לחם סביליה (יצרנית לחם)

[\ "אורנג 'גרוב \"]

לחם סביליה (יצרנית לחם)

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
שמרים יבשים - 1.25 כפית
קמח psh. - 450 גרם.
חום סוכר - 75 גרם. (ניתן להחליף בדבש או סוכר רגיל)
מלח 0.5 כפית
יָבֵשׁ. חלב - 1 כף. l.
פניפרין - כפית אחת. (לא נחוץ)
רסט. שמן - 1.5 כפות. l. (לקח בוטן)
גרידת גרידה של תפוז אחד
גרידת גרידה של לימון 1
מיץ של תפוז אחד + מיץ מלימון + מים חמים (יש לי סרום) = 240 מ"ל (260) (קיבלתי 220 מ"ל מיץ מעורב + 20 מ"ל סרום והוספתי 20 מ"ל סרום ללחמנייה)
צימוקים (צימוקים זהובים) - 100 גרם. (אפשר יותר) (ניתן להשתמש במשמשים יבשים קצוצים דק במקום צימוקים).
דבש שקוף מחומם - 1 כף. l. לשימון.

שיטת בישול

• מקום במצב בצק: שעתיים 20 דקות. תוציא את זה, צמה את זה. הסר את להב הערבול מהדלי. מניחים את הצמה בדלי. השאירו לתפוח
• למשך 40-60 דקות. צריך להכפיל. מניחים על האפייה למשך שעה. (באמצעות כפתור הטיימר)
• מוציאים את הלחם ומשמנים מיד את הגג בדבש נמס חם. (יש לי מ \ "אורנג 'גרוב \" הזיגוג נשאר, אז מרחתי את הזנב מיד לאחר העיצוב, לפני שהוכחתי לה את זה.)
• מניחים להתקרר על רשת.
• לטעמי, אם מוסיפים מיץ מלימון שלם, הוא יוצא חמצמץ מאוד. אתה יכול להוסיף מעט מאוד, או לא להוסיף בכלל, ולאפות לחם עם מיץ תפוזים בלבד. חלב אבקה הוא אופציונלי, אך רצוי

הערה

מתכון מאוסף קולינרי.