Multicooker Polaris PMC 0517AD (ביקורות)

עכשיו אני מכין רוסטביף עם תפוחי אדמה. כבר עונה כדי להילחם עם MV. אולי מישהו יכול להגיד לי מה הבעיה? ראשית, טיגנתי מעט את הירקות במצב פריי, ואז העמסתי את הבשר ותפוחי האדמה והנחתי אותם על תבשיל למשך שעתיים. אז בפעם השלישית, אחרי 10 דקות, ה- CF שלי נכבה ועובר למצב חימום.

[FairyMary]

FairyMary,
אני יכול להניח שאין לך נוזל בכלל, ולכן המיקרו-קוק מכבה.
כשאני תבשיל בלי להוסיף מים אני לא מטגן בשר ולכן משתחרר ממנו הרבה נוזלים ובצל ..
נסה להוסיף קצת מים

[זימה]

זימה,
תודה על העצה, בפעם הבאה שאעשה זאת. רגע לפני כן קראתי הרבה בפורום שאין צורך להוסיף מים, כי זה רצוף בעובדה ש- MV מתחיל לירוק.

[יופי חמור]

להגיש תלונה ...
"יופי חמור"
(https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=40021.0.html#msg211192)

באמת יפה

קח אותי לשורותיך. רק שלא הבנתי מהי פונקציית רב-בישול? נראה שכולם בפורום אוהבים את זה, אבל אני לא מבין מה לעשות עם זה.

Multipovar היא תוכנית שבאמצעותה תוכלו להגדיר את הטמפרטורה בעצמכם בין 40C ל 160C ואת זמן הבישול בין 5 דקות ל 12 שעות. ממוקם על כפתור נפרד.

הכנתי היום חלב אפוי, מ -1 ליטר קיבלתי כוס אחת גדולה של 300 מ"ל והיא סמיכה כמו שמנת. טעים, כמובן, אבל סמיך

כשעשיתי את זה גם זה התבשל מאוד, למרות שלא מדדתי את הכמות שהתקבלה, הנפח הפך קטן פי 2 בערך, אגב, נכון יותר היה למדוד את המשקל, אחרי הכל, הוא הפך עבה .. ואיזה חלב היה וכמה זמן החזקת?
קראתי שחלב מחומם ב- T 95-99C, לא נוכל לעשות את זה, אבל אתה יכול לנסות להכין אותו ב- 90C, פשוט להחזיק אותו יותר זמן
טיפסתי לכאן קצת באינטרנט בחיפוש אחר תשובה לשאלה כמה נפח החלב צריך להפחית, קראתי באחד הפורומים, הילדה קיבלה 1 ליטר מ -1.5 ליטר, אבל זה היה חלב כפרי. אחסן משהו מדולל בוודאות ((

היה לי גם חלב כפרי. בישלתי 3 שעות. ובפעם הבאה אנסה לבשל 1.5-2 שעות בטון 100 ואז 90 שעות 3-4

בנות! באתר יש מידע על הטמפרטורה.
רב טבח:
זמן הבישול המוגדר כברירת מחדל הוא 5 דקות.
ניתן לכוונן את זמן הבישול בין 5 דקות ל 12 שעות במרווחים של 5 דקות.
הטמפרטורה מווסתת מ- 40 C ל 160 C בצעדים של 10 C.
התחלה מאוחרת 24 שעות.

מוצרי מאפה:
זמן בישול 50 דקות.
טמפרטורה 118 C - 122 C
אין התחלה מאוחרת 24 שעות!

מרק:
זמן הבישול המוגדר כברירת מחדל הוא שעה.
ניתן לכוונן את זמן הבישול בין שעה ל -4 שעות במרווחים של 10 דקות.
טמפרטורה 93 С
התחלה מאוחרת 24 שעות.

מרווה:
זמן הבישול המוגדר כברירת מחדל הוא שעתיים.
ניתן לכוונן את זמן הבישול בין שעה לשמונה שעות במרווחים של 30 דקות.
טמפרטורה 93 С
התחלה מאוחרת 24 שעות.

טִגוּן:
זמן הבישול המוגדר כברירת מחדל הוא 30 דקות.
ניתן לכוונן את זמן הבישול בין 10 דקות לשעה במרווחים של 5 דקות.
הטמפרטורה מווסתת מ 100 C ל 160 C בשלבים של 10 C.
אין התחלה מאוחרת 24 שעות!

אֲפִיָה:
זמן הבישול המוגדר כברירת מחדל הוא 30 דקות.
ניתן לכוונן את זמן הבישול בין 10 דקות לשעה במרווחים של 5 דקות.
טמפרטורה 145 מעלות צלזיוס
אין התחלה מאוחרת 24 שעות!

קרום:
זמן הבישול המוגדר כברירת מחדל הוא שעה אחת 30 דקות.
ניתן לכוונן את זמן הבישול בין שעה לשעתיים במרווחים של 5 דקות.
טמפרטורה 145 מעלות צלזיוס
אין התחלה מאוחרת 24 שעות!

לְהַדבִּיק:
זמן הבישול המוגדר כברירת מחדל הוא 8 דקות.
ניתן לכוונן את זמן הבישול בין 8 דקות ל -20 דקות במרווחים של דקה אחת.
טמפרטורה 118 עד 120 צלזיוס
אין התחלה מאוחרת 24 שעות!

יוגורט:
זמן הבישול המוגדר כברירת מחדל הוא 8 שעות.
ניתן לכוונן את זמן הבישול בין 6 שעות ל 12 שעות במרווחים של 5 דקות.
טמפרטורה 38 עד 42 צלזיוס
אין התחלה מאוחרת 24 שעות!

קְוֵקֶר:
זמן הבישול המוגדר כברירת מחדל הוא 5 דקות.
ניתן לכוונן את זמן הבישול בין 5 דקות לשעה במרווחים של 5 דקות.
טמפרטורה 118 עד 120 צלזיוס
אין התחלה מאוחרת 24 שעות!

קינוח:
זמן הבישול המוגדר כברירת מחדל הוא שעה.
ניתן לכוונן את זמן הבישול בין 5 דקות לשעה במרווחים של 5 דקות.
טמפרטורה 100 צלזיוס
אין התחלה מאוחרת 24 שעות!

בישול באדים:
זמן הבישול המוגדר כברירת מחדל הוא 5 דקות.
ניתן לכוונן את זמן הבישול בין 5 דקות לשעה במרווחים של דקה אחת.
טמפרטורה 115 עד 120 צלזיוס
אין התחלה מאוחרת 24 שעות!

שעועית:
זמן הבישול המוגדר כברירת מחדל הוא שעה.
ניתן לכוונן את זמן הבישול בין שעה ל -4 שעות במרווחים של 10 דקות.
טמפרטורה 93 צלזיוס
אין התחלה מאוחרת 24 שעות!

דייסת חלב:
זמן הבישול המוגדר כברירת מחדל הוא 10 דקות.
ניתן לכוונן את זמן הבישול בין 10 ל -30 דקות במרווחים של 5 דקות.
טמפרטורה 95 צלזיוס
אין התחלה מאוחרת 24 שעות!

גְרִיסִים:
זמן הבישול המוגדר כברירת מחדל הוא 25 דקות.
טמפרטורה 100 צלזיוס
אין התחלה מאוחרת 24 שעות!

הַסָקָה:
זמן הבישול המוגדר כברירת מחדל הוא 25 דקות.
טמפרטורה 100 צלזיוס
אין התחלה מאוחרת 24 שעות!

פיצה:
זמן הבישול המוגדר כברירת מחדל הוא 25 דקות.
ניתן לכוונן את זמן הבישול בין 20 ל -50 דקות במרווחים של 5 דקות.
טמפרטורה 100 עד 160 צלזיוס
אין התחלה מאוחרת 24 שעות!

אני עדיין לא אגיד שום דבר על הטמפרטורה, אלא שאם זה היה 93 על הבישול ו -95 על דייסת החלב, אז שום דבר לא היה בורח - אבל אין מה למדוד עדיין. שיבולת שועל מוכרזת כ- 118C - אך זה גם לא המקרה, תוכנית זו עדינה יותר מדייסת חלב
לפי הזמן - רב הבישול המוגדר כברירת מחדל הוא 10 דקות, וחמש דקות ממש בסוף, כשאתה גולל בשעון תוך 12 - גיליתי בטעות את 5 הדקות האלה.

באופן כללי, המידע שימושי והכרחי. עליכם לבקש מהמנחים להכניס אותו לדף הראשון, אחרת הוא ילך לאיבוד.
ואנחנו נתקן את זה לאורך זמן.

ובכן, עברתי גם את חווית הבישול הראשונה שלי במולטי-קוקר הזה. ניסיתי להכין פסטה וביצה. ראשית, שפכתי מים, הפעלתי את מצב "פסטה". כשהיא חורקת זרקתי את הפסטה. הם לא בושלו בשמונה הדקות המוקצבות. שמתי את מצב הפסטה שוב. מבושל, אפילו מעט מבושל. זה יכול היה להיות בערך 5 דקות זמן. ואז רציתי לטגן עם ביצה. ניקזתי את עודפי המים, הפעלתי את מצב "פריי" למשך 10 דקות. מהר מאוד הבנתי ש- t160 היה מוגזם. שמטתי אותו, שמתי 120 גם ל -10 דקות. תוספת ביצים. הכל פחד שזה יישרף. בכל מקרה, רצתי להפריע. בסופו של דבר נראה שזה הסתדר, ואז הייתי רוצה יותר קלויים. בפעם הבאה אני אטגן יותר. לפחות 15-20 דקות.
אני לא יכול להגיד אם אהבתי את זה או לא. אהבתי את הצפצוף כשהמים רותחים. עבור השאר, יש צורך להסתגל.

ורציתי גם לשאול, בשביל מה מחזיק הכף? מעולם לא מצאתי כיצד להתאים את זה

[על מצב "דייסת חלב"]

זמן טוב ביום !!!!!
אתמול סוף סוף TAKI הפכה לבעלים של רב PMC 0517 לספירה
שמחה לא ידעה גבולות רק !!!!
הכנתי עוגה מייד! שוקולד רותח! 50 דקות והוא מוכן !!!! כבר קפצתי משמחה !!!!
ואז טיגנתי עוף עם תפוחי אדמה! קפץ שוב משמחה! (לפני כן היה פולריס 0508, לא ניתן היה לטגן את העוף ביעילות ...)
ולקראת הלילה ששמתי יוגורט (מהפעילות) בבוקר, יצא יוגורט סמיך נפלא !!! היא קפצה שוב משמחה !!! והיא החלה לבשל סולת לילדים!
סוֹלֶת, על מצב "דייסת חלב" ומה אתה חושב ... הטיימר במשך 10 דקות ועמד במקום ... נסער מאוד!
והתחלתי לבדוק את כל התוכניות. דמיין את התסכול שלי כשגיליתי שאין ספירה לאחור על 4 תוכניות בעת בישול! הזמן עומד מלכת!
תוכניות: דייסת חלב, פיצה, אידוי, דייסת חלב.
מישהו נתקל בזה ???
אגב, שפכתי עכשיו מים לקערה והנחתי אותם לתוכנית "מהבילה" שם הטיימר מוגדר לחמש דקות! הספירה לאחור לא הלכה באופן טבעי ... אבל התוכנית נכבתה אחרי 12 דקות, עברה לחימום ...

נ.ב: שכחתי לכתוב שבדקתי את כל התוכניות על כוס יבשה! אך חלקם עבדו הספירה לאחור הלכה לאחור, במשך זמן מה היא עמדה, אך החימום נמשך (((

[femina_alba]

femina_alba,
הסתגל, עם הזמן תבין איזו מנה נוחה יותר לבישול שלך ודומה יותר לטעם. אני לא מסרב לא לכיריים ולא לתנור, אם כי יש שכותבים שהתנור שלהם מאובק. ה- Multicooker אינו מחליף ולא יכול להחליף את כל מכשירי החשמל עבורי, אם כי אני אוהב אותו מאוד ...
מחזיק כפית - ידית הכפית, או עצם השכמה, שאיתה אתה מפריע לאוכל, תקועה שם - לדעתי, הפונקציה הכי חסרת תועלת. לא תאחסנו את הכף ככה - היא לא יפה והיא מתאבקת, אבל השימוש בה במהלך הבישול הוא גם בעייתי - כל מה שנשאר על הכף הזו לאחר הערבוב יתנקז למטה.
אירינה אורסק,
בתוכניות שכתבת (אני לא יודע על פיצה - עדיין לא השתמשתי בה) + בתוכנית קיטור, טיגון, רב-בישול, הטיימר מתחיל לספור אחרי שהמים רותחים או אם מטגנים אחרי שהגיע הטמפרטורה הרצויה, למשל 140C, קרא זרד קטן - על זה כתב הרבה

לא קראתי את ההודעה שלך במלואה. בתוכניות רבות, נוכחות של נוזל צריכה להיות נוכחת כברירת מחדל, למשל SOUP, המולטי-קוקר יכול לכבות את עצמו אם אין מים בקערה. אז התנסו במאכלים, לא בקערה ריקה.

[אירינה אורסק]

אירינה אורסק,
בתוכניות שכתבת הטיימר מתחיל לספור אחרי שהמים רותחים, קרא זרד קטן - הם כתבו הרבה על זה

תודה לך על המענה !!!!!! אבל היא הרתיחה את המנוצ'קה, היא רתחה והטיימר עמד ((((

ואיפה לקרוא, אל תגיד לי?

... אבל המנוצ'קה בישלה, היא רתחה, והטיימר עמד ((((
ואיפה לקרוא, אל תגיד לי?

בעמוד 10 לנושא זה.
באופן כללי, התוכנית המבלבלת ביותר היא "דייסה".
אפילו הפולארים עצמם (או איך קוראים להם מ- ) כותבים משהו מוזר בתשובות לשאלות על המשטר הזה
קוטב ענה לי ככה. ru לשאלה שלי: איך מול. דַיסָה

על פי המרשם הזמן נקבע על 30-35 דקות. טיימר הספירה לאחור נדלק לאחר שהמכשיר מתחמם, אך המכשיר נכבה לא על ידי טיימר הספירה לאחור, אלא לאחר זמן מוגדר מראש, עם אות קול.
חימום אוטומטי לא נדלק, כי על פי המתכון, אחרי האות, פתח את המולטי-קוק ומערבב את הדייסה. ואז הפעל את החימום והשאיר למשך 15 דקות.
המתכון חייב להתאים למומלץ

.

ובכן, אני לא אגיד לך את הדף באופן ספציפי, עיין בטמקו הזה.
אבל לגבי הטיימר הוא אולי לא יגיב מיד, אבל נניח עוד דקה או שתיים, אבל הספירה לאחור בהחלט תתחיל, אני לא יודע איזה אלגוריתם יש לו, אני לא מהנדס. נסה שוב, אם הטיימר לא עובד עבורך - אולי זה נישואים?

המוזרות של "דייסת חלב" היא שחלק מהמשתמשים מפעילים את החימום לאחר התוכנית, בעוד שאחרים אינם יודעים מדוע - איש אינו יודע. ובכן, זה מתחמם יתר על המידה, התוכנית הזו, חלב בורח מרבים ...

המוזרות של "דייסת חלב" היא שחלק מהמשתמשים מפעילים את החימום לאחר התוכנית, בעוד שאחרים אינם יודעים מדוע - איש אינו יודע. ובכן, זה מתחמם יתר על המידה, התוכנית הזו, חלב בורח מרבים ...

ndyaya)))) הבלבול עדיין)))
ובכן, אני לא דואג לדייסת החלב (תוכנית))) אני מבשל שם סולת, ואני לא יכול להשאיר אותה עם מכסה סגור ולעזוב בכל מקרה. אבל על חשבון פיצה ואידוי, חבל ישר.
ובכן, אלמד! אני אשאר !!!! אבטל את הרישום כיצד הכל ייפתר !!!!

נהפוך הוא, זה נוח שבקיטור העיכוב מתחיל לאחר הרתיחה, ולכן קל יותר לחשב את הזמן שצריך להגדיר, פשוט שימו אותו 2 דקות פחות ממה שאתם חושבים שנדרש לבישול מוצר מסוים, אם זה קריטי. במקרה שלי, למשל, כרובית, אני שונא מבושל מדי.

נהפוך הוא, זה נוח שבקיטור העיכוב מתחיל לאחר הרתיחה, ולכן קל יותר לחשב את הזמן שצריך להגדיר, פשוט שימו אותו 2 דקות פחות ממה שאתם חושבים שנדרש לבישול מוצר מסוים, אם זה קריטי.במקרה שלי, למשל, כרובית, אני שונא מבושל מדי.

אם הספירה לאחור באמת מתחילה לאחר הרתיחה, אז זה סופר! בכל זאת, אנסה הכל בפועל! מכיוון שבדקתי את כל התוכניות על קערה יבשה (חשבתי שהספירה לאחור תתחיל מייד!) ניסיתי רק לאדות במים
אבל באופן כללי, כמובן, אני מאוד מרוצה מהקריקטורה שלי.

אבל באופן כללי, כמובן, אני מאוד מרוצה מהקריקטורה שלי.

זה העיקר !!!

בנות! מידע על טמפרטורה הופיע.

איפה זה שם?
אני לא רואה משהו ... נמצא בתיאור
בדיוק כאן הבחור כתב שסיפרו לו על טמפרטורות כאלה ...

אינו מאפשר לשים קישורים חיצוניים

אולי מישהו יהיה שימושי!
תנאי הטמפרטורה במולטי קוקר 0517 לספירה במהלך המעבר של כל תוכנית יכולים להשתנות בהתאם לזמן, הן כלפי מעלה והן כלפי מטה. לכן אנו יכולים לדווח רק על הטמפרטורות המרביות להשגה עבור מצבים מסוימים.
אפייה - 140 מעלות, מרק - 98 מעלות, תבשיל - 98 מעלות, טיגון - בין 100 ל -160 מעלות, אפייה - 130 מעלות, קרום - 150 מעלות, שיבולת שועל - 97 מעלות, דייסת חלב - 97 מעלות., גריסים - 97 מעלות.
זמני הפעלת התוכנית מוגדרים בהוראות ההפעלה של המכשיר
ההנחיה זמינה באתרנו במדור "מכשירי חשמל ביתיים - מולטי קוקר".

בנות! באתר יש מידע על הטמפרטורה.

שעועית:
אין התחלה מאוחרת 24 שעות!

קינוח:
אין התחלה מאוחרת 24 שעות!

בישול באדים:
אין התחלה מאוחרת 24 שעות!

יש להם GON שוב
בדק את שלי

בישלתי את השעועית בהתחלה מאוחרת.
קינוח זה עתה לצורך העניין נעלם - יש הפוגה!
כך גם מהביל - עם התחלה מאוחרת
או שזו תקופת חסד של 24 שעות? לא בדקתי כל כך הרבה
נבדק ו 24 שעות - IS !!!

כמובן, כמובן שברגע שיהיה לי בדיקת הטמפרטורה, אני מבטל את המנוי, אקבל הזמנות למדידת t

אני פשוט חסר סבלנות עכשיו
אני רוצה אמינות לפחות מעט פחות או יותר קרובה למציאות

זימה, ואיפה נמכר מדחום קולינרי זה? באילו מחלקות אילו חנויות אמיתיות?

אני דודה זקנה (טוב, גרה) אני לא סומכת על חנויות אינטרנט

ורציתי גם לשאול, בשביל מה מחזיק הכף? מעולם לא מצאתי כיצד להתאים את זה

בצד הכבל יש תושבת

איפה זה שם?
אני לא רואה משהו ... נמצא בתיאור
בדיוק כאן הבחור כתב שסיפרו לו על טמפרטורות כאלה ...
אולי מישהו יהיה שימושי!
תנאי הטמפרטורה במולטי קוקר 0517 לספירה במהלך המעבר של כל תוכנית יכולים להשתנות בהתאם לזמן, הן כלפי מעלה והן כלפי מטה. לכן, אנו יכולים לדווח רק על הטמפרטורות המרביות להשגה עבור מצבים מסוימים.
אפייה - 140 מעלות, מרק - 98 מעלות, תבשיל - 98 מעלות, טיגון - בין 100 ל -160 מעלות, אפייה - 130 מעלות, קרום - 150 מעלות, שיבולת שועל - 97 מעלות, דייסת חלב - 97 מעלות., גריסים - 97 מעלות.

כן, נתונים אלה הופיעו בעבר. הם שונים במקצת מאלה הנוכחיים. מעניין איזה מהם נכון יותר. נצטרך להבין זאת על ידי הקלדה, אבוי.

בנות, אתמול הכנתי חלב אפוי, כתבתי למעלה, וכך, היום זה הפך ליוגורט שהוצאתי אותו מהמקרר בבוקר, ויש את זה

הכנתי פילאף.
לא הספקתי לצלם, הוא נעלם מהר מאוד!
עדיין יש לי פולריס 0508. הם לקחו את זה מחברים שלי. אז עשיתי שם גם פילאף. למה זה לא טעם כמו פילאף ... טעים, אבל כמו אורז עם ירקות ובשר! לא המצאתי את המתכון, לא חיפשתי באינטרנט, אבל עשיתי את זה שאני עושה בדרך כלל בבית! היום החלטתי לעשות פילאף בגיל 517! יצא בדיוק מה שאתה צריך !!!! אני לא יודע למה ... אבל הטעם של 517 התברר שזהה לזה שאני תמיד מבשל! רק יותר פירורי!
ושוב אני שמח אאאא

בנות שהכינו יוגורט, עדיף לא לקחת יוגורט עם תוספות, נכון? היום לא מצאתי יוגורט רגיל, קניתי מפעיל קלאסי, אבל הוא קורד, אני לא יודע אם זה יתאים, וקניתי מפעיל תות

[קיריבה]

קיריבה,
אני מתסיס עם יוגורט טבעי מרשת איזבנקה (כנראה שגם לך ולעיר שלך יש רשת זו). כמוצא אחרון, הפעלה - יוגורט טבעי ללא תוספים. כמה פעמים לא היה טבעי - השתמשתי ביוגורט עם לונגבוני (איזבנקה), התברר עם טעם לוואי של פירות יער קל.
ויש לך גבינת קוטג ', לדעתי זה עדיין לא מה שאתה צריך, נראה לי עדיף פשוט לאכול אותה
והחלב יצא מצחיק, זה נראה כמו חלב מרוכז לא ממותק? או שזה פשוט תסיס?

לא, החלב לא הפך לחמצמץ, הוא פשוט נעשה כל כך סמיך, אם מוסיפים סוכר הוא מתגלה כמו יוגורט

בנות שהכינו יוגורט, עדיף לא לקחת יוגורט עם תוספות, נכון? היום לא מצאתי יוגורט רגיל, קניתי מפעיל קלאסי, אבל הוא קורד, אני לא יודע אם זה יתאים, וקניתי מפעיל תות

קניתי פעילות טבעית. ליטר חלב, 150 גרם. הפעלות, מוגדרות למשך 5 שעות. ואז 2 במקרר! יוגורט טעים, הוא אפילו מעט עבה יותר מהפעילות שלקחתי והטעם זהה לחלוטין!
ואני חושב שהמלטה תעשה!

קראתי שחלב מחומם ב- T 95-99C, לא נוכל לעשות את זה, אבל אתה יכול לנסות להכין אותו ב- 90C, פשוט להחזיק אותו יותר זמן
טיפסתי לכאן קצת באינטרנט בחיפוש אחר תשובה לשאלה כמה נפח החלב צריך להקטין, קראתי באחד הפורומים, הילדה קיבלה 1 ליטר מ -1.5 ליטר, אבל זה היה חלב כפרי. אחסן אותו מדולל בוודאות ((

חיממתי חלב + שמנת (2 ליטר + 0.5). לא לאורך זמן. מחומם 9 שעות (כיבוי + שעתיים בחימום). הרבה, כמובן. אבל המשכתי לנסות להקציף כמו בתנור, זה לא הצליח, אבל החלב טעים. אז: הכרך שלי נשאר כמו שהיה.
למחרת הכנתי עליו ורנטים: לליטר חלב, 200 גר 'שמנת חמוצה (גם לא עמידה) מערבבים, שפכתי אותו לצנצנות (שפכתי את העודף רק לצנצנת שמנת חמוצה) - ובשביל תוכנית יוגורט למשך 8 שעות, מה שבטוח. הזונות התגלו כעבות וטעימות

הכנתי גבינת קוטג 'מקפיר, כמו בספר. לא אהבתי איך המסטיק והתפוקה קטנים מאוד. האם מישהו עשה זאת אחרת? מסותת, למשל?

הכנתי גבינת קוטג 'אחרת. היא מזגה 2 ליטר חלב + 2 כפות שמנת חמוצה טבעית, וחיממה אותו למשך שעתיים על 40 מעלות, ואז כיבתה את הסרט המצויר והשאירה אותו בן לילה עם המכסה סגור. למחרת התברר חלב צפוף צפוף, הוא הורתח מבלי להביא אותו לרתיחה - ברגע שהתחיל לרתוח - הוא כבה והשליך אותו למסננת. הגוש העדין ביותר.

[0791]

0791,
הזמנתי באינטרנט. ככה: 🔗
יש להם משלוח בדואר והמבצע תקף עד 13. באופן כללי, יש כל כך הרבה דברים מגניבים
לא ראיתי את זה בחנויות בעיר שלנו, אז אני לא אגיד לך כאן, חוץ מזה אני אפילו לא יודע מאיזו עיר אתה

מובן ...
אני אסתכל איתנו. אני מנובוסיבירסק.

לא, החלב לא הפך לחמצמץ, הוא פשוט נעשה כל כך סמיך, אם מוסיפים סוכר הוא מתגלה כמו יוגורט

אבל זה נראה לי: חלב מרוכז יתברר ... אם עם סוכר

קראתי שחלב מחומם בטמפרטורה 95-99C, אנחנו לא יכולים לעשות את זה,

אני לא מבין למה לא נצליח? תבשיל ומרק רק הוכרזו על ידי היצרן בטווח זה (לפחות 93C, לפחות 97C) ... אם כי לא נשכנע בעצמנו: מה הטמפרטורה שם
נזכרתי שהיא "יורקת" ... חלב ...

החליטו לפרוש את הבריאה שלנו
כך קרה שהעוף עם אננס שכב במקרר עם NG. חבל לזרוק אותו, מפחיד לאכול
אבל יש לנו מכשיר נפלא עם מצב קרום (הוא מטגן הכל!)
אז קלפנו תפוחי אדמה, בצל, זרקנו את הסלט והקרום למשך שעה. הופך לפעמים.
הנה מה שקרה. נאכל, כולם חיים

אבל נראה לי: חלב מרוכז יעבוד ... אם עם סוכר: ילדה-ה: אני לא מבין למה לא נצליח? תבשיל ומרק רק הוכרזו על ידי היצרן בטווח זה (לפחות 93C, לפחות 97C) ... אם כי עד שאנחנו משוכנעים: מה הטמפרטורה שם
נזכרתי שהיא "יורקת" ... חלב ...

כן, אבל נקודת הרתיחה של החלב היא 100.4C

עיין בקישור לחנות המקוונת שנתתי לך, הוא עצמו קרסנויארסק, האתר מכיל כתובות של חנויות בערים באזור שלך, כולל בעיר שלך, עד 5 חלקים

עיין בקישור לחנות המקוונת שנתתי לך, הוא עצמו קרסנויארסק, האתר מכיל כתובות של חנויות בערים באזור שלך, כולל בעיר שלך, עד 5 חלקים

כן התכוונתי שיהיה לי מבט, אפילו יש לי את כרטיס ההנחה שלהם (Teskomovskaya)
נכון, 100C זה לא מספיק, אני אחפש עד 150C

בתיאור שלו זה כתוב עד 120, ובתמונה מסיבה כלשהי הוא 100, יש להם גם אלקטרוניים, כמו עד 300C, אבל זה בתוך מארז פלסטיק, אבל אני צריך אחד כדי שיהיה אפשר להשאיר אותו בתנור,
אולי 2 יצטרכו לקנות

אבל זה נראה לי: חלב מרוכז יתברר ... אם עם סוכר

התכוונתי להוסיף סוכר או ריבה לחלב הסמיך הזה

התכוונתי להוסיף סוכר או ריבה לחלב הסמיך הזה

כן ואני מתכוון לאותו הדבר
רק שאנחנו, למשל, אוכלים יוגורטים ניטרליים לחלוטין, הפסקתי לגמרי לשים סוכר על מחמצת ביפידו מבית המרקחת.
ועם סוכר, חלב סמיך הוא חלב מרוכז עם חלב סוכר

ואני מכין גבינת קוטג 'ככה:
אני שופך ליטר חלב לקערה ושמתי אותו בתוכנית שיבולת שועל למשך 30 דקות, זו ברירת המחדל, אתה יכול מיד להגדיר אותה לפחות, 10 דקות, אם אתה עוקב ... כשהחלב רותח, כלומר, הספירה לאחור מתחילה (אני - כשאני זוכר שאני באמת מכין גבינת קוטג '), שופך ליטר קפיר לקערת חלב רותח, מחמם אותו למשך 10 דקות, אתה יכול מיד לראות שהמי גבינה נפרדה ואז אני משאיר אותה על חימום למשך 30 דקות נוספות. ואז אני מסננת את זה. אנו אוכלים גבינת קוטג ', אנו משתמשים במי גבינה ללחם, או למטרות קוסמטיות או למטרות ביתיות, או שופכים אותה.
העיקר לא להרתיח חלב עם קפיר, אחרת הגוש יהיה גומי. היחס בין חלב-קפיר יכול לווסת את דרגת החומצה. כמו שאתה אוהב, אני אוהב 1: 1.

זימה
הקורד צריך להיות טוב! זה בהחלט צריך להיעשות.
נדז'דה, אבל "אנחנו משתמשים במי גבינה ללחם" - מה זה?

ובכן, במקום מים או חלב, או בשילוב, טוב מאוד להכין לחם על גבי מי גבינה
ישנם הרבה מתכונים ומידע באתר שלנו
כאן מנהל המערכת נותן מידע מפורט על יתרונות הסרום והשימוש בו
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102083.0
וכאן נושא זה נדון
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1865.0

מצאתי את זה במנוע חיפוש, ידעתי על לחם הרבה זמן, אבל מעולם לא הוספתי אותו לפנקייק - אני חייב לנסות!

מישהו יכול בבקשה להגיד לי איפה לקנות קערה נוספת לפולריס 0517? : חנינה: אני נורא חושש שהקרמיקה שלי תיפול, כי אני כל כך אוהבת את התנור שבתוכה ...

הכין פיצה מתכונים מתוך ספר מתכונים. הבצק לא אהבתי בכלל שומני ... אני כבר לא אשתמש במתכון הזה