דייסת שעורה עם שמנת חמוצה

דייסת שעורה עם שמנת חמוצה

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח

מִטְבָּח: רוּסִי

רכיבים
גריסי שעורה	1 מסט.
חלב	2 מסט.
שמנת חמוצה	2 מסט.
חמאה	1.5 כפות. l.
ביצים	2 יח '
מלח	טַעַם
סוכר	טַעַם

שיטת בישול

• 1. שוטפים את הגריסים עד למים צלולים, מניחים בסיר רב-בישול ויוצקים חלב.
• 2. מבשלים על תוכנית הדייסה, לחץ 0.7, זמן 10 דקות.
• 3. לאחר סיום התוכנית, שחרר את הלחץ. מוסיפים חמאה, מלח, סוכר ושמנת חמוצה לדייסה החמה.
• 4. מקציפים את הביצים עד שהן תפוחות, מוסיפים לדייסה ומערבבים בעזרת מרית מלמטה למעלה.
• 5. מעבירים את המסה לתבנית אפייה, מכניסים לחימום מחומם ל -160⁰מהתנור למשך 20-25 דקות.
• מגישים מייד.
• 

המנה מיועדת ל

2-3 מנות

תוכנית בישול:

תנור, mw

הערה

המתכון לקוח מהספר "בישול ביתי רוסי" מאת מקסים סירניקוב.
שיניתי את המתכון מעט על ידי בישול דייסה בסיר איטי. במתכון מהספר, דייסה מבושלת על הכיריים.

איזה קסם)))) בישלתי לאחרונה דייסת שעורה פשוטה, היא הייתה טעימה מאוד, אבל המתכון שלך בדרך כלל טעים
האם יש לך מספר 1 או 2 גריסים שעורה?