סלט קלמארי עם כרובית

סלט קלמארי עם כרובית
קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים
רכיבים
שימורי דיונון 1 יכול
כרובית (או ברוקולי)
(כ 500 גרם, קפוא) אריזה אחת.
בצל בינוני בצל 1 יח '.
תִדלוּק:
אתה יכול מיונז, או שמן זית
+ כמה טיפות מיץ לימון,
או כל רוטב לסלט שאוהבים
שיטת בישול

הרתיח כרובית במים מלוחים למשך כמה דקות, כך שהיא לא תהיה "כתם". (אפשר בדוד כפול)
בזמן זה חותכים את הבצל לחצאי טבעות דקות ומכניסים למסננת, יוצקים את הכרוב ישירות על הבצל (במקרה של דוד כפול, צרובים במים רותחים).
מפרקים את הדיונון מהצנצנת, חותכים אותו דק.
מערבבים הכל, מצננים, ממלאים.

הערה
סלט קליל

תחת השם הזה ניסיתי את זה לראשונה עם חבר שלי. קל להכנה וטעימה ..

אני חושב שכרוב טרי וקלמארי שאינו משומר יהיו טעימים עוד יותר, אבל זה לא יהיה כל כך מהיר.

[מְעוּקָב,]

מְעוּקָב,

מתכון נהדר
אגב, כרובית גולמית מגורדת על פומפיה גסה מושלמת עם קלמארי! יוצר נפח אוורירי ובסיס ניטרלי כמו תפוחי אדמה מבושלים. והרוטב הוא שמן זית עם לימון, או הוסיפו מעט חרדל וקוטג 'רך לשמן עם הלימון - תקבלו מיונז דיאטטי

[אלכסנדרה]

אלכסנדרה תודה על ההערות. לא ניסיתי את זה עם כרוב גולמי .. אבל בסלט הזה בדרך כלל בישלתי אותו פחות כדי שיתרסק מעט - והוא טעים.

המתכון לרוטב מעניין, אמור להתאים.