פילה טורקיה עם אגסים (קוקיה 1054)

קטגוריה: כלים בשריים
פילה טורקיה עם אגסים (קוקיה 1054)

רכיבים

פילה טורקיה 500 גרם
אגסים () 4-5 יח '
מָיוֹרָן טַעַם
ריחן טַעַם
ג'ינג'ר מגורד 0.5 כפית
רוטב סויה 20-30 מ"ל
שמן צמחי 10-20 מ"ל
חומץ בלסמי טַעַם
פלפל טַעַם
דבש (או סוכר חום) 0.5 כפית

שיטת בישול

  • 1. חותכים את בשר ההודו לחתיכות קטנות ומבריאים בתבלינים לעיל, מניחים לכבישה למשך כשלושים דקות.
  • 2. חותכים את האגסים לרבעים, שיש להם אגסים גדולים, אך לא בחתיכות גדולות ולא קטנות, בצל בחצי טבעות דקות.
  • 3. הכניסו לסיר סוכר חום ושמן צמחי. 4. בצל ואגסים מטגנים במצב "צלייה" או "תנור" ברמה השלישית, דקה. אגסים עם בצל וסוכר "יתיידדו" ויעניקו ארומה כזו ... מגניבה ... זמן טיגון אמיתי הוא 3-4 דקות
  • 5. בינתיים הבשר כבר הוחמץ ואנחנו עם מצפון נקי שולחים אותו לבצל ותפוחים מצב "קלייה" או "תנור" עדיין בעיצומו.
  • 6. בסוף מצב "קלייה" או "תנור", סגרו את המכסה ובחרו "רב בישול" 120 מעלות, 5 דקות.
  • 7. המנה מוכנה. מגישים היטב עם פונצ'ה.

תוכנית בישול:

.

הערה

הגשתי עם תפוחי אדמה, מ- AG, זרועים עשבי תיבול ועגבניות ענבים ... טוב, כמו דובדבן.
האיכרים שלי מאוד אהבו את זה.

אלנה_קמח
טאניוליה, טניה, הכנתי את זה טעים. נכון, על הכיריים בכיסא נדנדה מברזל יצוק.
שלי ממש אהב את זה! סט תבלינים מעניין, אגסים מוסיפים גם נגיעה משונה.
תודה על מתכון מקורי שכזה!

בעלי, שטעם תרנגול הודו כזה, קרא לי אשת-על!


אני אלך לחפש תמונה
הנה, מצאתי
פילה טורקיה עם אגסים (קוקיה 1054)
טאניוליה
לנוצ'קה, תודה !!! אני מאוד שמח שאתה והמשפחה שלך אהבת את המתכון. קניתי את אותו פילה הודו היום, אולי אני אהפוך אותו לשלי, אם כי תכננתי אותו עם חבושים.
אלנה_קמח
ולא הבנתי משהו לגבי החבוש .. לדעתי זה נראה כמו תפוחים, אבל המחירים שלנו יקרים פי שלושה מתפוחים. או, אולי, מובא אלינו חבוש בוסר כזה.
והמתכון הזה, כן אני אחזור עליו!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם