סובין מהיר ולחם דגנים - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

לחם מהיר עם סובין ודגנים

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
קמח חיטה.	280 גרם
חיטת סובין	20 גרם
סובין שיפון	20 גרם
פתיתי שיבולת שועל (מהיר)	80 גרם
שמרים יבשים	2 שעות ל '
סרום (מים + מי גבינה אפשריים).	250 מ"ל
שמן זית.	2 שניות l
מלח	1/3 שעה ל '
סוכר	1.5 שניות l

שיטת בישול

מערבבים קמח וסובין משני סוגים, מנפים. מכניסים את החומרים לדלי יצרני הלחם בהתאם להוראות. אופים בתוכנית "לחם מלא מיידי". בתנור שלי משך הזמן הוא שעתיים 21 דקות. משקל 750, קרום בינוני.
הלחם מתגלה כמעניין: כמו שיפון למחצה עם טעם שיבולת שועל.

המנה מיועדת ל

750

זמן ההכנה:

2 שעות 21 דקות

תוכנית בישול:

דגנים מלאים מיידיים

הערה

במנה הראשונה, הסתכל בלחמניה, ייתכן שתזדקק לליטר מים אחד. בגלל החום, הלחם לא מתקרר הרבה זמן, הייתי צריך לחתוך את החם (חתך לא אחיד). וניסיתי לתקן את הגג ליפה יותר, לשווא זה לא עבד. הגג לא קרס, אבל אפילו לא. הטעם של הלחם מאוד מעניין, משביע מאוד, מתאים לארוחות בוקר וצהריים.