עוף אפוי "עסיסי" (פרפצה רב-בישול)

קטגוריה: כלים בשריים
עסיסי עוף אפוי (מולטי קוקר פרפזה)

רכיבים

עוף מחשב אחד.
(במקרה שלי היה פגר
כמעט 2 ק"ג)
שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים על אודות
כוס אחת
תפוחי עץ סימירנקה 4-6 יח '.
תלוי בגודל
מלח, פלפל, תיבול לטעמך
שום ראש אחד

שיטת בישול

  • אנחנו קונים מרכיבים מראש. העוף שלי, הסר עודפי שומן, נגב. ואז אנחנו מנגבים אותו עם מלח, פלפל או כל תבלין (במקרה שלי זו תערובת של פלפלים), שמתי אותו במקרר למשך הלילה כדי להשרות. ואז אנחנו מכינים חתכים, דברים עם שום ושזיפים מיובשים, שם הבשר עבה יותר משזיפים מיובשים, שם יש פחות שום.
  • עסיסי עוף אפוי (פרפצה רב-בישול)
  • חותכים את התפוחים לחתיכות ומערבבים עם שזיפים מיובשים ונמלאים את העוף. כשאפיתי בתנור, תפרתי או הידוקתי את בטן העוף בקיסמים כדי שהוא לא ייפול, אבל כאן לא עשיתי את זה, הכל יצא נהדר. ובכן, אחרי הכל, אנחנו זורקים את העוף שלנו בקריקטורה על הגב, מכניסים את מצב "קדירה" ואופים במשך 50 דקות, ואז הופכים אותו על השד ואופים גם 50 דקות. עסיסי עוף אפוי (מולטי קוקר פרפזה) עסיסי עוף אפוי (פרפצה רב-בישול)
  • הכל נאפה נהדר, אם כי דאגתי מאוד. אם אתה באמת רוצה לקנות עוף לא יותר מ -1.5 ק"ג, אבל הוא לא היה שם, התרנגולות היו לפחות 2 ק"ג, ובכן, החלטתי לקחת אחת גדולה ולבצע ניסוי. הנה התוצאה, העוף התגלה כעסיסי, ריחני ואפוי. ראה את התמונה.

זמן ההכנה:

100 דקות

תוכנית בישול:

קְדֵרָה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם