אטריות (סיר לחץ מותג 6050)

[נ.ב:]

אטריות (סיר לחץ מותג 6050)

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח

מִטְבָּח: רוּסִי

רכיבים
אטריות מבושלות (ניתן להשתמש בכל פסטה)	400-500 גרם.
ביצים	4 דברים
חלב (מעט פחות מליטר, אני לא יכול להגיד את הכמות המדויקת)

שיטת בישול

• מקציפים את הביצים עם מעט חלב. מלח. מוסיפים אטריות, מערבבים. משמנים את קערת CB עם הביוב. חמאה, שים את המסה, מוזג פנימה את החלב שנותר, כך שהחלב יכסה מעט את האטריות. מצב אפייה 50-60 דקות.
• 
• נ.ב: תנו לאטריות להתקרר בקערה, אחרת הם עלולים להתפרק כשהם מוסרים.

[האלפים]

האלפים
המידות פשוט מרשימות, אך האם ניתן להכין אותו עם תוספים - תפוחים או גבינת קוטג '?
האם אז יכול להפחית את כמות החלב?

[האלפים]

האלפים
המידות פשוט מרשימות, אך האם ניתן להכין אותו עם תוספים - תפוחים או גבינת קוטג '?
האם אז יכול להפחית את כמות החלב?

אני עושה את זה עם גבינת קוטג ', ומוסיף תפוחים וצימוקים ומשמשים מיובשים ... טוקו בלי חלב עם ביצים בלבד

כן, ראיתי אותך בליברטיקה וברגע שזכרתי שעשיתי את זה עם גבינת קוטג ', שכחתי את הזרם, בתנור, או בסרט המצויר וגם שפכתי ומהדקתי בביצים.
אוקסן, יש לך גם ענק כזה בגובה? רק תוהה מה יענה הכותב לגבי חלב, ועוד, מבחינתי, אז בלי תוספות, הטעם מעט טרי

כן, ראיתי אותך בליברטיקה וברגע שזכרתי שעשיתי את זה עם גבינת קוטג ', שכחתי את הזרם, בתנור, או בסרט המצויר וגם שפכתי ומהדקתי בביצים.
אוקסן, יש לך גם ענק כזה בגובה? רק תוהה מה יענה הכותב לגבי חלב, ועוד, מבחינתי, אז בלי תוספות, הטעם מעט טרי

הגובה יהיה ככל שתשים את האטריות וכל השאר, ככל שיהיו יותר מרכיבים גבוהים יותר, אז עשיתי רק קצת אז היה לי והייתי קטן.
בתצלום יש כבר 500 גרם אטריות והרבה חלב, כמובן שהוא יהיה גבוה
באופן כללי, נסו עם תפוחים, זה יוצא טעים מאוד

לפני זמן רב, אי שם בשנות ה-60-70. ככה הם בישלו מטעמים בכפר - החנויות היו ריקות.
הוסיף סוכר, גבינת קוטג ', תפוחים - זה היה בבית.

את תבשיל האורז הזה אהבתי עוד יותר

הגובה יהיה ככל שתשים את האטריות וכל השאר, ככל שיהיו יותר מרכיבים גבוהים יותר, אז עשיתי רק קצת אז היה לי והייתי קטן.

הכל תקין
אם תכינו אותו עם תוספים, אז זה כבר יהיה מתכון אחר, זו האפשרות הקלה ביותר, כשאתם זקוקים בדחיפות לזרוק אטריות, טוב, או קרניים ... במשפחה שלנו הם מכינים אותה לעיתים קרובות ... שניהם סבתא ואמא ... תעשו את זה עם תוספות אני חושב שזה יהיה טעים עוד יותר

ואם עם תוספים, אין צורך להפחית את כמות החלב?

אול, האמת אני לא יכול לענות שמעולם לא ניסיתי לעשות את זה ... נראה לי שאם אתה עושה את זה עם תוספים, זה כבר יהיה קדירה מתוקה

בנות נראות לי אם עם תוספות אז צריך להפחית את כמות החלב, אם כי תלוי אילו תוספים אנחנו יכולים ... אם הצימוקים, אז אי אפשר להפחית, אבל כנראה מיץ התפוחים יופחת.
באופן כללי, העניין טעים אוליה פקי

ואם אתה מבשל לא בסיר לחץ, אלא ב- MV רגיל, מה זמן הבישול?

נאה! בילדותי סבתא שלי בתנור רוסי עשתה זאת בברזל יצוק ושפכה עליו חמאת גהי, ללא צורך בתוספים.