אורז מלוכלך מלואיזיאנה (לואיזיאנה "אורז מלוכלך")

[בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!]

אורז מלוכלך מלואיזיאנה (לואיזיאנה "אורז מלוכלך")

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח

רכיבים
אורז ארוך	200 לפני הספירה
פלפל גדול	מחשב אחד.
לפת גדולה	מחשב אחד.
כָּבֵד	100 גרם
בשר טחון (יש לי חזיר)	150 גרם
חמין	130 מ"ל.
חמאה	40 גרם
שמן צמחי	1-2 כפות. l.
תיבול קריאולי	1-2 כפות. l.
מלח	טַעַם
רוטב טבסקו	אוֹפְּצִיָה

שיטת בישול

• מרתיחים את האורז בהתאם להוראות על האריזה. זורק מסננת.

  טוחנים את הכבד עד שהוא חלק.

  חותכים ירקות לקוביות קטנות. לקחתי חצי מהפלפלים האדומים והירוקים.

  מחממים שמן במחבת. מוסיפים בצל. מטגנים עד שקיפות. מוסיפים פלפל. מטגנים, מערבבים מדי פעם, על אש נמוכה במשך 5 דקות. הירקות לא צריכים להישרף.

  שים בשר טחון עם ירקות. פורצים לחתיכות קטנות, מטגנים עד שמשתנה הצבע.

  מוסיפים כבד. מערבבים כך שהכבד לא יהפוך לחתיכה אחת, אלא לחתיכות קטנות. מטגנים עד שהצבע משתנה.

  יוצקים אורז תיבול קריאולי ... יוצקים מרק. לְעַרְבֵּב. מלח.

  מחממים על אש בינונית, מערבבים מדי פעם במשך 3-5 דקות. מגישים עם עוד פלפל אדום או רוטב טבסקו, אם רוצים.

  
• בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!

  תיבול קריאולי / קג'ון (אנג-קיי)

הערה

המתכון נצפה בבלוג זר.
אורז זה מכינים במילויים שונים. בשר טחון יכול להיות בקר (לרוב), נקניק טחון ועוד. הכי אהבתי את האופציה הזו.
טעים, חריף, יוצא דופן. מאוד מספק. לְהַמלִיץ!

מתכון מעניין!
הילד התלקח פתאום מאהבה לבסמטי, ונמאס לי כל הזמן או לקשט)) אני אבשל אורז מלוכלך)

אנג'לה, זה מגניב מאוד, אני חושב שזה מהיר לבשל, ​​בעוד שבסימניות היה אתמול אורז. אני בהחלט אבשל.

מעניין מאוד!!!

[בנות,]

בנות, תודה לכולכם על התעניינותכם במתכון. אני מקווה שתבשל את זה ותיהנה מזה)

אנג'לה, תודה על המתכון. אעשה זאת בסוף השבוע. אני פשוט אוהב אורז.

בוצע!
אולי, לא אוסיף לעצמי את טבסקו. עם שתי כפות תיבול - בדיוק בשבילי!)
אנג'לה, תודה על מתכון טעים נוסף!

[לארסון]

בסוף השבוע אעשה

לארסון, אני מקווה שאתה אוהב את זה)

בוצע!

סבטלנה, אתה המנהיג שלי! כל הכבוד.

אני לא אוסיף את טבסקו. עם שתי כפות תיבול בשבילי - בדיוק כמו שצריך!

זה מספיק לי וכך. טבסקו - למאצ'ו אמיתי
אור, ולא הכנתם לחם דגים? או שלא אהבת את זה?

לא, אנג'ל, לא עשיתי, והפשתי את הדג פעמיים, וזה לא הצליח - פעם רק טיגנתי אותו, השני - רציתי דג בלתי נסבל מתחת למרינדה)). אז זו תהיה הפעם השלישית), במיוחד מכיוון שקניתי טופס קטן יותר עבור הקאפקייק שלי.

ברור. ואז אני זוכר שהכינו את הדג)

לא בישלתי אורז אלא אטריות אז קיבלתי אטריות מלוכלכות. תחנת הדלק אהבתי מאוד. התבלינים נבחרים היטב, הכבד נשמע מעניין במנה הזו. תודה אנג'לה.

[לארסון]

לארסון, לבריאות. עם האטריות לא הייתי מנחש מה לעשות. והאמת היא שאתה יכול. צריך לנסות)

היום אכלנו ארוחת צהריים דשנה))) תודה על המתכון! אני גם לא הוספתי טבסקו, 1.5 כפות הספיקו, יצא חריף למדי, כוס ורודה יבשה הצליחה את הטעם טוב מאוד)))

[ירוסלבנה]

ירוסלבנה, לבריאותך! אני שמח שזה היה טעים)