Multicooker DEX DMC-50

[🔗]

ואתמול הכנתי קדירה עם דלעת.
לקחתי את המתכון לכאן (מכיוון שגבינה קוטג 'עדיין הייתה סולת רטובה):

🔗

[🔗]

ואתמול הכנתי קדירה עם דלעת.
לקחתי את המתכון לכאן (מכיוון שגבינה קוטג 'עדיין הייתה סולת רטובה):

🔗

לודמילה, לפי זמן sc.?

[לודמילה,]

לודמילה, לפי זמן sc.?

60 + 30 בלי לפתוח או לדפדף, אבל זה בפנסוניק.

ואתמול הכנתי קדירה עם דלעת.
לקחתי את המתכון לכאן (מכיוון שגבינה קוטג 'עדיין הייתה סולת רטובה):

יש לי קדירה כזו עם דלעת. הוספתי שם גם שזיפים מיובשים ואפרסקים מיובשים.

יופי וטעים כנראה ...

אהה! ובכן, אנחנו מחכים לתוצאה.

בנות! ליובה, לנה, לוז'ה! לשולחן, בבקשה!

בנות! ליובה, לנה, לוז'ה! לשולחן, בבקשה!

כמה אפתם?

45 + 10 ו -20 מחוממים. יצא טעים, אבל קצת פריך, אבל בפנים הייתי רוצה לנחות, אבל כנראה בגלל 3 בננות. ונראה לי שהיא נפלה. תראה.

אז התבשילים נושרים באותה צורה ... כמובן, זה לא משפיע על הטעם, אבל הנוף לא מאוד ...

נראה לי שהטמפרטורה מעט גבוהה מדי לתבשילי גבינת קוטג 'בדקסס שלנו. הנה ביסקוויטים - הם יוצאים סופר, ולקדירות עדיף, כמובן, טמפרטורה מעט נמוכה יותר וזמן אפייה ארוך יותר. אז זה יהיה טוב, אני חושב שכן.

מעניין שהקדרות הראשונות בפולארס היו פשוט נס! שפשוט לא לישתי בהם. ואז התחלתי ליפול.

נראה לי שהטמפרטורה מעט גבוהה מדי לתבשילי גבינת קוטג 'בדקסס שלנו. הנה ביסקוויטים - הם יוצאים סופר, ולקדירות עדיף, כמובן, טמפרטורה מעט נמוכה יותר וזמן אפייה ארוך יותר. אז זה יהיה טוב, אני חושב שכן.

הנה, גם אני חשבתי כך, כשהסתכלתי על התבשיל שלי. היה לו יותר זמן, זה היה נאפה טוב יותר.

אז אם אתה מוסיף זמן, הקדירה בוערת ... לפחות יש לי קרום חום כהה תוך 45 דקות

ויקול, אבל הבננה היא WOO-GO, כמובן שהיא תתגלה רטובה, אבל הכל יפהפה ועדין!

נראה לי שהטמפרטורה מעט גבוהה מדי לתבשילי גבינת קוטג 'בדקסס שלנו. הנה ביסקוויטים - הם יוצאים סופר, ולקדירות עדיף, כמובן, טמפרטורה מעט נמוכה יותר וזמן אפייה ארוך יותר. אז זה יהיה טוב, אני חושב שכן.

הייתה לי גם קדירה מטוגנת, אבל בדוק את אותו מתכון בפנסיקה והשווה, הייתי פשוט בוחר את השעה.

לוז'ה
תגובה # 1289 25 באוקטובר 2011, 15:26 "

--------------------------------------------------------------------------------

נראה לי שהטמפרטורה מעט גבוהה מדי לתבשילי גבינת קוטג 'בדקסס שלנו. הנה ביסקוויטים - הם יוצאים סופר, ולקדירות עדיף, כמובן, טמפרטורה מעט נמוכה יותר וזמן אפייה ארוך יותר. אז זה יהיה טוב, אני חושב שכן.
בנות, תוכלי לספר לנו עוד על נושא זה ... על הטמפרטורה לתבשילי גבינת קוטג 'ולמוצרי מאפה מבוססי גבינת קוטג'.
עשיתי 2 מחזורים של 45 דקות כל אחד, חשבתי שהוא לא אפוי, ואילו לא פתחתי את המכסה - התוצאה היא זהה.

האם הם צריכים פחות טמפרטורה זו הנקודה?

לוז'ה
תגובה מס '1289 25 באוקטובר 2011, 15:26 "

--------------------------------------------------------------------------------

נראה לי שהטמפרטורה מעט גבוהה מדי לתבשילי גבינת קוטג 'בדקסס שלנו. הנה ביסקוויטים - הם יוצאים סופר, ולקדירות עדיף, כמובן, טמפרטורה מעט נמוכה יותר וזמן אפייה ארוך יותר. אז זה יהיה טוב, אני חושב שכן.
בנות, תוכלי לספר לנו עוד על נושא זה ... על הטמפרטורה לתבשילי גבינת קוטג 'ומאפים על בסיס גבינת קוטג'.
עשיתי 2 מחזורים של 45 דקות כל אחד, חשבתי שאני לא אפוי, ואילו לא פתחתי את המכסה - התוצאה היא זהה.

האם הם צריכים פחות טמפרטורה זו הנקודה?

אני חושב שהטמפרטורה טובה יותר מאשר בדקסיק. בפולריס, עם זמן אפייה ארוך יותר, התבשילים לא מטוגנים כל כך.

על השסתום ...
לפני האפייה אני מפרק אותו, שוטף ומייבש - וריח הבישול הקודם מוסר ונאפה טוב יותר

נראה לי שהמאפיות שוקעות בגלל לחות מוגזמת, אז התחלתי לייבש את הסרט המצויר לפני האפייה

בנות, בואו נחשוב ביחד, אם השסתום מחובר בחופשיות, אז הטמפרטורה תהיה נמוכה יותר במהלך האפייה, או להיפך,
האם התוכנית תקרוס מכיוון שפרמטרי הייצור שצוינו לא הוקלדו?

נראה לי שהמאפיות שוקעות בגלל לחות מוגזמת, אז התחלתי לייבש את הסרט המצויר לפני האפייה
בנות, בואו נחשוב ביחד, אם השסתום מחובר בחופשיות, אז הטמפרטורה תהיה נמוכה יותר במהלך האפייה, או להיפך,
האם התוכנית תקרוס מכיוון שפרמטרי הייצור שצוינו לא הוקלדו?

אז אני משוכנע לחלוטין שכל הבעיות קשורות ללחות מוגזמת. בפנאס הטמפרטורה נמוכה יותר, אבל הלחות גם גבוהה, לוקח יותר זמן לאפות, אבל יש גם ניואנסים. דקסיק אופה מהר יותר, או ליתר דיוק, משחים מהר יותר. ואותה בעיה של לחות מוגזמת. אז המסקנה מרמזת על עצמה - לא מדובר כל כך הרבה בטמפרטורה, אלא בתכונות של השסתום, היא מעכבת אידוי פעיל, שכמובן טוב ברוב המקרים, אך לא תמיד. תכננתי גם לאפות משהו פשוט, רק "לשחק" עם השסתום (לסגור באופן רופף ואז להסיר את החצי האדום השני ולהשאיר את הראשון).
ותבשילי גבינת קוטג 'כבר נדונו בפורום. הם לא יכולים להתעלות גבוה, כמו ביסקוויט, או ליתר דיוק, לעלות ואז הם נמשכים שוב למטה, כמו חביתה. ככל שהם מתקררים לאט יותר, הם נופלים פחות.

[בנות!]

בנות! אאוץ! מהי התוכנית הטובה ביותר להכנת מחית אפונה ב- DEKSIK? לנה מורעלת באפונה בליברטונצ'יק.

STEINING הוא המתאים ביותר לאפונה, כשעתיים. יתכן שהוא לא יתבשל תוך שעה, וכדי שהקצף שלו לא ישטף דרך השסתום, עדיף לשפוך עליו מים רותחים לפני שמניחים אותו ולתת לו לעמוד מתחת מכסה למשך כ- 15 דקות לאידוי

כיבוי מתאים ביותר לאפונה, כשעתיים. יתכן שלא יתבשל תוך שעה, וכדי שהקצף לא ישטוף דרך הקלאן, עדיף לשפוך עליו מים רותחים לפני הזריעה ולתת לו לעמוד מתחת למכסה למשך כ- 15 דקות לאידוי

בסדר! תודה!

STEINING הוא המתאים ביותר לאפונה, כשעתיים. יתכן שלא יתבשל תוך שעה, וכדי שהקצף שלו לא ישטוף דרך השסתום, עדיף לשפוך עליו מים רותחים לפני הנחתו ולתת לו לעמוד מתחת מכסה למשך כ- 15 דקות לאידוי

האם אתה יכול לפתוח אותו בעת כיבוי?

האם אתה יכול לפתוח אותו בעת כיבוי?

כן, ככל שיידרש! ניתן לפתוח את כל התוכניות. באופן כללי, אני עושה את רוב הכלים בתבשיל. התוכנית האופטימלית ביותר.

כן, ככל שיידרש! ניתן לפתוח את כל התוכניות. באופן כללי, אני עושה את רוב הכלים בתבשיל. התוכנית האופטימלית ביותר.

תודה! טיגנתי בצל ב- MV, שפכתי כוס אפונה ושפכתי 3 כוסות מים חמים, קבוע שעתיים, אני מחכה ...

[בנות!]

בנות! אאוץ! מהי התוכנית הטובה ביותר להכנת מחית אפונה ב- DEKSIK? לנה מורעלת באפונה בליברטונצ'יק.

ויקה, אני לא יודע. נסה לכבות, אני חושב שכן, אז תגיד לנו

ויקה, אני לא יודע. נסה לכבות, אני חושב שכן, אז תגיד לנו

לנה, הזמן כבר עבר, זה תבשיל!

STEINING מתאים ביותר לאפונה, כשעתיים. יתכן שהוא לא יתבשל תוך שעה, וכדי שהקצף שלו לא ישטוף דרך השסתום, עדיף לשפוך עליו מים רותחים לפני שמניחים אותו ולתת לו לעמוד מתחת מכסה למשך כ- 15 דקות לאידוי

ויקול, בישלתי אותו בליברטונצ'יק ואתה מנסה בדקס. ושעתיים, שעה זה לא מספיק.

ויקול, בישלתי אותו בליברטונצ'יק ואתה מנסה בדקס. ושעתיים, שעה זה לא מספיק.

שעתיים וקבוע. וכמה מים לקחתם? אני במקום הראשון. אפונה צנחה 3. מים רותחים.

שעתיים וקבוע. וכמה מים לקחתם? אני ב -1. אפונה צנחה 3. מים רותחים.

אני נראה לעין, אבל ככה זה בערך, אם זה מימי, ואז עם המכסה פתוח לפחות 10 תוציא אותו וזהו.

אני נראה לעין, אבל ככה זה בערך, אם זה מימי, ואז עם המכסה פתוח לפחות 10 תוציא אותו וזהו.

בסדר! נשיקות! מחר אני רוצה להרתיח שעועית אדומה. האם יהיו הצעות?

בסדר! נשיקות! מחר אני רוצה להרתיח שעועית אדומה. האם יהיו הצעות?

אבל איך! טעים מאוד וחריף ובשר במייבש האוויר!

אבל איך! טעים מאוד וחריף ובשר במייבש האוויר!

אז, והכי חשוב? אני מוסיפה את התמיסה שלי מ- MV,

[ויקה]

ויקה, ואיזה סוג תמיסת, באיזה סרט מצויר בישלת, תן לי קישור?

אז האפונה בשלה!
בנות, כמה טעים! והכי חשוב, שום דבר אפילו לא דבק בסיר תוך 2.5 שעות, הנה אני מראה את זה.

[ויקה]

ויקה, ואיזה סוג תמיסת, באיזה סרט מצויר בישלת, תן לי קישור?

מיינה, הכין את התמיסה כדלקמן: 1 ליטר וודקה, 1 כף. סוכר, במתכון 300 גרם פירות יער, שמתי 400 גרם מגוון קפוא (דובדבנים, שזיפים, דומדמניות, דומדמניות שחורות ...). יוצקים וודקה, סוכר, פירות יער לסיר MV. אנו מפעילים את החימום, במתכון דקה, הדלקתי אותו למשך 5 דקות, מכיוון שלקחתי את הגרגרי מיד מהמקפיא. לאחר 5 דקות היא כיבתה אותו והשאירה אותו כדי לשמור על הטמפרטורה במשך 18 שעות, ה- MV לא נפתח. הכל!

[מיינה,]

מיינה, הכין את התמיסה כדלקמן: 1 ליטר וודקה, 1 כף. סוכר, במתכון 300 גרם פירות יער, שמתי 400 גרם מגוון קפוא (דובדבנים, שזיפים, דומדמניות, דומדמניות שחורות ...). יוצקים וודקה, סוכר, פירות יער לסיר MV. אנו מפעילים את החימום, במתכון דקה אחת, הדלקתי אותו למשך 5 דקות, מכיוון שלקחתי את הגרגרי מיד מהמקפיא. לאחר 5 דקות היא כיבתה אותו והשאירה אותו כדי לשמור על הטמפרטורה במשך 18 שעות, ה- MV לא נפתח. הכל!

כן, ברור שזה לא בדאקס, שם הטמפרטורה נשמרת רק שעתיים.

כן, ברור שזה לא בדאקס, שם הטמפרטורה נשמרת רק שעתיים.

ובכן, כן, לא ב- DEX, לא היה לי את זה אז, זה בפולריס. ולא ידעתי שזה ככה ב- DEX.

אתה יכול להסתגל לכל דבר, אבל אין מספיק זמן לשמור על החום.

אף אחד לא רוצה לשבח את האפונה שלי. 🔗
ובכן, לפחות תן לי עצות כיצד לבשל שעועית מחר.

אני לא אגיד שום דבר על השעועית, לא בישלתי בסרט המצויר. ודייסת אפונה simpotishnaya, העיקר שאתה אוהב את זה. לעתים רחוקות אני מבשל מחית אפונה, עדיין לא בישלתי אותו בסרט מצויר. ואני תמיד משתמשת בפירה עם ריסוק, כך שייראה כמו פירה.

אני לא אגיד שום דבר על השעועית, לא בישלתי בסרט המצויר. ודייסת אפונה simpotishnaya, העיקר שאתה אוהב את זה. לעתים רחוקות אני מבשל מחית אפונה, עדיין לא בישלתי אותו בסרט מצויר. ואני תמיד משתמשת בפירה עם ריסוק, כך שייראה כמו פירה.

אני גם מוחץ לבעלי ... אבל אני עצמי אוהב את זה. אבל על הכיריים התגלו אפונים שונים, ב- MV זה היה טוב יותר. שמתי לב שצבע האוכל ב- DEX וב- POLARIS שונה.

אני גם מוחץ לבעלי ... אבל אני עצמי אוהב את זה. אבל על הכיריים התברר אפונה אחרת, ב- MV זה היה טעים יותר. שמתי לב שצבע האוכל ב- DEX וב- POLARIS שונה.

ואיפה מה, להסביר? ...

ואיפה מה, להסביר? ...

בדקס הצבע כהה יותר. ובכן, למשל, תבשיל עם בשר יכול להיות כהה או בהיר יותר, כאשר אנו מטגנים את הבשר. זה משהו כזה בדקס ובפולריס. הפילאף שלי בפולריס שונה לחלוטין, תפוחי אדמה זהים.

בדקס הצבע כהה יותר. ובכן, למשל, תבשיל עם בשר יכול להיות כהה או בהיר יותר בזמן שאנו מטגנים את הבשר. זה משהו כזה בדקס ובפולריס. הפילאף שלי בפולריס שונה לחלוטין, תפוחי אדמה זהים.

ובכן, האם השוואה ואיזה מהם אתה אוהב יותר?

ובכן, השוו את זה ואיזה מהם אתם אוהבים יותר?

הם שונים לחלוטין, כל אחד טוב בדרכו. בפולריס פילאף עדיף ותבשילי קדרה יוצאים טוב, כמו שאתה יכול לראות, זה מצליח עם תמיסת! בדקס אהבתי מאוד את הטיגון, אין תוכנית כזו בפולאריס, טיגנתי על "רתיחת קיטור". אהבתי את האפונה היום.בפולריס זה יישרף, או פשוט ייצמד טוב מאוד.

אף אחד לא רוצה לשבח את האפונה שלי.
ובכן, לפחות תן לי עצות כיצד לבשל שעועית מחר.

ויקול, כשנכנסה לפורום, מיד לאפונה, ליופי ולטעימות שלך! האם אתה צימחוני? איפה הבשר, הקוטל? אני מחכה לשעועית שלך היום, ואז גם אבשל אותה. האם האפונה ברחה? הכל בסדר?

[לנה,]

ויקול, כשנכנסה לפורום, מיד לאפונה, ליופי ולטעימות שלך! האם אתה צימחוני? איפה הבשר, הקוטל? אני מחכה לשעועית שלך היום, ואז גם אבשל אותה. האם האפונה ברחה? הכל בסדר?

לנה, את השעועית כבר מכינים. האפונה עברה בסדר בלי תוספים. בתצלום, צלחת הבת, אכלה אפונה ואפילו שוקולד שוקולד שהיא שולטה רק בחתיכה אחת. אתה צוחק שאני צמחוני? הייתי רוצה, אבל אני כל כך מתוק שאני מסתיר לעצמי ממתקים. האפונה לא ברחה, בישלתי אותה 2.5 שעות, אחרי שעתיים זה היה קצת קשה, אבל אחרי 30 דקות נוספות זה כבר היה פירה, עדיין שמרתי עליו.

[לנה,]

לנה, את השעועית כבר מכינים. האפונה עברה בסדר בלי תוספים. בתצלום, צלחת הבת, אכלה אפונה ואפילו שוקולד שוקולד שהיא שולטה רק בחתיכה אחת. אתה צוחק שאני צמחוני? הייתי רוצה, אבל אני כל כך מתוק שאני מסתיר לעצמי ממתקים. האפונה לא ברחה, בישלתי 2.5 שעות, אחרי שעתיים זה היה קצת קשה, אבל אחרי עוד 30 דקות זה כבר היה פירה, עדיין שמרתי עליו.

Neee Vikul, אני לא צוחק, באופן כללי, מול אנשים שיכולים להכחיש לעצמם משהו (דיאטה וכו '), אני מחיל! אין לי כוח רצון בכלל. עכשיו יש לי סוכר בדם גבוה מאוד, והייתי אדיש לכל מיני ממתקים, עכשיו אני לא יכול להתאפק שלא לאכול כל מה שאסור! אבל אני יכול לחיות בלי בשר, אבל לפעמים מתחשק לי ואז אני רוצה קוטל, חתיכת בשר ואז שוב אני לא יכול לאכול. ויקול, היית אפונה שלמה? האפונה שלי חצתה, כך שכנראה הספיקו לו שעתיים, ולמשך 20 דקות נוספות היא ספוגה במים רותחים.

[לנה,]

Neee Vikul, אני לא צוחק, באופן כללי, מול אנשים שיכולים להכחיש לעצמם משהו (דיאטה וכו '), אני מחיל! אין לי כוח רצון בכלל. עכשיו יש לי סוכר בדם גבוה מאוד, והייתי אדיש לכל מיני ממתקים, עכשיו אני לא יכול להתאפק שלא לאכול כל מה שאסור! אבל אני יכול לחיות בלי בשר, אבל לפעמים מתחשק לי ואז אני רוצה קוטל, חתיכת בשר ואז שוב אני לא יכול לאכול. ויקול, היית אפונה שלמה? האפונה שלי חצתה, כך שכנראה הספיקו לו שעתיים, ולמשך 20 דקות נוספות היא ספוגה במים רותחים.

לנה, חצי אפונה, עמד 12-15 דקות במים פשוטים. אבל השריתי את השעועית למשך לילה ובישלתי 3 שעות, עכשיו הם מחוממים. הנה רצתי לצלם, עדיין קיטור מגיע. ניסיתי את זה, בסדר!