גן סלעים

מקוקר: המתכונים הטובים ביותר על גינת גן וירק

גן סלעים קבארדינו-בלקריה תופס מקום ציורי באזור הגבעות של החלק המרכזי של צפון הקווקז.

העמקים הפוריים של הרפובליקה נמתחים למרגלות הענק בעל שני הראשים אלברוס (המכונה על ידי הקברדים אושקהמהו - הר האושר). אגדות אפי הנארט מהללות את אושרם ושמחתם של אלה החיים למרגלות אלברוס.

אושר ושמחה הם הטבע המבורך. יש אפילו אמירה ש"כאן העצם גם נותנת שורשים. "

אפילו הרוחות שבמקומות אחרים נושפות ומייבשות את האדמה, נושפות שלג, מגבירות את השחיקה, וכתוצאה מכך שורשי עצי הפרי מתפתחים בצורה גרועה, העצים נעשים לא יצרניים ונמותים בטרם עת, הנה הם ממקור תרמי - עמק ההרים, משפיעים לטובה על הצמחים.

קיימת רשת נהרות צפופה בקברדינו-בלקריה. נהרות ההרים הגבוהים מלכה, בקסן, צ'גם, צ'רך, אורוך ואינספור פלגיהם וענפיהם זורמים בשטחה כל 15-20 ק"מ. כולם מתמזגים עם הטרק, השוטף את שטחי האדמה של הרפובליקה.

בקברדינו-בלקריה יש 650 אלף דונם של אדמות חקלאיות, שכולן פותחו והופצו בין חוות ממשלתיות וקולקטיביות. פותחו מערכות להצבת עצי פרי וכרמים במדרונות, אך לא נעשה שימוש במאגרי חלוקי נחל בטרסות נהר רבות. הם נחשבים זה מכבר כבלתי מתאימים לגידול דגן, גידולי תעשייה וירקות. הם משמשים מרעה לטווח קצר לבעלי חיים ולחציר ירוד חלקית, שכן הצמחייה העשבונית הדלה עליהם נשרפת בתחילת הקיץ.

בחלק המרכזי של צפון הקווקז אדמות כאלה תופשות יותר מ -400 אלף דונם. רק בקברדינו-בלקריה יש כ -50 אלף דונם. מדעני גינון רבים בארצנו האמינו כי להופעה הקרובה של שכבת חלוקי הנחל לפני האדמה יש השפעה מדכאת על עצי פרי.

אך המועמד למדעים הביולוגיים א 'ח' אברסגוב הוכיח את ההיפך.

הנה מה שהוא סיפר על העבודה שביצעה תחנת הגינון הניסויית קברדינו-בלקרית.

- במרחבים עצומים של משקעי נהר, תמיד הופתעתי מעצי התפוח והאגס הפראיים שמגדלים לעתים נדירות. למען האמת, המראה שלהם היה מדוכא מאוד. אבל הם עדיין גדלו ונשאו פרי. זה הציע שאם הם היו שיכורים, הם יתעוררו לחיים. עצים כאלה גודרו והושקו פעמים רבות. בשנה הראשונה היה להם גידול טוב של יורה והעלים, במקום קטנים וחיוורים, הפכו לירוקים וגדולים. העצים הניחו ניצני פרי חדשים ובשנה שלאחר מכן הם נשאו פרי. כתוצאה מכך, קיימת כמות מספקת של חומרים מזינים בשכבות המשקעים הבסיסיות.

אל תשכח שהמשקעים נוצרו, או, כפי שעולה משמם, הם "הופקדו" על ידי המים הזורמים במהירות של נהרות ההרים במשך מאות שנים. אך עד שיצרו ערוצים מודרניים, הם זרמו ונשפכו על שטחים גדולים בהרבה. לעתים קרובות הם שינו כיוונים ותעלות, מכסים את פני השטח של אזור נתון בשכבת חלוקי נחל חדשה, וכל פעם מפקידים את כל היסודות הכימיים בחול וסחף במשקעים. היו מקרים שכיחים שכבר כבר נוצרו כרנוזמים מכוסים בשכבת חלוקי נחל חדשה, ולכן אופקי החומוס השני, או מה שמכונה כרנוזמים "קבורים", נמצאים במשקעים בעומקים שונים.

לכן, משקעים אינם יכולים להיחשב כארצות "עניות". היה צורך ללמוד את ההרכב הכימי שלהם ואת התכונות הפיזיקליות והמכניות.

לאחר שבחרנו מקום להנחת גן ניסויים בין נהרות אורבן וצ'רק בשטח של 160 דונם, המכנה אותו "מסופוטמיה", התחלנו במחקר.

נקבע ההרכב המכני של משקעים בשיטת רובינסון, מצא כי חלוקי הנחל צמודים זה לזה, ולא לגמרי, ויוצרים פערים שנכבשים על ידי שברים חוליים ומלוחים. ושילוב שכזה של שברים מכניים וחלוקי נחל מספק אוורור טוב יותר אפילו במשקעים מאשר בקרקעות של גינות הרריות.

מחקרינו על ההרכב הכימי של משקעים בעומקים שונים חשפו נוכחות של מאגרים גדולים של חנקן, זרחן, אשלגן, כמו גם מנגן, אבץ, אלומיניום, מוליבדן ויסודות קורט אחרים. באזורים מסוימים הוגבה המטע, התיישר והתרופף, באופן כללי התכנון בוצע בדרך הרגילה, אך הדבר התגלה כעניין מיותר.

על מנת ליצור עליהם גינות פרודוקטיביות ביותר, יש להגן על כיסוי המשקעים העליון בכל דרך אפשרית בשל תכולת הקרקע הנכונה במעברים רחבים ברצועות הגזע הקרובות, ולא להתרופף, מכיוון שאז החצצים מאבדים את התערובת הטבעית שלהם עם אדמה דקה, מועברים אל פני השטח ולאחר הגשמים הראשונים נשטפים לחלוטין ויוצרים "שדה של כבול".

כשאתה מניח גינה על אדמות כאלה, אתה רק צריך לחפור חורים ולחתוך תלמי השקיה, ולשמור על שאר השטח בצורתו הטבעית.

הם חפרו חורים עם מחפר קטן על טרקטור עם דלי (220-250 חורי שתילה ליום עבודה). ואז הם התמלאו באדמה דקה והוסיפו אדמה שחורה שיובאה מהאתר הקרוב ביותר. בשמירה על הכללים האגרוטכניים, שתלנו שתילים. ואז בור השתילה היה מיושר עם פני האדמה ומושחת בזהירות עם חלוקי נחל שהוסרו ממנו במהלך החפירה.

מרבצי מדרון נוחים מאוד להשקיה. ניתן להשקות מטעי פרי ללא תכנון, באמצעות תלמים.

עדיף להחתים את התלמים, כלומר להכין אותם על ידי לחיצה על האדמה. רוחב התלם צריך להיות 10-15 ס"מ בלבד, מה שיבטיח סינון רגיל של מי השקיה, אך כפוף לזרימה איטית. ואתה יכול להאט את זה בעזרת אותם חלוקי נחל, ולהפוך מהם טיפות.

כעת "מסופוטמיה" הפכה למעין גן בוטני. 160 דונם של מטעים מיוצגים על ידי גידולי פירות רבים. עצים ממוקמים 6X6 ו 6X3 מטר. כל ניסוי חוזר על עצמו 4 פעמים. יש עצי תפוח ואגסים על בסיס שורשים נמרץ, על רדת השמש ועל גן העדן, אגס על חבושים. ישנם ניסויים שבהם 1250 ו 1800 עצים מונחים על דונם. עץ התפוח ג'ונתן נטוע על תערובת של דמדומים. גבעולים נמוכים נכנסים במהירות לפרי תעשייתי. מיקום טוב יותר של עצים 6X3, ללא רווח נדרש.

גן סלעים אנו משקים גנים צעירים לפחות פעמיים בחורף ושש ואף שבע פעמים באביב ובקיץ. נטיעות מלאות עצמן מצילות את האדמה היטב והיא מתאדה פחות לחות, ויוצרת מיקרו אקלים טוב יותר בגינה. בנוסף, עקב נפילת עלים ופירוק צמחים עשבוניים במעברים וברצועות בין-גזעיות של גן כזה, נוצר כיסוי חומוסי של מאלץ.

כעת יש חילוקי דעות בשימוש בחומרי הדברה. נראה לי שאין צורך להרגיל עצים אליהם כבר מגיל צעיר.

אין טעם לגדל את זן האגסים של וויליאמס על בסיס שורש בעל צמיחה נמוכה, מכיוון שעצי הזן הזה נעוצים בפני עצמם.

כידוע, רנת שמפניה בחצי האי קרים מתחילה להניב פירות בגיל 18, וכאן, על הסחף, בגיל 3.

ראית את כל הנטיעות ב"מסופוטמיה ". העצים נעימים לעין, הכתרים ירוקים, הצמיחה טובה, אין סימני דיכוי. בנטיעות צעירות, כמעט 100% הישרדות. כל הרעיון של החזרת משקעים, למעשה בזבוז, למטעי פרי מכוון ליצור על בסיס השקיה את הגנים היותר פרודוקטיביים עליהם ללא עיבוד בין השורות, ולא לספור רק חיתוך אחד או "להחתים" תלמים ולדאוג אוֹתָם. הם חופרים חורי שתילה, אך לאחר שתילת השתילים הם מכוסים גם בכיסוי אבן, ולכן מעגלי גזע כמעט במהלך חיי עצי הפרי אינם דורשים עיבוד.

על משקעים, כל סוגי העבודות, שלעתים הם קשים לביצוע ודורשים עלויות וכספים גדולים, נעלמים בדרך כלל מכיוון שלא ניתן לשחרר אדמות אלה, ואף יותר מכך לשמור תחת קיטור שחור.

על משקעים, על שטח של 160 דונם, אנו לומדים את הזנים הטובים ביותר של תפוח, אגס, שזיף, שזיף דובדבן, דובדבן, דובדבנים, אפרסק וצורות שונות של אגוז.

בעצים עם כיסוי מאלכי אבן והשקיה, הגידול הכולל בשנתיים גדול פי ארבעה מאשר בכרנוזם תחת מחרטה שחורה, ופי ארבע וחצי מאשר באותם משקעים ללא כיסוי מאלק אבן והשקיה. יחד עם זאת, העצים לא רק צומחים במהירות, אלא שחלקם, בשנה השנייה לאחר השתילה בגינה, מניבים פירות ומניחים ניצני פרי רבים לקציר השנה הבאה. יש להניח כי בתנאים נוחים של האבקה באמצעות דבורים כולם בנטיעות של שלוש שנים ייכנסו לפרי המוני. ידוע כי עץ התפוח הטעים נחשב לזן הגדל במהירות. עם זאת, כניסה מוקדמת כל כך לפרי (בגיל 4-5) אינה חריגה אפילו עבורו.

לאף אחד מהאמצעים האגרוטכניים על המשקעים אין השפעה כזו על הצמיחה והכניסה לפרי, כמו מאלץ אבן בשילוב עם השקיה.

מאלץ זה תורם להצטברות לחות בקרקע ובשל משקעים בחורף. מי גשמים, כמו גם המים הנוצרים על האבנים כאשר השלג נמס, זורמים בחופשיות, כמו בקיץ, בין האבנים לאדמה, והם עצמם מתייבשים במהירות. כיסוי זה משפר גם את התכונות הפיזיקליות של האדמה. הוא לא נהרס על ידי טיפות גשם ישירות, גם כאשר הגשמים הם גשם כבד. מכיוון שתמיד יש יותר לחות מתחת לאבנים, מצטברות כאן תולעי אדמה, שיוצרות אינספור מנהרות בקרקע, מה שתורם לחדירה טובה עוד יותר של מים ואוויר לשכבות העמוקות שלה.

מאלץ הדשא החתוך משמש גם כחומר הגנה מפני סחף. בנוסף, נוצרת שכבת חומוס טובה.

מערכת סודה-חומוס של אחזקת אדמה וכיסוי אבן במעגלי הגזע הקרובים תאפשר, על בסיס השקיה, ליצור גינות תעשייתיות יצרניות ביותר על משקעים בעלות הנמוכה ביותר ליחידת ייצור. מערכת כזו של שמירת אדמה על משקעים מאפשרת להציב עצי פרי בצורה קומפקטית יותר מאשר על אדמות רגילות. צריך לגדל כאן עצי תפוח בעיקר על מניות דמדומים, ואגסים על מניות חבושים. במקרה זה, 555 עצים עם מעברים רחבים של 6 מ 'מונחים על דונם. על בסיס שורשים נמרץ, עצי תפוח דורשים שטח האכלה של 6X6, אגסים - 6X5, שזיפים - 6X3 או 6X2.

מהאמור לעיל אנו יכולים להסיק. הניסיון העממי בן מאות השנים, כמו גם מחקרינו, מראים כי ניתן לפתח את מרבצי חלוקי נחל של טרסות נהר עבור מטעי פרי, שיש להם חשיבות כלכלית לאומית רבה, מכיוון שיש הרבה מאדמות אלה בזבוז לא רק בצפון הקווקז, אך גם באזורים אחרים של המדינה.