סלט שומן

[בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!]

סלט שומן

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

מִטְבָּח: לבנוני

רכיבים
סלט
פיתה	1 - 2 יח '.
עגבנייה	2-3 יח '.
מלפפונים	2 יח '
בצל ירוק	5-6 רחוב.
מנטה	5-6 שועלים.
כוסברה + פטרוזיליה	צרור אחד
תִדלוּק
שמן זית	3-4 כפות. l.
שום	1-2 שיניים.
מיץ לימון	טַעַם
מלח
בנוסף
פלפל שחור טחון	טַעַם
סומאק	טַעַם

שיטת בישול

שלחו פיתה לתנור או לגריל. יָבֵשׁ. שוברים אותו לחתיכות.

מעבירים את השום דרך מכבש או גרד. יוצקים מיץ לימון מעל. תן לעמוד 5-10 דקות. יוצקים שמן. מלח. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק.

חותכים את הירוקים.

עגבניות ומלפפונים.

שים הכל בקערת סלט. פלפל, הוסיפו רוטב. לְעַרְבֵּב.

מוסיפים פיתה מיובשת. לְעַרְבֵּב. מגישים זרועים סומאק.

בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!

הערה

סלט קיץ טעים. במקום פיתה אפשר לקחת פיתה או אפילו קרקרים. לְהַמלִיץ!