בית מוצרי מאפה חג הפסחא עוגות חג הפסחא קוליץ 'בדונבאס

קוליץ 'בדונבאס

קוליץ 'בדונבאס

קטגוריה: לחם שמרים
קוליץ 'בדונבאס

רכיבים

חלב 0,5 ליטר
שמרים טריים 70 גרם
חלמונים 10 חתיכות.
סוכר 500 גרם
חמאה 200 גרם
מרגרינה 150 גרם
שמנת חמוצה 200 גרם
קמח 1.5 ק"ג
וניל, צימוקים, קינמון, גרידת לימון טַעַם

שיטת בישול

  • ממיסים שמרים בחלב פושר עם כף אחת. l. סוכר ו- 350-400 גרם קמח (הבצק צריך להיות נוזלי, כמו לביבות)

  • מוסיפים את שאר החומרים לבצק שהגיע, למעט שמן החמניות (ממיסים מראש את המרגרינה והחמאה באמבט מים, שוטפים ומייבשים את הצימוקים) לשים את הבצק, מוסיפים קמח עד שהוא מתחיל להידבק מהידיים, בסוף מוסיפים מעט שמן חמניות. מכניסים את הבצק המוגמר למיכל ומניחים אותו לבוא. כשהבצק עולה, ללוש אותו והשאיר שוב. כאשר הוא עולה בפעם השנייה, סדר אותו על פי הטפסים (שהוכנו בעבר) והשאיר אותו שוב. אופים כ- 40 דקות (הכל תלוי בתנור ובגודל התבניות)


מתכונים אחרים בסעיף "עוגות חג הפסחא"

עוגת חג הפסחא עם תפוח עץ
עוגת חג הפסחא עם תפוח עץ
עוגת חג הפסחא ללא שמרים
עוגת חג הפסחא ללא שמרים
עוגת דלעת (ללא ביצים)
עוגת דלעת (ללא ביצים)
קוליץ 'בבושקין
קוליך "בבושקין"
עוגת חג הפסחא (מתכון ישן)
עוגת חג הפסחא (מתכון ישן)
עוגת פסחא חלופית עם קמח חומוס (מחומוס מבושל)
עוגה חלופית עם קמח חומוס (עשוי מחומוס מבושל)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.
CONTACT US

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם