קראתי מתכון פשוט מאוד אי שם באתר ואני משתמש בו רק היום (כוס - 250 מ"ל):
- כוס מים אחת
- 3 כוסות קמח
- 2 כפות. l. חמאה (כדי להפוך את הבצק לאלסטי ולא דביק)
-2.3 כפית מלח
- שמרים.
אבל אני ממיס באופן ראשוני את השמרים, מסתבר שמשהו דומה לבצק (אני לא טבח מיוחד, אני לא מושך מבחינה קולינרית). ממיסים 1.5 כפית בכמות קטנה של מים (לוקחים מהמידה העיקרית). סוכר (יש צורך בסוכר לצורך גידול שמרים), מעט קמח ושמרים. לְעַרְבֵּב. כאשר המסה מתחילה לעבוד, אני מוסיפה אותה למים הראשיים ושמה את המוצרים על פי התוכנית.
יש לי תוכנית למשך 3 שעות 50 דקות.
