זר טורקיה בקרוטונים של שיפון

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
פילה טורקיה	300 גרם
גבינה מגוררת	50 גרם
מיונז	2 כפות. l.
מלח, תבלינים	טַעַם

שיטת בישול

הכינו חתיכת הודו גדולה דקה ובזהירות רבה דרך שקית ניילון.
חתכנו אותו לשלושה חלקים, אך לא לגמרי.
ממליחים כל חלק, מפזרים את התבלינים האהובים עליכם, מורחים עם מיונז, מפזרים גבינה מגוררת,
קַמצוּץ.
ואז אנו קולעים את הצמה
, מקפלים לזר, מאובטחים בעזרת קיסם עץ, טובלים בביצה טרופה ומגלגלים בפירורי לחם - באופן אידיאלי בשיפון.
אנו מטגנים בתכנית "טיגון" - "עוף".
בתהליך הטיגון הפכו פעם אחת.
לאחר מכן הניחו אותו על תבנית אפייה בתנור מיקרוגל, פזרו גבינה מעל ואפו במשך 10 דקות בתכנית המיקרוגל + הסעה.

פופניה

סוּפֶּר! סימן את זה בסימניות!

מררי

אוליה, מפתה מאוד! ובבקשה תגיד לי, האם זו מנה מחולקת? חבל לחתוך יופי כזה לחתיכות!

MariV

מררי , זה תלוי איזה תיאבון - אתה יכול לאכול אחד, או שאתה יכול לאכול: משקאות: שלושה!

אנה 5730

אני כאן ממש לאחרונה ... וזה הפוסט הראשון שלי על יצרנית הלחם! אך השאלה עלתה ודורשת תשובה!
ספר לי את הזמן לטיגון במחבת ובתנור! תנור חשמלי עם הסעה.
תודה מראש!

MariV

ציטוט: Anna5730

אני כאן ממש לאחרונה ... וזה הפוסט הראשון שלי על יצרנית הלחם! אך השאלה עלתה ודורשת תשובה!
ספר לי את הזמן לטיגון במחבת ובתנור! תנור חשמלי עם הסעה.
תודה מראש!

ברצוני לענות - עד שתהיה מוכנה!
כי איזה מחבת יש לך? - ברזל יצוק, טפלון, אלומיניום או קרמיקה? על מה תטגן - גי, ירק או חמאה?
כאשר נוצר קרום זהוב, תהפוך אותו.
אתה יכול לסגור את המכסה, ובאש נמוכה - עד שהוא רך - זה כאשר המיץ יהיה שקוף כשנוקב אותו.
בתנור הסעה ב- T 180, 15-20 דקות יספיקו.

אנה 5730

תודה רבה!

MariV

מבשלים בשמחה ואוכלים טוב!