בצק לפשטידות מהדכניצה

בצק לפשטידות מהדכניצה

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
ביצים	2 יח '
חלב	300 מ"ל עם ביצים
מים	100 מ"ל
שמן צמחי	1.5 כפות. l
מלח	1.5 כפית
סוכר	4 כפית
קמח	600 גרם
שמרים	1.5 כפית

שיטת בישול

• מקציפים ביצים, מוסיפים להם חלב ומים ויוצקים לדלי של מכונת לחם. ואז חמאה, מלח, סוכר, קמח ושמרים ברגע האחרון.

זמן ההכנה:

1,5 שעה

תוכנית בישול:

הכנת בצק

הערה

במהלך היווצרות הלחמניה, הוסיפו עוד 0.5-1 כפות. כפות מים, במידת הצורך. זה המתכון של חמותי ליצרן הלחם קנווד, אבל יצרנית הלחם של ויטק 1991 שלי מתגלה כפשטידות מדהימות. תודה אמא ​​על המתכון !!

שימו לב, עדיין לא ניסיתי ללוש בצק לפשטידות ביצרן לחם, בשלי אין מתכון כזה, רק לפיצה.

איזה סוג של קיץ תושב? מטניה שלנו תושבת הקיץ?

איזה סוג של קיץ תושב? מטניה שלנו תושבת הקיץ?

אז ראיתי את השם ומשכתי אותו, אני חושב וואו, טניה אפתה פשטידות. האם היא לא כזו כאן?

[amazonk-a]

amazonk-a , פשטידות אפויות בתנור? משהו חיוור, האם הם נאפו?

שימו לב, עדיין לא ניסיתי ללוש בצק לפשטידות ביצרן לחם, בשלי אין מתכון כזה, רק לפיצה.

נקודת אור , אתה יכול ללוש כל בצק ביצרן לחם. בטוח שיש לכם תוכנית: בצק, כופתאות, בצק מהיר, פיצה וכדומה. ללוש את הבצק וניתן להגהה שם, אם בתוכנית יש שלב הגהה. ואופים בתנור.

[amazonk-a]

amazonk-a , פשטידות אפויות בתנור? משהו חיוור, האם הם נאפו?

נראה שהבצק דק ולכן הוא אפוי. אני חושב כך.

אני נאלץ לאכזב: תושבת הקיץ היא בכלל לא טניושקה, אלא אלנה ניקולייבנה (אנחנו פשוט קוראים כך לאמא שלנו במשפחה בגלל אהבתה לבית הכפרי שלה).

הבצק נאפה בתנור, למרות שהפשטידות עם ריבות ונקניקיות היו חיוורות, הן נאפו היטב ולא נשרפו. הבצק אוורירי וטעים מאוד

אני נאלץ לאכזב: תושבת הקיץ היא בכלל לא טניושקה, אלא אלנה ניקולייבנה (אנחנו פשוט קוראים כך לאמא שלנו במשפחה בגלל אהבתה לבית הכפרי שלה).

ויש לנו מאפייה משלנו דאצ'הhttps://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile;u=13822;start=0... לכן, כולנו חשבנו על קיץ תושב-טניה שלנו.

אני נאלץ לאכזב: תושבת הקיץ היא בכלל לא טניושקה, אלא אלנה ניקולייבנה (אנחנו פשוט קוראים כך לאמא שלנו במשפחה בגלל אהבתה לבית הכפרי שלה).

טוב, אני לא יודע ... אז אולי כדאי לשנות את השמות, למשל - בצק לפשטידות מאמא.
ואז בשם הזה, שבלבל אותי, את המילה דכניצה באות גדולה. כלומר, מבחינתי זה NIK (טניה-דכניצה שלנו), ולא כמו המילה דאצ'ה עצמה.
ואז, לפחות שנה את האות מהגדול לקטן, אם זה כל כך חשוב האם זה חשוב?

המתכון סופר. בפעם הראשונה שהפשטידות התבררו. הבצק ממכונת הלחם (מצב בצק למשך 1.5 שעות) הוא רך, אלסטי, כמעט לא נדבק לידיים שלכם. נמתח היטב. אידיאלי לפשטידות, אפילו למתוקים, אם כי למלוחים. היא אפתה פשטידות בגיל 180, הקרום דק וזהוב, הפירור טעים מתחתיו, המילוי לא יוצא בתפרים. אתה לא צריך לחפש מתכון אחר.

בצק טוב מאוד! קל כשחותכים אותו. הלחמניות התבררו כמאווררות. פשטידות אומרות גם טעים (אני לא אוכל)