מכונת קפה גייזר Bialetti Mukka express

אני משתמש ב"פרת משה רבנו "כל יום מאז אוקטובר 2010. אילו זוועות כתובות בביקורות

אני משתמש בו גם כל יום והכל בסדר. שוחחתי עם מנהל חברה שמוכרת את מכונות הקפה האלה לגבי קניית שסתום רזרבי, אז הוא אמר שאם אתה ממלא אחר ההוראות על מבנה טחינת הקפה ושוטף אותו מיד לאחר השימוש, אז אתה לא צריך שסתום רזרבי.

מזל טוב, קניתי אותו !!!
היום אנסה.
בכל זאת צריך להכין ולמזוג את הפעמים הראשונות רק קפה ללא חלב? או שמספיק פעם אחת?

משהו לא מסתדר לי ...
מעביר מים בצומת של שתי קערות, קפה זורם לאורך החוט, סביר להניח שהוא לא הסתובב טוב, כנראה שיש לסגור אותו בכוח ...
שטפתי אותו, עכשיו השסתום לא מחזיק, הכפתור במצב התחתון, אתה מרים אותו, הוא עדיין יורד

[חלק]

משהו לא מסתדר לי ...
מעביר מים בצומת שתי הקערות, קפה זורם לאורך החוט, סביר להניח שהוא לא הסתחרר טוב, כנראה שיש לסגור אותו בכוח ...
שטפתי אותו, עכשיו השסתום לא מחזיק, הכפתור במצב התחתון, אתה מרים אותו, הוא עדיין יורד

שלווה אתה לא צריך להשתמש בכוח מיוחד, אחרת נעקום ברזל ככה חלק לשים ולהסתובב עד שהוא נעצר. על השסתום: מוגדר ל" 0 "ובאוזניים מורמות, פנה ל" 1 ". ויוצקים את החלב הנכון, כך שהקצף יהיה mnooooooooooo! ואתה לא צריך לשפוך הרבה קפה - כפית מכוח, אחרת זה יוצא חזק מאוד.
זה לא עלינו:

משהו לא מסתדר לי ...
מעביר מים בצומת שתי הקערות, קפה זורם לאורך החוט, סביר להניח שהוא לא הסתובב טוב, כנראה שיש לסגור אותו בכוח ...
שטפתי אותו, עכשיו השסתום לא מחזיק, הכפתור במצב התחתון, אתה מרים אותו, הוא עדיין יורד

הדלפתי גם את התבשילים הראשונים של הקפה. עכשיו זה מבשל בלי דליפות. כוונתי, כנראה)

נראה כי השסתום נמסר. אבל לא חיכיתי לקצף. נראה שהקצף הלך ואז נפל, השסתום מעולם לא עלה. יצא קפה עם חלב רק ...
חייבים לנסות הכל ולנסות, אני מקווה שנהיה חברים

נראה כי השסתום נמסר. אבל לא חיכיתי לקצף. נראה שהקצף הלך ואז נפל, השסתום מעולם לא עלה. יצא קפה עם חלב רק ...
חייבים לנסות הכל ולנסות, אני מקווה שנהיה חברים

אתה צריך להתרגל לזה. וצפה שוב בהוראות או בסרטון (יש לי בעיה גדולה לקרוא את ההוראות - אני חושב שאני כבר יודע, ואז)

: עלה: תודה על התמיכה

[GruSha]

GruSha , אני גם נותן מים לעבור, אבל אין לי חוט, אלא מערכת קליק קלאק, כאן
כך



ביומיים הראשונים כל התנור התמלא בקפה. נמצא בניסוי כי המפרק לא היה מפותל מספיק. אין לי מספיק כוח, אז בעלי עדיין סוגר את מכונת הקפה. אבל, ואז גם מתרווח, הוא.

GruSha, קרא על קצף קצת יותר גבוה - התמודדתי גם עם בעיה כזו. התחלתי לחפש את אחוז החלבון על קרטון החלב ולקחתי את החלב.

הבעל בעבודה כל היום, תצטרך להתאים את עצמה הפעם, רק קצת, הפעם הראשונה שכל התנור היה גם בקפה
אנסה עם חלב ... בדרך כלל השתמשתי בפסטור, חלבון בכלל 2.8 (ראה 3 חבילות שונות)

[GruSha]

משהו לא מסתדר לי ...
מעביר מים בצומת שתי הקערות, קפה זורם לאורך החוט, סביר להניח שהוא לא הסתובב טוב, כנראה שיש לסגור אותו בכוח ...

GruSha, החוויה הראשונה הייתה זהה לזו שלך, אבל הצלחתי לאלף את מוקא: אני שופכת מים לפני שסתום לחץ, אל תדביק את הקפה, והכי חשוב, אתה צריך טמפרטורת חימום ממוצעת. אם קצת יותר מים או טמפרטורה גבוהה יותר, זהו, במקום קפוצ'ינו ... שוטפים את הכיריים ומכבסים.

הכל מתגלה כקצף - אכל בכפית
עכשיו אני רוצה להבהיר על קרם הקפה, ניסיתי להכין אותו ללא חלב, היו התזות כאלה. מתי עלי לכבות אותו?

אה, מאוחר קראתי על דיסק האינדוקציה - היום הזמנתי פרה חשמלית באיביי האיטלקית.

ואתה לא תגיד לי, אני גם רוצה להזמין מ- ibey, רק במשלוח איטלקי רק באיטליה, אולי לא תמיד יש להם הצעות כאלה, אחרת בדקתי הכל אתמול ולא מצאתי. תודה מראש.

ואני בסך הכל קפה ללא חלב - אני מכבה אותו אחרי שהמסתם עובד, עדיין אין קרם.
תגיד לי בדיוק מתי לכבות אותו

[GruSha]

אלכסנדרה מ -8 במרץ 2010, 18:18

מוזגים מים כמו לקפוצ'ינו.
השסתום למטה עד שהוא נעצר.

אותו פופ וסיזל יתחילו כמו בעת בישול קפוצ'ינו, כאשר אספרסו מתחיל לזרום לתוך הכף העליונה. ברגע שהוא מפסיק לבעבע, זה אומר שכל המים זרמו והאספרסו מוכן. אני מכבה את הגז כשמחצית מהמים יצאו למעלה כדי שהקצף (שמנת) על האספרסו לא ייפול.
אתה יכול לשפוך ולשתות מיד

GruSha אולי זה יעזור לך. לא עשיתי את זה בעצמי, כי למעט קפוצ'ינו אין שום דבר חזק.

תודה, קראתי את זה, אבל לא הבנתי את הרגע הזה.

אני מכבה את הגז כשמחצית מהמים יצאו למעלה כדי שהקצף (שמנת) על האספרסו לא ייפול

אנשים הם אנשים! הם נתנו למוקה חשמלי, אבל המתח שלה שונה! הם הזמינו מקנדה. אנחנו יכולים לשים את זה על גז, מה אתה חושב?

תגיד לי. איפה ואיך אתה יכול לקנות שסתום רזרבי למוקה אם אתה לא גר במוסקבה.

תגיד לי. איפה ואיך אתה יכול לקנות שסתום רזרבי למוקה אם אתה לא גר במוסקבה.

הפורום הוא בינלאומי, ולכן אנו זקוקים לפרטים על בית הגידול. באוקראינה תוכלו לעשות זאת כאן: 🔗

אני גר ברוסיה, אין לנו שסתומים רזרבים למכירה בעירנו.

קח אותי לשורותיך כבעלי קמח.
רציתי לשאול בתחתית הקופסה הייתה טבעת אדומה קטנה, איפה לשים אותה?

[נט_קה]

נט_קה לא זמין.

הידד!! ! קיבלתי את המוקה שלי אתמול !!!! פחדתי מאוד, אבל הקפוצ'ינו יצא בפעם הראשונה !!!

צעצוע חשמלי כזה הופיע. היא התרחקה ממנה בזרועות, ברגליים, באוזניים.



פרטים על 🔗

עוד קצת חשמלית 🔗

[לסקה]

לסקה ראיתי את זה בחנות בקרואטיה, ואני אגיד לך שזה די גדול.

[מריסיקה]

צעצוע חשמלי כזה הופיע.

מריסיקה ובכן מה בשביל ... luחחאם לא ראיתי אותה ... אני כבר רוצה-רוצה-רוצה אותה !!!

העובדה שהיא שלישייה סוף סוף שם!

בלייין, אם רק יישרף לפני שחזר הביתה ...

[לסקה]

לסקה ראיתי את זה בחנות בקרואטיה, ואני אגיד לך שזה די גדול.

אז היא ליטר. אבל איזה עיצוב יוצא דופן. אבל גם קטן מזה:

בלייין, אם רק יישרף לפני שחזר הביתה ...

אל תפחד, קרוש! הם יוסיפו משהו חדש לחזרתך.

למי כבר יש מוקא, תגיד לי!
כבר בישלתי שלוש פעמים, הכל כמו בסרטון ואני עושה את ההוראות, אבל אין קצף! מים, קפה, חלב, אני לוחץ על הכפתור. בגלל מה זה יכול להיות?
מבפנים ראיתי שהשסתום אינו מגיע לקצה החריץ, שנעשה לו על הסיכה, האם זה נורמלי? נראה שזה לא יורד יותר.

האם כאשר אתה מוריד את השסתום, יש לחיצה? האם אין אפילו קצף זעיר ביותר? חלב צריך להיות עשיר בחלבון.

למי כבר יש מוקא, תגיד לי!
כבר בישלתי שלוש פעמים, הכל כמו בסרטון ואני עושה את ההוראות, אבל אין קצף! מים, קפה, חלב, אני לוחץ על הכפתור. בגלל מה זה יכול להיות?
שם בפנים ראיתי שהשסתום לא מגיע לקצה החריץ, שנעשה לו על הסיכה, האם זה נורמלי? נראה שזה לא יורד יותר.

זה שמונח על הכיריים? שריפה ממוצעת. ואז הקפה המבושל מחלחל אל תוך החלב, אתה יכול לראות אותו.ואז לאחר זמן מה השסתום "מתפוצץ" וסילון קיטור מקציף את החלב לקצף. קצף עם כובע, לפעמים אפילו מתקבל חזה.
האם אתה הופך את השסתום מ 0 ל 1? אולי זה לא קבוע? כאשר היא מוגדרת כהלכה, היא גוללת רק קדימה ואחורה במשך כמה מ"מ, לא יותר.
עכשיו אני לא בבית, אני לא יכול להיכנס למוקה. יותר מאוחר.

ניסיתי להסיר את השסתום ולהחזיר אותו שוב. יש קליק, אני מתרגם אותו ל -1, אחרי זה הוא נע כמה מ"מ קדימה ואחורה, החלק האפור ניתן למטלטל, כמו שהכל כמו בתיאור. זה מביך שכאשר אני שם את זה, הוא ממש מונח על גבי, וחשבתי שאני צריך לשקוע עמוק יותר, בדיוק לתמונה שיש על המוט. או שאני דואג לשווא וזה רק חלב?
מתברר שהקצף הוא כמו חלב מבושל, בכלל לא קפוצ'ינו ...

[ה]

אל תפחד, קרוש! הם יוסיפו משהו חדש לחזרתך.

לא, אין זרם הלאחר מכן !!!שהמתנה מולא, להתפוצץ או מה ?!

[ה]

ניסיתי להסיר את השסתום ולהחזיר אותו שוב. יש קליק, אני מתרגם אותו ל -1, אחרי זה הוא נע כמה מ"מ קדימה ואחורה, החלק האפור ניתן למטלטל, כמו שהכל כמו בתיאור. זה מביך שכאשר אני שם את זה, הוא ממש מונח על גבי, וחשבתי שאני צריך לשקוע עמוק יותר, בדיוק לתמונה שיש על המוט. או שאני דואג לשווא וזה רק חלב?
מתברר שהקצף הוא כמו חלב מבושל, בכלל לא קפוצ'ינו ...

תסתכל עוד פעם - 🔗.
השסתום אינו מגיע לסיכון הנמוך ביותר 3-4 מ"מ. אם הוא מותקן כהלכה, אל תפנה שמאלה! - יש דגש, אבל מימין זה יכול, אבל פשוטו כמשמעו בכמה מ"מ. הקצף תלוי גם בסוג ותכולת השומן של החלב. אני עושה את זה ב -1.5% ומקציף עד לחלק העליון (אם כי אני מחמם את החלב מראש לחם - 50-60 גרם).

לא, אין זרם הלאחר מכן !!!שהמתנה מולא, להתפוצץ או מה ?!

תסתכל עוד פעם - 🔗.
השסתום אינו מגיע לסיכון הנמוך ביותר 3-4 מ"מ. אם הוא מותקן כהלכה, אל תפנה שמאלה! - יש דגש, אבל מימין זה יכול, אבל פשוטו כמשמעו בכמה מ"מ. הקצף תלוי גם בסוג ותכולת השומן של החלב. אני עושה את זה ב -1.5% ומקציף עד לחלק העליון (אם כי אני מחמם את החלב מראש לחם - 50-60 גרם).

הסתכלתי שוב, ניסיתי את זה ... סנטימטר וחצי לא הגיע. אבל איך לנסח את זה כך שהוא יהיה נמוך יותר, אני לא יודע. איך אומרים את זה? היא הגיעה אלי עם שסתום שעומד ככה

הסתכלתי שוב, ניסיתי את זה ... סנטימטר וחצי לא הגיע. אבל איך לנסח את זה כך שהוא יהיה נמוך יותר, אני לא יודע. איך אומרים את זה? היא הגיעה אלי עם שסתום שעומד ככה

יש לך 1.5 ס"מ מהשסתום עד לסיכונים על מוט מתכת ?

שיקול כזה. או אולי אתה מסיר את מוקא מהאש מוקדם מדי? ברגע שהשסתום התפרק? ולכל האדים אין זמן לעזוב? לֹא?

אם השסתום קופץ במהלך הבישול, הוא מותקן כהלכה.

יש לך 1.5 ס"מ מהשסתום עד לסיכונים על מוט מתכת ?

אהה הרבה, נכון? איך אתה יכול לנסח את זה נכון ...

שיקול כזה. או אולי אתה מוריד את מוקא מהאש מוקדם מדי? ברגע שהשסתום התפרק? ולכל האדים אין זמן לעזוב? לֹא?
אם השסתום קופץ במהלך הבישול, הוא מותקן כהלכה.

ניסיתי גם מוקדם וגם מאוחר. והבעל אפילו לחץ על הכפתור בפעם השנייה. יש מעט מאוד מים בתחתית, הקפה מבושל, במובן הזה הכל בסדר. עם זאת, הוא קופץ במהירות, במשך דקה או שתיים, אני מבשל על תנור ישן-ישן על "שתיים".

אהה הרבה, נכון? איך אתה יכול לנסח את זה נכון ...

יש לי 3-4 מ"מ. תראה, אולי יש לך שסתום פנימי (מתחת לכפתור אשר) נתקע ולא מאפשר לשריקה לעלות עד הסוף.

ניסיתי גם מוקדם וגם מאוחר. והבעל אפילו לחץ על הכפתור בפעם השנייה. יש מעט מאוד מים בתחתית, הקפה מבושל, במובן הזה הכל בסדר. עם זאת, הוא קופץ במהירות, במשך דקה או שתיים, אני מבשל על תנור רגיל ישן על "דוס".

נסה לשים אותו תחילה במשך 2-4 דקות. ל -1.5, ואז לתרגם אותו ל -2.

יש לי 3-4 מ"מ. תראה, אולי יש לך שסתום פנימי (מתחת לכפתור אשר) נתקע ולא מאפשר לשריקה לעלות עד הסוף.
נסה לשים אותו תחילה במשך 2-4 דקות. ל -1.5, ואז לתרגם אותו ל -2.

אנא ספר לנו איך אתה מציב את זה? אולי אני עושה משהו לא בסדר ...

הסתכלו גם כאן (מכ -4 דקות והיא מבשלת על כיריים חשמליות)
והסרטון הזה אחרי 3 דקות: 🔗

אחזור שוב: שפכתי מים - שפכתי לתוכו קפה - סובב אותו - חלב - הורדתי את השסתום עד שהוא יילחץ - הפעל תחילה את הכיריים בחלוקה 1.5 למשך כ- 2 - 4 דקות. יש לי אימייל. התנור היה מקסימלי ב -3 - אז קבעתי את הערך הממוצע - 1.5, כפי שהוא אמור להיות בהתאם להוראות מכונת הקפה, כך שנוצר לחץ האדים הדרוש להקצפת הקצף בתוך מכונת הקפה. וכשאתה שומע שריקה בקושי מורגשת, אתה יכול לעבור ל -2 למשך חצי דקה ולכבות את הכיריים. ואם מיד לובשים "מעל הממוצע" - זה יכול להתיז לכל הכיוונים ולא יהיה קצף.
יותר, לצערי, אני לא יכול לעזור לשום דבר.

חלב צריך להיות עשיר בחלבון.

בבקשה תגיד לי אחד כהה מה חלב עתיר חלבונים? ולאן לוקחים את זה? סקרתי את כל סוגי החלב בכפר שלנו - המקסימום שראיתי היה 2.9% חלבון. וכך הסטנדרט של 2.8%.

בבקשה תגיד לי אחד כהה מה חלב עתיר חלבונים? ולאן לוקחים את זה? סקרתי את כל סוגי החלב בכפר שלנו - המקסימום שראיתי היה 2.9% חלבון. וכך הסטנדרט של 2.8%.

אל תפריע. כל אחד מהם מוקצף. תקן 2.8 - אתה צודק.

תודה, אני לא אטרח.

הסתכלו גם כאן (מכ -4 דקות והיא מבשלת על כיריים חשמליות)
והסרטון הזה אחרי 3 דקות: 🔗

אני אחזור שוב: שפכתי מים - שפכתי לתוכו קפה - סובב אותו - חלב - הורדתי את השסתום עד שהוא יילחץ - הפעל תחילה את הכיריים בחלוקה 1.5 למשך כ- 4 דקות. יש לי אימייל. התנור היה מקסימלי ב -3 - אז קבעתי את הערך הממוצע - 1.5, כפי שהוא אמור להיות בהתאם להוראות מכונת הקפה, כך שנוצר לחץ האדים הדרוש להקצפת הקצף בתוך מכונת הקפה. וכשאתה שומע שריקה בקושי מורגשת, אתה יכול לעבור ל -2 למשך חצי דקה ולכבות את הכיריים. ואם מיד לובשים "מעל הממוצע" - זה יכול להתיז לכל הכיוונים ולא יהיה קצף.
יותר, לצערי, אני לא יכול לעזור.

תודה רבה! סקרתי את הסרטונים, וידאתי שהכל בסדר עם השסתום, זה שווה את זה. אני אנסה בטמפרטורה

שלום! אני פשוט לא יכול שלא לשתף))))) הייתי הבעלים המאושר של מכונת הקפה הנהדרת הזו כבר יותר משנה, ולאכזבתי, מה שקרה לי היום זה מה שהם כותבים עליו בביקורות באמזון. ואתרים אחרים)))) התפוצץ השסתום !!! זה היה נורא, היה נקודה צהובה ענקית בתקרה, כל המטבח היה מכוסה בנתזי קפה קטנים, אבל הדבר הכי פוגע היה שנשארתי בלי קפה ובלי מוקה)))) בעלי הסתכל, אמר ש הבסיס שעליו הוצמד אגוז הנעילה נסדק ... מכונת הקפה הוזמנה מגרמניה)))) קנתה שלוש חתיכות, השאר עדיין חיים))))) אני אזמין את השסתום ..

רצוי, סליחה על הסקרנות, למה אתה צריך שלוש מכונות קפה? סליחה פעם נוספת!

מרי קלריסה, יש לי מכונת קפה אחת, קניתי שלושה מהם, לעצמי ושניים לחברים, עד עכשיו הכל בסדר איתם.

תודה על התשובה!

אנא ספר לי מה הסיבה אם קפה מוזג קר מהמיכל התחתון לתוך העליון כמה דקות לאחר תחילת החימום. יחד עם זאת, אני עושה הכל בקפדנות על פי ההוראות, הקפה טחון בינוני, הגז בינוני, הכפתור מונמך (בהגבהה הוא זורם בדרך כלל לאחר 30 שניות). יש לי מכונת קפה כבר חודשיים, זה הצליח בסדר, פשוטו כמשמעו, מספר פעמים. ניסיתי את כל האפשרויות האפשריות: אפילו רק עם מים ללא קפה, התוצאה זהה.