כבש מבושל עם עגבניות במולטי קוקר של פנסוניק - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

טלה מבושל עם עגבניות בשולחן בישול פנסוניק

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
בְּשַׂר כֶּבֶשׂ (הייתה לי רגל כבש צוננת, קצוץ לחתיכות משוחרר מעצמות, סרטים וכו ')	כ 500 גרם
בצל גדול	מחשב אחד.
ראש שום	מחשב אחד.
צנצנת עגבניות במיץ משלהם	מחשב אחד.
מלח פלפל

שיטת בישול

חותכים את הכבש לחתיכות בגודל של קופסת גפרורים.
קוצצים דק את הבצל והשום.
מקלפים את העגבניות ומועכים בעזרת מזלג.
בסיר (במצב "אפייה") בשמן צמחי, טיגנתי את הבצל והשום עד להזהבה. ואז שמתי את הבשר מעל, המלחתי ופלפל מעט. אחרי 5 דקות היא הפכה את הבשר, המלחה ופלפל שוב. לאחר 5 דקות נוספות הוספתי מהם עגבניות ומיץ, כך שהבשר היה מכוסה, כמה אפונה של פלפל שחור ו"תבשיל "למשך שעתיים.
בפעם הראשונה בישלתי כבש ופחדתי שזה יהיה קשה. לכן, לאחר האות הרב, הפעלתי את "אפייה" למשך 25 דקות.
מה היה הריח
צילום: natamylove

הערה

מייד אעשה הזמנה, המתכון הוא לא שלי, זה היה תוצאה של מדיטציה על מתכונים שונים לבישול כבש מאתרים שונים, ביחס למה שהיה בפחים.

התוצאה הייתה בשר טעים ורך מאוד, שנסחף על ידי תוצרת בית בישיבה אחת כמעט עשר בערב.
למרבה הצער, אין תמונה, מכיוון שהסוללות במצלמה אזלו.