פורל קשת בשמנת

פורל קשת בשמנת

קטגוריה: מנות דגים

רכיבים
פורל קשת	2 יח ' משקל כולל 400-450 גרם
בצל בצל	מחשב אחד.
גזר	מחשב אחד.
קרם	כוס אחת
ירקות שונים	קומץ אחד
עלה דפנה, מלח, פלפל	טַעַם

שיטת בישול

• חותכים את הבצל והגזר לעיגולים דקים מאוד ומניחים בשכבות בתחתית התבנית. שים את הדג, המלח והפלפל על "הכרית" הזו
• 🔗
• מוזגים פנימה שמנת עם עשבי תיבול קצוצים ועלי דפנה. אופים בתנור בחום 180⁰ 25-30 דקות.

המנה מיועדת ל

2 מנות

זמן ההכנה:

40 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

[דופלטה,]

דופלטה, כמה טעים, כמה יפה! והכי חשוב, זה קל!

[נטוסיק]

כן, נטוסיק, זה מאוד פשוט וטעים. תודה !

[דופלטה]

דופלטהלריסה! טעים מאוד! הנה רק תענוג גדול מאוד: הדג רך, עסיסי, כרית הירקות נאכלת לגמרי. הרבה זמן לא אכלנו דגים טעימים כאלה!)) תודה! ועדיין, מה שחשוב לי: במהירות וללא בעיות

הו, טנצ'קה, כמה זה נחמד! תודה יקירי!

בישלתי אותו אך ורק על פי המתכון, אך הפורל היה אחד וגדול יותר. יצא טעים מאוד ויוצא דופן, מכיוון שהגזר והבצל בשמנת מתוקים מאוד.
הגדלתי את זמן הבישול לשעה, מכיוון שהפורל היה גדול יותר ..
זה מאוד נוח שאין שום התעסקות - זה פשוט וטעים מאוד, תודה!

וואו, איזה מתכון נפלא! לקחתי את זה לסימניות. תודה לריסה. ברגע שאקנה את הפורל, אני בהחלט אבשל אותו.

[נְמָלָה]

אני מאוד שמח שאהבתי את המנה, נְמָלָה, תודה על המשוב שלך! למעשה, אני מבשל לא רק פורל בצורה כזו, כל דג בדרך זו מתגלה כטעים מאוד. סבתא שלי הייתה מבשלת ככה. Larochka, נסה את זה, אני ממליץ עליו בחום (זהו אירה גם)!

ובמקום פורל, אילו דגים אחרים תוכלו לנסות כדי שהוא לא ייצא יבש?

העובדה, נטשה, היא שבשיטה זו כל דג רך ועסיסי.

העובדה, נטשה, היא שבשיטה זו כל דג רך ועסיסי.

חשוב מאוד שכל הדגים יהיו עסיסיים! אצטרך לנסות.

קראתי את המתכון - פשוט נחנקתי מרוק! טעים אפילו דרך הצג!

לריסה, אני אסירת תודה על המתכון, בדיוק מה שרציתי. נאכל בבוקר, אבל צבטתי חתיכה וטיפלתי במורזיק ולדימירוביץ '. הוא sooo אישר!

כמובן שקרם טהור היה טוב יותר, אבל זה היה. הוספתי גם חצי גבינה רכה מומסת, מרוסקת במזלג, אז דגנים.
ההערה היחידה היא שהגזר נותר אפוי למחצה, למרות שקצצו אותו דק. אפוי במשך 35 דקות.

[סווטה]

אני שמח, סווטה, תודה ! בבוקר זה יהיה אפילו יותר טעים, אני מבטיח לך! זה יהיה טעים אפילו קר! בתקופה זו מכינים את הגזר שלי, אני לא יודע מה העניין: או שלי דק יותר - עם חותך ברנר, או צעיר יותר. תודה מיוחדת למורזיק ולדימירוביץ '.

[לריסה]

לריסה, רק אכלתי ארוחת בוקר עם הדג הזה. ובכן, כל כך הרבה מאוד !!! בעלי אכל מוקדם בבוקר בלעדיי, וכשקמתי הוא אמר שיש לו ארוחת בוקר כמו במסעדה. הוא מאוד אהב את הדג, אכל את כולו לגמרי, אם כי בדרך כלל הוא אוכל חצי.
אז שוב תודה מכל המשפחה שלנו! אני בהחלט אחזור, רק עם הקרם לגמרי.

[סווטה]

איך אכלת ארוחת בוקר במסעדה

הו כמה נחמד, סווטה, אפילו נבוך. אפילו לא ציפיתי לתגובה כזו, לעתים קרובות אני מבשל כל מיני דגים כאלה, גם סבתא שלי בישלה, והייתי בטוחה שכולם מכירים מתכונים כאלה. תודה!

[דופלטה]

דופלטה,
האמת, לא ידעתי. אני בהחלט אנסה

[לריסה]

לריסה, ויש לי את הדגים שלך היום



המתכון נפלא, טעים ומהיר להכנה.
אבל לא ממש אהבתי את הפורל שקניתי. קניתי מניה באחד הסופרים שלנו. קטנות, 4 חתיכות הוחמרו בכמעט ק"ג אחד. כשהפשרתי אותו מעט והתחלתי לחתוך אותו, הסתכלתי והכל מאחורי הרכס. הבשר עצמו רך. רושם כזה שהוא היה קפוא והפשרה לא פעם. אבל מוצר כל כך יקר, ולא הרים יד לפינוי, שפך 15% קרם ואפה אותו. יצא עסיסי, כרית הירקות רכה מאוד. אבל הדג עצמו העלה ספקות! לא אכלתי פורל אמיתי וטעים ואיכותי, אבל אני חושש לקחת את זה (למלאי).
תודה על המתכון! אני חושב שניתן להכין דג על פי מחיר משתלם יותר לפי המתכון הזה.

כן, ניליה, כנראה שהדג שנתקלת בו לא היה הטריות הראשונה. למרות שזה עדיין נראה טעים. תודה על המשוב שלך!