רוטב חמוציות פיקנטי

קטגוריה: רטבים
רוטב חמוציות פיקנטי

רכיבים

300 גרם חמוציות טריות
120-150 גרם סוכר
0.5 כפית מלח
1 כפית הל טחון
1 כפית ג'ינג'ר טחון
1/3 כפית ציפורן טחונה

שיטת בישול

  • אם החמוציות קפואות, שפכו כמות קטנה של מים רותחים לפני הבישול, ואז בישלו כטריות.
  • מכסים את החמוציות בסוכר, מוסיפים מלח, מערבבים ולשים מעט את הגרגרים בכפית. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים עד שהגרגרים רכים כ- 15 דקות. מוסיפים תבלינים, מרתיחים עוד כמה דקות. מוציאים מהכיריים, מערבבים מעט וטוחנים בעזרת בלנדר טבילה או ללוש היטב עם ריסוק תפוחי אדמה (ריסוק). תירגע. מגישים עם בשר או פנקייק.


כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם