רדמונד מולטי בייקר פרו (פרק 7)

בנות, שנה טובה לכולם !!! הורא
לפני השנה החדשה אפיתי סופגניות וניל מספר ספר מתכונים בקוראבישקאס, אם אנו מופשטים מהצורה, אז הטעם והמבנה הם רק סופגניות. הכנתי מנה עם וניל ומנה עם צימוקים, עם שמנת חמוצה טעימה מאוד. ולקראת השנה החדשה עצמה אפיתי עוגת שוקולד אחת, שתיים, שלוש ללא קקאו, כי אמא שלי לא אוהבת עוגות שוקולד, אז כל האורחים התפעלו מעוגות הביסקוויטים האופנתיות בעוגה.

שנה טובה! סוּפֶּר! איך זה טעים בלי קקאו?
התגעגעתי כל כך להגה, לא אכלתי מילדות😋

[קפה קפה]

קפה קפה, הלן, העוגות טעימות, אבל מבחינתי זה נותן כמו ביצים בלי קקאו, מה שאני לא ממש אוהב.

תודה לכולם על התשובות. הריח של המולטי-בייקר נעלם. הזמן הכולל של ייסור קריקטורה ריקה הוא 3 שעות. לא שמתי עליה אוכל כי הריח היה מאוד חריף. העיניים שלי היו דומעות וגרוני היה סתום. וזה עם חלון פתוח. הכל בסדר עכשיו. מתפצח מדי פעם. בזמן שאופים רק וופלים עבים. טעים ומהיר מאוד.

ערב טוב
היום ראיתי באתר לוח טארטלט ל -7 ... אבל הוא כבר לא זמין

חג שמח לכולם !! תגיד לי על לוחות הגריל האם אוכל לאפות את העוגות על העוגות?! ומה עדיף?

ערב טוב! חג שמח!

הלכתי היום לפינה של רדמונד (סנט פטרסבורג, קניון אוקטה) - הם אמרו שהטארטלטים לשביעי היו חיים באותו שבוע, ואולי הם יביאו יותר בסוף השבוע אז הם כבר מאוד אמיתיים!

[קובבה 1]

קובבה 1, נטשה, כל התקווה בך. אתה תקנה אותם קודם, בטוח!

אז הם כבר מאוד אמיתיים!

הורא! אני באמת רוצה שהפאנלים האלה יצליחו.

שהם כבר מאוד אמיתיים

במשרד. האתר, שבו הפאנלים הללו אמורים להופיע תחילה, תיאורטית פרסם "הודעה על קבלה" - תוך שתיקה. ואני מאוד מחכה.

שלום! עד הפרלמנט השישי, הבנות מאוד אוהבות את זה. הגודל ישר קדימה. מי לא צריך "אגנים" לסלטים ...
מה לגבי המחיר? כרגיל? לא אנושי?

מחיר? כרגיל? לא אנושי?

המחיר באתר אינו מצוין בזהירות. הם כותבים אזל מהמלאי. והם מציעים, בעת ציון הדואר, לדווח על הקבלה. ואז יחושבו ההזמנות והמחיר יותאם.

[אַבנֵט]

אַבנֵט, בדיוק!
אין צורך במחקר שיווקי! היכנס לפורום HP ותוכל מיד להתעשר! יש לנו רשימת משאלות, כמו וירוס, מועברת דרך האינטרנט!

אתה תקנה אותם קודם, בטוח!

בכנות - אני אפילו לא יודע. עבור הטארטלטים השישי שיש לי, אבל מסיבה כלשהי אין לי את ההשראה ליישם אותם באופן פעיל בחיים (אין מצב שהם יהיו מועילים). עכשיו, אם בשביעית הם התגלו כעבים יותר (אגוזים, הם אומרים, הם ההבדל, אם כי ככל הנראה השיחה היא על "קרמיקה", הטארטלטים כנראה שחורים מיד) להכין עוגות-סלים - אז כן!

לטארטלט השישי שיש לי, ו

נאטוס, כמובן! יש כל כך הרבה קלטות לתאנה! אתה לא יכול להטעות איש מקצוע עם קלטות! הם גדלים על הפשטידות שלך! האף מופנה מקלתיות, "fiii" יגיד, השף שלנו טחן!
יש לי, אתה יודע, שתי קלפיות נקבות. בחרתי במתכונים האופטימליים לטארטלטים דקים ועבים וכעת אני חי בשלום. אחת לשבועיים, אם יש צורך, אני מטיח קצת ונרגע. או שהבצק מהאפייה יישאר גם הוא באותו מקום: ביצרן הקלתית.

אתה לא יכול להטעות איש מקצוע עם קלטות!

גו, כן, הפרופסורים, לכו, אני אשמח רק לנפח המילוי לא ברור לי מבחינת מתאבנים, אני אוהב שהלחם יהיה רק ​​חתיכה.

ננה, אני רוצה סלי חול בלי מתח.יש נייר אפייה, יש תבניות סובייטיות (המנה החתימה של פאפא הייתה), אבל זה יהיה הרבה יותר נוח אצל יצרנית טארטלטים מאשר לנקר ולפזר אפונה.

ובכן, צ'ו, עדיין לקנות משקל?

כן, נאטוס, אז משקל והוופלים הפירורים שלי שיעזרו לך! אתה רוצה לבן, אתה רוצה שוקולד. וכך וכל כך טעים! ועם שמנת! הכל! נחנק מרוק! הלכתי לשתות תה.

תודו, סבטיק, ואתם פשוט טארטלטים של אופה - לא? או לאחר כמה בדיקות טבעיות של צד שלישי, חשוב על זה?
אני אנסה שוב את הוופלים שלך בשישית, בפעם האחרונה, אם כי, כך נראה, העברתי את אבקת האפייה, ואני אלך לחנות ללמוד את השביעית עם מחוגה.

מאז השנה החדשה שעברה, עלי להביא את יצרנית הפאי סמייל מהעבודה ולנסות זאת, יש רק מחשבה אחת. והמתכון לבייגלה מלוח בסופגניות או בייגלה רופף מתבגר.

טקס, בוא נסטה מהטארטלטים. הנה כריך מועדון עם עוף, פלפלים חריפים, בייקון ועוד! ארוחת צהריים אמיתית עם בשר, ירקות, עשבי תיבול, רוטב ... אבל בצורה נוחה של "קח איתך"))

בואו נתחיל. ראשית, הכינו את הרוטב (חרדל, מיונז, שמנת חמוצה או יוגורט, מלח, פלפל שחור גרוס טרי). חתכנו עגבניות, מלפפון, אגוזים כבושים, פלפלים חריפים, עשבי תיבול, גבינה לפרוסות דקות (מוצרלה זה אידיאלי - זה נמס מדהים, אבל הפעם עישנתי את אדיגה), קורעים את הסלט. מטגנים את החזה והבייקון במחבת.

לחם טוסט מושחם היטב מכל הצדדים בתנור מרובה (כך שהוא לא יתרכך מהרוטב). מניחים את הגבינה בין שתי פרוסות שחומות כך שהיא תימס.

להרכיב כריך. אנו מצפים כל פרוסה ברוטב ומונחים באופן אקראי את המילוי בשכבות. עגבניות הכי טובות עם גבינה, והשאר תלוי בך. אנו מהדקים בשיפודים משני הצדדים וחותכים באלכסון. אם ניקח אותו איתנו, יותר נוח לעטוף אותו בנייר ולחתוך אותו בסכין חדה.

הכי טעים, כמובן, בעודו חם.

[קפה קפה]

נטשה, מה הטעם? הם זהים למשקל. הסתגלתי גם לתנור תחתון בתוכו, במידת הצורך לקוויאר. שוקלים באופן כללי 4 טארטלטים. ויש לך שש בשש, אני חושב? ולמה אם כן הטארטר? עדיף להביא חיוך מהעבודה ומשהו בו. ואז אני אלך בעקבותיך, בקאפקייק שלי לא שרשרת של הקרנית אני אחזור עליה



קפה קפה, אאאאאאאא! לנה! מה אתה עושה! איזה תמונות!!!!! אני לא רוצה כריך עד כדי כך שאני מעריץ ומתפעל!

[eta-007]

eta-007, סבטיק, זה הכריך שהוא טעים מאוד, מחר אלחץ על גרסת הדיאטה עם אבוקדו וגבינת קוטג '. מדהים טעים!

לנוצ'ק! אני מחכה לתמונות חדשות!

סווטה, איזה סמיילי מגניב! צילומים מחר, עכשיו כבר חשוך, אני אצלם בבוקר ואוכל וירטואלית

האם אני יכול לבוא איתך?

שב, קטיה, יותר כיף לחכות יחד עד שלנוסיה תתעורר, תוך כדי צילום, תוך בחירת תמונה ...
ובעודנו כאן .... נשב בין השיחים!

[קטקו]

קטקו, קטיה, נונה!
eta-007, וצ'וי שאתה לא רוצה לבשל כלום? לא, קח את זה ותנער אותי עד היסוד

אז סוף השבוע רק מחר! כבר נטוסיק ואני ננער אתכם ככה !!
בעוד שלנוסקה אין זמן באופן זמני.

ולמה אם כן הטארטר?

כלומר, הם זהים בעובי הקיר? אז אתה באמת לא צריך את זה. לפי התחושות שלי, אצל אופה הם בדרך כלל מתגלים כרזים מאוד, אבל בתמונות ממשקל של כמעט חצי ס"מ ...

עדיף להביא חיוך מהעבודה ומשהו בו.

אבל מה להסתיר - אחרי שראיתי מספיק מהלבנים התזונתיים של אילמירושקינס, חשבתי שתוכלו לאפות שם שאנגי בתפזורת. המנה היא ממש לא משתה, אבל היא חיברה אותי לשם, בצפון ...

זה נורא מפתיע - מדוע באזור לנינגרד שלנו, עם האופנה המודרנית לסקנדינביה, מלאכה, אותנטיות וכו ', עד עכשיו, אף אחד לא פתח שום רשת של אה ... צ'וכונסקיה? איזורה? וופסיאנסקי? פירוז'קובי? עם שערים, עוגות שעורה והריח מטוגן בשקיות נייר? וג'לי פירות יער

אתה רוצה לבשל משהו?

אנחנו רוצים, אנחנו רוצים, אבל לא הייתי נבהלת מההזדמנות לעשות הלבנה מחר

הלבנים התזונתיים של אילמירושקין,

לעזאזל, אבל מה יש לבליאשי ??? אני שומע עליהם בפעם המאה ועדיין לא קראתי את זה!

איפה הם מוסתרים?

, אצל אופה, בדרך כלל מתקבלים קטנטנים

מה ישר, כמו בפסטיבל? שם, העובי הוא כמו צלחת דקה מוופל קנוי מארזה.

נטשה, מרינה הציעה השוואת קישורים:

טארטלטים ושות '# 1353

אה, רק ראיתי שהיא לא משווה עם משקל, אלא עם פסט! במשקל, כמובן עבה וקטן יותר.

כאן הייתה גם השוואה משכנעת:
רב-אופה רדמונד (הסרט המצויר שלנו) - שיתוף חוויה ומתכונים # 5072

לעזאזל, מה יש לבליאשי ??? אני שומע עליהם בפעם המאה ועדיין לא קראתי את זה!

איפה הם מוסתרים?

אה? עוגות חשמליות Ves חשמלי V-TO-3 / V-TO-4 # 2490

לבנים עצלנים בעוגת VES (לארבע עוגות) (אילמירושקה)

ובכן, כמה זמן אתה יכול לחכות? איפה בוטיקי האבוקדו המובטחים?
נטשה, איפה הלבנים? איפה השאנז'קי?

[eta-007]

eta-007ובכן, יש לנו גם ימי חופש, אנחנו לא חיים לפי לוח הזמנים! פרסם משהו בעצמך לעת עתה))

נטשה, איפה הלבנים? איפה השאנז'קי?

דודה, אל תקלל! הנה הפצעונים הלבנבן



שאנז'קאס יהיה, במקרה הטוב, מחרתיים, כשאחזיר את היחידה מהעבודה ... וכך הכל הרס לי את החופשה, יש וירוסים, יש שוב כמה פיסות נייר, הייתי צריך להפיל את הטלפון ישר לתוך היער ולכבות את הטלפון

והיום, בעצתו של אולי-זבזדה, הלכתי לבראוני, ועכשיו אני לא יכול ללכת ישר לישון - מצאתי שם מחבת של יופי חסר תקדים ברגנר אינפיניטי שף שם, משהו שאין מה לחפש עליו אפילו באינטרנט הרוסי ...

מחבת של יופי חסר תקדים שף ברגנר אינפיניטי משהו שם,

נטשה, מה עם המחיר? יש לנו גם בראוניז ...

בתחילה - יותר משלושת אלפים, אך כעת הנחה של 25%.
זו איזו סדרה של מחבתות לא מצופות, נירוסטה, כמו שלנו בפסקוב (לעזאזל, שכחתי ... למרבה המזל?), עם תבנית קמורה בתחתית.
יש לנו את זה כל כך צנוע תלוי בצד הדלפק, שהוא לא פוגע בעין. מזמן רציתי משהו לא מובן (כנראה שאצטרך להתחיל שני פריטים) - 1. תבשיל לטגן ולבשיל באותו מקום 2. איזה מיכל קטן מאוד לרטבי רוטב, עם אותן פונקציות, אבל כאן אני לא יודע עדיין אם איזה סוג של ציפוי יש צורך במשהו, או סתם נירוסטה עבה.

הנה הפצעונים הלבנבן

וואה! כמה טעים! אני מיד רוצה, כמו בילדות בבופה, עם כוס קפה גדולה עם חלב, מממ ...

מזמן רציתי משהו לא מובן (כנראה שאצטרך להתחיל שני פריטים) - 1. תבשיל לטגן ולבשיל באותו מקום 2. איזה מיכל קטן מאוד לרטבי רוטב, עם אותן פונקציות, אבל כאן אני לא יודע עדיין אם איזה סוג של ציפוי יש צורך במשהו, או סתם נירוסטה עבה.

היו לי כבר 5-6 שנים ללא כיסוי, אני לא מאושר! מצקת אחת קטנה (בתמונה) לרטבים, קקאו, לחמם מעט חלב ... השנייה היא עמוקה גדולה, בה אוכל לבשל מרק בקלות לשניים, אם יש צורך, על הכיריים.
לוקססטאל הקטנה

ביג וגה. שניהם איכותיים מאוד, עבים.
נכון, עכשיו אני רואה בתצלום שיש צורך לשטוף מעט פלאק בקצוות)) הדבר החשוב ביותר כאן הוא להיות יציב. ואז איכשהו קניתי דלי עם ציפוי טוב, מכסה, גומי עם ידית מגניבה. והיה לו הידית הכבדה הזו מהדקת יתר, ואם אתה שופך אותה בצורה שלמה, הוא היה מתהפך ונוצר את רגליו במים רותחים. זו הייתה שמחה!

יש לי מחבת עם תחתית עבה, מבריקה ולא מצופה. קניתי סט גדול שלם וסירים ומצקת ומחבת. אני מטגן עליו רק פשטידות. אם לא שופכים או שמים עליו שמן, אז הכל מטוגן. ואז, הוא מתקרר מעט - הוא מאחור מתחת לתחתית. אני לא אתאים את עצמי לבישול יומיומי.
המחבת האהובה עלי היא "גרניטו" עם שבבי שיש. כבר חמש שנים - לא עושים לה שום דבר. והאיטלקים ללא מקל כבר שינו שניים במהלך תקופה זו!

[eta-007]

eta-007, מוזר, אפילו החלב שלי לא רותח. אבל קניתי את המצקות האלה באתר של מאכלים מקצועיים לבית קפה, טבח אצל פרופ. מטבחים לא יאהבו כלים במיוחד - פשוט אין להם זמן - שם, בתיאוריה, פלדה עמידה בפני שחיקה.
ברייטווינג, הנה הכריך המובטח. זה היה עצלן מכדי להכין רב שכבתי, אז פשוט צליתי לחם שיפון, מורחתי אלמט ושמתי את פרוסות האבוקדו. הקפידו לפזר בנדיבות מיץ לימון ומלח. דָבָר! 👍🏻

לנה, כמה טעים! בדיוק קניתי היום אבוקדו, אבל הוא צריך לשכב, קשה. מגיע, אני אעשה את זה עם גבינה מייד. אז רציתי להסתכל בתצלום.

[אולגה]

אולגהאתה, והכי חשוב, לא להכניס אותו למקרר.השאירו בטמפרטורת החדר ליד תפוח או אגס, איכשהו הם מאיצים את הבשלת האבוקדו בצורה קסומה. לאחר 2-3 ימים הוא יהפוך להיות רך כמו חמאה

גם נתקלתי שעדיף להכניס אותם לשקית נייר

אפשר גם בתיק, והכי חשוב, עם תפוח. מתחיל להבשיל לנגד עינינו.

גם נתקלתי שעדיף להכניס אותם לשקית נייר

אהה! במקום חשוך או שקית נייר עם תפוח או בננה. זה מהיר יותר בתיק, כי לפחמן דו-חמצני אין לאן ללכת.

לפני השנה החדשה (וגם עכשיו), המחירים לאבוקדו הפכו בדרך כלל לא הומניים! 150 רובל פרי אחד קטן יוצא!

[אולגה]

אולגהאתה, והכי חשוב, לא להכניס אותו למקרר. השאירו בטמפרטורת החדר ליד תפוח או אגס, הם איכשהו מאיצים את הבשלת האבוקדו בצורה קסומה. לאחר 2-3 ימים הוא יהפוך להיות רך כמו חמאה.😋😍

כמעט נחנקתי.
תודה! כבר בתיק עם תפוח. בקלטת הם עכשיו 39 רובל. קשה, אך ללא נזק.

פחמן דו חמצני

אתילן

[קובאבה 1]

קובאבה 1, נטוסקה! האם אתה משתמש בכך שלנוק-סוורש תפוס? היא הייתה מתנפלת עלי עכשיו!

להפך, אני חוסך

שלום. חשבתי לקנות רב אופה, אבל אני פשוט לא יכול להחליט 6 או 7. אולי למישהו יש ניסיון להשתמש בשני הדגמים.

יש את שניהם. בתחילה הזמנתי אחת גדולה, אך בחבילה מצאתי עוד קטנה, נתנו אותה כבונוס בחינם. בהתחלה רציתי להיפטר מהקטנה, אבל בעלי אמר, עזוב את זה, זה יהיה שימושי. אני משתמש בשניים. לגדול, לא כל הפאנלים שהם קטנים. ולא הבחנתי בהבדל רב בזמן הבישול, כי אין לוחות זהים ואי אפשר לבדוק אותם יחד. אם הקטן לא היה מקבל את זה בחינם, אז לא הייתי מסתכל לכיוונו, בדיוק בגלל כמות המוצר המוגמר.