רגל חזיר מבושלת בבירה וקפה בשולחן בישול פנסוניק

קטגוריה: כלים בשריים
רגל חזיר מבושלת בבירה וקפה בשולחן בישול פנסוניק

רכיבים

חזיר בחתיכה אחת 700-800 גרם
שום 6 שיניים
אבקת קפה) כפית אחת
בירה קלה 300 מ"ל
מלח פלפל
קליפה מגוררת מלימון 1

שיטת בישול

  • שוטפים את החזיר, מייבשים וקוצצים בכמה מקומות. מקלפים את העירית, חותכים כל אחד לשני חלקים, מגלגלים במלח וממלאים בהם את החזיר. השאירו למשך שעה. ואז הכניסו אותו לתנור איטי, לא שימנתי את הסיר בשום דבר, הפעלתי את תוכנית "האפייה" וטיגנתי את החזיר במשך 25 דקות מכל צד עד לסומק. מוזגים בירה על הבשר, מוסיפים שם קפה וגרידה ומעבירים את המולטי-קוק לתכנית "תבשיל" למשך 40 דקות (או עד שהם רכים).

הערה

טעים גם חם וגם קר. אינך יכול להשתמש במילוי - הוא הופך לחסר טעם - כל הטעמים נכנסים לבשר.

natamylove
אנסטסיה

וטעם הקפה, איך? מעט נשמע חזק?
אנסטסיה
ציטוט: natamylove

אנסטסיה

וטעם הקפה, איך? מעט נשמע חזק?

לא, מעט מאוד מורגש ונותן מגע פיקנטי! בעלי מאוד אהב את הבשר - הוא אמר שהוא טעים במיוחד - בכנות לא ציפיתי להשפעה כזו.
ליקה
אבקת קפה, במובן של מיידית וטחונה?
אנסטסיה
ציטוט: ליקה

אבקת קפה, במובן של מיידית וטחונה?

שמתי מיידי, אין לי קרקע. אבל מיידי-טוב-נסקפה
ככה 🔗
ליקה
ציטוט: אנסטסיה

שמתי מיידי, אין לי קרקע. אבל מיידי-טוב-נסקפה
ככה 🔗
ולהפך, אין לי מוצרים מסיסים, אני צריך לקנות. בכאב, החזרזיר נראה מושך, זה חייב להיעשות.
אנסטסיה
ציטוט: ליקה

ולהפך, אין לי מוצרים מסיסים, אני צריך לקנות. בכאב, החזרזיר נראה מושך, זה חייב להיעשות.

אל תקנו במיוחד בשביל זה, קראתי ועושה עם אדמה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם