סטייקי טורקיה אפויים עם גבינה

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים
סטייקים של טורקיה (חזה עוף)	4 דברים.
אגס טרי (חתוך לחתיכות עגולות בעובי 0.5 ס"מ)	מחשב אחד.
בצל (חתוך לטבעות)	מחשב אחד.
גבינת מוצרלה	4 פרוסות
מלח, פלפל, תבלינים, עשבי תיבול	טַעַם
מרינדה:
רוטב סויה	2 כפות. l.
יין אדום יבש	2 כפות. l.
השמן גדל.	1 כף. l.
שום (ריסוק)	2-3 שיניים
פלפל מריר	4-5 טבעות

שיטת בישול

אנחנו מכינים את המרינדה, מכניסים לתוכה את בשר ההודו ומשרים במנה במשך כשעה.
הניחו טבעות בצל על תבנית עם נייר אפייה, סטייקי הודו מעל, פרוסות אגס מעל, פזרו מעט עשבי תיבול מעל, פרוסת גבינת מוצרלה מעל.
הכנסנו לתנור בטמפרטורה של 250 * צלזיוס למשך 20-30 דקות.
בישלתי במייבש אוויר ב 250 * צלזיוס, 15 דקות.

הערה

יצא טעים, משביע, קל! הוסיפו ירקות טריים לקישוט!
מהר מאוד במזג אוויר חם כזה, לא מטריד ולא חם מהכיריים והתנור
ניתן להכין סטייקים אלה מבשר חזיר רזה או מחזה עוף.

בתיאבון, כולם!