לחם על תה רימונים "כוכב חג המולד"

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
קמח חיטה, פרימיום	520 גרם
סוכר	3 כפות. l.
מלח	2 כפית בלי שקופית
חמאה	2 כפות. l.
שמן צמחי	2 כפות. l.
תה רימונים חזק	350 גרם
שמרים יבשים "Suffmoment"	1.5 כפית.

שיטת בישול

טען את כל המרכיבים ב- HP שלך בהתאם להוראות HP, והשאיר את שני סוגי השמן וכמות קטנה של קמח בצד. עדיף להוסיף אותם בסוף האצווה.
תנו לבצק שלכם להתאים 2-3 פעמים. הניחו את הבצק על שולחן מקומח ועיצבו את הכיכר והוכחו אותו במקום חם, מכוסה בניילון נצמד או במגבת לחה. המתן עד שהלחם יעלה פי 2 - 2.5.
ברגע שזה קורה, חותכים בעזרת סכין חדה, מרססים את הכיכר בבקבוק ריסוס ומכניסים לתנור. במשך 15 הדקות הראשונות, אופים את הלחם בטמפרטורה של 230 פראר ועם קיטור (לשם כך יש לשפוך בזהירות כוס מים רותחים למגש התחתון ולסגור את דלת התנור. או לאפות לחם מפוזר היטב בתבנית עם מכסה סגור) 25-35 הדקות הבאות. אופים לחם ב -180 מעלות צלזיוס. מי שאופה מתחת למכסה צריך להסיר אותו כדי שהלחם יוכל לקבל קרום פריך זהוב. בדוק את מוכנות הלחם בעזרת לפיד עץ, שאמור להישאר יבש בעת ניקוב הלחם המוגמר.
עטפו את הלחם האפוי במגבת פשתן או כותנה והניחו להתקרר על הרשת.
תיהנו מהאפייה שלכם ושתיית התה עם הלחם האפוי שלכם!

תוכנית בישול:

תנור 50 דקות.

הערה

התאימו את זמן האפייה בעצמכם כך שיתאים לתנור שלכם.

וילאפו

ilonnna, אני לוקח לחם יפה מאוד לסימניות. רק תגיד לי, איזה סוג של חיה זה תה רימונים

אילונה

הכל היה פשוט עד כדי גיחוך! הילד הצעיר שלי מחובר לתה עשוי עלי כותרת של רימונים, זה נראה כמו היביסקוס. ובכן, נתתי לעצמי קומקום קומקום שלם, אבל לא ריחמתי על עלי הכותרת האהובים שלי - דפקתי בלבבי! וכמובן שלא יכולתי לשתות את זה. ובכן, בלילה החלטתי "לא לבזבז את הטוב על הגיבנת שלי מהחופשה שלי!" והכניס אותו לתנועה! יצא טעים. חשבתי שזה יהיה לחם חמוץ, אבל לא, שום דבר חמוץ, אפילו מוזר. והלחם התעופף במפץ! ואף אחד לא הבין מה זה על התה

וילאפו

בזכות בנך אפית לחם כל כך יפה, תצטרך להסתכל על עלי הכותרת האלה בחנות

אילונה

אני חושב שאם אתה לא מוצא אותו, אתה יכול להחליף אותו בהיביסקוס, הם דומים במקצת.

וילאפו

ציטוט: ilonnna