מרק עוף "אינסטנט" בסיר איטי

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים
5-6 כנפי עוף
גזר גדול אחד
בצל 1 גדול
חמאה לטיגון
מלח, תבלינים
2 חופן ורמיצ'לי משובח
מים

שיטת בישול

מגרדים את הגזר על פומפיה גסה, קוצצים את הבצל ומטגנים הכל יחד עם הכנפיים במצב האפייה למשך 10 דקות. בשלב זה, הרתיח מים בקומקום. מוזגים מים רותחים (עד הסיכונים הלפני אחרונה) למולטי קוקר, מוסיפים מלח, תבלינים ואטריות, מערבבים הכל ומבשלים על דוד אדים למשך 10 דקות. מערבבים שוב ומניחים לעמוד מתחת למכסה, אם יש זמן;) עוד 7-10 דקות.
הוורמיצ'לי שלי איטלקי ושומר על צורתו היטב, אם הוורמיצ'לי שלכם רך מאוד, קחו נפח קטן יותר.

מרינסקה

ליקה, תודה רבה על המתכון!
יש לי מולטי קוקר ליום השני ובכוונה, להתנסות הראשונה, בחרתי מנה שהייתה לא יומרנית בהכנה.
שיניתי מעט את החומרים, כי גיליתי שהבצלים יצאו, והייתי מוטיבציה מוסרית לבשל את המרק, וידיי גרדו לנסות את הטכניקה)))))
לחתיכות עוף, מירקות יש לי - גזר, קישואים קטנים, שלוש עגבניות קטנות וכף פרזניפות (גלידה לחורף לבורש) + שן שום. בסוף הוספתי ירוקים.
ורמיצלי, תבלינים, ולמעשה, שיטת ההכנה, נצפתה))))
המרק התגלה כריחני, טעים וזמן לבישול - שום דבר בכלל!

ליקה

מרינסקה, לבריאות

מירקות יש לי גזר, קישואים קטנים, שלוש עגבניות קטנות

סט ירקות קיצי מאוד. אגב, קישואים מכינים מרק קליל נפלא עם אורז.

לְטָאָה

ליקה , תודה על רעיון המרק, זה היה שימושי היום. לא היו כנפיים, אלא פילה, לא חמאה לטיגון, אלא כפית שומן מארנב תבשיל, לא ורמצ'לי, אלא קשתות ותוספות תפוחי אדמה. היא הניחה את הקשתות ותפוחי האדמה בו זמנית, ואיתם - עלה דפנה קטן. לאחר כיבוי - שמיר מיובש נשפך. במשך 30 דקות היה לנו מרק טעים מאוד, ארומטי ויפה.

dmitr0

מתכון נהדר! מהיר וטעים.

למרות שהוורמיצ'לי אינו איטלקי, הוא בכל זאת יצא נהדר!

מרק עוף מיידי בסיר איטי