מרק עם דבש עדשים (עדשות לחץ 6050) - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

מרק עם אגריקות דבש ועדשים (סיר לחץ המותג 6050)

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים
פטריות דבש, קפואות טרי	250 גרם
עדשים ירוקות	1 זכוכית מרובה
כרישה	10 ס"מ
גזר	מחשב אחד
תפוחי אדמה	חתיכה אחת (גדולה מאוד)
ירקות, מלח, מים	טַעַם
שמן צמחי לטיגון	1 כף. l.

שיטת בישול

מגרדים את הגזר, קוצצים את הכרישה דק. מטגנים בשמן צמחי בתכנית "מטגנים-ירקות" עד להזהבה. יוצקים פטריות קפואות לסיר CB, מחזיקים מתחת למכסה למשך שלוש עד חמש דקות: הפטריות ימסו ומתחילות לפלוט ניחוח פטריות חזק. אל תלחץ על הכריכה בשלב זה, אחרת CB יכול להתחיל לצבור לחץ. מוסיפים לסיר CB עדשים שטופות, תפוחי אדמה קלופים וקוביות, ממלאים במים חמים, ממליחים וסוגרים את המכסה. השסתום נמצא במצב "לחץ גבוה". אנו מפעילים את מצב "דייסה / אידוי" למשך 15 דקות, אם אתה נושך את האדים באופן ידני. אם אתה עוזב את ה- CB הזה, אני חושב שיספיקו 10 דקות. לאחר פתיחת המכסה, הוסיפו חופן טוב של עשבי תיבול קצוצים טריים. ובון בתיאבון!

זמן ההכנה:

30 דקות

תוכנית בישול:

טיגון ירקות, דייסה / אידוי

הערה

זהו מרק מאהובי למשפחתי האהובה!
יצא כל כך טעים, מזין עם ארומת פטריות עשירה ומרק עשיר. החלטתי לשתף אתכם. אבל מכיוון שמתכון זה נולד בדרך, אני נותן כמות משוערת של מוצרי התחלה, לא מדדתי כלום.
עכשיו על פי התוכנית "דייסה / קיטור". בהתחלה, הגדרתי את זה ל -7 דקות, מכיוון שהעדשים מבושלות על הכיריים במשך 20 דקות, אבל לא בישלתי אותן ב- SV. הורדתי את האדים ביד, הקרופה הייתה קשה. הדלקתי שוב את הדייסה / האדים למשך 7 דקות. הפעם ה- SV הפחית את הלחץ עצמו. לטעמי העדשים היו מעט מבושלות, כך שבמתכון אני ממליץ על הזמן עליו אני ממליץ.
אהבתי את העובדה שבסיר הלחץ העדשים לא הפכו את המרק לצבע כהה עז, כפי שעושה בעת בישול על הכיריים. והעובדה שהמרק התגלה כפטרייה מאוד, עשיר, אם כי לא לקח הרבה זמן לבשל.
נ.ב. לא היה זמן ללמוד עם הצילום, המשפחה דרשה ארוחת ערב. לכן, סלח מה זה, כלומר.