מַמחֶה

אם אפשר היה להתאים את המטרפה הזו למיקסר, זה יהיה שימושי
הבעיה של בראון היא לא בקורולה, אלא בהספק הנמוך של המנוע, מבחינתי זו הייתה הפתעה גדולה מאוד.

מטרפה בבלנדר היא אי הבנה מוחלטת, כניסוי שניסיתי להקציף חלבון אחד עם מטרפה של בלנדר, השתמשתי במהירויות מ -1 עד 15, אפס חוש, אפילו אין קצף,

.... ובכן, וואו, אבל לא ידעתי, ו (כנראה) בגלל זה הקצפתי במטרפה הזו (ואם לשפוט לפי התצלום - זהו זה) במשך 4 השנים האחרונות וביצי גלידה וחלבון על מרנג ושמנת ובצק לפנקייק ....

אני כמובן מודה שהמבנה יכול היה להשתנות. אבל בתצורה הרגילה הרגילה, זה מקציף רגיל לחלוטין ועובד, עם ניתוק נוח מהרכב לשטיפת חתיכת ברזל אחת בממ"מ. באשר לכוח המוצהר - מעולם לא דאגתי באמת למספרים, לצורכי כוח יומיומיים - מאחורי העיניים (כולל חלבון עד פסגות, בשר טחון, פירה לילדים וכו '). בהקצפת החלבון, הכוח בדרך כלל לא עלה על 1 \ 2 - 2 \ 3 (בסולם במספרים - 10-15)

אפילו רציתי להגן על הבראוניז. בדיוק במקרר, שתי סנאים משתלשלים לאחר הכנת בירת חמאה. אז עכשיו תהיה מרנג, במקביל אבדוק איך התנור שלי יתמודד איתו - אני מתכנן כבר הרבה זמן, אבל כאן אני עדיין לא יודע איפה לחבר את החלבון.

יש לי בראוני בת 3.5. אני משתמש בו 2-3 פעמים בשבוע. ברוב המקרים אני משתמש במצב טורבו. יתרה מכך, כאשר יש צורך להקציף לאורך זמן ולהחזיק אותו במשך חמש דקות. המנוע מתחמם, וזה די צפוי, אך עד כה לא היו בעיות (פאה-פאה).
אין לי ספק שבלנדר נפרד, קומבינר נפרד הוא האפשרות הטובה ביותר, אבל קניתי את עצמי על בסיס חיסכון במקום והייתי די מרוצה ממנו. אני גם משתמש במגרדות פרוסות כל הזמן, כולל כשאני מסדר כמה ריקים גדולים.
לדעתי, יהיה לו פומפיה לביבות תפוחי אדמה ויהיה מכונה אידיאלית לתנאים קטנים
אם אפגוש עבורו מיכלי ואקום חוטים, אני בכלל אשמח

[ארנימל]

יש לי 6550 עם "רגל" מתכתית וסט קערה קטנה + גדולה עם "שוברת קרח"

ארנימל, אבל תגיד לי, מה זה שובר הקרח הזה? ואז פתאום יש לי גם, אבל אני לא יודע

[ארנימל]

קבל-סימן. דווח על הקצפת חלבון עם מטרפה בראונית.
נתונים ראשוניים - 11:58


12:03, הקערה בצידה - החלבון נמצא במקום


12:12

קערה בצד, סוכר מעורבב פנימה.

התהליך הכללי כולל זמן לצילום ותלייה וערבוב סוכר. מווסת הכוח עמד על 11 כל הזמן, למעט הדקות האחרונות (כאשר החלבון נעשה סמיך יותר מסוכר), כוונון עדין של חלבונים עם סוכר - בגיל 15. תיאורטית אפשר היה לסיים אותו עוד כמה דקות, אבל זה היה עצלן, ולכן הם אוכלים.

"מה אני עושה לא נכון ?!" (ג)

ארנימל, אבל תגיד לי, מה זה שובר הקרח הזה? ואז פתאום יש לי גם, אבל אני לא יודע

ובכן, הקערה הגדולה שלי (לא להתבלבל עם קערת גריסה!) לוותה בשטויות כאלה עם סכין משוננת. הרעיון הוא שאתה שם אותו על גבי קערה גדולה ויוצק לתוכו נניח קרח. והיא מתפוררת. השתמשתי בו רק כמה פעמים - כשהייתי עצלן מכדי להפשיר תרד בחביתה, פשוט פירקתי אותו ... אם מישהו אוהב קוקטיילים, זה כנראה דבר שימושי, אבל פשוט יש לי את זה, זה לא ' לא לוקח הרבה מקום, לא מבקש אוכל.

[ארנימל]

ארנימל, אם למישהו אין מערבל (ידני או נייח), קומביין עם חיבור מתחלב, או קומביין עם מצורף למטרפה, אז מקציף מבלנדר חום ייצא להקצפת חלבונים.
קל ומהיר יותר לי לנצח לבנים בפיליפס או בבוך.אם אתה צריך לנצח הרבה לבנים, אז כמובן שאני מעדיף את בוש, אם אתה צריך לנצח חלבון אחד (לציפוי העוגה), אז אני אעשה את זה בפיליפס.

האם ספרתי נכון, לקח לך 14 דקות לנצח 2 לבנים עם סוכר?

האם ספרתי נכון, לקח לך 14 דקות לנצח 2 לבנים עם סוכר?

ראשית, לא שתיים, אלא שלוש. שנית, הקצפת הלבנים לפסגות יציבות ארכה 5 דקות, אם לא פחות (5 - כולל צילום - תיזמנתי את הזמן מהתמונה). אבל ערבוב סוכר במרנג עד שהוא מתפנה לחלוטין הוא בדרך כלל תהליך מצחיק, ואני אומר, לא ממהר, מאשר לא להפריע, ולו בגלל שהוא מלא שם במנות קטנות. ובכן, הפירוק עצמו, כנראה, תלוי יותר בסוכר מאשר בטכנולוגיה. תסתכל על מרנג טמקו - שם אנשים מכים אותם על המיקסר במשך 20+ דקות לאחר העיבוי.

מטרפה בבלנדר היא אי הבנה מוחלטת, כניסוי ניסיתי לנצח חלבון אחד במטרפה של בלנדר. טורבו. אם תלחץ יותר מדי על הטורבו, המנוע יעוף במהירות, ככה.

אתה לא צריך להיות כך. אני מקציף ומקציף חלבון אחד, ואז מקציף את הבצק לפנקייק וכו 'ומצב הטורבו נועד להקציף מהר יותר. אני לא יכול לדעת שהמנוע מתחמם, אבל זה נורמלי למדי. אתה לא עובד במצב טורבו במשך 40 דקות.

ומצב הטורבו נועד להקציף מהר יותר.

למען האמת, אני לא זוכר מתי השתמשתי בטורבו בפעם האחרונה. ויסות קונבנציונאלי מספיק להקצפת לבנים וכו '. למרות שלא - נזכרתי, השתמשתי בו כאשר ממש עם שחר המזונות המשלימים היה צורך להכין את הקטן, אוכל, "הומוגני" מאוד - הוא טוחן אותו לאבק על הטורבו, למרות שאתה רוצה ירקות לפחות.

באופן כללי, הוא אינו מיועד לשימוש ארוך טווח, הוא נחוץ לטחינה אינטנסיבית פועמת. הקלידו בלחיצות קצרות, עם הפסקה כלשהי ... לדעתי, זה אפילו נקרא מצב דופק אי שם בעולם דובר האנגלית ... ולהצליף עליו או לטחון משהו ... טוב, אני לא יודע, זה כמו בעיר לנסוע במהירות של 190 קמ"ש ... ואין שום תחושה מיוחדת ויש סכנה כלשהי ...

קראתי את זה, ריחמתי על בראונצ'יק שלי ... הוא כבר זקן, כנראה גם בן 3-3.5. בעבר, לעתים רחוקות השתמשתי בו, מכיוון שהיו לי מכשירים אחרים, אך בקשר למהלך הייתי צריך לעזוב הכל (כולל מטחנת הבשר קנווד), ובראון לקח איתי. מה הייתי עושה בלעדיו ?? !! ולבשר טחון, וטוחנים את מה שאתה צריך ... אגב, לבשר טחון אני משתמש בדחפי טורבו (לחיצות קצרות). מכונית יפה. רק הסכין כבר עמומה, כך נראה. אני לא יודע אם אתה יכול לקנות בלנדר חדש או שאתה יכול פשוט לקנות סכין. אבל מעולם לא היה צריך להשתמש במטרפה (תמיד היה מערבל ידיים). כנראה שהגיע הזמן! אני אלך לקנות לביבות ואנסה את המטרפה במקביל.

[9]

לבראון שלי מולטי-קוק 2 קערות (גדולות וקטנות) כמעט 9 שנים, יש לו 5 מהירויות ומצב טורבו. אני אוהב אותו. אני משתמש בכל יום בקערה קטנה: טוחנים עגבנייה, בצל, פלפל. קערה גדולה היא הכרחית בעונת הקציר: חצי דקה וליטר עגבניות מעוותות או מחית פירות יער עם סוכר מוכנה, היא נותרה רק להתפרק ולהקפיא בכלי פלסטיק או להכין מרשמלו במייבש. לעתים רחוקות אני משתמש במטרפה, רק לחג הפסחא להכנת ציפוי, ובכוס גבוהה (מהערכה) 1 חלבון + סוכר. הפברה מוקצף תוך 1-2 דקות. בעזרת בלנדר טבילה מקציפים את קוויאר הדלעת וכו '.
אני לא משתמש רק בשובר קרח, זה פשוט ככה.
הנה אחת, רק רגל מפלסטיק:

אתה לא צריך להיות כך. אני מקציף ומקציף חלבון אחד, ואז מקציף את הבצק לפנקייק וכו 'ומצב הטורבו נועד להקציף מהר יותר. אני לא יכול לדעת שהמנוע מתחמם, אבל זה נורמלי למדי. אתה לא עובד במצב טורבו במשך 40 דקות.

אה, יותר מדי, איזה 40 דקות, אם ההוראות אומרות שהבלנדר צריך לעבוד לא יותר מדקה אחת. אם המנוע חם כל כך שהרגשת אותו בידך, זה לא תקין, המשמעות היא שהמנוע מתחמם יתר על המידה ועלול להישרף.
טורבו מיועד ללחיצות קצרות. לחיצה על כפתור הטורבו מכניסה את המנוע למצב שיא ואם תשתמשו בלחצן לעיתים קרובות מדי, פשוט תשרפו את המנוע. החלק המוטורי החדש עולה 380 UAH. בכנות, אני לא מבין מדוע להקציף את החלבונים עם בלנדר, תוך סיכון שריפת מנוע יקר, אם אתה יכול לקנות מערבל זול תמורת 225-250 UAH.

כשאני שומע שאנשים מכים לבנים עם סוכר במשך 20 דקות, אני רוצה לומר "למד חומרים" ולשלוח למגזין של לנה
יש לה מחזור שלם של פוסטים על טכנולוגיית הקצפת חלבונים וסוגי מרנג + יש מתכונים מדויקים.
סוגי מרנגים:
בישול מרנג איטלקי
מרנג צרפתי
אלכימיה של מרנג שוויצרי

הדבר המצחיק הוא שבסוף ההודעה (שם התלוננתי שהכוח של הבלנדר נמוך) כתבתי שאני מרוצה מהבלנדר, כי ידעתי שהם מיד יעלו ויתחילו לצרוח שטעיתי ותשבחו את בראון. אבל נראה שאיש לא קורא את ההודעות עד הסוף ודברי נפלו לריק

המטרפה בבלנדר היא אי הבנה מוחלטת, כניסוי שניסיתי להקציף חלבון אחד במטרפת בלנדר, השתמשתי במהירויות מ -1 עד 15, אפס חוש, אפילו ללא קצף, הדלקתי טורבו, הופיע קצף, אבל טורבו לא יכולה להיות שמרתי הרבה זמן, אז ירקתי על הטרחה הזו

איש לא רץ או צעק, אלא רק רצה לשתף אתכם בדרכים השונות להשתמש במטרפה. הרי לא הצלחת להקציף את החלבון.
רצינו לעזור

איש לא רץ או צעק, אלא רק רצה לשתף אתכם בדרכים השונות להשתמש במטרפה. הרי לא הצלחת להקציף את החלבון.
רצינו לעזור

תודה על הכוונות הטובות, אבל יש לי ציוד טוב יותר להקצפת הלבנים. אם יש לי שניים או יותר חלבונים, אני משתמש בתרכובת בוש להקצפה. סנאים עם סוכר יכו בעוד מספר דקות והידיים פנויות, אין צורך להחזיק את הבלנדר וללחוץ על הכפתור

[כתבת שקר מוחלט, על העובדה ש"הקצפת והקצפת את החלבון בכל המהירות, אבל אף פעם לא הקצפת אותו "]

האמת, אני לא מבין מדוע להקציף את החלבונים עם בלנדר, תוך סיכון לשרוף מנוע יקר, אם אתה יכול לקנות מערבל זול תמורת 225-250 UAH.

למה לנצח לבנים על טורבו - גם אני לא יודע, רק שאף אחד בדרך כלל לא עושה (למעשה). ואני גם לא יודע למה לבזבז 250 UAH (כ- $ 30) ומקום בארון ל"מיקסר זול "אם בלנדר עם מטרפה עושה עבודה מצוינת. איש אינו טוען כי מערבל מקצועי מתאים מתאים יותר לשימוש מקצועי רגיל. רק אחרי הכל כתבת שקר מוחלט, על העובדה ש"הקצפת והקצפת את החלבון בכל המהירות, אבל אף פעם לא הקצפת אותו ".

המטרפה בבלנדר היא אי הבנה מוחלטת, כניסוי ניסיתי להקציף חלבון אחד עם מטרפה של הבלנדר, השתמשתי במהירויות מ -1 עד 15, אפס חוש, אפילו אין קצף, הדלקתי טורבו, קצף הופיע

וזה העיקר, למעשה, שלא אהבתי את זה מאוד.

באשר להתייחסויות ל- LJ הנ"ל - עם כל הכבוד למחבר (אפילו אהבתי אותה פעם) אני מעז להניח כי אדוני המאפים של הפורום שלנו הם כמעט לא גרועים או טיפשים יותר, הקצפתי את החלבון והכנתי מרנגים על פי ההוראות מאת עוגות בהתאמה נושא... המרנג, אגב, התגלה כמצוין - לא רטוב, קליל, הומוגני ובעל צורה מתמשכת נפלאה, אלא שמעט ייבשתי אותו יתר על המידה - אבל זה צריך להיות חברים עם הסעה, עסקתי רק באלקטרה הישנה לפני ואני עדיין לא מצליח להרגיש בנוח.

דאפי, סליחה .... לא הבנתי איזה בלנדר יש לך ?? פשוט יש לי את הדגם האחרון של בוש ומכונת מטבח של קנווד, אבל אני מקציף חלבון אחד בכמה שניות עם בלנדר ...

אופה !!!!! + 1000000000000000 !!!!!!! אני מבין שאתה באמצע?

דאפי, מצטער .... לא הבנתי איזה בלנדר יש לך ?? פשוט יש לי את הדגם האחרון של בוש ומכונת מטבח של קנווד, אבל הכיתי חלבון אחד בכמה שניות עם בלנדר ...

כנראה שאף אחד לא הבין את זה ... כולל מחבר ההודעה .. אתה כאן, כנראה, התגעגעת לחלק קטן וסקרן מהשיחה, שבמקומו המנחה האדיב תלה את שופטיו "בריאייק !!!!" (אם כי אפילו במחשבותי לא היה ביצה או דרקה עם מישהו, אז - פשוט לשוחח, להתעניין ולאמת מדעית למען ...)

זהו, אני שותק, אחרת, אני חושש, הם יארגנו כרטיס צהוב עם מקל של שופט, ואני רק חושב על המתכון הבא לתחרות ..

בדיוק הבנתי לגבי ההפסקה ...... אבל על הבלנדר: - \ אין מצב !!!

[ארנימל]

כתבתי מה הדגם של הבלנדר שלי, אפילו צירפתי תמונה.
ארנימל, נראה שהמנחה לא נכון לפרסם את ההודעה שלי שהמנועים שלך בבלוק המנוע פועלים כל הזמן בגלל שאתה מעמיס עליהם יתר על המידה.

סליחה .... התגעגעתי: היי: בראון מכה אותי טוב ..... אולי משהו עם החלבון עצמו ???? באופן כללי, אני לא יודע מה בכלל להניח ........ לא היו לי פנצ'רים !!!!

החלבון בסדר, פשוט החלטתי להציל את מנוע הבלנדר

ארנימל, המנחה כנראה לא היה בסדר לפרסם את ההודעה שלי שהמנועים שלך בבלוק המנוע כל הזמן בוערים בגלל שאתה מעמיס עליהם יתר על המידה.

כמובן, אני מודה שחלק מהפוסטים אולי היו מתעלמים לפני המתינות. אבל כנראה שהמנחה לא היה "רואה בזה שגוי" הודעות מנומקות הקשורות לנושא הדיון, אתה לא חושב?

באשר לבלוקים הבוערים - כולם "נשרפו" בשום אופן לא בהקצפת חלבונים ולא על טורבו (שאיני משתמש בו, כאמור לעיל). ואפילו נכון יותר היה לומר שהם לא נשרפו - הם מתו, כי נקודת התורפה של הבלוק היא לא המנוע עצמו, אלא השרוול המשדר עשוי פלסטיק, שמתבלה ומתישהו מת. יחד עם זאת, המנוע ממשיך לנוע בצורה מושלמת, פשוט אין מה להעביר סיבוב לקערה.

רוצים ויכוחים? יש לי אותם
ההוראות לבלנדר החום לא אומרות כמה זמן אתה יכול לנצח את הלבנים, אבל זה כתוב בהוראות לבלנדר 600 W פיליפס. אני חושב שהמאפיינים הטכניים של המנועים בבלנדרים טבילה של יצרנים שונים אינם שונים בהרבה במאפיינים טכניים, כך שתוכל לקחת בחשבון את ההמלצות של פיליפס ולהחיל אותן בעת ​​שימוש בבלנדר החום.
אני פותח את ההוראות עבור דגמים שונים של בלנדרים של פיליפס וקורא שלוקח לא יותר מ -4 חלבונים 120 שניות או 2 דקות. אל תשכח שלמיקסרי הידיים של פיליפס יש הגנה מפני התחממות יתר, מה שלא נמצא אצל בראונס.
בואו נגיד שתוך 2 דקות מקציפים את החלבון עצמו, אבל צריך להוסיף גם סוכר. ואחרי זה היכו את הלבנים עם סוכר כבר עד לפסגות קשות על מנת לאפות את המרנגים שאתם אוהבים לשתות עם תה בעתיד. אם הקצפתם את החלבון, לא תוכלו להשאיר אותו זמן רב, מחכה למנוע הבלנדר. לנוח ולהצטנן מעט, נכון? תקן אז הוסף מעט סוכר והמשיך להקציף עד לריכוך, ואז עד לשיאים קשים ברציפות. כלומר, למעשה אתה מפר את המלצות היצרן בנוגע להפעלת הבלנדר שלך (או לא שלך). כמו שאני מבינה את זה. אולי אתה מבין את זה אחרת, זכותך

זה חטא, אני מודה, לא קראתי את ההוראות לבלנדר פיליפס !!!
וגם לא קראתי את ההוראות עבור תערובות Vitek, Scarlett, Unit, Bork ורבים אחרים. כי יש לי בלנדר חום, ולא חסר לי ספרות.

הדבר החשוב ביותר כבר הוכח, הוצג ונאמר לך (מוצג בבירור - על ידי, אושר - על ידי השאר), תערובת הידיים החומה מתמודדת בשלווה עם הקצפת חלבונים לפסגות, כמו גם עם משימות יומיומיות רבות אחרות.

דיקסי (באמת, באמת).


2moderatorial: לא יותר, בכנות! אני בכלל לא, בכלל לא, בכלל לא, לא משנה מה יענו לי - אני לא אענה, כי אין שום דבר אישי, אבל הלא אישי כבר אמר הכל. לפחות פעמיים.

[דאפי]

אני אסיר תודה דאפי לקבלת חוות דעת מפורטת וגלויה על המכשירים הביתיים שיש לה. אני בעצמי מאוד מתעניין בבלנדר החום עם גרגרים, אבל אני עדיין לא יכול להחליט אם לקנות אותו (בינתיים העניין הוא שקניתי קנווד 615 פשוט), וקראתי את הביקורות.
בנות, בואו נחיה ביחד! כל אחד יכול לקבל את הדעה שלו, במיוחד מכיוון שדפי לא רק טוען משהו מופרך, אלא מוביל, כביכול, מחקר השוואתי. ובכן, כך קורה שמשהו לא מסתדר עבור מישהו, אולי אפילו בגלל מכשיר. אגב, זו לא הפעם הראשונה שאני פוגש ביקורות "לא מופרעות" על המטרפה של בראון. אולי זה תלוי גם היכן בדיוק הופקה היחידה ולאיזה שוק היא נועדה?
דאפיתודה שוב על ביצוע היישומים שלך.
אגב, לגבי הבלנדר שלי אני יכול לומר שהוא איכשהו לא הרשים אותי - הוא מרסס הכל כל כך הרבה ומפזר הכל, שבלי כלים עם קירות כה גבוהים, טוחנים משהו בתוכו, מבלי להסתכן בפיזור ה"משהו "הזה על פני הכל. המטבח קשה! ואתה לא צריך להגיד לי מיד שאני לא עובד נכון עם הבלנדר. לפני כן עבדתי עם שלושה תערובות יד שונות ולא נתקלתי בכך.

[מגוון]

מגווןאנשים קונים בלנדרים חומים בתקווה להשיג מנוע של 600 וואט. המספרים האלה מופיעים בהוראות, על האריזה ובפרסומת. אבל היצרן קצת ערמומי. משום מה הם לא כותבים בשום מקום שזהו כוח השיא, וכוח העבודה הוא רק 275 וואט
לשם השוואה: בהוראות המשולב של פיליפס 7605 (350 וואט) מצאתי צלחת עם מידע שבעזרת דיסק מתחלב תוכלו לנצח בין 2 ל -4 חלבונים (או ביצים) תוך 30-70 שניות. (השווה עם 2 דקות מהוראות בלנדר של יד הבלנדר). בעיניי זה טיעון שלבראון יש פחות מ -350 וואט כוח.

בלנדרים חומים לאירופה מיוצרים בפולין (אבל אולי במקום אחר). הם מסופקים גם אלינו וגם לגרמניה, ואז הגרמנים באתרי האינטרנט שלהם נשבעים שבראון 550 החלו לייצר בפולין והאיכות הגרמנית האמיתית נעלמה
בנוסף, כאשר משפשף אותו, בראון 550 משאיר חלקים גדולים לא צמודים של 1-1.5 ס"מ כל אחד, אין בו פומפיה בינונית ומגרסה בינונית (ניתן לקנות אותם בשירות). אם המנוע נשרף, "תאבד" את הרגל, את המטרפה ואת המגרשים בעזרת מגרסות. ובכן, כתוצאה ממחשבה וייסורים רבים, קניתי בלנדר ומעבד מזון, שאותם שיבח צ'אדיקה. בנוסף, במעבד המזון יש פומפיה לביבות תפוחי אדמה.

אני מסכים לגבי בראון עם גרברים בגיל 100 !!!!! פומפיה נורא לא נוחה ... בדרך כלל הסתרתי את בראון אחרי קנווד

אם המנוע נשרף, "תאבד" את הרגל, את המטרפה ואת המגרשים בעזרת מגרסות.

אני לא מבין למה אתה כותב את כל זה. בכלל לא. היה לך תערובת זו פחות מחודשיים, אתה בדרך כלל לא מבין מדוע לקחת את זה לעצמך (אם לשפוט לפי המסרים בנושא הבחירה - איפה חשבת הרבה זמן אם אתה צריך את זה הכל - או לא). התברר שזה מיותר. ועכשיו אתה מדבר בכנות שטויות להמונים.

שוב על "המנוע הבוער" וחוסר ההגנה מפני התחממות יתר בחום. לבראון יש נקודת תורפה מהותית - זו חתיכת פלסטיק. אשר מת במקום המנוע. כלומר, אתה סדוק את זה, אבל זה יתקלק בעומס יתר על המידה לפני שהמנוע נשרף. כנראה, אתה יכול לנסות קשה - ועדיין לצרוב את כל הגוש, אבל אני (אני מודה) מעולם לא הצלחתי.

התיקון שלו עולה אגורה (או כלום - אם זה באחריות). תיקונים שאינם באחריות ב- SC בגיבנת בתוספת רכישה של טרקטור מאופשר חדש (הבלנדר עדיין היה צורך במהלך התיקון) עלו לי קצת פחות מ -1,500 רובל, עלות תיקון השרוול שלהם הייתה 300 רובל , לדעתי. ואותם 300 יהיו מחיר ההנפקה נוספת של הרגליים והקורולה.

אני בדרך כלל מכחיש את התועלת של מגרסת דיסק, למרות שלפחות למישהו יש חום. היא לא יודעת לחתוך - יודעת להכין נסורת ואבק (ניסו כמה שיחים טובים, חומים וראיתי תוצאות דומות על מישהו אחר). לסלט - הוא לא ילך בצורה דקה ולא אחידה, כרוב לכבישה - וגם אז לא טוב במיוחד - או חותך (אם יש הרבה) או מבער (אם לא הרבה) עדיף. תפוחי אדמה לביבות תפוחי אדמה - זה אולי ויכוח, רק למען שלושה תפוחי אדמה להוציא את הקולוס ואז לשטוף אותו ... תודה, עדיף שאשטוף את המבער.

יש לי בראון עם רגל ברזל ומקל קרח. אני אוהב גם את המטרפה וגם את הבלנדר עצמו. נראה שהדבר היחיד הוא סכין קצת משעממת בקערה גדולה, כפי שנמצא בשימוש לרוב. אני לא משתמש במבחר קרח לעיתים קרובות, רק בקיץ למוחיטו אני מצטער שלא קניתי דגם עם מגרסה - שפשוף ירקות למרק כרוב יהיה הדבר הזה.

הילדות, הבעלים של ה- Kenwood 724, כבר עברו זמן מה מאז שיגעון הבלנדר הזה באתר. ובכן, איך ההתרשמויות שלך לאורך זמן? נותר שמחה? לא הייתה שום אכזבה? ואז זה גם עלה במחיר מאז יולי. אני חושב שאני צריך לעדכן את הבראון שלי, אחרת פשוט נמאס לי מזה 7 שנים למרות שלא התקלקלתי, לא נהייתי טיפש ואני משתמש במצב טורבו לרוב

לאחר 5 חודשים של עבודה עם הבלנדר PHILIPS HR-1377, אני יכול לומר שעד כה לא הצטערתי שקניתי אותו.
מערבל הידיים עזר לי מאוד כשהיה צורך להכין פירה לחתול חולה.
הכין רוטב פסטו. התברר שהוא מאוד מאוד טעים ועדין.
מגרסת דיסק עוזרת מאוד כשצריך לקצוץ כרוב לתסיסה, סלטים (כמובן שיש "בזבוז" במהלך הגריסה, אבל כשאני נזכר כשקצצתי כרוב ביד, אתה סולח לפיליפה על החסרונות האלה). זה מתסכל שיש רק פומפיה אחת. לכן, אם אתה צריך לגרד משהו דק מאוד ובכמויות קטנות אני מוציא פומפיה ישנה ומשפשף אותה בידיות
לא ציפיתי למשהו טוב מהמטרפה (זה נראה לי מאוד דק בכל הבלנדרים). לכן, אני משתמש בו לעיתים רחוקות ביותר. רק כדי לעזור למיקסר הסובייטי הישן. ראשית מקציפים במיקסר ואז מוסיפים פאר עם מטרפה לבלנדר. מכיוון שהוא מתחמם יתר על המידה (חלק פלסטי) אם מכים אותו לאורך זמן.
הכנתי כמה פעמים בשר טחון לקאטלטים (אהבתי את התוצאה), אבל אז החלטתי שעדיף להשתמש במטחנת בשר לשם כך (מטעמי היגיינה).
קניתי דיסק לצ'יפס במבצע (שאגב לא מתאים לו מבחינת חיבורים, אך הצלחתי לעשות זאת בעזרת טרנספורמציות פשוטות). חיתוך תפוחי אדמה זה טוב, אבל עם ירקות אחרים יש הרבה פסולת. אבל באופן עקרוני, אם אתה צריך לעשות הרבה, אז אפשר לסלוח לו גם על זה.

דבר אחד מתסכל שאם מייצרים אביזרים שונים (דיסקים וכו '), אז הם מתאימים רק לדגם ספציפי, ולא לכל הדגמים של החברה הזו. אבל אולי זו רק פיליפס ... מדיניות מפלגתית כה צרה אופקים ...

אני מצטער שלא קניתי דגם עם מגרסה - שפשוף ירקות למרק כרוב יהיה הדבר הזה.

לא, בקושי. ובכן, רק אם הגזר לטיגון או בצל עליו, IMHO, אותו הכרוב יהיה "נסורת" מאוד. לצורך חיתוך ירקות, עדיף להשתמש במשהו כמו ברנר (מגרסת וי). או - אם אנחנו מדברים על עבודות עבודה "תעשייתיות" יותר - מכונת אלקטרולייזר. שניהם תופסים מקום בבירור לא יותר מקערת "ירקות".

יש לי ברנר, אבל הוא גבוה - עצלן מכדי להשיג אותו כל פעם כן, וקיבלתי רע כזה כאילו קניתי אותו בחנות של חברה. הקודם חותך טוב יותר, למרות העובדה שהוא כבר בן 15. יש לי פומפיה נוספת עם דיסקים, אחת ידנית - אז אני מצילה את עצמי איתה. סליחה, זה קצת מחוץ לנושא.
והוא תופס איתי הרבה מקום - הוא גר על אדן החלון.

איש אינו יודע - האם קיימים נתיכים בבלנדר הטבילה 700v של פיליפס?
אתמול התברר כי המוצרים היו כבדים מדי עבורו, ככל הנראה עמוסים מדי. עכשיו לא מראה סימני חיים.
או פליטה?

האם אוכל לשאת אותו לשירות?
כשבדקתי את הפיליפס שלי לא מצאתי שום נתיכים
בהוראות נכתב על הבלנדר שיש לו הגנה מפני התחממות יתר, אך עליו להתקרר ולהתחיל לעבוד שוב אם הוא מתחמם יתר על המידה. חבל אם זה שבור ...

קראתי מחדש את כל הנושא ובאופן כללי בלבול מוחלט. אני רוצה לקנות בלנדר עבור הבושיק שלי (מעבד מזון). בראון, לפי הבנתי, עדיף לא לקנות. האם יש צורך במהירויות מרובות? האם זה אמין יותר מפיליפס או קנווד? אני לא רוצה שום פעמונים ושריקות מיוחדות: מסוק. מַמחֶה. נראה שהמטרפה למכות לא כל כך חשובה (סנאים בבושיק, יש גם מערבל-ישן ישן).

בראון הוא בלנדר טוב, אני לא משתמש בו הרבה זמן, אבל אני מאוד מאוד שמח. בחרתי זמן רב ובזהירות, שאלתי הרבה שאלות ועברתי חבורה של אפשרויות, התיישבתי על בראון 530 M CA.

הערכה כוללת את כל מה שאתה צריך: מסוק 0.5 ליטר, רגל ומטרפה מתכתית, 15 מהירויות, מערכת נוחה להחלפת חרירים. ישנם מספר מרכזי שירות בראון בעיר שלי, באמצעות שירותים אלה ניתן יהיה לקנות תוספות נוספות. אביזרים, והמחירים עבורם באתר.

עכשיו, כשאני כבר משתמשת בבלנדר בעצמי, אני יכול לענות לך - אתה צריך מהירויות, נוכחות של כמה מהירויות זה דבר מאוד נוח. אין לי מושג כיצד ניתן לשלוט על מידת השחזה של המוצר במהירות אחת. אני מעדיף לקצוץ אגוזים וחלבונים במהירות הגבוהה ביותר 15, ביצים מבושלות או מלפפונים כבושים - מ -1 ל -4, בצל מ -4 עד 7. אתמול הכנתי פנקייקים - ערבבתי את הקמח, הדלקתי אותו במהירות אחת כך שהקמח לא התפזרו ברחבי המטבח, ואז עברו למהירות הגבוהה ביותר.

בחנות הפכתי אותו בידיים ולחצתי על כפתורי הבלנדרים של פיליפס. לא ממש אהבתי את הביצוע ואת איכות הפלסטיק + יש כמה מאפייני עיצוב שגם לא אהבתי. הכפתורים שקועים עמוק, זה לא מאוד נוח ללחוץ (ניסיתי את זה בחנות + ביקורות באינטרנט). קראתי כמה תלונות על כך שכבד גולמי קצוץ (או מוצר אחר) נכנס למכסה של המסוק מהבלנדר של פיליפס. המכסה נשטף ככל יכולתם, אך כשהתחילו לטחון אוכל לילד, טיפות שחורות החלו לטפטף לתוכו מהמכסה.

קנווד הביט בחנות, את הביצוע והעיצוב שאהבתי. לקנווד יש הרבה משוב חיובי על פורום זה. אבל ... קנוודס עלה הרבה, הפעם. ועם השירות הם לא טובים במיוחד (אם לשפוט לפי הביקורות), אלה שניים.

דאפי, תודה על התשובה המהירה והאינפורמטיבית. אקרא עבור הבלנדר הזה עכשיו. מה עם התחממות יתר? כמה זמן זה נמשך? והכוח תקין? הסתכלתי על 700 וואט. רועש או לא?

אני לא יודע כמה זמן לוקח לעבוד עם בלנדר כדי להתחמם יתר על המידה ואני לא אבדוק את זה במיוחד, כי אני לא מבין למה אני משתמש במסוק לעיתים קרובות יותר מאשר ברגל, אני יכול לומר את זה המסוק מהבלנדר החום קוצץ הכל במהירות, אני מעדיף להיזהר כדי לא לחשוף יתר על המידה, כדי לא לקצוץ אותו דק מאוד, אני לא צריך דייסת בצל, אבל אני צריך חתיכות. למרות שהוא יכול לעשות גם דייסת בצל, בדקתי

לגבי הרעש - בראון לא נראה לי רועש, הבלנדר שלי מהקומביין של בוש הרבה יותר חזק. בחנות הם הדליקו את בראון ופיליפס: בראון שקט יותר מפיליפס, ושקט במידה ניכרת. פיליפס שואג, תן לבעלי פיליפס לסלוח לי, אבל נראה לי שכן.

באשר לכוח בבלנדרים ידניים, אני יכול לחזור על מה שכתבתי לפני כמה עמודים - בלנדרים טבולים הם בעלי עוצמה נמוכה, כוח העבודה של אותו בראון הוא בערך 275 וואט, אבל זה די מספיק לרוב העבודה. כל המספרים היפים האלה 600 וואט, 700 וואט, 750 וואט וכו 'הם כוח השיא של המנוע, כלומר כמו שעון יתר. כוח זה מושג רק בלחיצה על הטורבו. בדרך כלל עדיף לא להחזיק את כפתור הטורבו זמן רב, זה מספיק כמה שניות, כי אלה סיבובים אכזריים, טוחנים לפח, מקציפים מיד חלבונים לקצף.

גם לא אהבתי שבפיליפס הן 600 וואט והן 700 וואט יש בדיוק אותן טבליות עם כמויות המקסימום של מרכיבים, מסתבר שיותר כוח לא משנה, בלנדר חזק יותר לא יטחן כמויות גדולות? לא הבנתי את הנקודה הזו בכלל, אז למה לקנות בלנדר חזק יותר אם הוא לא מספק יתרון בכמויות
לדוגמא, קחו את ההוראות לשני בלנדרים של פיליפס עם קערות 1.5 ליטר עם סכינים ואת ההוראות לחום עם אותה קערה. פיליפס 1367 600 וואט ופיליפס 1377 700 וולט יכול לטחון מקסימום 300 גרם בשר נא, אך המזנון החום 550 עם קערה של 1.5 ליטר (600 וואט) יכול לטחון עד 700 גרם בשר גולמי. אני לא יודע למה הבדל כזה בכמויות בבלנדרים עם יכולות דומות, אבל יש הנחות

לגבי הרעש - בראון לא נראה לי רועש, הבלנדר שלי מהקומביין של בוש הרבה יותר חזק. בחנות הם הדליקו את בראון ופיליפס: בראון שקט יותר מפיליפס, ושקט במידה ניכרת. פיליפס שואג, תן לבעלי פיליפס לסלוח לי, אבל נראה לי שכן.

אני מאוד שמח עם בראון! יש לי ניסיון לעבוד על זה הרבה זמן, וכבר קניתי כמה דגמים - לעצמי, לילדים, לדאצ'ה - מעולם לא היו לי פנצ'רים איתו!

יש לי גם מטחנת בשר חומה, מסחטת מיץ - אין תלונות, הם עובדים הרבה זמן!
מטחנת הקפה נשרפה - זו הייתה אשמתה שלה, היא טחנה את הקמח! וכך היא שירתה אותי נאמנה הרבה זמן!

יש לי גם את בראון. אני מאוד טוב אליהם. אני מרוצה, אני משתמש בו כבר 4 שנים.
המזלף בו, אני מצטער, הוא שטות אמיתית. אני לא יודע מה אפשר להקציף. לידי נמאס להחזיק את הכפתור. כמובן שהלבנים מוקצפים ... אבל פי 5 יותר. מאשר מערבל. נמאס לכם "לשחק" שנקנה - מיקסר מעולה.
נכון, איכשהו כרגע התוספות במכסים ועל הסכינים היו מרוטות.הייתי צריך לחפש חלקים חדשים.
אני לא יודע איפה המחירים, אבל בעיר שלי חלקי החילוף בשירות התגלו כיקרים. קניתי במכירה פומבית של Aukro, יצא הרבה יותר זול.

יש לי גם את בראון. אני מאוד טוב אליהם. אני מרוצה, אני משתמש בו כבר 4 שנים.
המזלף בו, אני מצטער, הוא שטות אמיתית. אני לא יודע מה אתה יכול להצליף.

לגבי המטרפה - אני מסכים
אם רק מערבבים משהו, כמו בצק פנקייק, ניעור מהיר.

אבל בתנאי שבתי הציוד האחרים גבוהים יותר מהגג, איפה ועם מה אתה יכול להצליף באופן איכותי, אחרת זה נורמלי!

יש לי גם את בראון. אני מאוד טוב אליהם. אני מרוצה, אני משתמש בו כבר 4 שנים.
המזלף בו, אני מצטער, הוא שטות אמיתית. אני לא יודע מה אפשר להקציף. לידי נמאס להחזיק את הכפתור. כמובן שהלבנים מוקצפים ... אבל פי 5 יותר. מאשר מערבל. נמאס לכם "לשחק" שנקנה - מיקסר מעולה.

עכשיו, כשאמרתי שהקורולה בבראון היא אי הבנה מוחלטת - הם יידו עלי אבנים כאן

אגב, המטרפה יכולה להקציף את החלבונים (ללא סוכר) וזה לא לוקח יותר מדי זמן. עם זאת, יש כמה אבל כשאתה מתחיל להקציף, שום דבר לא קורה בטיפשות, ובכן, כלומר שום דבר בכלל. המטרפה משתלשלת בביצים, ואין קצף בכלל, מה שמעצבן אותי בפראות. מי שמצליף במיקסר יודע שקצף אינטנסיבי מתחיל כבר מהשניות הראשונות, וזה לא קורה במטרפה הזו. אני בהחלט אצלם סרטון של הקצפת חלבונים עם מטרפה מבלנדר חום כך שמי שבוחר לראות איך זה עובד.
לאחר 2 שניות מ"הצלפה "זה אני מתחיל לכעוס, אני לוחץ על טורבו, מחזיק למשך 3-4 שניות, מופיע הרבה קצף, אני עובר ל 15 מהירות ומקצב עד שהוא רך, מעת לעת עובר לטורבו למשך כמה שניות כדי שיהיה מהיר יותר. מכה 2 סנאים די מהר, מכה שלוש סנאים, אבל ארוך יותר וקצת יותר גרוע. נפח החלבונים המוקצפים בצורה זו פחות מאשר בהקצפה עם מעבד המזון שלי, הקצף פחות יציב, לא יבש, אבל עבור חלק מהמוצרים זה בדיוק מה שצריך.

ככלי עזר, הקצף הזה טוב מאוד, התכוונתי לקנות מיקסר בנוסף לקומביין שלי, עכשיו הצורך במיקסר נעלם, המטרפה מתמודדת עם סוגי העבודה שתכננתי להפקיד למיקסר.

[חִנָנִית]

חִנָנִיתלפני שתבצע רכישה, צא לקניות והחזיק הכל בידיים שלך. בקשו מעוזרי המכירות להפעיל בלנדר כזה או אחר. לא לכלול בחנות אחת, ללכת לחנות אחרת. כמובן שזה לוקח זמן, אבל זו הדרך היחידה שאתה יכול להבין את זה אליך באופן אישי כמו ומה לא.
עשיתי זאת בזמן. מכיוון שמושג הרעש / הנוחות ... הוא מאפיין אינדיבידואלי בלבד. והציוד מיוצר כעת לא בזהירות לקונה (עמידות, אמינות, איכות), אלא להיפך. כמעט בכל בלנדר ישנם מתאמי פלסטיק בחלקים הנעים, שכפי שאתה מבין יהפכו במוקדם או במאוחר לבלתי שמיש, ועוד דברים קטנים ונעימים.
לדוגמא, בפיליפס שלי נראה שהידית הגומי נוחה, היד לא מחליקה, אך כפי שהוכח הניסיון בטכנולוגיה שיש לה ציפוי דומה (יש לי מייבש שיער ישן של Rovent עם ציפוי דומה), ציפוי זה התחיל להתפרק עם הזמן, הנה אתה נוחיות. אבל מכיוון שידעתי את הטריק המלוכלך הזה, לקחתי את הסיכון לרכוש את פיליפס. ולגבי מספר המהירויות אני יכול לומר את הדברים הבאים: 5 מספיק לי, כי בעצם אני משתמש ב- 1 ו- 5

בכל מקרה זה תלוי בך! קנייה מהנה!

היופי של בלנדר הוא המהירות שלו, והיד נמאס ללחוץ על הכפתור במשך זמן רב. לעצמי אני לא רואה טעם בשימוש כזה.
נראה לי שהקורולות האלה פשוט נמכרות לנו כנספח.
המיקסר שלי נשרף מול הבלנדר, הייתי סומך על המטרפה הזו ...
באופן כללי, אתה צריך לבחור לא לפי המטרפה ...
הכי מבוקש ממני הוא "רגל" (אני קורא לזה ככה). מתקבל איתו בצק פנקייק כמו פעם, פטה, מחית ירקות, "בצק" לעוגת כבד - טוב מאוד. מָהִיר! אני טוחן בשר לעתים רחוקות מאוד - אני לא אוהב את הטחינה, כביכול, אבל זה עניין של טעם. אמנם, הוא טוחן במהירות והרבה בבת אחת - זה נכון.אם אתה צריך את זה אפילו מהר יותר, אז בשר קפוא מעט נחתך באופן מושלם לפירור כה יפה.
באופן כללי, אנו זקוקים לציוד לבישול מהיר.
אגב, המיקסר שלי הוא פיליפס (לא בחרתי, בעלי נתן אותו), אבל הכי חזק והכי טוב. אתה אפילו לא יכול להשוות עם מטרפה לבלנדר.

[אליסה]

אליסה, לפחות 5 מהירויות, לפחות 15 זה לא חשוב, העיקר שאפשר לכוון את המהירות. יש פשוט בלנדרים, בהם 2 מהירויות - מהירות אחת וטורבו, זה מה שלא הייתי רוצה
אני מסכים לחלוטין שצריך לצפות בהכל בשידור חי בחנות. הסתובבתי בכמה חנויות, החזקתי אותן בידיים, ביקשתי להדליק אותן, שאלתי קצת את המוכרים.

69. אלנקה, זה בטוח שהמטרפה הולכת "לעומס", אפילו חשבתי שאני בכלל לא אשתמש בזה, כי אני גם לא אוהב ללחוץ על הכפתור הרבה זמן, אבל כלום, התאמתי את המטרפה הזו אתמול הכנתי פנקייקים, אבל היה עצלן להשיג את הקומביין, אז הכיתי שלוש סנאים במטרפה הזו, שטיפתי את הכוס במטרפה והזמנתי. אתמול הקצפתי גם את בצק הפנקייק במטרפה, לא חשבתי מה לעשות עם כף הרגל שלי, אז בפעם הבאה אכין לביבות עם הרגל
יש לי מטחנת בשר במעבד המזון, אבל מאוד אהבתי לטחון במטחנת בלנדר, ואז לשטוף פחות. בשר טחון על כופתאות שהוכנו לאחת או שתיים, פשוט מחלקה נכון, היה לי עגל ללא ורידים והכנתי גם פילה עוף לקציצות פוז'נסקי במטחנה, שמח מאוד.

הלוואי והייתי מנחש לקנות בלנדר כזה קודם, הייתי חוסך כל כך הרבה אנרגיה

"בצק" לעוגת כבד - טוב מאוד. מָהִיר!

בצק??? סנדי ??? כף רגל ??? מצטער להיות כל כך רם - פשוט לא הייתי מנחש לנסות את זה בחיים שלי. אבל אני "סובל" מדי פעם בדיוק בגלל שאני מפריע לסכין ומזלג לחם הקצר לעוגיות אקדח. אני יודע שאנשים לשים בלי בעיות בקערת "ירקות" (במיוחד מכיוון שהבראוניז ביצעו לה מצמד לבדיקה, כך נראה), אבל אני בהחלט לא רוצה לקנות קערה שלמה ואת העסק הזה. ולרעיון כזה - גרנמרסי לפניך. באחד הימים הללו אני בהחלט אנסה ואז אדווח.

לגבי המהירות - אתה יכול לצייר לפחות 100 מהם, למעשה - יש כפתור ויסות חלק עם סיווגים ... אתה פשוט לא יכול לשים מאה תמונות על אזור כזה.

באשר למטרפה, שאינה מקציפה - למעלה התמונה המציגה את הדקות. חבל, המרנגים כבר הסתיימו מזמן - לא הספקתי לצלם. לא, אני לא טוען שאיזה מטבח מגה-נייח יצליח לעשות את זה בצורה נוחה ומהירה יותר. אם למישהו יש מגבלת סבלנות של שתי שניות והוא מוכן במיוחד לצורך הקצפת חלבונים פעם בחודש (בממוצע), שמירה על פריבלודה נפרדת בבית היא עניין של אדון. רבים מהם שומרים על מיקרוגל כדי לחסוך חמש דקות בחימום מזון - ושום דבר. אם יש לך כסף ומקום, למה לא לבזבז אותו? רק שאני לא מבין אז - מה הטעם בבלנדר אם התכונה העיקרית שלו - קומפקטיות וניידות באופן עקרוני אינן רלוונטיות? מיני-קופרים הם הרבה יותר קומפקטיים וללא קורולות מיותרות.

ובכן, זה כמו שאני לא יודע ... טוב, כאילו כבר יש לך מכונית מן המניין הרגילה ובמקביל לקנות לעצמך מכונית נוספת או אופנוע. ואז תתלוננו שהמושב על האופנוע לא נוח כמו ברכב, אי אפשר לגלגל אותו בלי קסדה, ובכלל - הוא מטפטף מלמעלה, או שאופניים עם מרכב צדדי בעריסה לא מתאימים לתא המטען של מכשיר חכם ואין איפה להכניס שני מושבי ילדים ...

[ארנימל]

ארנימל,
לא, מדובר ב"בצק "לעוגת כבד, ולא בקיצור לחם

[דאפי]

דאפי... יש לי אותו בלנדר כמו שלך (כמעט). כוח 600, אבל מהירויות 12, לא 15. נרכש 4 שנים (כן כבר לפני כמעט 5 שנים),
יש לי שאלה אליך: האם יש לך בערכה קערת מתכת לקרח (היא מונחת על כוס גדולה)?
מעולם לא השתמשתי בזה. אולי אתה יכול איכשהו לעבוד איתה, עם מוצרים אחרים?