יצרן יוגורט מותג 4001

היום נתתי לבעלי גם צנצנת נרין לעבודה, אם כי הוא פקפק בכך, מכיוון שהמכסה לא מסתובב. אבל אמרתי אתה חייב פדיה, אתה חייבשזה ניסוי.

: חח: בעלים מסכנים, הם גם התערבבו.

קראתי את כל הנושא מההתחלה ועד הסוף)))
עם רכישת מולטי עם מצב "יוגורט", נושא החלב החמוץ הביתי היה מרותק כל כך!

אני מכין יוגורט על אקטימל ונרין - קניתי את זה בבית המרקחת:
זה לא כמו מחמצת, כתוב נכון לקחת את זה, אבל יש גם תיאור להכנת חלב חמוץ.
את "חמאת האם" אני מכינה במקביל עם מנת יוגורט של אקטימל, רק אז - במקרר, והחמץ - בתרמוס (היא זקוקה ל -22 שעות על פי ההוראות).
ואז אני מכין יוגורט פעמיים עם מחמצת, ואז שוב - אקטימל ומחמצת נרי ...

יוגורט על נרין מתגלה כמעט חמצמץ מאשר על אקטימל, אבל (למרות שאני, בגלל עצלות ואנאלפביתים, תמיד לוקח חלב קר) - זה לַחֲלוּטִין לא מחמיר!

זה עתה הגעתי לצמיג ויטאלקט, אם כי מומסתי אותו בחלב חם
אגב, גם הטעם של ויטלקט לא ממש אהבתי. לא אקנה חמץ כזה שוב

ויטאלקט עצמו הוא טעם צמיג ודי תפל. אחרי הבישול אני מוסיפה לו ריבה - והילדים ובעלי אוכלים אותה בשתי הלחיים.

[נבושקה]

אני פשוט אוכלת את כל החלב החמצמץ הביתי (יוגורטים, קפירצ'יקים, קורד) בלי שום תוספות. אז אשתדל לאכול חיוניות עם ריבה. נבושקהתודה על הרמז

וכששולחים את הקניון האם הוא עדיין ארוז איכשהו? אחרת, אחרי הקניון, המטען מגיע לעתים קרובות עם פינות מקומטות, ואם אין קצף, אני לא יכול לדמיין באיזו צורה הוא יבוא. והם אינם מאפשרים לבדוק את תקינות הסחורה באותה העברה אוטומטית. כי שם אתה חותם תחילה על המסמכים שהכל בטוח ושלם, ואז המטען נמסר.
ושאלה נוספת, האם יש מספיק יצרני יוגורט במחסן? אני רק רוצה לחכות לבואם של יצרני הוופלים ולקנות כבר עם יצרנית היוגורט.

לפני שליחתם באמצעות עגלת קניות או בדואר, עובדינו מכניסים את הציוד לאריזתו המקורית בקופסה אחרת ומתקנים בעזרת סרט. והם גם עוקבים בקפידה שהכל ארוז היטב.
בכל מקרה, אם ציוד המותג הגיע אליך עם נזק, הודע לנו ונחליף אותך במכשיר חדש. המשלוח במקרה זה יהיה על חשבון החברה.

אני שמח מאוד מיצרן היוגורט!
כדי לקטר קצת על ההוראות - בעמוד 5 יש שגיאת הקלדה "אתה יכול" במקום "אתה יכול". ויש צורך, כמובן, לשנות את המתכון בעמוד 7 "יוגורט טבעי" - אין מידה כזו של משקל כמו 1 p - איזה "P"? אנשים שונים, הם לא יבינו זאת - רק בגרמים ובליטר, עד הקצה - בחצי ליטר!

אנו בהחלט נערוך את השינויים המוצעים בהוראות.

אני מברך את כולם, יכול להיות שזה קצת מחוץ לנושא, אבל הייתה שמועה שכל המידע והמשאלות של המשתמשים בנושא של יצרן יוגורט אידיאלי נאספו כאן))) פשוט חשבתי על הנושא הזה היום, כי אני נמאס לי לרקוד עם טמבוריות בכל פעם) שלי מאחל:
....

הכל בנושא, אנחנו מדברים על יצרנית היוגורט של המותג (אם כי לעת עתה, על העתיד)
העברתי את משאלותיך למפתחי המודל הזה.

הכל בנושא, אנחנו מדברים על יצרנית היוגורט של המותג (אם כי לעת עתה, על העתיד)
העברתי את משאלותיך למפתחי המודל הזה.

אני מצפה בגרסה המעודכנת!)

אני מצפה בגרסה המעודכנת!)

כולנו בום להמתין אבל רק לחכות לא פחות מחצי שנה

שום דבר, "דבר טוב אינו חטא והמתין" (ג).

אני עדיין מתנסה ב- HP 3801

אני מברך את כולם, אולי קצת מחוץ לנושא, אבל הייתה שמועה שכל המידע והמשאלות של המשתמשים בנושא של יצרן יוגורט אידיאלי נאספו כאן))) פשוט חשבתי על הנושא הזה היום, כי אני נמאס לרקוד עם טמבוריות בכל פעם) משאלתי:
צורה: מרובעת או מלבנית.
צבעים: רחב
פונקציונליות: תרמוסטט מובנה עם יכולת להגדיר טמפרטורה כלשהי בין 20 ל 45 C בדיוק של מעלה אחת. מדחום מובנה לבקרת תהליכים. שעון עצר. מעצמו כיבוי אוטומטי. לאחר כיבוי אוטומטי, הפעלה אוטומטית של מצב הקור, כדי שהיוגורט לא ייפסק אם תשכחו להוציא אותו. פונקציה של חימום חלב לטמפרטורה הרצויה עם אות בסוף. היכולת לשים גם כמה צנצנות קטנות וגם מיכל אחד גדול. מספר תוכניות אוטומטיות לטמפרטורות שונות.
הנה עוד, חשוב מאוד! הצנצנות צריכות להיות דפוקות או להסתגר טוב מאוד, הצנצנות שלי ברדמונד לא נסגרות טוב, בגלל זה אני לא לוקח יוגורט לעבודה, לנשנוש, כמו שהתכוונתי לעשות מההתחלה כי אני עצלן מדי להעביר אותו לבנק רגיל, לשטוף אותו אחר כך וכו '.
נראה שזה הכל) שום דבר על טבעי, שום דבר שיצרנים לא יכלו לעשות עם הטכנולוגיות הנוכחיות) אין צורך בפעמונים ושריקות כמו להיכנס לאינטרנט, לאפות פשטידות, לשטוף את הרצפה וכלים וכו ')

תודה שהשתתפת

לקחת הערה. כמובן, שום דבר על טבעי, טוב, אולי, למעט הפעלת מצב הקור, מכיוון שיהיה די יקר לבנות מקרר ליצרן יוגורט

[מבחן רביעי - שמנת חמוצה (מחמצת מחודשת)]

מבחן רביעי - שמנת חמוצה (מחמצת מחודשת)



החלטתי לתסוס מחדש את השמנת החמוצה. המחמצת הייתה שמנת חמוצה בחלב, אותה הכנתי במבחן השני.
בכוס אחת יש 22% קרם, בשנייה - 22% קרם ו- 3.5% חלב ביחס של 1: 1.
שמתי בכל כוס רחוב 1.5 l. שמנת חמוצה.
לא חימם כלום, הכל היה במקרר.
הכנסתי את הכוסות לאדים מפלסטיק. הקיטור נמצא בקערה. והקערה עוברת ליצרן היוגורט.


היא סגרה את המכסה. כלול טיימר למשך 4 שעות... מדדתי את הטמפרטורה באמצעות מדחום רחוב.

אחרי 3 שעות זה היה 40^{על אודות}עם


אחרי 4 שעות - 41^{על אודות}עם


לאחר כיבוי יצרנית היוגורט, הטמפרטורה החלה לרדת. צנח ל -33 תוך שעה^{על אודות}עם


לאחר 7.5 שעות מתחילת השמנת החמוצה על השמנת כבר רכשה את צורת השמנת החמוצה, ועל השמנת והחלב היא עדיין נוזלית מאוד.
החזקתי את הכוסות עוד שעתיים, ואילו פעם בשעה הדלקתי את מכשיר היוגורט עד שהאור הירוק נדלק וכיביתי אותו מיד, אז החזקתי טמפרטורה בערך 34^{על אודות}עם.

שמנת חמוצה עם שמנת


שמנת חמוצה עם שמנת וחלב


שמנת חמוצה שמנת לאחר הלילה במקרר


שמנת חמוצה עם שמנת וחלב אחרי לילה במקרר


באופן כללי, רק שמנת מתאימה להחמצת שמנת חמוצה מחדש. ולמחמצת הראשונה בעזרת מחמצת יבשה, אפשר להשתמש בחלב עם שמנת.
מסקנה נוספת - אין הבדל בטמפרטורה עם ובלי ספינת קיטור פלסטיק נוספת. אני לא אשתמש בזה יותר.

הנה עוד, חשוב מאוד! הצנצנות צריכות להיות מוברגות או להיסגר טוב מאוד, הצנצנות שלי ברדמונד לא נסגרות טוב, בגלל זה אני לא לוקח יוגורט לעבודה, לנשנוש, כמו שהתכוונתי לעשות מההתחלה כי אני עצלן מדי להעביר אותו לבנק רגיל, לשטוף אותו אחר כך וכו '.

והכי חשוב, צנצנות אלה צריכות להיות קלות וזולות מספיק כדי לקנות בנוסף. בתפל שלי מקפידים על כל העקרונות: גם מרובעים וגם סוגרים היטב. עם זאת, אני לא לוקח לעבודה, אני חושש לשבור משקפיים במהלך ההובלה, נע.

: חח: בעלים מסכנים, הם גם התערבבו.

הבדיקה הצליחה, הצנצנת לא נפתחה, אם כי ללא חוט. אם לא יורד, זה בהחלט אפשרי לשכור.

הבדיקה הצליחה, הצנצנת לא נפתחה, אם כי ללא חוט. אם לא יורד, אפשר בהחלט לשכור.

היא גם לקחה לעבודה, נשאה אותה בארנקה והייתה מרוצה.

הכנתי עוגה עם יוגורט ביתי


מתכון לחם שטוח - כאן.

[ריאזנקה-נרין מחלב אפוי]

ריאזנקה-נרין מחלב אפוי

אתמול הכנתי חלב אפוי בבית מעשנים לסיר לחץ, והיום החלטתי להכין חלב אפוי מותסס. אבל זה היה עצלן מכדי ללכת על התסיסה היבשה של ריאז'נקה, זה עדיין לא היה מאי.

ובמקרר עדיין יש לי נרין, שמאוד אהבתי גם בטעם וגם בעקביות.

ממוצרים אלה נכין חלב אפוי מותסס:



שתי כפות עם פרוסת נרין לליטר וחלב חלב חם, היא טפחה הכל טוב ושפכה לצנצנות.

נרין מבושלת מחמצת יבשה במשך 12 שעות, אך מניסיון אני יודעת שכשאתה תסיסה אתה צריך פחות זמן!

לאחר 8 שעות אנו מקבלים חלב אפוי מותסס מוכן!



לא חמוץ ולא מעייף!

החלב האפוי התוסס לא היה סמיך כמו נרין (אבל בכלל לא נוזלי!), אבל מאוד רך וטעים! הכפית גם שווה את זה!

ועם שמנת חמוצה בשלוש שעות, מתקבל חלב אפוי מותסס.

ואין לנו לאן למהר!

[ליוסצ'קה]

ליוסצ'קה, אני סדנה את אותו סטומיל חלב ... אז, אני חושב, שים ריאז'נקה ללילה. רק אני חושש שהיא לא תפסיק בזמן שאני ישן זקוואסוצ'קה - ריאז'נקה לקטין. זה אומר 6-11 שעות. כנראה, זה יעמוד גם 8 שעות, נכון?

אני לא יודע, ניסיתי רק יוגורט לקטין. אני חושב שהשעה תהיה שמונה ... אבל בשש זה יהיה נחמד להסתכל פנימה.

שים משהו על החלב המבעבע ...

אבל אחרי 6 זה יהיה נחמד להסתכל.

הי-היי זה רק בחמש בבוקר איכשהו לא שמח במיוחד

[איש]

איש, והגופיות האלה על הצינור שלך לא אהבו את זה?

והחלב מתפוגג בצורה מושלמת בבית העשן. כל כך אהבתי אותו

[איש]

איש, והטיסלות האלה על הצינור שלך לא אהבו את זה?

אתה מבין, כבר הפצעתי
אשים חלב בשנת 502 ... יש לי סיר כשר בשבילה

[מניאש]

מניאש, וקופץ בבית העשן כדי לבשל את החלב הזה? צ'וי שכחתי!

וואו, קסיושה, אי אפשר להכיר אותך! יופי טהור !!!

ואין לנו לאן למהר!

ככל שאתה הולך שקט יותר, כך תגיע רחוק יותר?
כן, בתקופה זו יהיה לי זמן להגיע לגבול אוקראינה, כבר שלוש פעמים!

וואו, קסיושה, אי אפשר להכיר אותך! יופי טהור !!!

בְּדִיוּק! אני מיופי כזה!

חלב אם הוא מחומם למשך 99 דקות הוא טוב, ו- 99 + 30 הוא טוב מאוד!

[לְהִשְׁתַזֵף]

כֵּן, לְהִשְׁתַזֵף, נקי, טרי מהמקלחת.

תודה !

[קסוניה]

קסוניה, לא זיהיתי אותך. נמקתי במשך 99 דקות

וואו, קסיושה, אי אפשר להכיר אותך! יופי טהור !!!

הגעתי גם לאלה שם

הגעתי גם לאלה שם

Ihde? מנוצ'קה-סנגורוצ'קה, תראה לך בדחיפות! ואז כולכם ראש השנה כזה, ואני כזה ... ככה ... עץ חג המולד של השנה שעברה

ואני מחמם חלב בסיר לחץ למשך שעה, או אפילו שעה וחצי. הם אומרים ש 20 דקות מספיקות לטעם נמס ברור, אבל אני אוהב את זה יותר. ובדרך כלל אני מתסיס עם יוגורט ויוו

תודה לכולם שהזכירו לי, אחרת הייתי בוצית לאחרונה, אני לא יכולה לשמור שום דבר בראש. כנראה שאנסה ללבוש את החלב ליוגורט. אנחנו כרגע שוטפים וייתכן שחלב ומבושל / מאודה.

[מבחן חמש - חלב אפוי מותסס על מחמצת לקטינה]

מבחן חמש - חלב אפוי מותסס על מחמצת לקטינה



לצורך תסיסת חלב השתמשתי בתסיסה יבשה לקטינה ריאז'נקה


החלב התבשיל התמלא בתסיסה יבשה לקטינה ריאז'נקה. מערבבים אותו ביסודיות. היא שפכה את התערובת לכוסות. היא שפכה מעט מים לקערה. היא הניחה את הכוסות בקערה, ואת הקערה ביצרן היוגורט.


היא סגרה את המכסה. הכנתי טיימר לחמש שעות (מחשש שהחלב האפוי המותסס יכול לעמוד, השארתי אותו בן לילה). בבוקר (8 שעות לאחר תחילת התסיסה) החלב האפוי המותסס היה עדיין דק, והיה עיבוי על המכסה, אך אף טיפה לא נכנסה פנימה. המים בקערה כבר היו מעט קרירים


הפעלתי את יצרנית היוגורט למשך שעה נוספת. כעבור שעה נשמע רמז לניתוק. והחלב האפוי המותסס עדיין מימי


Ryazhenka אחרי 3 שעות במקרר


סה"כ 9 שעות: 5 שעות מחוממות, 3 שעות מחובר לחשמל, שעה מחוממת.

החלב האפוי המותסס עצמו לא הרשים אותי במיוחד - היה שמץ של משיכה (אם כי החלב היה בטמפרטורת החדר כשהוא מותסס)
ואני אוהב את יצרנית היוגורט!

זה באמת שומר על יציבות הטמפרטורה (על פי כל המדידות שלי הטמפרטורה לא עלתה על 41^{על אודות}C, האופטימלי ליוגורט ולמוצרי חלב מותססים אחרים).

אני מאוד אוהב שהכוסות זכוכית, המכסים נוחים: הם מתקנים היטב, אתה יכול לקבוע את התאריך.

אי הנוחות היחידה מבחינתי היא שלוחצים בחוזקה על כפתור "התחל / עצור", אני צריך להחזיק את יצרנית היוגורט ביד השנייה. זה, באופן עקרוני, זהה לכל המכשירים (כפתור ההפעלה / כיבוי נלחץ תמיד בחוזקה), פשוט כי יצרנית היוגורט היא קלה בפני עצמה, וקל להזיז אותה בלחיצה על הכפתור.

זה, כמובן, זוטות, לעומת העובדה שיצרן היוגורט באמת אינו מתחמם יתר על המידה !!!

[ואני אוהב את יצרנית היוגורט! זה באמת שומר על יציבות הטמפרטורה (על פי כל המדידות שלי הטמפרטורה לא עלתה על 41על אודותC, האופטימלי ליוגורט ולמוצרי חלב מותססים אחרים). אני מאוד אוהב שהכוסות זכוכית, המכסים נוחים: הם מתקנים היטב, אתה יכול לקבוע את התאריך. אי הנוחות היחידה מבחינתי היא שלוחצים בחוזקה על כפתור "התחל / עצור", אני צריך להחזיק את יצרנית היוגורט ביד השנייה. זה, באופן עקרוני, זהה לכל המכשירים (כפתור ההפעלה / כיבוי תמיד נלחץ בחוזקה), פשוט כי יצרנית היוגורט היא קלה בפני עצמה, וקל להזיז אותה בלחיצה על הכפתור. זה, כמובן, זוטות, לעומת העובדה שיצרן היוגורט באמת אינו מתחמם יתר על המידה !!!]

ואני אוהב את יצרנית היוגורט!

זה באמת שומר על יציבות הטמפרטורה (על פי כל המדידות שלי הטמפרטורה לא עלתה על 41^{על אודות}C, האופטימלי ליוגורט ולמוצרי חלב מותססים אחרים).

אני מאוד אוהב שהכוסות זכוכית, המכסים נוחים: הם מתקנים היטב, אתה יכול לקבוע את התאריך.

אי הנוחות היחידה מבחינתי היא שלוחצים בחוזקה על כפתור "התחל / עצור", אני צריך להחזיק את יצרנית היוגורט ביד השנייה. זה, באופן עקרוני, זהה לכל המכשירים (כפתור ההפעלה / כיבוי תמיד נלחץ בחוזקה), פשוט כי יצרנית היוגורט היא קלה בפני עצמה, וקל להזיז אותה בלחיצה על הכפתור.

זה, כמובן, זוטות, לעומת העובדה שיצרן היוגורט באמת אינו מתחמם יתר על המידה !!!

מנוצ'קה! כתוב היטב!
אני מנוי לחלוטין למסקנות שלך!

[המן]

המן, התקשר אלי, pzhlsta, איפה קנית מחמצת יבשה? עכשיו יש לי שמנת חמוצה ביתית במקרר - קרם שתייה של אובנינסק עם חיי מדף של 5 ימים + אקטיביה - ויוגורט, גם כן בהפעלה. אני רוצה לנסות את זה עם מחמצת.

ניסיתי - אוי, אוי - כמה טעים! ושמנת חמוצה ויוגורט. צילום - מאוחר יותר.
שמתי אותו בשעה שש אמש, קיוויתי לקום בשעה 2 לפנות בוקר ולהכניס אותו למקרר, אבל ישנתי יתר על המידה - אצטרך לנסות באיחור.

[אולגה]

אולגההנה משלוח במוסקבה - 🔗... יש גם כתובות של בתי מרקחת. הם גם הבטיחו לעשות את הטנדר. יש גם את זה - 🔗... כתובות בית מרקחת זהות שם. אבל אמרו לי בבית המרקחת בשבוע שעבר ש- Vivo עדיין לא העביר חדש לרוסיה. אוכל טוב במוסקבה בעמוד - 🔗. 🔗 - ( 🔗). בחר היכן זה יותר נוח לך

המלצות אלה מצאתי בדפי קבוצת היוגורט שלי:

האם ניתן לתסוס יותר מליטר חלב בשקית אחת?

האם אני צריך לסגור את המכסים של צנצנות יצרני היוגורט בעת התסיסה?

מה ההבדל בין לחם מחמצת לבין קלסין או עשוי מכפיר או יוגורט?

מדוע יש צורך בשמרים? מדוע לא להשתמש ביוגורטים חיים?

מדוע אתה ממליץ על חלב UHT לחלב מותסס? זה אפילו לא מחמיר בדרך כלל

שאלתי מומחה על מצב אחד בלתי מוסבר, כאשר כל התנאים מתקיימים, אך המוצר עדיין לא עובד, וקיבלתי תשובה מעניינת מאוד

[מנוצ'קה,]

מנוצ'קה,, תודה רבה לך! !

אבל הם לא כתבו על גבינת קוטג 'שלא מומלץ לצרוך יותר מ 100 גרם גבינה מסובכת. ביום..

אבל הם לא כתבו על גבינת קוטג 'שלא מומלץ לצרוך יותר מ 100 גרם גבינה מסובכת. ביום..

כן? אפילו לא ידעתי על זה.

כן? אפילו לא ידעתי על זה.

אני כבר לא זוכר את כל הבסיס, אבל העניין הוא שמטבוליזם של מינרלים מופרע ומלחים נופלים ..

בנות, הזמנת יצרני יוגורט עם או בלי אריזה נוקשה? ובכל זאת, זכוכית ... ואין קצף ... אני מפחד ... הם אמרו לתשוקות ...

בנות, תוכלי להסביר לי מדוע אם יצרן היוגורט לא מתחמם יתר על המידה בהתחלה, אז הוא יכול להתחמם יתר על המידה מאוחר יותר? ובכלל, האם זה יכול להיות? : - \ קראתי מידע זה גם בפורום שלנו בנושא בחירת יצרן יוגורט. ובכן, אני באמת רוצה שזה ישפיע על הילדה היפה הזו.

אבל הם לא כתבו על גבינת קוטג ', שלא מומלץ לצרוך יותר מ 100 גרם גבינה מסובכת. ביום..

ושלנו לא מסובך, הכנו משלנו, הנכון! וכך נוכל לאכול מהבטן כמה שאנחנו רוצים!

ושלנו לא מסובך, הכנו משלנו, הנכון! וכך נוכל לאכול מהבטן כמה שאנחנו רוצים!

הוצאת את זה מיצרנית היוגורט?

הוצאתי את הגוש מהמסננת עם גזה, אבל הכנתי אותה עם יצרנית היוגורט של המותג 4001! _{מתכון בעבודה ...}

הוצאתי את הגוש מהמסננת עם גזה, אבל הכנתי אותה עם יצרנית היוגורט של המותג 4001! _{מתכון בעבודה ...}

קדימה והעלו את המתכון!

יש לי שאלה. יש חלב אמיתי במקרר, אבל זה כבר חמוץ.
האם אוכל להכין איתו גבינת קוטג 'ביצרן יוגורט או שמא כבר יוגורט ואין לעשות זאת?

קדימה והעלו את המתכון!

יש לי שאלה. יש חלב אמיתי במקרר, אבל זה כבר חמוץ.
האם אוכל להכין איתו גבינת קוטג 'ביצרן יוגורט או שמא כבר יוגורט ואין לעשות זאת?

אם החלב כבר חמוץ, אין טעם לדחוף אותו ליצרן היוגורט. הניחו אותו על השולחן, תנו לו להתייבש ואז עליכם לחמם אותו באמבט מים, לקרר אותו ולשים אותו על הגזה.

יש להשתמש רק בגבינת קוטג 'כזו על עוגות גבינה, קדירות וכו', אך לא גולמית.

אם החלב כבר חמוץ, אין טעם לדחוף אותו ליצרן היוגורט. הניחו אותו על השולחן, תנו לו להתייבש ואז עליכם לחמם אותו באמבט מים, לקרר אותו ולשים אותו על הגזה.

יש להשתמש רק בגבינת קוטג 'כזו על עוגות גבינה, קדירות וכו', אך לא גולמית.

טוב, כן, ככה עשיתי את זה עם חלב כזה. ובכן, תנו ליצרן היוגורט לנוח, אחרת עניתי אותה בחלב אפוי מותסס!

תסיסה את חלב היוגורט האפוי. קרה. הטעם הוא ryazhenka ryazhenka, כמו שאמרו הילדים. צילום מחר