צלעות חזיר בדבש ותפוחים

צלעות חזיר בדבש ותפוחים

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
שמן צמחי	3 כפות
צלעות חזיר	1 ק"ג
דבש	1.5 כפות. כפיות
תפוחים חמוצים	2 יח '
בצל	2 יח '
שום	2 שיניים
חרדל	1 כף. הכף
פלפל שחור טחון	טַעַם
מלח	טַעַם

שיטת בישול

• 
• מוסיפים שמן צמחי למחבת ומחממים אותה. שים דבש בחמאה וממיס אותו
• 
• 
• ממליחים, מפלפלים ומכניסים את הצלעות לתערובת הדבש
• 
• אנחנו מטגנים אותם היטב
• 
• לאחר טיגון הצלעות, אנו מעבירים אותן לברווז ומוסיפים מים כדי שלא יכסו את הצלעות ב -2 ס"מ. מבשלים את הצלעות למשך שעה על אש נמוכה.
• 
• קוצצים את הבצל
• 
• אנחנו מנקים את התפוחים וחותכים אותם
• 
• 
• אנחנו מוחצים את השום בסכין
• 
• לשים הכל בקערה
• 
• לאחר שעה של תבשיל, הוסיפו את הכל לצלעות
• 
• מבשלים כ- 30 דקות וטועמים את הרוטב עם מלח. מוסיפים כף חרדל
• 
• 
• מבשלים למשך 30 דקות נוספות והמנה מוכנה. קישוט יכול להיות כל שהוא
• 
• 
• 

זמן ההכנה:

שעתיים

הערה

ניתן להגדיל את מספר הצלעות על ידי הגדלת המרכיבים באופן פרופורציונלי. בתצלום אני מכין 2 ק"ג צלעות

מתכונים דומים

חזיר במרינדה עם תפוחים על ידי אדמין (מנהל)

חזיר עסיסי עם תפוחים (MariS)

חזיר ממולא בתפוחים וחבוש ברוטב חמוציות (רוסאנה)

ממממממ! אתה רק צריך לקנות צלעות. אני גורר אותו לסימניות. אתה יכול לכבות את זה בסרט מצויר!

סוּפֶּר! ויש צלעות ודבש ותפוחים ... מממ ... אני מצפה להפתעתו של בעלי מהכישרונות הקולינריים "שלי"