עוגת כבד בפרוריס פולריס 0508D רב-קוקי

עוגת כבד בפרוריס פולריס 0508D רב-קוקי

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
כבד עוף	800 גרם
גזר	מחשב אחד.
קשת	מחשב אחד.
שום	2-3 ציפורן
אבקת אפייה	כפית אחת
ביצה	מחשב אחד.
קמח	בערך 0.5 מסט.
סוֹלֶת	בערך 0.5 מסט
מלח ופלפל	טַעַם
למילוי
גזר	2-3 יח '.
קשת	2-3 יח '.
שמן צמחי	לטיגון
בשביל הרוטב
שמנת חמוצה	3 כפות. l.
מיונז	3 כפות. l.
שום	1-2 ציפורן

שיטת בישול

• כָּבֵד. בצל טחון, גזר, שום. מוסיפים את הביצה, אבקת האפייה, המלח, הפלפל, הקמח והסולת לשניים לבשר הטחון שנוצר עד לקבלת עקביות של שמנת חמוצה נוזלית. אם הקמח נמוך, מוסיפים עד שרוצים. תחתית הקערה מרופדת בנייר אפייה, משומנת בשמן צמחי. יוצקים את התערובת לקערה ואופים במשך שעה.
• במהלך תקופה זו, אנו מכינים את המילוי. מטגנים בצל וגזר בשמן צמחי עד שהם רכים. תירגע.
• לאחר המוכנות חותכים את העוגה לחתיכות ומשמנים עם רוטב, כריך עם מילוי.

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

מוצרי מאפה

הערה

התברר שקל מאוד לאפות עוגה במולטי קוקר. זה יוצא טעים ונימוח.

תודה על הרעיון! זו האמת שהם אומרים, כל הגאוני הוא פשוט! ולשלוף אותו עם סריג? לא מתפרק?

כן, עם סריג. לא, זה לא מתפרק, מתברר שהוא צפוף מאוד.

האם קל לחתוך לעוגות?

חתכתי בסכין ארוכה ופשוטה, אתה רק צריך להתקרר מעט. תחילה חתכתי לאורך הקצה ואז חתכתי באמצע.

באופן כללי, כמו ביסקוויט, אני מבין.

תודה על רעיון העוגה "האחד" ...

הכי אהבתי את זה!

הכנת עוגה טעימה! תודה!!

לבריאותך!

[יותר]

הכנתי עוגת כבד ... טעימה - מדהימה ...: ניאם: ליתר דיוק, התברר שהיא מאוד מאוד רכה ...
חתכתי את העוגה האפויה לשלושה חלקים בלבד .. היא הייתה שבירה מאוד, היא נשברה - פחדתי לחתוך דק יותר ...
ניתן להוסיף כאן רק תוספת אחת: יותר מטגנים גזר ובצל לשכבה ...

עוד לא צילמתי (אם הם לא אוכלים הכל היום, אני בהחלט אצלם)

אני שמח שאהבתי את המתכון. אבל למה זה יצא לכם שביר, אולי שמים מעט קמח? היה לי מרקם צפוף וחתכתי טוב מאוד.

אני שמח שאהבתי את המתכון. אבל למה זה יצא לכם שביר, אולי שמים מעט קמח? היה לי מרקם צפוף וחתכתי טוב מאוד.

הוא נחתך היטב והמבנה היה גם צפוף ...
זה נראה כמו השכבה העליונה של עוגת חלב של ציפור ... אני יודע למה - כי חתכתי אותה לא קרה, אלא מעט מקוררת ...

אפילו החם שלי היה צפוף מאוד.

והנה חתך עוגת הכבד שלי

אפיתי עוגת כבד היום))) יצא טעים מאוד, אך לא גבוה כמו שלך))) התברר שלא הוספתי אבקת אפייה (((ושאר המתכון סופר-דופר)))

[אנה]

אנה, אני שמח, שאהבת.