עוגת ספוג עם שמנת חמוצה קלה וענבים במולטי קוקר של פנסוניק

עוגת ספוג עם שמנת חמוצה קלה וענבים במולטי קוקר של פנסוניק

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
עוּגִיָה
גרידת לימון או תפוז
סוכר
קיפּטוק
וניל
קרם:
שמנת חמוצה	400-500 מ"ל
סוכר	0.5 כפות.
ג'לטין	25 גרם
מים	0.5 כפות.

שיטת בישול

• אופים ביסקוויט לפי המתכון המועדף עליכם.
• חותכים אותו ל -3 חתיכות.
• להרוות אותו בהספגה.
• אני עושה את הספגה אז-
• בכוס של 250 מ"ל שמתי לימון או גרידת תפוז, 2 כפיות סוכר, ושופכת מים רותחים. אפשר להוסיף וניל. תן לזה להתקרר.
• כאשר ספוג, כל הכוס עוזבת. אהבות נוזלי ביסקוויט
• עכשיו אנחנו מכינים את השמנת.
• אנחנו לוקחים שמנת חמוצה 15%, מוסיפים סוכר, מקציפים במטרפה כדי שהסוכר יתמוסס.
• ואז אנחנו לוקחים שקית ג'לטין, ממלאים אותה במים, נותנים לה לעמוד 10 דקות להתפחה. ואז אנחנו מחממים את זה במיקרוגל לדקה. והוסיפו אותו לשמנת חמוצה. מערבבים ושולחים את השמנת החמוצה למקרר למשך 30 דקות, כדי שהג'לטין יתפוס.
• ואז אנחנו מוציאים אותו, מוסיפים מילוי טעים לקרם.
• יש לי ענבים קטנים.
• עשיתי את זה גם עם ריבת דומדמניות - התברר שזה קרם ורוד יפה מאוד.
• וכל פרי שתבחר.
• קרם קליל מאוד, טעים מאוד.
• אנחנו מורחים את העוגות ומכניסים למקרר למשך 2-3 שעות.

[natamylove]

natamylove, עוגה טעימה מאוד! אני בהחלט אנסה! הרבה זמן לא הכנתי משהו ביסקוויט לפי המתכון שלך ...

המתכון שובה בפשטותו ובחסדו, מבחינתי - לאדם שלא יודע לאפות עוגות ידיו מסורקות ישר)

יש לי הרבה מתכונים לכל יום בארסנל שלי.
בעלי (התחתנו לפני שנה) היה בן 18 לפני חתונתנו, התגרש והתגורר לבד.
נהייתי רעב, אז אני מארגן לו חופשה כל יום.

ומכיוון שאנחנו גרים בבית משלנו, זה לא מורגש על המותניים שלו.

הרבה זמן לא הכנתי משהו ביסקוויט לפי המתכון שלך ...

אתה יכול לקשר לאותו ביסקוויט כאן?

https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16846.0

כאן מתואר בפירוט

כל כך אהבתי את הקרם בעוגה הזו שהחלטתי לעשות משהו קריר יותר - הכין את העוגה לגמרי מהקרם הזה, והתברר-
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23690.new#new