Bouillabaisse ברב-קוקר רדמונד RMC-M4502

קטגוריה: ארוחה ראשונה
Bouillabaisse ברב-קוקר רדמונד RMC-M4502

רכיבים

פילה מכל דג ים משני סוגים 200 גרם כל אחד
מולים ללא קליפות 200 גרם
שרימפסים קלופים 200 גרם
מרק דגים עשיר 1.0-1.3 ליטר
קשת מחשב אחד.
שום 2-3 ציפורן
עגבניות קלופות ב- s / s פחית אחת (400 גרם)
צ'ילי ½ תרמיל
יין לבן יבש 160-180 מ"ל
עלה דפנה 2 יח '
זעפרן קורט 1

שיטת בישול

  • המרק למרק צריך להיות עשיר. מבשלים אותו על אש נמוכה מקנסות דגים (שאריות, זנבות, ראשים) ומסננים.
  • מוזגים את הזעפרן במים חמים ונותנים לו להתבשל בזמן שאתם מבשלים את השאר.
  • Bouillabaisse ברב-קוקר רדמונד RMC-M4502
  • קוצצים דק את הבצל והשום, מטגנים ב"מטגן "או" מולטי-פרובאר "עד לריכוך.
  • Bouillabaisse ברב-קוקר רדמונד RMC-M4502
  • מוסיפים יין ועגבניות קצוצות.
  • Bouillabaisse ברב-קוקר רדמונד RMC-M4502 Bouillabaisse ברב-קוקר רדמונד RMC-M4502
  • מבשלים מעט (2-3 דקות) עד שריח היין יוצא.
  • מוסיפים צ'ילי קצוץ, עלי דפנה וזעפרן.
  • Bouillabaisse ברב-קוקר רדמונד RMC-M4502 Bouillabaisse ברב-קוקר רדמונד RMC-M4502
  • שופכים פנימה את המרק בזמן שהוא רותח, מפחיתים את ה- t ל 100 מעלות צלזיוס ("מולטי-פרובאר" או "מרק").
  • Bouillabaisse ברב-קוקר רדמונד RMC-M4502
  • קולפים את השרימפס משאריות הקליפה וה"ווריד "הכהה, והמולים - מה"דוקרנים", חותכים את פילה הדג לחתיכות קטנות ומכניסים הכל למרק.
  • Bouillabaisse ברב-קוקר רדמונד RMC-M4502
  • מבשלים 10 דקות. כבה את ה- MV ותן לו להתבשל.
  • ניתן להגיש על ידי הוספת צלפים לצלחות, פרוסות לימון כל אחת.
  • מרק דגים עשיר וסמיך טעים, מעין צניפה צרפתית.

המנה מיועדת ל

6 מנות

הערה

ההשראה הייתה ספר המכולת "על דגים".

Bouillabaisse ברב-קוקר רדמונד RMC-M4502

תודה למחברים!

לאנה
ארקה
איזה מרק נפלא - מרק דגים צרפתי בטעם פירות ים ויין תודה על המתכון!
ארקה
ציטוט: לאנה

ארקה
איזה מרק נפלא - מרק דגים צרפתי בטעם פירות ים ויין תודה על המתכון!
לחיים, לאנה!
ארומת היין לא מורגשת, אלא גם דגנית, ככל הנראה היין "מרווה" את הדג

מתכונים אחרים במדור "מתכונים למולטי קוקר רדמונד"

רגלי עוף ברדמונד מרובי קוקים
רגלי עוף ברדמונד מרובי קוקים
כרוב מתגלגל במולטי קוקר רדמונד RMC-01
כרוב מתגלגל במולטי קוקר רדמונד RMC-01
ג'וליין עם עוף ופטריות במולש-קוק רדמונד
ג'וליין עם עוף ופטריות במולש-קוק רדמונד
כבד עוף ברדמונד מרובי קוקים
כבד עוף ברדמונד מרובי קוקים
מרק עוף עם דלעת, בורגול ומיץ לימון (מולטי-קוקר רדמונד RMC-02, כיריים גז)
מרק עוף עם דלעת, בורגול ומיץ לימון (מולטי-קוקר רדמונד RMC-02, כיריים גז)
שיר ירקות מרק (רב-קוק רדמונד RMC-02)
מרק "שיר ירקות" (מולטי-קוק רדמונד RMC-02)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.
CONTACT US

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם