קציצת חזיר עם פסטת חץ שום

[בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!]

קציצת חזיר עם פסטת חץ שום

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
חזיר (צוואר, פחמתי, פילה)	500 לפני הספירה
פלפל שחור גרוס או תערובת של פלפלים	טַעַם
משחת חץ שום	3-4 כפות. l.
ביצה	2 יח '
חלב	2 כפות. l.
קמח
שמן צמחי	לטיגון

שיטת בישול

• חותכים את הבשר למנות. מקציפים ומפלפלים.

  מרחו שכבה דקה של משחת חץ שום על כל נתח.

  מרדדים בקמח.

  משחררים את הביצים, מוסיפים להן חלב ומערבבים. טובלים את הצלעות.

  מטגנים על אש בינונית משני הצדדים עד שהם רכים.

  
• בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!

הערה

איך מכינים משחת שום? אתה צריך לסובב את החצים עם מטחנת בשר. מערבבים עם הרבה מלח. אני לא אגיד לך את הפרופורציות. הכל נעשה "בעין". ניתן לשמור את הדבק הזה במקרר עד שנתיים. אתה צריך לשים אותו בצנצנת ולכסות במכסה. ניתן להוסיף פסטה לרטבים, מרקים, תפוחי אדמה. שמתי קציצות, כל בשר.
זה טעים וארומטי מאוד. לְהַמלִיץ!

מתכונים דומים

מרק עגבניות עם ברוקולי וחצי שום (Lo_yv)

מטרוסקין חצילים עם משחת חץ שום (Valkyr)

חץ שום בקוריאנית (אנג-קיי)

[אנג'לה]

אנג'לה אני מעריץ את הפסטה של ​​חצי השום כשהייתי דאצ'ה תמיד הכנתי אותה והוספתי אותה בכל מקום שאני מתאר לעצמי איזה בשר טעים איתו מצטער אין לאן לקחת חצים

[טניה,]

טניה, תודה. גם אני אוהב את הדבק הזה. הנה השתמשתי בזה שלפני האחרון. שווה מצוין. השנה החיצים "התגעגעו" כי נסעתי לסנט פטרסבורג. אני בהחלט אכין את העונה הבאה אם ​​הכל ילך כשורה.

אני בהחלט אכין את העונה הבאה אם ​​הכל ילך כשורה.

שאלוהים יתן לך שמים שלווים מעל ראשך!