תפוח אדמה של חלה עם רוטב לסלט בתנור - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

תפוח אדמה חלה עם רוטב לסלט בתנור

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
קמח חיטה	600 גרם
תפוחי אדמה מבושלים	2 יח '
מרק תפוחי אדמה	250 מ"ל.
רוטב לסלט תפוחים	כמה זה יתברר
מלח	0.5 כפית
סוכר	1 כף. l.
רגע שמרים בטוח	1.7 כפית

שיטת בישול

מבוסס על מתכון הלחם "לחם חיטה מעוצב עם תפוח עץ"
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6771.0
רוטב לסלט - ההרכב מתאים יותר לרוטב סלט מאשר מיונז.
מיץ לימון - 1. כף. l.
שמן צמחי (חמניות) - 3 כפות. l.
ביצה - חתיכה אחת 75 גרם
חרדל גרגירי מוגמר - 1 כפית
מלח - 0.5 כפית.
סוכר - כפית אחת
תפוח חמוץ - 100 גרם על פומפיה גסה.
הכנתי את הרוטב, הקצפתי במטרפה והוספתי את התפוח. היא השאירה אותו להחדיר בקערה על השולחן בזמן שהכינה מוצרים אחרים לבצק.
על פי המתכון, מערבבים את מרק תפוחי האדמה עם תפוחי אדמה מבושלים, וכדאי שתקבלו 250 מ"ל. לפי נפח.
שמנו את כל המוצרים בדלי של מכונת הלחם, מפעילים את מצב "הבצק".
ואז אנו יוצרים צמה מצרורות ומשאירים לעמוד בתנור בטמפרטורה של 30 * C עד שהיא מכפילה, ההגהה עברה במהירות.
אפייה בתנור ב 180 * צ.
עבור מתכון זה, ניתן לאפות לחם באופן מלא ביצרן הלחם במצב זמן בסיסי (בסיסי) 3.50.
היו מוכנים להוסיף מעט קמח או מים (נוזליים) לבצק לקבלת התוצאה הטובה ביותר, תוך שמירה על מעט קמח מנופה וכף מדידה בהישג יד.
יצוק חלה קלועה
הצמה המוגמרת התבררה כגדולה מאוד, הבצק התרומם היטב, שאף היה מעוות מעט על תבנית האפייה במהלך האפייה.
חלה חתוכה לאחר קירור
כך נראה הבצק המוגמר אחרי מכונת הלחם