כבד עוף עם פטריות (מותג מולטי-קוקר 37501)

כבד עוף עם פטריות (מותג מולטי-קוקר 37501)

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים
כבד עוף	500 גרם
פטריות	300 גרם
קשת	1-2 יחידות
שום	1-2 פרוסות
שמנת חמוצה	200 גרם
קמח חיטה
פפריקה
מלח פלפל
שמן

שיטת בישול

• 
• אנו מפעילים את תוכנית "מטגנים-ירקות", מוסיפים מעט שמן לקערת המולטי-קוקר (יש לי כף חמאה) ומטגנים את הבצל הקצוץ מראש במשך 5-7 דקות. הפטריות שלי, נקיות, חתוכות כמו שאוהבים ומטגנות עם בצל ושום עוד 7-10 דקות.
• 
• קולפים את הכבד מהמחיצות, חוצים לשניים ומגלגלים בקמח עם פלפל ופפריקה. מעבירים את הפטריות עם הבצל לצד ומכניסים את הכבד לקערה, ממליחים בכמה דקות, מערבבים ומטגנים עוד 5-7 דקות. מוסיפים שמנת חמוצה (שמנת או חלב), מערבבים ומכבים את התוכנית. סגור את מכסה המולטי-קוקר, הפעל את תוכנית "הבישול" והרתיח במשך 15-20 דקות. אתה יכול להגיש אותו עם תוספת, או בלעדיה, כמו שאכלתי עם ירקות טריים. טעים מאוד! בתיאבון!

זמן ההכנה:

40 דקות

תוכנית בישול:

טיגון, תבשיל

הערה

מתכון מהאתר 🔗 אפשר להוסיף עגבנייה מגורדת עם יין לבן יבש למקום השמנת החמוצה, לא ניסיתי אותה, אבל אני חושבת שהיא גם טעימה מאוד.

פשוט הכנתי כבד עם פטריות! טעים !!!!!!! במקום שמנת חמוצה השתמשתי ב 50 מ"ל שמנת. הבעל בדק תודה על המתכון. : ורד: פשוט וטעים במיוחד. מיוצר בסרט המצויר רדמונד M70.

[מסיושה]

לבריאות מסיושה! אני יודע, אני יודע, זה טעים מאוד, אני שמח שגם אהבתם!

[ורניזג]

ורניזג, אירינהתודה על הכבד הטעים עם הפטריות!
בעלי, שלשון המעטה הוא אדיש לכבד, ואז ביקש תוספי מזון, הופתעתי לטובה ...
רק הייתי צריך לבשל הכל ב"אפייה "במשך 45 דקות, בלי לתפור, הפנסונקה שלי כנראה מטגנת די חלש, אבל זה היה טעים מאוד ...
תודה !

[ורניזג]

ורניזג, עשית את זה בצורה טעימה! מכבדים את הכבד שלנו. אני אבוא הביתה - בהחלט אעשה את זה!

[טרישקה]

לבריאות הילדה!
טרישקה, קסיושה, מאוד מעורר תיאבון!
תודה על הביקור!
אפילו לא היו לי התראות

אני אוהב כבד בכל צורה שהיא, ובעיקר בשר בקר ברשת. אני רק לעתים רחוקות מבשל עוף, כי אף אחד אחר לא אוכל את זה חוץ ממני.
היום, בבישול הכבד לפי המתכון שלך, גיליתי, כביכול, גיליתי טעם חדש. לא הוספתי שום, ראיתי תפוח בודד קטן, שפשפתי אותו היישר לתוך הקערה 5 דקות לפני תום הבישול.
יצא SUPER! נסה את זה, מעולם לא עשיתי את זה לפני, למרות שאני זוכר את הכבד בשמנת חמוצה מילדותי, אמי תמיד בישלה.
עכשיו בשבילי הכבד והתפוח הם חברים לנצח!

תודה על המתכון! יצא טעים מאוד עם פטריות בסרט המצויר. הוכן בעבר בתבנית וללא פטריות

[אירינה]

אתמול בישלתי את הכבד, אבל רק בלי פטריות, אם כי הפטריות היו במקרר למנה אחרת. קראתי את המתכון ממש עכשיו. נצטרך לבשל אותו שוב עם פטריות. בישלתי את הכבד ב- m / v Element, טיגנתי את הבצל עד לריכוך, ואז שמתי עליו את הכבד ופיזרתי עליו "מלח טעים" עם עשבי תיבול יבשים ושפכתי על הרוטב (קטש היינס + מיונז + 1 כף קמח). במצב תבשיל 15 דקות. וכבד טעים ונימוח פשוט נמס בפי. לקישוט הייתה דייסת כוסמת, זרועה רוטב כבד. והפטריות יוסיפו עוד יותר טעם. תודה על המתכון אירינה,!!!

[אָהוּב]

אָהוּב, לבריאות