פלפלים ממולאים עם הודו ושזיפים מיובשים במולטי קוקר פולאריס PMC 0517AD

קטגוריה: מנות ירקות

רכיבים
פלפל מתוק	6-7 יח '.
טורקיה (חזה) או פילה עוף	600 גרם
בצל (2 ראשים)	250 גרם
גזר קטן	~ 40 גרם
אורז (כלשהו)	200 גרם
שזיפים מיובשים מגולענים	~ 20 יח '.
רסק עגבניות	כפית אחת (עם שקופית)
מלח, תבלינים (קארי)	טַעַם
שמן צמחי	8-9 אמנות. כפיות

שיטת בישול

ראשית, אנו קובעים את מספר הפלפלים עבור המולטי-קוקר
אנו מעבדים את הפלפלים - שוטפים ומסירים את הליבה.
מכניסים את האורז לסיר רגיל, ממלאים אותו במים חמים (כ -4 כוסות רגילות), ממליחים ומרתיחים עד לחצי בישול.
חותכים עופות חצי מופשרים לקוביות
חותכים את הבצל לקוביות (מכניסים 3 כפות למיכל נפרד לטיגון).
יוצקים 5-6 כפות לקערת המולטי-קוקר. כפות שמן צמחי וכוללות מולטי קוק עַל 130 ג ' ו 10 דקות.
כשהקערה מתחממת מעט מוסיפים את הבצל הקצוץ (למעט זה שנשאר לטיגון) ומטגנים, וזוכרים לערבב את הבצל, עד לסיום המצב. אנחנו מכניסים את המולטי-קוק למצב המתנה.
זורקים את האורז על מסננת, מסננים ויוצקים על הבשר.
יוצקים את הבצל המטוגן על האורז, מוסיפים מלח ותבלינים (קארי) לפי הטעם, מערבבים הכל. המילוי מוכן.
מוסיפים 3 כפות לקערה שהתפנתה. כפות שמן צמחי והניחו אותו חזרה למולטי-קוק.
יוצקים את הבצל שנותר לטיגון לסיר איטי, ומוסיפים שם גזר מגורד גס.
אנו כוללים מולטי קוק עַל 130 ג ', 10 דקות ומטגנים תוך ערבוב מדי פעם.
דרך 5 דקות מוסיפים רסק עגבניות לבצל וגזר, מערבבים ומכבים את המכשיר בכוח.
לאחר מכן, מלאו את הפלפלים ב"בשר טחון "מבושל, והוסיפו שלוש שזיפים מיובשים לכל פלפל.
מניחים את הפלפלים בקערה.
בעדינות (דרך הצופר) מוזגים מים חמים למפלס העליון של הפלפלים יחד עם כפית מלח אחת.
אנו סוגרים את מכסה המולטי-קוק ומפעילים את המצב מרק עַל שעה 20 דקות.
כתוצאה מכך אנו מקבלים זאת
מגישים עם שמנת חמוצה
בתיאבון!