פרפזה רב-קוקית

היום הזמנתי פנסוניק ל -2.5 ליטר
אני אתן או אמכור את 55 הפרפזו שלי
אסביר מדוע אני עושה שינוי כזה.
בזמן הרכישה לא ידעתי בוודאות אם המולטי-קוקר יועיל לי.
אז החלטתי לקנות משהו לא יקר. ואם אתה אוהב את זה. זול אתן לאחד מחבריי
ולקנות לעצמי פנאס. ובכן, למעשה זה קרה. סרט מצויר התגלה כדבר שימושי, לכן, עבור פנסוניק. יתר על כן, אני לוקח פנאס ל -2.5 ליטר כיוון שאני גר לבד ואני בהחלט לא צריך מחבת 5 ליטר (הייתי משוכנע מהביצועים). יש באמת עוד כמה נקודות על perfzz שלא אהבו.
פעם אחת של כיבוי היא לפחות שעתיים (זה הרבה עבור Panas 1 שעה) אני לא צריך לספר על מה ניתן לכבות ידנית. אני על הכיריים יכול להפעיל ולכבות אותו ידנית.
2 במצב המרק / דייסה, הוא מתעכל בבירור. (מבחינתי המשטר הזה היה חשוב מאוד) דייסת חלב בבוקר היא מה שהיא נקנתה בפועל. אבל האורז בדייסה הזו מאוד מבושל. ניסתה דייסת פנאס. עניין אחר לגמרי. ניסיתי גם לבשל מרק במצב זה. גם הכל הסתכם באימה. וירקות ורמיצ'לי ותפוחי אדמה. בדרך כלל מתחמם יתר על המידה!
--- מבשל בצורה מושלמת דייסה פירורית ופילאף. בכלל לא אפיתי בו מאפים, אז יש אפס הערות.
ורמיצ'לי הימי גם לא היה מרשים במיוחד במולטי-קוקר. אני מבשל על הכיריים לפי המתכון שלי. בהתחלה אני פשוט מרתיח את הוורמיצ'י, זורק פנימה את החמאה. ואז אני מרתיח את פילה העוף. תירגע. אני טוחנת במטחנת בשר.
אחריו אני מטגן עם רוטב במחבת ומכניס את האטריות לאותו מקום ומטגן הכל ביחד. למרבה הצער, אפשרות המולטי-קוקר נחותה בטעמה.
כך שהמסקנה פשוטה. הכיריים האיטיים טובים למטרות מסוימות (דייסת בוקר חלבית או פירורית, פילאף אורז וכנראה דוד כפול, אבל אני לא משתמש בה) אבל הוא לא מחליף את הכיריים. במיוחד אם אתה יודע לבשל על הכיריים.

=======================

כן, קראתי על העובדה שהסיר של פנאס נשרט.
אך יש תקווה שעכשיו נמכרות פנאס עם פאן חדש (נראה כי שיפרה את עמידות הציפוי) ושנית, בסניף פנאס, עדיין לא הבנתי מה בדיוק השריטות הללו נותנות, מלבד התמרמרות אסתטית. אם הרעיון הוא שהמוצרים מופרדים בצורה גרועה יותר, אז למשל בפרפקט ה -55, אין לי שריטות, אבל הכל נדבק כמו ממגנט * בהבאה * אני צריך להשרות אותו אחר כך כדי לשטוף אותו. אני משווה את זה עם מחבת הטפלון שלי (בעבר תבשיל את הרגליים בתוכה.) וכך הכל נשטף הרבה יותר טוב במחבת. כדאי להתאמץ לשטוף את הזלוף.
בקיצור, מחר על הידיים (או יותר נכון השולחן) יהיה שניהם רב. אז אסדר להם תחרות. אגב, כמו שאומרים, אלוהים מגן על הניצולים. לכן אני אקנה מרית סיליקון לפנאס.

=======================

הביא פנאסיק

מיהר מיד להביט בסיר
המידה אהבתי מאוד. עבור צרכן אחד הכי זה.
הציפוי חלק מאוד (מחוספס מבושל)
אין ציפוי מבחוץ - אלומיניום. אגב, בהחלט יכול להיות שהפרפז שלי נשרט מבחוץ. צבע ציפוי שחור. על הקופסה יש כיתוב "ציפוי פנימי כהה - קירות עבים", אך על פי תחושות הפרפזה הקירות עבים יותר.

אגב הבטתי בכף מפנאס. רך למגע

אך הידוק השסתום בפנאס לא פונראיל. לא יושב חזק.
למרות שזה עשוי להיות כל כך הגה. מה אם זה עם לחץ יתר אם השסתום נסתם, קל לקפוץ החוצה ולמנוע לחץ יתר בתוך המולטי.
היום אני אבשל ואכתוב את תוצאות ההשוואה

=======================

ובכן, יש ביקורות בהשוואה.
מבשל את פנאס טוב יותר. במובן זה שאותם פונקציות שלא אהבתי ב- perfzz מיושמות כאן טוב יותר. למשל כיבוי. בפנאס משכורת המינימום היא שעה ומכבה בטמפרטורה נמוכה יותר מאשר perfezka.
רגלי עוף מבושלות היום. אתה פרפז, הם התייבשו תוך שעתיים וכמעט לא הייתה לחות והרגליים נדבקו למחבת. פנאס לבשה 1.5 שעות. הרגליים נתנו נוזלים ונוזל זה לא התאדה בסוף הבישול אלא התעבה. באופן כללי, הם באמת דעכו.
גם פנאס נשטף טוב יותר. הציפוי חלק מאוד וקל לניקוי.
אבל כידוע אתה צריך לשלם על הכל. בפנאס תצטרך לשלם עבור הסירים.
הציפוי באמת חלש בהרבה מאשר בזלוף.
עבורו כבוד מושלם. ממש ביום הראשון הופיעה שריטה קטנה בתחתית מחבת הפנאס.
השתמש בכף פלסטיק. אני מניח שהשריטה היא עצם ברגל עוף.
אין אפילו שמץ של שריטות בזילוף.
כך שאיכות הזילוף שוב הייתה במיטבה.

עם שתי הידיים למסקנות האחרונות! קשה להחליף תנור גז, כמעט בלתי אפשרי, ואפילו על מנת לחסוך בחשמל. וכמובן, מנות רבות מבשלות בצורה הטובה ביותר על הכיריים. כניסוי, כמובן, זה אפשרי בסרט מצויר, אבל למה?

כנראה שזה קשור לסגנון / קצב חייהם של כולם. לכל אחד מאיתנו עמדות חיים משלו, ולכן הדעות שונות לגבי השימוש.
אז אני חוזר שוב כי מבחינתי אישית, תנור גז הוא שטויות מובהקות. אני מוכן להודות שמהירות הבישול של כמה מנות על הכיריים מעניינת יותר, אבל לי באופן אישי, הדבר החשוב ביותר בבישול הוא לא זמן הבישול, אלא הכיבוי האוטומטי. חיי התפתחו בצורה כזו (שלושה ילדים והבית עובד 24 שעות ביממה) שמבחינתי זה לא רק חשוב, אלא כמה זה חשוב. אחרת, לא הייתי מבשל דייסה ובשר ביצרנית לחם (עשיתי זאת במשך חצי שנה לפני שקניתי מולטי-קוקר).

מולטי קוקר מתאים למישהו לדבר אחד, למישהו זה בכלל לא יעבוד, אבל למישהו זה יתאים לי כי שניים לא מספיקים לי, אני צריך שלישי

על פנאס - לא תומך במותגים יקרים.

אני גם לא אוהב את זה כשהמחיר מוגדל עבור השם. כל זה מובן - יצרנים השקיעו כל כך הרבה כסף בפרסום ובקידום, אך זה לא הוגן שמשתמשים ישלמו על כך.

אבל במצב כיבוי, לא הייתי מסרב להתחיל משעה אחת. אחרת אין תלונות.

התוכנית הייתה קשה מאוד - בהתחלה היא תבשלה סלק עם חומץ על מצב התבשיל, במשך כ- 30 דקות, ואז הוסיפה שם גזר עם בצל ורוטב בורש (לפיד), עד שמצב התבשיל הסתיים, ואז הוסיפה מרק עם מים ( מרק הוקפא) ותפוחי אדמה והונחו בבישול, שעתיים, ובסוף הוסיפו כרוב ותבשיל במשך 10 דקות. זה הכל. פשוט קיבלתי עיכוב בכיבוי בשמירה על הטמפרטורה (נעדרתי בבית). באחד הפורומים קראתי שבסך הכל בורש מבושל עד 4 שעות. בהתחלה היא צחקה, אבל כשהיא עשתה משהו כזה בעצמה, הכל נכון. זה היה גדול. באופן כללי, עכשיו אני אבשל בורשט רק בסרט מצויר. אהב

איכות הטלפון, סלח לי.

[האם אפשר להכין דייסת חלב ב 57 פרפזה למנה אחת?]

חובבים ואנשי מקצוע בהכנת דייסת חלב, אנא ספרו לי האם אפשר להכין דייסת חלב ב 57 פרפזה למנה אחת? כבר חודש שחלמתי לנסות דייסת חלב ממולטי, אבל אף אחד אחר במשפחה שלנו לא אוכל את זה חוץ ממני, אז אני חושש שזה יהיה נפח קטן מדי לבישול רגיל ... ומה בכלל, האם העומס המינימלי הוא במצב SOUP, במיוחד בדייסת חלב נוזלית?

ובכן, זה יתברר יותר, לא עניין גדול. אני אופה לחם מתוק משאריות דייסה - הוא משאיר במפץ. אם אתה צריך לפרוש את המתכון.

אני מכין כל הזמן אורז חלב לכוס מרובה אחת (2 מים, 2 חלב). מצב SUP למשך שעה. הכל הולך בצורה מושלמת. אבל הדייסה אינה נוזלית, הילד 3 פעמים. באופן כללי, ההוראות מציינות דקות. טוען 2 משקפיים מרובים. לְנַסוֹת

[לוחות חשמליים]

ילדות, נאלצות להרגיז מישהו, ומישהו ... רק להודיע.
לאחר 4 חודשים של שימוש ב- PR-55 במהלך הרתיחה, החלב החל להיצמד חזק מאוד לסיר. ודייסת החלב מבושלת כרגיל, אך זו הרתיחה של החלב - לאחר מכן עליכם להשרות ולמרוח לא בצורה חלשה.אז אני מרתיח חלב עכשיו רק ב -57 דגמים. כנראה שאיכות הציפוי עדיין מבינה את עצמה
אבל להגנה, אני רוצה לומר שכל החודשים האלה 55 המודל שימש אותי 3-4 פעמים ביום, כלומר זה היה 3-4 שטיפות ידניות ביום, היא עברה איתי (אז הייתה לה ניסיון שלוש שנים).

כל השאר עדיין מבשל טוב, טעים ולא נשרף. אז ... תחשוב, תחליט.

אני גם רוצה לומר, שטפתי שוב ושוב את הסירים שלי במדיח הכלים - הכל בסדר.

אתמול קראתי מידע רב על כיסוי הסיר של הפרדות שלנו באתר
זה נעשה עצוב. כל הסימפטומים עם הידרדרות הציפוי במהלך הפעולה מאושרים. במיוחד אם אתה משתמש לעתים קרובות במצבי אפייה, אני חושב שזה חל גם על קריספי רייס. האוכל מתחיל להידבק, גם בלי לפגוע בציפוי עצמו. אם אתה מבשל מרקים -
זה לא קורה, אבל עם דייסה - כן ...
ואיך אתה?

יש לי רק חלב.
דייסה רגילה, פילאף, תבשיל כל מיני - הכל בלי בעיות. ומרקים, כמובן.

אני כל הזמן מסתכל על שחזור הציפויים, אבל המחיר כמובן ... בהתחשב במחיר הקריקטורות שלנו, באמת קל יותר לקנות חדש.
ואין זו עובדה שהשחזור יהיה באיכות גבוהה. ומישהו כתב שאין תעודות היגיינה ...

אפילו הגעתי לאתר של מפעל, שאגב, נמצא בדניפרו, שמשקם טפלון וציפויי טפלון אחרים, כולל תעשייתיים, ואפילו ממוקם לא רחוק ממקום מגורי. נרגע קצת. אבל לקנות חדש לא סביר. למה לבנות גאדג'טים כשצריך רק סיר? אבל אולי הציפוי הביתי יהיה חזק מזה הסיני? לפחות מפרגנים לסיבובר, למרות שהוא סיבירי.
היום בישלתי דייסת דוחן חלב, והכל נתקע, אולם לאחר מספר דקות של השריה הכל נשטף. אבל עצם העובדה ...

אני מצטרף גם לדעה שעדיף לעדכן את הכיסוי, אני חושב שבעתיד הקרוב שירות כזה יהיה זמין יותר ממה שהוא עכשיו.
ולעצמי, עשיתי מסקנה, היזהר בתנאים תרמיים חזקים. קודם כל, הבשמים שלנו הם תנורי אורז וכל מה שקשור לאורז. כל שאר הפעמונים והשריקות למתן תכונות מרובי קוק. אבל האוניברסליות הזו בעייתית.

אני חושב שלא מתאים לקנות מחבת חדשה - זה יהיה כמו עם הישן.

כמובן שזה יהיה.
לכל מוצר יש תאריך תפוגה משלו. והעקרון שלי הוא אובייקטיביות.
אם, למשל, ה- HP שלי עולה 1300 UAH, אז אני כמובן מצפה ממנה. קניתי דלי חדש ומערבב כעבור שנה, ואני חושב שזה נורמלי לחלוטין.
אם סרט מצויר עולה 350-400 UAH, כמובן שלא חשבתי הרבה על עמידות. למרות שהיחידה עצמה עובדת.
אם היה לי קריקטורה של Panasonic תמורת 1,500 UAH, כמובן, מוקדם יותר משנה לאחר מכן, לא הייתי מתכנן לקנות דלי חדש (והייתי נורא נסער אם הייתי צריך).

כמובן שאנחנו רוצים שהכל יעבוד טוב ויעמיד אותנו לאורך זמן בעזרתו הנפלאה במטבח. אבל בנות, בכנות, באמת נתנו נסיעת מבחן נוראית למחבתות שלנו.

שחזור הציפוי בהחלט מושך אותי, אבל ... באופן עקרוני אני נזהר מציפוי טפלון. ואם איזו חברה לא ידועה תעשה את זה, אז אני אפילו לא יודע אם אסתכן בבישול איתה אחר כך.
אבל כמובן שזה מגניב כשיש אפשרויות וכל אחד יכול לבחור את המתאים לו.

כבר איפשהו (ולא פעם) כתבתי שזה מולטי-קוקר לוחות חשמליים! לא מחבתות! כמובן, אני רוצה שגם השוויצרים, וגם הקוצר, וגם הגיימר יהיה על הצינור. אתה צריך לדעת אם אתה יכול לטגן את אותם תפוחי אדמה בהיעדר צלחת רגילה... אך אל תשתמש בפונקציה זו באופן קבוע!

מסכים לחלוטין.

אז הסיקו את מסקנותיכם - אפיתי ב- PR-55 רק שלוש פעמים במשך כל הזמן. ב- PR-57 - מעולם לא אפוי. אולי זה איכשהו השפיע על החיים הארוכים יותר של הסירים שלי.
הכנתי מטוגן רק לניסיון. האוכל העיקרי בביתנו מבושל ומבושל - 90% מכל האוכל.

[SupercoW]

SupercoW, שאלה נוספת: מהי התוכנית הטובה ביותר לבשל רק כוסמת?
ניסיתי אותו על אורז (בכמות קטנה, לשתי כוסות), אבל התברר שהוא קצת קשה, או יותר נכון לא כל כך גולמי, אבל פשוט לא רך כרגיל בבישול. הייתי צריך גם להדליק ולהוסיף מעט מים. והאם זה נכון, האם אני עושה שאני שופך מים כמו דגני בוקר, או שמא מדובר באורז?

אינוסיה , בישלתי כוסמת בתוכנית זו, אם כי רק פעם אחת. מים במשך 2 כפות. כוסמת לקחה 3 כוסות. מבחינתי, הדגנים היו מוכנים, רק משום מה התוכנית לא נכבה כשהמים רותחים. הייתי צריך לכבות אותו ידנית.
אני חושב שיש לבחור את היחס בין מים לדגנים בנפרד על ידי ניסוי וטעייה כדי למצוא משהו שמתאים לך.

מסכים איתו לחלוטין metel_007 - יש לבחור בעצמכם את היחס.
אני אישית אוהב את זה כשהאורז קשה (לא חצי אפוי, אלא פשוט קשה), אני לוקח 1: 1.
החברה אוהבת להיות מרוחה יותר - מוסיפה עוד מים.
עם כוסמת באותו אופן. התחל לנסות עם 1: 1, ואם אתה לא אוהב את זה, הגדל את זה לאט. אתה יכול גם לעשות 1: 3 אם זה טעים יותר עבורך.

ואנחנו משתמשים בתוכניות לכוסמת כמו באורז ומתמקדים בכמות הדגנים.

יש לי דגם 56. היום אפיתי ביסקוויט על פרוג 'האורז הפריך. לאחר 5-10 דקות לאחר ההפעלה, הוא מצפצף ומתאפס לאפס, הגדרתי אותו שוב ולאחר כ- 50 דקות הביסקוויט מוכן. שימנתי את הסיר בעזרת מברשת צליפה. שמן. ביסקוויט רגיל: 3 ביצים, 1 כוס סוכר, 1 כוס קמח וכפית סודה, מרותקים בחומץ. עף החוצה במפץ. נסה את זה, הבנתי. בהצלחה.

[SupercoW]

SupercoW פולינקה, אתה מכיר אותנו בפרפזה הקערות "קערות טעימות (טפלון, 5L, YMC-500B, YMC-500J)" לא יתאימו? ראיתי במכירה באתר כלשהו שהם מוכרים קערות של 5 ליטר תמורת 29 יה. המחיר, באופן עקרוני, שפוי כמו לקערה, וכנראה טוב יותר מאשר בפרפס.

לא, לא לדעת.
האמת, אף פעם לא עלה על דעתי להשוות ... 5 ליטר בהחלט סביר יותר להיות דומים מאשר עם 4 ליטר דקס

אתה בטח יכול לנסות לנהל משא ומתן ולהתקדם למדוד. זה יהיה מגניב אם זה מתאים.

[SupercoW]

SupercoW פולינקה, אתה מכיר אותנו בפרפזה הקערות "קערות טעימות (טפלון, 5L, YMC-500B, YMC-500J)" לא יתאימו? ראיתי במכירה באתר כלשהו שהם מוכרים קערות של 5 ליטר תמורת 29 יה. המחיר, באופן עקרוני, שפוי כמו לקערה, וכנראה טוב יותר מאשר בפרפס.

יש לי אורורה (אני מבין שמדובר באנלוגיה של פרפזה 58). יש לי גם את יומי. אחרי שהכל נדבק לתחתית באורורה לטיגון ואפייה, ניסיתי להשתמש בסיר של יומי באורורה. ניגש, אם כי סגור במאמץ מועט. תפוחי האדמה מטוגנים בצורה מושלמת! הכל באורורה מתאים לי, למעט איכות המחבת. אשתמש בסיר של ימי במידת הצורך.

מישהו כתב בפורום ש -58 ו"אורורה "הם תאומים וכי מ"אורורה" הכוס מתאימה לפנאס ולהיפך.

אורורה ו -58 הם באמת תאומים. אבל השאלה שונה.
אם קערת היומי הולכת ל -58, אז זה לא עובדה שהיא עוברת 55 או 56 ו -57.

כי לאף אחד אין עדיין 58 ואנחנו לא יכולים לראות את התצלום ולגלות את המידות האמיתיות. לכן אתה צריך ללכת לחנות, שיש בה מגוון שלם של פרפצוק, להכין לוע עם מעדר וכמו, לנסות באופן לא פולשני להכניס מחבת 58 לזילוף אחר.

[בדגמים 58 ו -57 הסירים זהים.]

אז אז ... אתמול הייתי בקומפי בפטרובקה. התחרפנתי גם כשראיתי את הפעולה לדגם ה -56.
המוכר גם אמר כי כרגע הם מבצעים מבצע עבור מוצר שני. כאילו אם אתה לוקח שתי יחידות ביתיות קטנות, אז השנייה מגיעה עם 50% הנחה ... משהו כזה.
perfezz יש להם אוסף שלם

עכשיו על המחבת. בדגמים 58 ו -57 הסירים זהים. ולכן גם בגיל 56.
כלומר, יש סבירות גבוהה מאוד שסיר היומי עליו כתב ליובאשה יתאים ל- perfezz 56, 57 ו- 58. עד 55 לא יתאים !!!

בנות שמעוניינות מצאו כוס ונראה שהוא זמין.
🔗

היית צריך לראות איך המוכרים הסתכלו עלי כשניגשתי בשלווה למדי והתחלתי את המניפולציות שלי על הסרטים המצוירים ... חשבתי שעיניהם יסתכלו החוצה. אבל הם לא אמרו כלום, כנראה שהמבט הבטוח שלי שכנע אותם במשהו.

מי הראשון שמסתכן ברכישת סיר חדש - הקפידו לבטל את הרישום. יש לי הרבה הוצאות החודש, אז אחכה למשכורת (אמצע אפריל) ורק אז אזמין.

הבנתי שהחסרון היחיד של הסרטים המצוירים האלה (פרפזה, אורורה, מרוצ'י, לקוצ'ינה כסיר. זמן מה לאחר תחילת הפעולה, הכלים מתחילים להיצמד לתחתית התבנית. אם אינך מסכים עם מסקנותיי, אשמע לטענותיך בשמחה.

אני מסכים שאיכות המחבת היא מינוס מהדגמים האלה. אבל...
1) שמעתי את הבנות ומקלות אוכל על המים - אני לא. כלומר, אם לא הייתי צריך להרתיח את החלב, לא הייתי שם לב שמשהו נדבק. יש לי חלב רק מבושל. דייסת חלב - לא, פילאפה ודייסה על המים - לא, תבשיל - לא.
2) נראה שיש סיכוי לרכוש מחבת חלופית.

כך שלא הכל גרוע כמו שזה נראה במבט ראשון.

בנוסף, לא ידוע מה המקרה עם סירים של חברות אחרות. לפני שניסיתי לפקח על כל המולטי-קוקר, עכשיו פשוט אין זמן פיזית. הרבה זמן לא בדקתי את דקסיקה.

נראה לי שחומרים לא איכותיים הם מחלה של זמננו. ובשביל perfzz, המשקוף הזה התגלה מהר יותר, כי בגלל מחירו קיבלנו איזושהי רכישה בתפזורת ונסיעת מבחן מסיבית.

אני מבולבל מהיעדר טיימר נודניק בתוכנית Cook.
אני מצטט את ההוראות:
"תוכנית הבישול המעוכבת חלה על מצבי קרום, יוגורט, פריי, פסטה, תבשיל, מרק וקיטור."
כלומר, אם הבנתי נכון, מצב הבישול הוא מצב הדייסה, אני לא אקבע אותו ללילה (באמצעות הטיימר). זה מה שמונע ממני לקנות CF.

מצב זה מיועד לבישול דייסה על מים. כלומר, ככל הנראה כן, אינך יכול לבשל דייסה במים בעיכוב.
אבל אם אנחנו מדברים על דייסה עם חלב, אז בשביל זה מצב אחר - SOUP.

הכנתי מרק אורז עוף היום בפרפצי 56 שלי. באופן מדהים, יצא טעים בפעם הראשונה! מרק מבושל במשך 1.5 שעות. ראשית, 40 דקות של בשר, ואז אספו את האבנית והשליכו תפוחי אדמה, גזר, בצל ואורז. 10 דקות לפני הבישול זרק ירקות קצוצים. הדבר היחיד שלא לקחתי בחשבון היה ששפכתי הרבה מים. המכסה היה מכוסה פטרוזיליה. רציתי לבשל קצת לבדיקה, אבל זה אזל והתברר כמחבת ליטר

מרק מעולה הסתבר, אפילו הרחתי ... מזל טוב על ניסויים מוצלחים!

אתה מבין, אם אתה מבין מה קורה במצבים, אתה יכול לפתח באופן עצמאי אלגוריתם בישול.
בדרך כלל אני מבשל מרקים למשך שעה וזורק הכל בבת אחת - בשר, דגני בוקר, ירקות, מלח, מים. זרק אותו, הפעיל את המצב ועזב. אבל זה בגלל שאני עצלן אה סוג של עסוק

ניתן לבשל כל מנה בסרט המצויר באותו אופן כמו שבושלה בעבר על הכיריים, אך היא עדיין תהיה קלה יותר, פחות מהומה.

SupercoW, אחר הצהריים טובים! בזכותך שכנעתי את אשתי לקנות מולטי-קוקר פרפזה 57. ולא עובר יום שלא נזכור אותך בתודה. לא משנה כמה שוטטתי בפורומים, אף אחד לא כותב בצורה מובנת, בקלות, אבל בפירוט ובסבירות כמוכם. עכשיו אנחנו בשלים לצורך לקנות מולטי שני, אז אנחנו מעוניינים לדעתך - לדעתך, מי עדיף לקחת - עוד פרפזה או דקס 50? סרגיי

סרגיי, תודה על המילים הטובות ...

באשר לבחירה. דעתי הייתה חד משמעית ולא השתנה די הרבה זמן - מעולם לא הצטערתי שלקחתי שני פרפז, אבל ...

1) אם עכשיו זה לא מסתדר עם מחבת נשלפת, אז ל- perfuzz יש חסרון גדול - איכות ציפוי המחבת. לעצמי, בכל מקרה אפתור זאת על ידי קניית מכשיר חדש (קריקטורה לגרוטאות, דלי להחלפה). אבל לא כולם מוכנים לקנות סרט מצויר חדש בדיוק למטרות כאלה.
עד כמה שידוע לי, הדקסיקים לא הזכירו בעיות כיסוי. תקן אותי אם היה בזה משהו - הרבה זמן לא עקבתי אחר רקס.
כלומר אנו רואים 1: 0 לטובת dex.

2) בעיות חלב נצפו מעת לעת בדקס. דקסיקה, בבקשה אל תזרקי עלי נעלי בית !!! ובכן, יש רגע כזה.מישהו כותב שהכל בסדר, מישהו כותב שהם מצפים את קצה הסיר בשמן, מישהו כותב שהם שמים מטלית על השסתום ... אני לא רואה את כל זה הכנה אידיאלית ועצלנית של חלב.
שטפתי אותו לזילוף, נרדמתי, מילאתי ​​אותו, הדלקתי אותו, נכנסתי ואכלתי. זהו זה.
לדעתי זה 1: 1.
אך אם אינך משתמש בחלב כלל, נקודה זו אינה חשובה עבורך.

3) משוב שלילי של מוכרים וערבים כלפי דקקס. כמובן, המוכרים אינם מעידים כלל, אך אני נוטה לסמוך על הערבים. כולם אומרים שטכניקת ה- dex דקיקה. כן, dex נותן אחריות לשנתיים, אבל נראה שהם משנים את היחידות שלהם במקרה של בעיות ... אבל אנחנו קונים לשימוש ולא להתרוצץ בשירותים ולשנות.
אולי לא הייתי שם לב לכל הביקורות הללו, אם אדם אחד בפורום, שקנה ​​משהו מדקס, לא היה מרוצה מהאיכות והחזיר את הסחורה.
אז בעניין זה אתן נקודה לפרפז - 1: 2.

4) מחיר. זו כמובן גם נקודה חשובה. אם ה- comfi לא היה מונופול על מכירת בשמים, זה בהחלט היה נקודה לטובת perfs, אבל 1000-1300 זה באמת הרבה. הרבה, בהתחשב בכך שכולנו כבר ניסינו באיזו סוג יחידה מדובר, אנו מכירים את היתרונות והחסרונות ...
אם אתה לוקח סרט מצויר עבור 1000 UAH, אז עדיף להוריד דקס עבור 600-650 UAH (זה עולה כל כך הרבה ???).
אם ניקח פרפצה במחיר האמיתי שלה - עד 500, כמובן פרפצה.

ובכן, ועוד דבר - בתבניות perfezz יש 5 ליטר כל אחד, בדקסים יש 4 ליטר כל אחד. עבור משפחתי באופן אישי, ליטר זה חשוב מאוד. אז מהבחינה הזו, dex הוא בכלל לא אפשרות מבחינתי, אבל לגביך - אתה יודע יותר טוב.

הנה המסקנות והמחשבות שלך.

נ.ב. כבר מההתחלה של השימוש במולטי-קוקר, הרצון המטורף שלי היה להשוות בין שני הדגמים האלה. מכיוון ששני המותגים מייצרים מודלים תקציביים למדי, רציתי לנסות ולהשוות.
סרגיי, אם תבחר ב- dex, אתה מבין שאתה פשוט תצטרך לספר לי הכל בפירוט

p.p.s. אם עכשיו אצטרך לקנות קריקטורה שלישית ... אני גולש בפורום, אני אסבול שוב ליד הקס, אני אמשיך לסבול ליד אלבי, אתחיל לסבול ליד הדייהו (הם כאלה garnyunches) ... ואני אקנה 100% פרפוז, זה שיהיה נוח לפעולה.

SupercoW, תודה רבה - התשובה, כמו תמיד, היא מקיפה ככל האפשר! ברגע שנקנה חדש, מיד אשתף את רשמי. לנקודות ההצבעה שלך, דעותיי:
1) קנינו את הקריקטורה שלנו ב- 14 בפברואר, אנו פועלים פחות מכם, אך התחתית כבר החלה להתדרדר
2) אם יש פרפזה אחת, ניתן לבשל בה חלב, והסיר השני יהיה למאכלים אחרים
3) דעת הערבים בהחלט מדאיגה - תצטרך לחשוב
4) קומפי התנהגו במחירים - לקחתי את שלי ב- ION - עלות משלוח 520 UAH, אם אחליט על DEX זה יעלה 700 UAH. תמורת סוג כזה של כסף אתה יכול לקחת
ובכן, המשפחה שלנו מונה כעת 3 אנשים, כך ש- DEX בנפח 4 ליטר יהיה נורמלי.

אנחנו חושבים, אנחנו בספק ...

SupercoW, אפס, תכנן, לי את ההוראות שלך לפרפזה בהודעה אישית או בדוא"ל. תודה על התקשורת!

[SupercoW]

אולי לא הייתי שם לב לכל הביקורות האלה, אם אדם אחד בפורום, שקנה ​​משהו מדקס, לא היה מרוצה מהאיכות והחזיר את הסחורה.
אז בעניין זה אתן נקודה לפרפז - 1: 2.

SupercoW, אבל גם אתה שינית תחילה את אחד הבשמים בגלל תקלה ......, לא הייתי כל כך קטגורי. יש לי דקסיק ולעולם לא הייתי משנה את זה לפרפזו ..... והחלב שלנו מוכן לחלוטין לנבול עם עיכוב בבוקר או ב"עכשיו "לתבשיל. או, ברגע הקיצוני, בישלו על תבשיל במשך 15-20 דקות, ואז השאירו אותו על חימום, הוא יכבה בבטחה בזמן מסוים וישמור על טמפרטורה הגונה מאוד עד הבוקר. הכל כמו אצל יצרני לחם, כולם טובים, אתה יכול להסתגל לכולם.

בנות, מונו אני אתאים? בסופו של דבר, בסופו של דבר, במוקדם או במאוחר, לרוע המזל, לא ניתן לעשות דבר - זו נקודת התורפה שלהם. וכאן הכל תלוי בזמינות השירות - כלומר, האם ניתן להזמין תחליף במחיר אלוהי.

[SupercoW]

SupercoW, אבל גם אתה שינית תחילה את אחד הבשמים בגלל תקלה ......, לא הייתי כל כך קטגורי. יש לי דקסיק ולעולם לא הייתי משנה אותו לפרפס ...

לא, בנות, אני בשום אופן לא קטגורי !!!

רק הביעתי את חששותיי. אם לא הייתי קורא את הענף שלך, בהחלט הייתי מפנה עורף לדקס, והביקורות שלך עדיין משאירות תקווה שלא הכל כל כך רע. וכתבתי שאני באמת רוצה להיות משוכנע בכל דבר בעצמי, כי אני לא טוען כלום - היא עצמה לא נגעה, מה שאומר שהכל ברמת הרכילות. אבל הם שאלו אותי, ואני עניתי.

ואגב, שיניתי את הסרט המצויר בגלל פגם בייצור. אבל מה ששמעתי על דקס (לא רב, אלא טכניקת דקס בכללותו !!!) ... "טכניקה דקיקה", "החלפה לחדשה מכיוון שאי אפשר לתקן אותה ככלל", "פרטים (הפלסטיק העליון התכוונה) זה לא מתאים זה לזה, הכל משתלשל "...

מסכים, אלה דברים שונים!

והחלב שלנו מבושל בצורה מושלמת כשהוא נמוג עם עיכוב בבוקר או "עכשיו" בבישול. או, ברגע הקיצוני, בישלו על תבשיל במשך 15-20 דקות, ואז השאירו אותו על חימום, הוא יכבה בבטחה בזמן מסוים וישמור על טמפרטורה הגונה מאוד עד הבוקר. הכל כמו אצל יצרני לחם, כולם טובים, אתה יכול להסתגל לכולם.

אני לא טוען שאתה יכול להסתגל לכל דבר. בנות בסירי האורז הפשוטים ביותר לומדות את זה ... את מופתעת.
אבל השאלה היא פשוט לא על הסתגלות !!! אני מדבר על זה - אם הביטוי "ברגע האחרון" נשמע, אז יש אפשרות לנקבים.
בנוסף, אפשרויות לבישול בשני מעברים או בהשתתפותי אינן נחשבות. אני מפרסם מולטי-קוק למומיות שלי כיחידה שאפשר להשאיר ללא השגחה ולעסוק בילד.

אני רוצה לחזור שוב אני לא תוקף את הדקסים בשום צורה, אני מאוד אוהב אותם... כמו כן, אני לא יכול לתקוף מכיוון שלא בדקתי אותם. אני פשוט משתף את מחשבותיי בנושא זה. כלומר, כל מה שחשבתי עליו בבחירת המולטי השני.

בנות, מונו אני אתאים? בסופו של דבר, בסופו של דבר, במוקדם או במאוחר, לרוע המזל, לא ניתן לעשות דבר - זו נקודת התורפה שלהם. וכאן הכל תלוי בזמינות השירות - כלומר האם ניתן להזמין תחליף במחיר אלוהי.

שלום!!!
מה הפירוש של האם ניתן להיכנס?! כן, הנה הבית שלך! איפה אני בלעדייך !!!

לגבי הסיר ... אירית, כן, זו נקודת תורפה ממש, אבל יש גם נקודה נוספת שלנקודת התורפה הזו ניתן כיסוי תאנים מההתחלה. ממזרים הם פרוצים !!!
לכן הוא נהרג לפני הזמן שתכננו. אבל יש חשד שזה לא רק בביצועים, אלא בכל דגמי התקציב.

עם ההחלפה עד כה שטויות - מה שתכננתי לבדוק כמחליף נעלם מהמכירה אז חזרתי שוב לשלב של קניית מולטי חדש למען דלי.

רק סיליקון נחוץ, דרך כפיות פלסטיות מהסט המיידי!

אגב, כן, עדיין יש לי אותם בתיבות. אני משתמש בעץ ובסיליקון.

פולינה שלום. אז עדיף לא להשתמש בכפיות האלה בכלל?

כפי שמראה בפועל, עדיף שלא להשתמש בו.
אני לא משתמש בהם מסיבותיי. הם פשוט לא נוחים לי.
אבל אתה מבין, בנות מנוסות אומרות שכפות הילידים אינן האופציה הטובה ביותר.
יש לנו ילדה בפורום, היא מוכרת תבניות סיליקון נפלאות. מלבד הטפסים, יש לה עדיין כל מיני שכמות והרבה בדיחות. קניתי ממנה סיליקון.
לְהַבִּיט כאן תראה.

גם אני לא מצליח להבין משהו עם השעון. נראה שבגיל 58 אין בכלל.
וגם אני לא מצליחה להבין איך לבשל עם תפירה.

אם אין שעון, העיכוב מוגדר כמו בדגמי 55 ו -56.
כלומר, אין צורך לקבוע את הזמן שבו אמור להסתיים הבישול, אלא את משך הזמן בו הבישול אמור להסתיים.

אם אתה מדליק את הדייסה לעיכוב בערב בשעה 22, אבל אתה צריך שיהיה מוכן בבוקר בשעה 8, אז עליך להגדיר את השעה בטיימר בשעה 10:00.

זה קצת הפריע לי שב 56 דגמים במצב כיבוי הזמן המינימלי הוא שעתיים, אני חושב שזה יותר מדי. אתמול קניתי אותו בבניין "בודמנה" תמורת 38 UAH. מכשיר פרימיטיבי - מתכנת טיימר מכני להפסקת זמן הבישול או החימום.

שעתיים היא המינימום לכיבוי בכל הבשמים. פעם חשבתי שזה יותר מדי, אבל עכשיו זה בכלל לא מפריע לי. בסיום הכיבוי, בסופו של דבר, משהו כמו שפל מתחיל באופן כללי, אז הכל מתברר כעל.
לפעמים קורה שאם אני עצלן מדי לחכות שעתיים, אז אני פשוט מכבה את זה קודם לכן, אבל אם אנחנו הולכים למקום אחר מעולם לא היו לנו בעיות - הכל תמיד יוצא טעים.

מנוסים, אמור לי בבקשה בפפה במשך שעתיים במצב "תבשיל" בעת בישול בורשט, הכרוב אינו מתעכל (אם כל המזונות המטוגנים נזרקים מייד ונשכחים עד ל"פיפי-פיפי "הסופי)

אם אתה אוהב את קראנץ הכרוב, עדיף שלא לעשות את זה. עדיף לזרוק את הכרוב 30 דקות לפני הסוף (או אולי אפילו פחות זמן).

אני לא בררן במיוחד באוכל, כי כשאני זורק את הכל ביחד, זה נראה לי נורמלי ואכיל לגמרי, אפילו טעים, הייתי אומר. אבל אני חושד שלא כולם יכולים לעמוד בהתעללות כזו בבורשט.

[מריה,]

אם מניסיון אישי, זה בשבילי !!!
שוב אני רוצה להזכיר לכולם שרב-כיריים אינם נקראים כך - אלה סירים, לא מחבתות ותנורים. כלומר, המטרה העיקרית שלהם היא לעשות את מה שנעשה בדרך כלל בסירים - לבשל, ​​להתבשל.

שלום. אני מאוד רוצה לקנות מולטי-קוקר של פרפזה PR56. אבל מפריע לי שאין בזה שום פונקציית טיגון ואפייה. האם הם באמת כל כך חשובים והכרחיים, או שאתה יכול להסתדר בלעדיהם? ועדיין - גם תפקוד היוגורט חסר. זה ביסודו? רק שבעיירה הקטנה שלנו בחנויות אין צורך לחכות לייעוץ מהמוכרים. תודה.

מריה, פונקציה YOGURT, זו בדרך כלל בדיחה של הדגמים האחרונים. ברוב המולטי-קוקר אין בדיחה ואנחנו חיים די רגועים ללא מצב זה. למי חשוב ללמוד איך לצאת, יש נושא בפורום בו בנות מספרות כיצד הסתגלו להכנת יוגורט במודלים אחרים.

לגבי האפייה ... אני אפיתי בסיר האיטי רק פעמיים. בפעם הראשונה לבדוק את המצב, בפעם השנייה ... משהו בהשראת מוזיקה
עכשיו חשוב, אם יש לך תנור רגיל פחות או יותר, או מייבש אוויר, או מכונת לחם, או תנור מיקרוגל עם הסעה - אל תדאג, מצב זה לא חשוב עבורך.

בנוסף, אם אתה באמת רוצה לאפות משהו, אתה יכול לעשות את זה די בקלות במצב אחר.

באופן כללי אז - אם יש רצון להשליך את הכסף הנוסף - קח את זה שיקר יותר. 1000-1500 הוא המחיר לא עבור perfuzz !!!

אני גר בקרמטורסק, אזור דונייצק. כעת ב- Comfi יש הצעה מיוחדת לפרפסזה PR56. זה עולה בסדר גודל זול יותר מ -57. לכן זה מאוד אטרקטיבי בעיניי. ואהבתי מאוד את העיצוב. אבל היעדר הפונקציות האלה מבלבל אותי. אבל כאן קראתי שאפשר בלעדיהם. האם אוכל לבשל את הדברים העיקריים, למשל - דייסה פירורית, מנות ראשונות (בורשט, מרק)? נזיד ? אולי לא אטגן את תפוחי האדמה?

כאן "אני אוהב את העיצוב" - זו ההנחיה הנכונה ביותר בבחירת הופעות. כיוון שהפונקציות החיוניות ביותר זמינות בכל ארבעת הדגמים.

בגיל 56 תוכל לעשות את כל מה שרשמת. ניסיתי את זה בעצמי וכשנתתי שני 56 דגמים לידיים טובות, אני גם שומע ביקורות טובות בלבד.

דייסה פירורית - נעשית במצב הבישול
מנות ראשונות (בורשט, מרק) - על מצב הדייסה / מרק
תבשיל - במצב תפירה
אני בטח לא אטגן את תפוחי האדמה - אפשר לנסות על הגדרת הדייסה.

אז אל דאגה וקנו מה שאוהבים בעיצוב ובמחיר !!!

אני גם רוצה לציין שעם לוח הזמנים העמוס שלי של בישול במולטי קוקר, גם אם הייתי רוצה להכין בו מאפים או יוגורט, אז לא יכולתי פיזית. פשוט אין חלון לכך. כי ליוגורטים יש לי יוגורט (נקנה תמורת 140 UAH), ולאפייה וטיגון של מייבש אוויר (אגב, גם פרפזה, קנו גם במחיר נמוך).
אז זה יהיה חבל אם הקריקטורה נקנית בגלל המצבים המצחיקים, ולא תוכלו להשתמש בהם בגלל העובדה שמנות חשובות יותר ייקחו לה זמן.

לא אעז לייעץ משהו בנוגע לרכישת דגם 56, מכיוון שבדיוק בדקתי את הדגם הזה, קניתי במתנה, קצת. אני רק אספר לך על ההתרשמויות שלי.
ההוראה מגעילה, פולינוצ'קה עזרה, ששלחה מדריך מהיר - בדיוק מה שאתה צריך !!! שוב תודה!!!
+ הכנת דייסת חלב (מבושלת פעמיים עם חלב מדולל וחלב מלא) במצב "דייסה \ מרק" - החלב לא ניסה לברוח, דייסה נפלאה.
+ פילאף מעולה התברר במצב "בישול", הקלד "רגיל"
+ אפיתי חצי מנה (ל -3 ביצים) של עוגת ספוג פשוטה במצב "בישול", הקלד "אפייה" - הכל נאפה, קרום אחיד טוב ומשטח קליל כסטנדרט (כמו כל הסרטים המצוירים). נכון, מיד לאחר ההתחלה כעבור 10 דקות, הספירה לאחור החלה, אבל ברור שזה רק קרום שתפס בתחתית הקערה והקריקטורה "החליטה" שהכל כמעט מוכן. הפעלתי מחדש את אותו מצב וכבר אפיתי עד לאות הסיום. המשפחה שלי אכלה את הביסקוויט לפני שהספיקו להכין את השמנת וההספגה.
+ החזיר המבושל יצא מצוין !!! מטגנים ואז "מבשלים"
+ ירקות מבושלים - ללקק את האצבעות! אני אוהבת - מקוררת ועם פטה! היא אכלה כמעט הכל בעצמה, "נקמה" בבעלה על החזיר המבושל, שהספיק רק לטעום
מרק עוף נשמה לבבי התברר במצב "דייסה / מרק"
+ תבשיל תפוחי אדמה טעים על סוג "בישול" "אפייה"
+ קדירת הבשר האהובה עלינו עם ירקות יצאה בפרפסקה נהדרת באותה מידה כמו ב- MV Panas, "מאומנת" על ידי. הלחמה ואז בישול / רגיל
+ הכינו קאטלטים נחמדים מאודים.
נוח לטגן או להשחים את הקרום לפני שמתבשלים במצב "בישול" / "אפייה" או פשוט במצב "פריך". ב- MV Panas התרגלתי גם להשתמש באופן קבוע במצב "אפייה", ל -56 דגמים יש גם פונקציות שמאפשרות לכם לטגן. לא ניסיתי לאפות בצק שומני ונוזלי כבד, אני חושב שהטמפרטורה אולי לא תספיק. ולמה - לאפייה התנור ו- HP אינם מתחרים.
זה לא בסדר, אשתדל גם להכין לזניה (המארחת העתידית לבטח תעריך את המנה הזו).

שוב הייתי משוכנע שיש לקנות את הפרד השני !!! אחד לא מספיק !!! שניים - טוב !!! ועוד יותר, navren, אפילו טוב יותר

זה בדיוק מה שפחדתי שהקריקטורה תכבה את עצמה כשהבנתי שאין מים בפנים. אז כמה זמן לקח הביסקוויט כתוצאה מכך? ואיזה סיכום - איך לאפות כמו שצריך?

ומי יודע - כמה נכון עשיתי את זה פעם אחת, אבל משום מה נראה לי שבפעם הבאה זה ייצא בדיוק באותה תוכנית - כיבוי המצב 15 דקות אחרי ההתחלה. לא ממש שמתי לב לזמן, זה היה בערך ככה: 15 דקות + 50-60 דקות ל"בישול "/" אפייה ". אחרי החריקה האחרונה, הייתי חסר סבלנות להסתכל בתחתית הביסקוויט, ולכן עברתי את כל הכללים במהירות, והעברתי אותו לפלטה. התקבל, כמובן, אך הסקרנות הסתפקה - קרום ביסקוויטים ג'ינג'ר רגיל. לא הטרידתי את החלק העליון, חשבתי לכסות אותו בקרם. אבל לא היה לה זמן - הם פצחו במוצר מוגמר למחצה.

אני אוהב כל מיני תבשילי ירקות ובשר

גם אני לא טוב במיוחד. על צליל החיוג, (אני חושב?), נתקלתי פעם. עכשיו אנחנו עושים את זה לעיתים קרובות.
אני לא באמת יודע לתת מתכונים באופן קוהרנטי, תמיד יש לי פרשנויות בגלל שכחה או היעדר משהו, או ... כלומר, אתה יכול "לשחק" עם וריאציות על נושא ככל שאתה רוצה להיכנס בדיוק אליו הטעם האהוב על המשפחה שלך ...

קדירת תפוחי אדמה.
אתה יכול לעשות את זה עם בשר, אבל אתה יכול לעשות את זה בלי. בשר טחון (עגל + חזיר), מבשלים עם בצל קצוץ דק, מוסיפים תבלינים, מלח. (אפשר להשתמש גם בפטריות, גם להתבשל מעט עם בצל) בזמן הכנת הבשר הטחון חותכים את תפוחי האדמה הקלופים לעלי כותרת דקים (על פומפיה או מעבד).מקציפים 4 ביצים עם חלב (או שמנת חמוצה, או מיונז, מדולל במרק, ובמתכון המקורי - עם קפיר), מוסיפים גבינה מגורדת, מלח ועשבי תיבול. הכניסו את תפוחי האדמה לקערה לבשר הטחון, שפכו את התערובת המוכנה וערבבו היטב ו"טמפו ". חיממתי אותו במצב "קיטור", עבר לכיבוי (כשעשיתי את זה בפרפס - יצאתי לטייל - כיביתי במשך שעתיים). אם יש עודף נוזלים - התאדו ב"בישול ", זה מסתדר במצב זה במהירות (נראה לי - כ -20 דקות).
הוצא את הקערה מה- MV, אל תוציא מיד את התבשיל, תן לה להתקרר מעט ו"תפוס "עוד. שים צלחת. על גבי התבשיל יהיה בונוס נחמד - קרום דק מטוגן.
ניתן להכין קדירה מכרוב - לאחר שהלבנה במשך 3 דקות במצב "קיטור" את הכרוב הקצוץ, מרוקנים את המים היטב, מוסיפים את תערובת החלב והביצה עם גבינה, חמאה, עשבי תיבול ותבלינים + 1 כף. כף קמח. הבעל מכנה את הקדירה הזו "דיאטה" ואוכל אותה עם מיונז מתובל בשום. אני משתמש ביוגורט עם עשבי תיבול כרוטב + כמה. טיפות מיץ לימון + מעט חרדל טוב.
אנו מחכים להופעה המונית של קישואים צעירים כדי לפתוח את עונת הקיץ של קדירות (לנקז את עודפי הנוזלים שנוצרו) ואז להוסיף אותו למרק ירקות קליל).

בָּשָׂר.
הכינו בשר טחון, הוסיפו אליו כמה חתיכות כיכר ללא קרום, ספוגות בחלב. הוסיפו ירקות קיימים קצוצים או מגורדים דק (גזר, פלפלים, בצל, חצילים, קישואים - כן, מה ניתן למצוא במקפיא). מקציפים את הביצה עם חלב, מוסיפים תבלינים, מלח, עשבי תיבול (אפשר גם לגרד גבינה). שלבו את הבשר הטחון והירקות שנבשלו בשמן, הוסיפו את התערובת המוקצפת. מפרקים את הכרובית (או הברוקולי) לתפרחות ומרתיחים מעט (במתכון המקורי המחבר הסתדר בלי זה). מומלץ לשים שרוול אפייה חתוך לאורך התפר בתחתית ה- MV (עם זאת, כדאי להאריך את זמן הבישול). הטריקים האלה אמורים לאפשר לך להוציא את התבשיל בצורה נוחה, במקרה זה אני לא טורח, אם כי אני משתמש בשיטה זו, למשל, לטיפוס) אני פשוט משמן את הקירות התחתונים והנמוכים של קערת ה- MV עם שמן היטב, אתה יכול "לפדר" אותו בפירורי לחם. הניחו 2/3 מהבשר הטחון בתחתית, הדביקו אותו באופן שווה כמו פטריות של תפרחת כרוב, הניחו את שאר הבשר הטחון מעל, הוסיפו מעט חלב או מרק וחממו אותו במצב "קיטור" ואז לכו לתבשיל . (אני רגיל לעשות זאת ב- MV Panas, מכיוון שמצב הבישול עדין מדי בו, אני אוהב קודם "לכוון את החום" ל"אפייה "או" אדים ". לא הספקתי להבין את המורכבויות. של מצב הבישול בפרפס, אבל נראה לי שהוא חזק יותר כאן. אולי, אין צורך "לאדות" לפני תחילת הכיבוי, אבל פשוט יש לי סטריאוטיפ מיותר). מרווה - מחזור סטנדרטי, התאדה אם יש עודף נוזלים. דאגו לאפשר לו להתקרר כדי להפוך אותו למנה ללא בעיות. מתברר מעין קציצה קרום עם מילוי. מפזרים עשבי תיבול ומכינים את הרוטב האהוב עליכם להגשה.

אני כמעט לא מכין תבשילים גבוהים כדי לצלות מיד, בלי לעזוב. כשאני מבשל בגדול אני מגדיל את הזמן, כך שבאמצע יהיה זמן לבשל טוב.

בשר אפוי.
מגרדים נתח בשר עם שום כתוש, תבלינים ו"שכחו "במקרר למשך הלילה. אם היצירה "רופפת", קשר אותה בחוט עבה. במחבת ברזל יצוק מאוד חמה "סגרו" את הבשר עם קרום חום זהוב, כך שהמיץ יישאר בפנים. מוזגים כוס בירה קלה לקערת ה- MV, שמים את הבשר על "תבשיל", בדקו את המוכנות, אך זכרו שאם תגזימו, הוא יהיה מעט יבש. כן, אתה עדיין יכול למלא את זה בגזר ושום בסכין ארוכה דקה, אבל משום מה בעלי מוחה. ואפשרות נוספת - מפזרים את החזיר הכבוש (מוסיפים קפה טחון לתבלינים) עם ג'לטין, מכניסים אותו לשרוול אפייה וקושרים אותו בחוט. מוזגים מים לקערת ה- MV, מחממים ומניחים את הבשר על התבשיל.

[מרישה]

מרישהמשום מה, המנה הראשונה שלי בסרט המצויר הייתה אספית, ובכן, אני לא יודע, זה קרה כך, והנחתי אותה למשך 5 שעות.
זה היה: טירת בקר, עיסת עגל ורגל (גדם) מהודו.
הייתי המום, בפעם הראשונה לא הייתי צריך להסיר שומן מהבשר הצ'לי הקפוא - הוא פשוט לא היה שם. הבשר הוא הכי רך. אז יש לי חמש שעות די ...וקפא - לפחות להפוך את הקערה (אני בדרך כלל לא משתמש בג'לטין).

[ניסויי אפייה ב- PR-56]

ניסויי אפייה ב- PR-56

הגישה: אורייאנה החל מה- 15 באפריל. 2011, 19:11
שמתי את הביסקוויט בתוכנית האפייה אפייה ... 20 דקות חלפו ודממה ... מהרב אין קול, אין ריח, רק הטיימר סופר את הזמן, אני כבר עצבני. למה הוא לא מריח?! או שהחוב הולך וגדל?

משום מה הזמן התאפס ... שיניתי אותו, האם אוכל לשנות את מצב ON PAIR?
הוגש על ידי: SupercoW החל מה- 15 באפריל. 2011, 19:23
הזמן לא התאפס, אבל הסתיים. הספירה לאחור החלה מכיוון שהקריקטורה הבינה שאין יותר מים בסיר ועברה לשלב הסופי. ואז השלים לחלוטין את התוכנית.

מישהו כבר כתב שיש צורך להפעיל את מצב בישול האורז פעמיים.
הגישה: אורייאנה החל מה- 15 באפריל. 2011, 19:27
אז איך זה יכול להסתיים אם היה מוגדר לשעה אחת ומאופס לאחר 20 דקות? לא היו מים, זה לא מצב של STEAM, נכון?
איך אוכלים ביסקוויט? איזה מצב? לא בכיבוי? שם, בהתחלה, יש חום חזק, ואז לאט מאוד.
נשלח על ידי: TyominaAlyona החל מה- 15 באפריל. 2011, 19:54
בבישול / אפייה שלי כעבור 15 דקות, הספירה לאחור התחילה, אני מניח שהקרום בתחתית הקערה פשוט נמשך, בלי לפתוח את המולטי, הכניס את אותה התוכנית, שום דבר אחר לא התאפס, אחרי שעה ביסקוויט רגיל עוגה לשלוש ביצים נאפתה איפשהו ... לא הפכתי אותו לאפיית החלק העליון הבהיר, מכיוון שהביסקוויט נאפה ותכננתי פשוט להסתיר את החלק העליון עם שמנת. בהצלחה!
הגישה: אורייאנה החל מה- 15 באפריל. 2011, 19:59
קבעתי את הזמן פעמיים ובשתי הפעמים הכל התאפס והקריקטורה עברה למצב שימור חום. באופן כללי, עכשיו עומד על האפה בלי זמן וכבר מתחיל להריח! אני לא יודע, אולי אשלוף את הסוליה משם, אבל זה יהיה שיעור גם בשבילי וגם עבור כולם.
הוגש על ידי: SupercoW החל מה- 15 באפריל. 2011, 20:07
כשאין זמן בתצוגה (אני רק מדבר על מצב זה עכשיו !!!) זה אומר שהקריקטורה מתכוננת - מחממת / מבשלת / אופה. כאשר הספירה לאחור מתחילה, המשמעות היא שהקריקטורה חשבה שהיא כבר הכינה הכל ועברה לשלב הסופי.

למה היא חושבת לפעמים אחרת, אני לא יכול לומר. אבל את המחשבות HER האלה פחדתי מהם כשהמלצתי לך לאפות במצב בישול.
הגישה: אורייאנה החל מה- 15 באפריל. 2011, 21:07
הספירה לאחור הלכה שוב לבישול, באופן כללי פתחתי את הסרט המצויר. התברר ביסקוויט עם תחתית שחומה, כמחצית המכולה. איך הוא השתלב ככה? המוח לא מובן ...
נשלח על ידי: TyominaAlyona החל מה- 15 באפריל. 2011, 21:15
כן, כך שכל הזמן התקנה מחדש של מצבים אינה אפיה, אלא ייסורים. העובדה שהביסקוויט עלה מעידה על משטר טמפרטורה מספיק, על האלקטרוניקה החכמה שעוקבת אחר נוכחות המים במחבת - אין מים - הבישול הושלם. ניתן לאפות את החלק העליון של האור (אם מערכת העצבים מאפשרת זאת).
לא הייתי צריך להתמודד עם קשיים כאלה. אז שימוש בבישול לאפייה בשנת 56 הוא הגרלה. זה לא שווה את זה.

עכשיו נכנסתי לנושאי הריזוברוק כמומחה - לראות איך הם אופים בהם ללא תוכנית מיוחדת. ובטוח - זה מסתדר במקום אוטומציה של המעבר ממצב למצב. בואו נגיד שאותה עוגת ספוג מתחילים ב"בישול ", ואז הם עוברים ל"דייסה". אבל האפייה של "פראג" בסיר האורז פשוט הדהימה את דמיוני בהתמדה ובנחישות של השף קונדיטור עם סיר האורז, אני מצטט: "שמתי את זה על הטבח, כיביתי, חם, שוב על הטבח, על חם, לפעמים דייסה, באופן כללי, ניסיתי לשמור פחות על ורמה ויותר עבור עוגיות ודייסה, שנאפה שעה 1 דקות - 1 שעה 30 דקות. גובה העוגה הוא כ 6 ס"מ. " אופס כמה זה קשה !!!

[הוגש על ידי: SupercoW]

הוגש על ידי: SupercoW החל מה- 15 באפריל. 2011, 22:22
כאן הילדה כבר אפתה ב -56 - כאן... היא הייתה הראשונה. הניסיון שלה שכנע אותי בתהליך ובתוצאה מוצלחת.

אז, פעם נוספת על מנת ...
אורייאנה, האם אפת אתמול במצב בישול סוג BAKING ???
1) אני חושב שאתה צריך לנסות לאפות במצב STANDARD במצב בישול (פשוט אל תלחץ על אף כפתור נוסף).
2) וכאופציה, תוכלו לנסות את התנור במצב בישול אורז בישול.

ואז בואו נזכור את המשטר הזה.
שוב אני מזהיר אותך - המצב מאוד נמרץ, פילאף כמעט נשרף עליו. זה לא מצב אוטומטי, כלומר הוא לא יכבה את עצמו כשהוא יבין שמשהו מבושל בפנים !!! הוא יכבה רק לאחר שחלף זמן הבישול. והשעה היא לפחות 1-30. בשביל ביסקוויט זה קצת יותר מדי אני חושב. אז אתה צריך לכבות את הידיות. אבל נראה לי שזה יותר נוח מלהפעיל את מצב הבישול 50 פעמים.
עצתי: במהלך הבישול הראשון, אל תרחקו רחוק מהמטבח, הקשיבו לריחות !!!
הגישה: אורייאנה החל מה- 16 באפריל. 2011, 07:29
אנסה, כן, כבר הקפדתי שהמצב יהיה ממש נמרץ ... ובכן, נסה בום, וכבה את העטים, ורחרח את האוויר ... אצטרך להזמין את הכלב לעזור .
נשלח על ידי: TyominaAlyona החל מה- 16 באפריל. 2011, 07:37
הייתי מעז להציע שאולי לא צריך לאפות את הביסקוויט בצד השני. כשאפיתי לראשונה בסרט המצויר (Panas) היו לי ייסורים רגישים למדי - מצד אחד הוא נאפה עם קרום, ומצד שני - קל, כאילו "קרום" לא אפוי, אם כי בדיקה עם מקל הראתה כי הכל היה מוכן. הפכתי את הפאי שוב ושוב על האפייה. ורק כשקיבלתי "תוצאה" יבשה בעליל מספר פעמים, הבנתי שלא תמיד צריך להפוך אותה, ואם הופכים אותה, אז אופים בצד השני לזמן קצר, במיוחד אם הבצק אינו כבד ולח.

מצב "אורז פריך", כך נראה לי, אינו זהה ל"בישול "/" אפייה ". זהו מצב פריך אגרסיבי כאשר נדרש פריך או טיגון.
אני מאמין שבתחתיתו ייווצר קרום צפוף, שיתחיל להישרף בהדרגה. יכול להיות שאני טועה, אבל נראה לי שמישהו בטמקה כבר ניסה את המצב הזה לאפייה ולא בהצלחה רבה. כמובן שניסיון אינו עינוי ...
הוגש על ידי: SupercoW החל מה- 16 באפריל. 2011, 08:41
מצב ה- COOK / ROAST פשוט מייבש את האורז יותר.
ואורז קריספי, בתיאוריה, צריך לעשות קרום בתחתית.
אך במקרה שלנו, היתרון במצב CRISPY RICE הוא שהוא אינו אוטומטי ולא יכבה את עצמו כאשר יבין שאין מים בדלי. אבל פשוט אין לנו מים בדלי, אז נראה לי שתוכלו להשתמש בזה לטובתנו.
ניסיתי לעשות פילאף על מצב זה. והטעות העיקרית שלי הייתה שהשארתי את הסרט המצויר ללא השגחה. וקיוויתי שתוך שעה וחצי אקבל פילאף עם קרום מעט מטוגן.
נראה שעדיין ניסיתי להכין חביתה - גם זה לא עבד. אבל ביסקוויט הוא לא חביתה. אז אני חושב שאם אתה מעלה תוכנית פעולה ברורה, אתה יכול להסתכן בה שוב.
נשלח על ידי: TyominaAlyona החל מה- 16 באפריל. 2011, 08:52
אה, ובכן, הנה עווית גורל - הפרפיזיזוביטלי רצה להגן על המארחות מפני שגיאות קולינריות - הם הציבו בקרה אלקטרונית לזמינות המים כדי שלא יישרף ולא היה צורך לעקוב. ועכשיו - ייסורים. מצב "אפייה" שונה רק בשמירה על אותה טמפרטורה גבוהה ובהיעדר שליטה אוטומטית. חכם מדי.
ושוב, ב -57 דגמים - שינו את דעתם. הגיון מוזר - מודל 55 כבר היה קיים, ואז נעלם זמנית ...
הוגש על ידי: SupercoW החל מה- 16 באפריל. 2011, 08:56
בנות, אבל פשוט הייתה לי מחשבה ...
אולי אין צורך להפעיל את מצב הבישול בפעם השנייה בכלל ??? מישהו יודע מה הטמפרטורה הדרושה בדרך כלל לאפיית ביסקוויטים ושרלוטים ???

העובדה היא שבבושמות מצב STEERING HEAT הוא מאוד חם. בנוסף, הקריקטורה עצמה, כמו תרמוס, שומרת היטב על החום.

עכשיו הכנתי דייסת חלב (במצב של דייסה / מרק) בדגם ה -57. והיא יודעת להראות את הטמפרטורה של החלק העליון והתחתון.
אז אחרי 5 דקות החלק התחתון של התצוגה הוא 97 מעלות, והחלק העליון 92.

אולי אם תשאיר את העוגה בסרט המצויר ב- KEEPING HEAT היא תגיע מעצמה?
כלומר, מתברר למשך כמה דקות שהבצק יושב על מצב בישול (טוב, כנראה בערך 10 דקות), ואז לעוד 10 דקות הוא עובר לשלב הסופי - כל אלה הם מצבים חמים ואז עובר ל- STORING HEAT ... טוב, כאן זה מתחיל להתקרר, אבל לאט לאט ... והחזק, למשל, עוד 30 דקות או יותר ...

אולי מספיק לפאי כזה? מה אתה חושב? אני פשוט לא טבחית ואני בכלל לא מבין כלום באפייה ובתנאי הטמפרטורה הנדרשים, אבל אני חושב שזה יהיה נוח.

ואגב, עד כמה שידוע לי, גם הטמפרטורה אצל יצרני הלחם אינה זהה לתנור, זה נראה הרבה פחות. קראתי איפשהו שעבור לחמים ומאפים, בדרך כלל אין צורך בשיעור גבוה ... אני יכול לטעות !!!
הגישה: אורייאנה החל מה- 16 באפריל. 2011, 09:06
פולינוצ'קה, יש לי ניסיון רב באפיית ביסקוויטים בתנור. הבוקר אפיתי ביסקוויט מאותה כמות מוצרים בחום של 180 מעלות למשך 20 דקות בדיוק. בוא נספור:
מצב הבישול שלי מחומם למשך 20 דקות, ואז ביסקוויט נאפה כמה דקות (10-15 דקות) והספירה לאחור מתחילה.
אתה רוצה לומר שבפעם השנייה שאנחנו לא מפעילים את המצב, התנור עבר למצב שמירת חום (זה עוד 10-15 דקות במצב די חם), ואז אנחנו מכבים אותו, אבל אנחנו עדיין לא לפתוח אותו לזמן מה ... לביסקוויט זה כמו - יספיק ...
הוגש על ידי: SupercoW החל מה- 16 באפריל. 2011, 09:24
משהו כזה...
אז פשוט בדקתי את הדייסה שלי ... הם עדיין ישנים והחלב מחכה להם להתחמם. לא פתח את הקריקטורה.
אחרי 28 דקות: תחתון - 88 מעלות, עליון - 82.
פשוט אין לי מושג איזה ביסקוויטים לטמפרטורה צריכים.

כלומר, אם אנו יודעים שצריך להכין את העוגה למשל למשך שעה אחת, אז:
- הפעל את מצב הבישול ואל תשים לב כמה זמן זה נמשך שם.
- ואז הקריקטורה עצמה עוברת לשלב הסופי של מצב הבישול. התצוגה מתחילה לספור לאחור (10 דקות צריכות להיות). מרגע זה אנו מתחילים לספור את הדקות, כלומר, עלינו להחזיק אותה למשך 50 דקות נוספות בשימור החום על מנת לקבל את השעה הנדרשת לנו.
- בסוף השלב האחרון של הסרט המצויר, הוא עובר למצב אחסון חום. התצוגה מציגה ספירה לאחור ישירה וכאשר היא מגיעה ל 50 דקות, כאילו הכל מוכן. בא וכיבה את העטים.

טוב, איפשהו כזה.
אבל כל זה אפשרי בתנאי שהטמפרטורות שיש לנו מספיקות לעוגות שלנו.

מה עוד אוכל לעשות ... אני יכול לאפות ביסקוויט בדגם ה -57 ולראות מה הטמפרטורה במצב COOK. ואז נסה לאפות בשיטה שלך (לשמור על חום) וגם לבדוק את הטמפרטורה.
וכמובן להשוות את התוצאות.

[נשלח על ידי: TyominaAlyona]

נשלח על ידי: TyominaAlyona החל מה- 16 באפריל. 2011, 09:58
והנה עוד, היססתי הרבה זמן - לכתוב או לא, אולי סתם הזיה. על גודקוק בטמקי עם דיון MV Panas איכשהו נתקל בעובדה שגברת אופה לחם במספר רב, והוציאה את השסתום מהמכסה. אני "ניראזו" לא אופה. מדוע ניתן לעשות זאת? השסתום מכונה "חכם" מסיבה כלשהי. זה לא מאפשר לנוזל להתבשל ולא מאפשר לקריקטורה "לקרוע את הגג". או אולי לאפייה יש צורך לתת לנוזל להתאדות בחופשיות, אה? או לא - זה "חור" לאוויר קר - טיוטה במולטי קוקר. גרוע! בעוד המגושם היה משוכנע - איזשהו אבסורד.
הגישה: אורייאנה החל מה- 16 באפריל. 2011, 10:16
כן ... בנות! נראה שאני לא זקוק לזה, אני אאף הכל בתנור בצורה מושלמת, אבל אני כל כך מעוניין .... ועכשיו זה מעניין עוד יותר! ובכל זאת, אתה צריך לנסות לבשל / לאפות לפני שתכבה את התוכנית, להסתכל בספירה לאחור ולהשאיר אותה להתחמם. אבל זה המקרה עם ביסקוויט, שרלוט, הדבר המבלבל היחיד הוא שאת הביסקוויט חייבים לאפות תחילה בטמפרטורה של 180, ומישהו כתב שהזמן לאפייה 130 אינו מספיק ... אז מה, כדי לשמור על לחמם זמן רב יותר, או עדיין להפעיל את התוכנית פעמיים ולשמור עליה שמורה?
הוגש על ידי: SupercoW החל מה- 16 באפריל. 2011, 10:31
בכנות, תמיד תהיתי איך הסרט המצויר מבין שאין יותר מים בדלי ... הדבר היחיד שעלה לי בראש היה איכשהו מלחץ הקיטור על כפתור הלחץ התחתון ... אז אולי אם תסיר את שסתום מצויר ולא יבינו שאין מים ...

אז בואו נעזוב זאת כאופציה שלישית לניסוי. אבל כאן יש צורך שמישהו מן הבקיאים הציע ... מי מבין במכשיר המצויר?

ורק עשיתי ניסויים.
הכנתי כבר ביסקוויט בדגם ה -57, במצב COOK. הטמפרטורה נרשמה.
מחר בבוקר אנסה ... עדיין לא החלטתי מהו אורז ה- CRISP או בישול + שמירת חום ...

אתאר את כל התוצאות, עכשיו אין מה לספר, ורעיונות כבר לא נכנסים לי לראש.
אם למישהו יש רעיונות נוספים - תגיד, אנסה כשיש תפוחים בבית.

יש לי דגם 56. היום אפיתי ביסקוויט על פרוג 'האורז הפריך. לאחר 5-10 דקות לאחר ההפעלה, הוא מצפצף ומתאפס לאפס, הגדרתי אותו שוב וכעבור כ- 50 דקות הביסקוויט מוכן. שימנתי את הסיר בעזרת מברשת צליפה. שמן. ביסקוויט רגיל: 3 ביצים, 1 כוס סוכר, 1 כוס קמח וכפית סודה, מרותקים בחומץ. עף החוצה במפץ. נסה את זה, הבנתי. בהצלחה.

קירבתי את ההודעה שלי. אני קורא את האזעקות שלך לאפיית ביסקוויטים ב -56 דגמים. כבר אפיתי ביסקוויטים כל כך הרבה פעמים בדיוק כפי שתיארתי, ובכן, הם תמיד התבררו. נסה את זה, אבל רק אחרי 5-10 דקות זה יצווח, ואני שוב מכוון את מצב האורז הפריך ואני כבר לא הולך לסיר האיטי ואחרי 50 דקות אני מוציא אותו מיד, אני לא מצפה לשום דבר . בהצלחה

[Multicooker Aurora "תגובה # 308: 31 במרץ 2011, 04:05"]

לאחר שקראתי את הדיון על אפייה, החלטתי להכניס חמש אגורות משלי

V O T I N F O R M A C I Z K R A Z M Y W L E N I Y

Multicooker Aurora "תגובה # 308: 31 במרץ 2011, 04:05"
שלום, אני הבעלים החדש של אורורה. קניתי אותו לאחר שקראתי את הביקורות שלך. כאדם סקרן, הקרום החל מיד להתמודד עם התוכנית. לאחר שסיכנתי מוצרים, אני מצהיר באופן סמכותי שהשרלוט בתכנית זו גדול פי שניים ויפה יותר. הוא נאפה לחלוטין תוך 70 דקות למרות כמות התפוחים העצומה.

אבל מה שהפתיע אותי יותר מכל היה הדברים הבאים:

Multicooker Aurora "תגובה מס '312: 31 במרץ 2011, 04:20"
מפתיע שבתהליך האפייה נפתח הסיר, אך המאפים עדיין התגלו כגבוהים ואפויים.
נ.ב. ב m, ב, אורורה קרום קרום הוא בפרפס 55 ו 56 פריך וב 57 - משומן

[נשלח על ידי: TyominaAlyona]

נשלח על ידי: TyominaAlyona החל מה- 16 באפריל. 2011, 22:07
פולינוצ'קה, תנסה קריספי? ולמדוד את הטמפרטורה, בבקשה! מעניין מטורף !!! אחרי הכל, משום מה, 57 ו -58 דגמים הם בעלי מצבי אפייה וקראנצ'י. לא יכולים להיות 2 מצבים דומים, חייבים להיות הבדלים. (כאן, האויבים שהרכיבו את ההוראות, מדוע לא להכניס את הפרמטרים הטכניים של כל אחת מהתוכניות להוראות!)
רק אני לא מבין מדוע הסרטים המצוירים על קראנצ'י מתאפסים לאפס? בשביל מה??? זה לא בישול אוטומטי. סטראאאנו. "גם מבקש מים"?
מצד שני, אפייה מרובה של ביסקוויטים njs במצב קראנצ'י מאשרת שיהיה "אתחול מחדש" אחד. איכשהו הצלחתי גם עם אתחול מחדש אחד, אבל ניסיתי את זה רק פעם אחת ובמצב אוטומטי, שמגביל. עד כה, אני לא יכול להיפטר מהבדיקה המחודשת. וכל כך נחוץ! אני אלך ושכנע שוב!
הגישה: אורייאנה החל מה- 16 באפריל. 2011, 22:20
תגיד לי, כאשר אתה מגדיר את מצב קריספי רייס בפעם השנייה, הוא מאפס את עצמו שוב אחרי 10-15 דקות, אבל אתה ניגש אליו רק אחרי 50 דקות ומיד פותח אותו? כלומר, מתברר שלאחר האפס השני, הקריקטורה עומדת על שימור החום למשך 50 דקות נוספות?
פולינקה, האם אתה יכול למדוד את הטמפרטורה על אורז פריך בהגדרה המקסימלית ולשמור עליו חם?
הוגש על ידי: SupercoW החל מה- 17 באפריל. 2011, 07:18
תודה רבה על ההמלצות !!!
אלנה, כאן משום מה בכלל לא שמתי לב לפוסט הזה איכשהו. סליחה ענקית, njs, שהיינו כל כך רשלניים בחוויה שלא תסולא בפז.

ואז הכל הוחלט מעצמו. עכשיו יהיו אורז קריספי, ובערב אני בטח גם אסתכן בהכנה, כדי להבין מה קרה שלשום עם אוריאנה.

על הפרמטרים הטכניים, מכיוון שהם לא ניתנים בשום מולטי-קוקר. כן, אנחנו לא באמת צריכים אותם, ולא היינו צריכים אותם, אם לא היינו מתחילים בניסויים כאן.

אני תמיד אומר שחשוב לדעת מה קורה בכל מצב ואיזו טמפרטורה היא כבר הדבר העשירי. ובכן, עכשיו המקרה היחיד בו היינו צריכים לברר את הטמפרטורה. או ליתר דיוק, אנחנו לא צריכים כל כך הרבה טמפרטורה, כמה אנחנו רוצים לדעת מה קורה במצב קריספי רייס, ולשם כך אנחנו צריכים ... טמפרטורה.

אורז קריספי בכל הדגמים 1:30 - 2:00.בגלל זה הייתי אובד עצות מה המצב הזה דרוש !!! שעה וחצי זה הרבה לכל דבר!

מספר רב של אפיות של ביסקוויטים njs בהגדרה קראנצ'י מאשרים שיהיה "איפוס" אחד.

בנות, בכנות, בכנות, באמת רק פַּעַם מאופסת לאפס ואז זה לא מכבה, אבל בגלל זה זה קורה רק ככה ומסיבה שהיא רק יודעת.

[הוגש על ידי: SupercoW]

הוגש על ידי: SupercoW החל מה- 17 באפריל. 2011, 09:52
אז כן ...
ב- CRUNCHING RICE זה נכבה גם אחרי 10 דקות. לא הספקתי לזהות את זה, עדיין קיוויתי שהוא לא יכבה.

בפעם השנייה לא העזתי להפעיל אותו - ריח נמרץ מאוד הגיע מבפנים. בזמן שישב 16 דקות כבר על STEERING HEAT. ובכן, בוא נראה. אני חושב שאחזיק אותו שם עוד 20 דקות ואפתח אותו ...

אז גבירותיי, אני ממש לא ממליץ על התנור על CRUNCHING RICE.
סיכה 1: מצב אורז + KEEP HEAT = העברת אוכל.
אז שום דבר לא קורה. נראה שהבצק תפח בהתחלה, אך כאשר הוא עובר ל STEERING HEAT, הוא יורד והופך רק לפנקייק, שעליו ציפו את כל דפנות הדלי.
מסקנה 2: הריח עדיין לא הוליך אותי שולל ... אני לא יודע מה היה קורה אילו הייתי מפעיל את CRISPY RICE בפעם השנייה. הפנקייק הזה שלי היה חום מאוד בתחתית. ממש שרוף, כמו פילאף בחוויות שעברתי עם קריספי רייס.

הנחתי כאילו יש מעט מאוד סיכויים לתוצאה חיובית בשמירה על חום, אך אם לא הייתי בודק הייתי סובל עד סוף ימי.
הגישה: אורייאנה החל מה- 17 באפריל. 2011, 19:50
בנות, אנחנו מדברים על ביסקוויט שנאפה בטמפרטורה של 180 מעלות. פולינה, למה אפתת ביסקוויט או שארלוט או קדירה? לכל המוצרים הללו זמני אפייה שונים וכנראה שכל מוצר זקוק לתוכנית אפייה משלו (לדגם 56).
נשלח על ידי: TyominaAlyona החל מה- 17 באפריל. 2011, 19:52
תיאורטית, יש מספיק זמן בשתי תוכניות הבישול האוטומטי לאפייה. אבל הסרט המצויר מסרב "לאדות" בלי מים (אפילו מישהו ניסה את זה). ול"מרק "כנראה יהיה אותו גורל. המצבים ה"יבשים "ביותר ב- 56 הם אלה שעובדים עם אורז (בכל מקרה, כך ההיגיון קובע)
למרות, ככל הנראה, בשנות ה -56, כל התוכניות "מוגנות" מפני בעירה - נוכחות המים בסיר נשלטת. אם אכן זמן הבישול נקבע על ידי לחץ - במהלך האידוי הלחץ גבוה וכאשר המים מתאדים, אז מתחילה הספירה לאחור.
ככל הנראה, מצב האפייה שונה בכך שהאלקטרוניקה אינה שולטת בלחץ במצב מספיק חם, אך לא בוער כמו במצב CRUNCHY. על אודות! ופתאום, גם ב- SUP (!!!), רמת הלחץ לא נשלטת - למה לאדות אותו, המים במרק צריכים להיות בהגדרה. האם יש מספיק טמפרטורה של 110 מעלות לאפייה. או לא, הסינים יכלו להציל את הדייסה VISCOUS שהונחה באותו מצב מפני שריפה והורו "לצפות במים". התוצאה היא רב-כיריים.
אבל!
מסיבה לא ידועה, ישנם מכשירים (או מקרים) כאשר, כאשר מנסים לאפות, לאחר הפעלה מחדש, פרפזה פשוט עובד בפעם השנייה על מחזור הזמן הבינוני בשקט. מה הסיבה?
אם אנחנו מדברים על הלחץ שמווסת את כיבוי המולטי, אז אתה יכול שוב להביט מהורהר לעבר השסתום ... לא תבשל בלעדיו בכלל?

[תוצאה: פשטידה חמודה, טעימה וכנראה גבוהה.]

בשלב זה, הבעיה היא שהרוב-קוק שלנו "חכם" מדי - הוא מגן עלינו מפני אש ונכבה בכל פעם שהוא מבין שאין מים בדלי. ובמצב STEAM כיבוי זה יהיה 100%, כמו גם במצב PORCH / SOUP.
מה קורה בכל אחד מהמשטרים, אנחנו בעצמנו יודעים, השאלה היא איך לרמות ולהתאים את הלא-מותאם למשימות שלנו !!!

אתמול לא היה ניסיון שלישי, כי ה"פאי "השני שלי נשרף לתחתית, כך שבקושי לעסתי אותו עם קיפוד מתכת.

עכשיו לגבי הטמפרטורה ...
מצב בישול (זמן בישול 50 דקות) זמן: למעלה / למטה
דקה 49: 25/50
דקה 45: 31/141
דקה 42: 37/120
דקה 27: 76/116
דקה 23: 86/125
דקה 13: 99/139
דקה 04: 100/125

עבר ל- STORING HEAT
דקה 01: 97/138
דקה 25: 81/87
דקה 34: 76/80

תוצאה: פשטידה חמודה, טעימה וכנראה גבוהה.

עם אורז קריספי זה מחמיר כי הוא כבה לפני שקיבלתי אותו ... (זמן בישול ברירת מחדל 1:30) זמן: למעלה / למטה
1:25 : 27/72

כעבור 10 דקות כבר על חימום היגוי
דקה 03: 92/128
דקה 09: 89/103
דקה 16: 83/93
דקה 36: 76/77

תוצאה: הרושם הוא שמשהו התפוצץ בדלי. העוגה כולה נמרחה על קירות הדלי. מיובש ונשרף מתחת.
עדיין הייתה אפשרות עם בישול כפול ... היום אני כנראה ארוץ לעסקים, אני לא בטוח שאצליח לערוך ניסויים אחר הצהריים, אבל אשתדל מאוד להצליח להשוות טמפרטורות.
ניסיתי להכין חביתה במשך זמן רב במצב PORSE / SOUP - הסרט המצויר נכבה 5 דקות לאחר הפעלתו.

ל- CRISPY RICE אין ספירה לאחור. ההפך זמין רק במצבים אוטומטיים - בישול עם אפשרויות שונות. אורז קריספי הולך מיד ל- KEEP HEAT, ושם זה מתחיל יָשָׁר ספירה לאחור, ובכן, כמו, לדעת כמה קריקטורות כבר מחממות אוכל.

אני עשיתי את זה:
5 ביצים + כוס סוכר (מקציפים הכל טוב) + כוס קמח (מקציפים / מערבבים שוב).
אני מוזג הכל לדלי משומן ומעליו מעל 1.5 תפוחים קצוצים דק.
הכל. מה הייתי צריך לעשות?
נשלח על ידי: TyominaAlyona החל מה- 18 באפריל. 2011, 15:12
מצחיק שלא צריך בכלל 180 מעלות לביסקוויט בתנור בסרט המצויר. ופשוט יש חימום אחיד והדרגתי מלמעלה, המספק משטר טמפרטורה משתנה מלמטה. לכן ביסקוויטים בקריקטורות מצוינים.
בשמירת חום הוא כבר לא ייאפה - הוא חם, אבל לא מספיק לבצק.
מצב אורז קריספי, כמובן תרמו גרעיני, נפיץ כמעט. כאמור, עדיף שלא להשתמש בו ללא מעקב מתמיד אחר הבישול. אני חושש לדמיין מה יקרה אם התוכנית תופעל מחדש.

אל תיקח את זה ליוהרה, אבל אני אקח סיכוי ואחשוף את החוויה שלי היום באפייה על אורז פריך. זה נכבה לאחר 10 דקות ואני מיד חושף את אותה תוכנית שוב. נותרו 45 דקות על לוח התוצאות, ואני הסתכלתי פנימה, והוא היה מוכן. והנחתי את התמונות כדי לא להיות מופרך שבאמת אפיתי ב -56 דוגמניות. איך אפיתי זה לא כלל.

[נשלח על ידי: TyominaAlyona]

נשלח על ידי: TyominaAlyona החל מה- 18 באפריל. 2011, 19:22
תודה שאפיתם שוב ושיתפתם את התוצאות! ברור שהמכשיר מכויל למשטר טמפרטורה שונה לחלוטין מאשר ב- 57 פרפז. הביסקוויט נאפה ולא נשרף, למרות שהיה ב- CRISP למשך 10 דקות + (90-45) = 55 דקות.
מעניין אם מישהו אחר נאפה ב- CRUNCH בגיל 56. או שמא כל המבחנים הכושלים של מצב זה נעשו במודל 57?
אולי זו תכונה בודדת של מכשיר מסוים.
הגישה: אורייאנה החל מה- 18 באפריל. 2011, 20:21
כמעט מצאתי מצב לאפיית שרלוט!
זה נראה ככה. מצב "בישול".
הכללה ראשונה. כיבה לאחר 20 דקות, הספירה לאחור החלה. אין סימני חיים, הסרט המצויר בקושי חם, אין ריחות.
הכללה שנייה, אותו מצב. כבה לאחר 35 דקות, הספירה לאחור החלה, הארומה הלכה.
פתחתי את המכסה, השרלוטה מוכנה לגמרי, הגובה הוא עד חצי סיר (הכנתי אותו מ -3 ביצים, 0.5 כוסות סוכר וקמח). מריח מדהים !!!
הקריקטורה מכובה לחלוטין, עדיין לא הוצאתי את השרלוט, נתתי לה להתקרר.

לְתַקֵן! שלפתי אותו החוצה, הוא נשרף מעט ושקע קצת ... היה לו טעם של חביתה עם תפוחים ... מוקדם הייתי מאושר ...
הגישה: הלגה-בו החל מה- 18 באפריל. 2011, 21:10
יש לי PR-56 אפיתי עוגה (שוקולד על מים רותחים) פעם אחת, היא יצאה טעימה מאוד וגובהה 8 ס"מ. מצב פריך - 10 דקות, ואז שוב תוכנית זו למשך 50 דקות.
נשלח על ידי: TyominaAlyona החל מה- 18 באפריל. 2011, 22:03
ואכן, כדאי לנסות לחזור בדיוק על המתכונים המוצלחים המדויקים ב- CRUNCH.

[הנה הבנות. החוויה הראשונה, שהיא בן לטעויות קשות.]

אלנקה! שמור את האגרופים בשבילי! הלך לאפות על "קראנצ'י" במשך 10 דקות ועל "קראנצ'י" במשך 50 דקות, לפי יעוץ עוגת הספוג שוקולד

שלב 1 עברו 10 דקות ... הטיסה הייתה רגילה, נכנסנו לשלב השני, במשך 50 דקות. הזמן חלף .... 50 דקות חלפו, כיביתי את הסרט המצויר, אבל אני לא פותח אותו, אני חושש שהוא ייפול.

מריח בכל המטבח מאפים מוכנים.זה רע שמחבר המצב "קראנצ'י" לא כתב, אתה יכול לפתוח את הסרט המצויר מיד או לחכות קצת? ...

נפתח, ביסקוויט 8.5 ס"מ! החלק העליון ורוד בהיר (לא הוספתי קקאו לבצק, החלפתי אותו בקמח), אין לו ריח של תחתית שרופה. צילמתי את זה מלמעלה. עכשיו הבעיה היא איך להוציא את זה משם. אחכה עד שיתקרר לגמרי ואז אקח תמונה נוספת.

הנה הבנות. החוויה הראשונה, שהיא בן לטעויות קשות.

🔗 🔗

טוב שלא עברו יותר מ -10 דקות מכיוון שהתעבות מהמכסה החלה לטפטף על גבי הביסקוויט. לכן, אל תשאיר את המכסה סגור לאורך זמן.
זה נפל יפה, לראות איזה צבע זה? בשום מקום הוא לא מטוגן או מבושל יתר על המידה, התחתון הוא כמה גוונים כהים יותר מהחבית. אז ראשית כל, כבוד לכותב המתכון "פריך" לעוגת שוקולד, ושנית, כבוד רב לתכנית "קריספי רייס" עצמה במודל מולטי-קוקר 56.

המתכון לעוגת שוקולד הוא כאן... יש לי הכל כמו במתכון, למעט קקאו.

שום דבר לא מפריע לי בגיל 56 חוץ מהטיימר. בישול מושהה מאוד מעניין. לחזור הביתה מהעבודה, ואז אופס משהו טעים לוהט (בשר תבשיל, או תפוחי אדמה, פילאף). 56 כדי להתמודד עם משימה זו או עדיין לחפש 57 ללא חנויות.

בכל ההופעות עם טיימר, הכל בסדר. ובכן, זה כנראה בכל הסרטים המצוירים כאלה.
בחלקם זה יותר נוח, בחלקן פחות, אבל זה שם ואפשר לבשל הכל על זה.
אבל יש ניואנס ... ב 56 ו 57 דגמים, משום מה, מצב כיבוי לא הוגדר לתחילת עיכוב.
כלומר, אם על הטיימר אתה צריך לבשל דייסה במים או חלב, מרק, פילאף - הכל יסתדר, יש עיכוב במצבים האלה. אם אתה צריך רק תבשיל, תבשיל תפוחי אדמה וכדומה - אז אין עיכוב.

אבל לא הכל גרוע כמו שזה נראה.
ניתן להגדיר את מצב הכיבוי עד 12 שעות ... כמובן שזה ממש הרבה, אבל המוצרים יתמוססו בפה שלך.
בנוסף, הסרט המצויר לאחר כל מצב עובר ל- KEEP HEAT וישמור על האוכל חם עד שתבטל. כלומר, האוכל יכול להיות מוכן בשעה 12 בצהריים, אבל יהיה חם לפני שתגיעו. כמובן שאם אנחנו לא מדברים על קיץ, בקיץ אני חושב שבדרך כלל לא מומלץ להתמכר לעיכוב ושימור החום.

שלום, מושלמים! יש יותר ויותר מאיתנו! לאחרונה אני לא כותב הרבה, אבל קראתי, אתם חבר'ה טובים! עשינו עבודה ענקית! היום אפיתי "פרפרזוצ'קה" עוגת פסחא, אני מתנסה (אין לי תנור, אז בסרט המצויר), על פי המתכון הזה

אני ממשיך לבדוק את מצב "קריספי רייס". טיגנתי את הרגליים עד להזהבה, התחממתי מהר מאוד, המצב די עוצמתי, מטוגן 10 דקות מצד אחד ו -10 דקות מהצד השני, קיבלתי קרום מטוגן, עכשיו אני מתבשל. אז עם השוק ברור עכשיו באיזה מצב אני אטגן אותו
בזמן שכתבתי לך הבצלים נשרפו ... הייתי צריך לבחור את הבצל ולזרוק אותם ... שוב טיגנתי את המשטר הטוב ומילאתי ​​את הכוסמת. בסופו של דבר, סוג של סימביוזה בין המנה הראשונה לשנייה הופיע במצב "דייסה / מרק". מצד אחד זה נראה כמו כוסמת כוסמת עם עוף, ומצד שני זה נראה קצת כמו מרק כוסמת.

[לובשה]

לובשה, תודה.

אפה באבא מסלסטין, מתכון כאן, טעים !!!!

אבל זה קצר, זה יוצא ממני ... זה מרח את הקירות, אולי זו הסיבה העיקרית שהוא לא עולה גבוה יותר? כבר 2 כתמים, נראה שזה מתחיל לעלות בקריקטורה ואז זה הופך להיות



והקריקטורה שלי היא מטמקה אחרת, אבל גם אני שאלתי שם ...

[ילדה אוריאנית]

בנות, הנה מה עוד שמתי לב למצב "אורז קריספי", אולי זה יהיה מאוד חשוב למישהו.
בדיוק עשרים דקות לפני תום הזמן הנקוב (שעה אחת 30 דקות), המוצר המוכן שלנו נצלה באופן אינטנסיבי.
בפעם הראשונה שאפיתי ביסקוויט, הופתעתי גם למה קיטור הלך כל כך הרבה ב -15 הדקות האחרונות לפני האות הסופי ... אבל חשבתי שזה נראה. עכשיו זה אותו דבר עם השוק. תוך 20 דקות נשפך קיטור חזק, הוא הריח והריח היטב, מטוגן מאוד, כלומר אם הייתי עוזב באותו הרגע ואשאיר את הסרט המצויר, המוצר עלול להישרף.פתחתי את המכסה והפכתי את מפרק הברך, התברר שהוא מאוד אדמדם, אז עכשיו נאלצתי לעבור למצב כיבוי ולכבות אותו.
הנה "האורז הפריך" שלנו. זכור.

ילדה אוריאנית, אנסה שוב - על איזה ניואנסים אנחנו מדברים?

מאפיינים, אלנקה, העיקר להסתגל, לכל סוג בצק יש מאפייני בישול משלו בדגם 56.
בצק כבד ועבה - שתי כיבוי לפני הספירה לאחור וכיבוי כפוי 20 דקות לפני שריקת הסיום.
קליל, בלילה - כיבוי אחד ואותו, כיבוי מאולץ 20 דקות לסיום.
בצק מסוג עוף - גם שתי כיבוי, זה יספיק לו גם לאפות 50 דקות, באופן כללי, בכל מקום שאתה צריך כיבוי כפוי לפני שריקת הסיום.
אם הבצק למן - גם שתי כיבוי, אבל בפחות זמן 30-35 דקות, אחרת התחתית מטוגנת מאוד.
בקרוב אבדוק עוגת גבינה, הבצק קשה לביצוע וגחמני ... בואו נראה איך הקריקטורה תעבור את הבחינה הזו.

בנות, איך מאדים ירקות לסלטים? איפה שמים את האוכל ולכמה זמן? למשל לסלק?

ולמה מאודה עם STEAM ??? אני תמיד מבשל סלק ממש בתוך הדלי. במצב דייסה / SOUP. אם הסלק עצום, אז הנחתי אותם על STEWING.
כל שאר הירקות (תפוחי אדמה, גזר) זהים לחלוטין. הכנסתי אותו לדלי, מילאתי ​​אותו במים והפעלתי את המצב. זה מיועד לסלטים.

אם אתה צריך אחד קטן עבור פירה, ואז על אדים, אבל כמות קטנה. שטף, ניקה. שפכתי כ 0.5 ליטר מים לדלי, שמתי את סל הדוד הכפול מעל, זרקתי לשם את הירקות והפעלתי אותו. אורך הגזר בדרך כלל 10-15 דקות.

אתה פשוט לא יכול לעשות הרבה בשביל סלט בדוד כפול. ספינת הקיטור מיועדת לכמויות קטנות.

איפה ראיתי? האם זו זו שיש לנטשה?
או שכבר הכנת בו משהו מעניין ...

לנטשה יש סיליקון, אך אינו זמין. ובחנויות הוא נמכר מאיזה של פואתילן (אני לא יודע איך המילה הזו מאויתת נכון). יש שרוולים ויש חבילות.
אתה יכול לאפות בהם, לאפות עליהם. כל המוצרים: בשר, דגים, ירקות, פירות. אם קשורה היטב, שום דבר לא דולף. אתה צריך לעשות חורים מעל כשהמוצר בפנים, כי הוא מנופח. העניבות מגיעות בסט בצורת חוטים או סרט נקרע המחובר לצד.
חבילות שונות משרוולים בכך שצד אחד אטום. אני אוהב את החבילות טוב יותר. הם בגדלים שונים. אפשר גם לאפות עוף. וחתוך את השרוול לאורך שאתה זקוק לו.
כן, שכחתי, עד סוף הבישול צריך לחתוך אותו מלמעלה אם רוצים שהמוצר ישחים (חשוב לתנור).

תודה .... ובכן, הם יכולים להיות בסרט המצויר?

לא ניסיתי את זה, אבל איפשהו ראיתי לזניה על שרוול בסרט מצויר. אם אתה יכול להכניס אותו לתנור, למה אתה לא יכול? זה יכול לעמוד בטמפרטורות של 230 או 250 מעלות. בקריקטורה אין טמפרטורה כזו.

האם אתה יכול להשתמש בשרוול לאפייה במקום בנייר? ובכן, במקום מזרן סיליקון לצלעות וכו '.

האם אתה יכול להשתמש בשרוול לאפייה במקום בנייר? ובכן, במקום מזרן סיליקון לצלעות וכו '.

כל העניין של הנייר הוא שהוא לא נצמד אליו. לא ניסיתי את התנור על השרוול. אבל הוא מתנהג כמו נייר כסף. אתה כנראה צריך לשמן טוב מאוד אם התנור עליו.
כבר כתבתי שראיתי איך משתמשים בשרוול בקריקטורה בעת בישול לזניה. מצאתי את זה בכוונה. לִרְאוֹת כאן.
אני חושב שאתה יכול לשאול את המחבר. אבל היא לא כותבת על שומן. אני יודע שעורו של עוף, כשאתה אופה אותו בשרוול, שם הוא בא במגע איתו, נדבק. עשיתי חזיר מבושל, זה נדבק גם במקומות מסוימים. אתה צריך לנסות הכל, אבל אני חושב שנייר אפיה מתאים יותר.

[אנג-קיי,]

כבר כתבתי שראיתי איך משתמשים בשרוול בקריקטורה בעת בישול לזניה. מצאתי את זה בכוונה. לִרְאוֹת כאן.
אני חושב שאתה יכול לשאול את המחבר. אבל היא לא כותבת על שומן. אני יודע שעורו של עוף, כשאתה אופה אותו בשרוול, שם הוא בא במגע איתו, נדבק. עשיתי חזיר מבושל, זה נדבק גם במקומות מסוימים.אתה צריך לנסות הכל, אבל אני חושב שנייר אפיה מתאים יותר.

אנג-קיי, אנחנו מסתכלים ישר לאותו כיוון ...
חיפשת מתכון ורצתי לחפש תמונות. אני זוכר שאחרי השיחה מצאתי איפשהו תמונות, אבל בגלל זה אני לא אוהב עוגיות טובות - בדרך כלל זה לא מציאותי למצוא שם משהו. סיוט. אבל מצאתי הכל אותו דבר.

אני חושבת שאלנה בו לא תיעלב אם אצטט אותה ואגרור את התמונות שלה ... אני פשוט לא יכולה לסבול עוד חיפוש של שלוש שעות ...


וזה מה שהיא כותבת -

הכנתי לזניה על ידי הכנסת שרוול אפייה שנקרע על ידי חותם בתבנית (הוצאתי אותו ממש בתוכו). בהתחלה שמתי את Braising למשך שעתיים, אבל זה לא היה מוכן. ואז היא הוסיפה 40 דקות. מוצרי מאפה. נכון, עשיתי המון.

אני רק הולך לבשל דגים עבורם מתכון אנג-קייאז שאלתי את עצמי את שאלת הצלת הדלי שלנו.