סיר לחץ Polaris PPC 0305AD (ביקורות)

בישלתי אותו קר יותר עם הסיר שלי - הכל בסדר. הרתחתי את המסטיק. שמתי את המרק על המצב. השסתום נסגר, הלחץ מצטבר ואז נראה שהוא מפרק את המכסה ואת שריקת האדים. מרגיש כאילו המכסה לא נסגר היטב.

[נטשה,]

נטשה, אז הסיר אינו מתאים. מצטער...

[שלנה,]

שלנה, ובישלתם בו ביצים ... לסלט או לאקרושקה ... לאדים?

[אוליה,]

אוליה, לא, לא. יותר נוח לי לעשות זאת במולטי קוקר או בדוד כפול.

[דַיסָה]

אני מפרסם את שאר המתכונים:
לידיעתך, מדובר במתכונים מדפי הסקירות של סיר לחץ, ולא כאלה המפורטים בנושא נפרד. אם כי יתכן שחלקם עדיין חופפים, מכיוון שמחבריהם עבדו קשה והעלו זאת עבורכם ועבורי בקטע המתאים. על כך הם מאוד אסירי תודה. בחלק מהמתכונים (בעיקר ב"אפייה ") עדיין משתמשים במתכונים המונחים בנפרד, אך הם מנושאים אחרים, והכנתי את האוסף לעצמי להדפסה, בדיוק למקרים שבהם אין דרך להסתכל על אינטרנט בפורום. אני באמת מקווה שהמחברים לא ייעלבו.
דַיסָה

דַיסָה
עמוד 1 tysia תגובה מס '16
דייסה מבושלת אורז-דוחן עם דלעת על קאס, 20 דקות. לחץ 2, חלב עם מים לשניים. החלב לא עשה שום ניסיונות לברוח, הדייסה רתחה, אני חושב שאפילו 10 דקות. יספיק.

עמוד 2 tysia תגובה מס '38
היום לארוחת בוקר בישלתי בפעם הראשונה דייסה עם עיכוב.
וכך, דייסה כזו במשפחה שלי נקראת גרבוזניה. זה דייסת דלעת עם אורז ודוחן.
מתכון: למרוח חתיכת דלעת קטנה (150-200 גרם) על פומפיה גסה, 1/2 מסט. אורז, 1/2 מסט. דוחן, 4 מסט. חלב, 2 מסט. מים, מלח, סוכר, חתיכת חמאה. מצב קאשה, לחץ 2, זמן 15 דקות. והוא היה מחומם כשעה.
הדייסה התגלתה כפשוטה נפלאה, תפוחה, מבושלת, החלב הפך לקרם, עם טעם של חלב אפוי. וללא נסיונות לברוח!

עמוד 75 תשובה סינדית # 1494
ואהבתי לבשל דייסה בשדה שלנו דוחן עם דלעת... אכילת יתר וכל כך מהר
אני פשוט שוטף את הדגנים היטב במים חמים, מכניס אותו לכוס כוס וחצי, ממלא אותו במים חמים כך שהוא יהיה גבוה יותר באצבע וחצי מהדגנים (אני אוהב דגני בוקר מבושלים), שמתי עוד אחד מאה גרם דלעת קפואה (היא קפואה בקוביות קטנות) חצי כפית מלח וכמה כפות זיתים. שמנים. שמתי הכל על מצב כוסמת לחץ 3 למשך 7 דקות. בוצע! אם רוצים, אפשר להוסיף מעט מלח וחמאה בתוך הדייסה

עמוד 7 שלן תגובה מס '139
שיבולת שועל עם צימוקים על המים.
למנה אחת:
פתיתי שיבולת שועל (בישול של 15 דקות) - מחסנית ½.
מים - ערימה אחת.
קורט מלח.
סוכר - כפית אחת
צימוקים - 2 כפות. l. כוס אחת = 250 גרם
מצב ידני: לחץ -1, זמן - 3 דקות.


עמוד 9 שלן תגובה # 178
התנסיתי בדייסת חלב.
הגעתי למסקנה שמבחינתי היחס הטוב ביותר של דגני בוקר ותערובת של חלב עם מים, כמו 1: 5. זמן - 15 דקות, לחץ 2. מתאים לאורז, דוחן וחיטה. דַיסָה. מתברר שיש צמיגות בינונית נעימה. הנה, למשל, מתכון לדייסת הדוחן של אתמול.

דייסת דוחן דוחן.

עבור 3-4 מנות:

 דוחן - 150 גרם
/ חלב / מים (תערובת) - 750 גרם
מלח - 0.5 כפית.
 סוכר - 1.5 כפות. l.
צימוקים - 2-3 כפות. l
ניקוז. שמן - 20 גרם

הכנה:
שוטפים את הגריסים ביסודיות. יוצקים לתבנית CB. יוצקים את תערובת החלב והמים, מוסיפים מלח, סוכר, צימוקים שטופים. מוסיפים חמאה.
סגור את המכסה. הגדר את מצב "דייסה", לחץ - 2, זמן - 15 דקות. לאחר אות הכוננות, השאירו למצב "חימום" למשך 5-10 דקות.
לגבי שיבולת שועל חלב אהבתי את היחס 1: 3
שיבולת שועל חלב.
עבור 2 מנות:
 הרקולס (בישול של 15 דקות) - מחסנית 3/4.
/ חלב / מים (תערובת) - 2 ערימות.
מלח - 1 / 4-1 / 3 כפית.
 סוכר לפי הטעם.
ניקוז. שמן - 10-15 גרם
צימוקים (משמשים מיובשים) - 2 כפות. l. כוס אחת = 250 מ"ל
מצב ידני: "זמן בישול" - 4 דקות. לחץ - 1. הלחץ שוחרר מיד לאחר אות הכוננות.

עמוד 11 fronya40 תגובה מס '214
מוּכָן דייסת תירס- קניתי משהו קטן כמו חלב סולת מעורבב עם מים - 4 כפות ו -3 כפות. אני דגני בוקר. במדריך 7 דקות. טעים יותר מסולת, אכל עם ריבה לארוחת הבוקר. לְהַמלִיץ:-)
עמוד 24 fronya40 תגובה # 474
ואני אוכלת כל בוקר בקושי דייסת כוס דגני בוקר, 2 כפות. חלב ו -2 כפות. מים, מצב כוסמת 6 דקות. בנות, כמה שזה טעים, אפילו לא ניחשתי.
עמוד 39 שלן תגובה # 766
ציטוט: olga4166 “מישהו בישל פתיתי שיבולת שועל למשך 5 דקות בחלב, ידני?»

עבור פתיתים כאלה, מספיקה דקה אחת בלחץ של 1 או 2 במצב ידני.
קניתי במיוחד פתיתים רותחים למשך 15 דקות לקוואקר ב SV. שימושי יותר.
להלן הקישורים כיצד לבשל מהם דייסה:
- חלבי:
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=227&topic=295673.0
- על המים (רזה)
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=227&topic=295673.0

דגנים, קטניות, פסטה

דגנים, קטניות, פסטה

עמוד 1 tysia תגובה מס '16
פילאף: טיגון במשך 30 דקות, רמה 2 - ראשית מטגנים את הבשר כ- 15 דקות, ואז בצל עם גזר, לאחר האות שהמלחתי, הוספתי תבלינים, כיסיתי 2 מסט אורז, שפכתי 3 מסט. מים חמים, ועל פילאף כברירת מחדל. יצא סופר, תבואה לדגן, בשר רך ...

עמוד 7 Dani111 תגובה מס '137
ואני אתמול בנות פילאף עשיתי, כן, 12 דקות בלחץ 3, שמתי פחות מים ממה שבדרך כלל הכנסתי לנד לייף, והתברר שזה כל כך טעים .. כי בכל זאת החשדות שלי היו מוצדקים, בלחץ של 3 הכל אחיד מאודה בפילאף ואתה צריך קצת פחות מים .. עשיתי זאת 2 כוסות לא ממש מלאות אורז, 3 כוסות וקצת יותר בתחתית מתחת לחצי יותר. קצת. ופילאף אינו יבש ולא רטוב אלא פירורי. בלחץ של 3., הרבה זמן לא עשיתי טעימות כזו. והנה רק תמונה לתמונה

עמוד 12 Milante תגובה # 231
פילאף עם עוף)) בנפרד, טיגנתי בצל עם גזר ועוף במחבת, זרקתי את הכל בקריקטורה, 4 מסט אורז ו -6 מים, על פילאף למשך 15 דקות)) יצא הרבה, אבל אני מרגיש שזה ייאכל בִּמְהִירוּת))

עמוד 2 tysia תגובה מס '35
החליטו לבשל שעורה פנינה עם התבשיל הביתי שלהם.
באופן כללי, שפשפתי את הגזר, שמתי אותו בקערה ושמתי פחית תבשיל באותו מקום, 2 מסט. שעורה פנינה שטופה (לא ספוגה!) ו -4 מסט. מים חמים. מלוח, פלפל, סגר מכסה ושסתום, תוכנית אורז, לחץ 3, זמן 30 דקות. והנה התוצאה: שעורה הפנינה ספגה את כל המים והייתה מוכנה לחלוטין.

עמוד 32 שלן תגובה # 632
AND לשעורה אני בוחר "אורז", לחץ - 3, זמן - 20 דקות. היחס בין מים לדגנים הוא 2 ל -1.
שלנה תגובה # 634
לפעמים אני לא משרה את השעורה, אבל עדיף לעשות את זה לפחות שעה אחת. הפרופורציות של 2 עד 1 הן נורמליות, ניסיתי יותר מים - נשארתי בתחתית.

עמוד 47 סקרלט תגובה מס '928
אני לאחרונה הכין שעורה עם תבשיל. על צנצנת חצי ליטר של תבשיל בקר ביתי - 1 כוס דגנים רגילה, 3 כוסות מים ובתוספת נוזל מהתבשיל, מבושל ב"ג'ליד "- זה נראה קצת יותר מדי נוזלי, אז שמתי אותו עוד 60 דקות - יצא טוב מאוד. עצה אחת בלבד - אתה צריך להוסיף עוד תבלינים - נראה לי ששמתי הרבה פלפל-לוורושקה, אבל זה יצא טרי

עמוד 11 שלנה תגובה # 203
דייסת שעורה עם פטריות.
הרכב:
גריסי שעורה - 2 ערימות
מים - 4 ערימות.
מלח 1.5-2 כפית.
גדל. שמן - 2-3 כפות. l
שמפיניון - 6-7 יח '.
בצל נורה - 1 יח '.
כוס אחת = 250 מ"ל
הכנה:
חותכים את הבצל לרבעים לטבעות, פטריות חתוכות. מטוגן בתכנית "פריי", לחץ - 3.
הוספתי דגני בוקר שטופים, מים, מלח, את השמן שנותר.
מצב כוסמת, זמן - 15 דקות, לחץ - 3.
מנותק מיד לאחר האות (ניתן להחזיק אותו ב"חימום "למשך 5-10 דקות). הלחץ הוקל ידנית. יצא טעים.

עמוד 32
ציטוט: Valyushechka_ya "בנות קוטיו שמבשל מחיטה?»
ספרטה «תגובה מס '625
I. במצב בישול איטי, לחץ -1, זמן ברירת מחדל 60, יחס 1: 2 הרבה !!!
הדייסה מאוד מבושלת.
Valyushechka_ya תגובה # 626
ספרטה בישלתי במצב בישול איטי, לחץ -2, זמן- 35 דקות, התברר מה שאני צריך.
עמוד 39 מרי תשובה מס '765
מחית אפונה 1 כף אפונה 2 כפות מלח מים 20 דקות בלחץ קטניות 3, שופע וטעים מאוד!
עמוד 47 olga4166 תגובה מס '921
שלנה, מבושלת לאחרונה מחית אפונה... פעמיים ... ראשית לכוס אפונה 1 פנים. לקחתי 2 גרם. אומנות. מים ... לחץ 2 30 דקות ... מבחינתי זה יצא סמיך; ... הזיעה שוב התחילה להתבשל ... כוס אפונה 1 פנים. אומנות. מים ... לחץ 2, 20 דקות ... הכל הסתדר מצוין. בקיצור: 1: 2 - מחית סמיכה ... 1: 3 - מחית נוזלית בינונית ... 1: 4 - מחית נוזלית. המלחתי את המים לפי הטעם מיד ... לא השרתי את האפונה ... בישלתי שעועית בתכנית.

עמוד 46 ספרטה תגובה מס '919
לנה, במובנים רבים, כפי שהבנתי מניסיון, את זמן הבישול שעועית תלוי במגוון. לאחרונה בישלתי שעועית על קטניות לוויניגרט, אפילו רשמתי אותה במחברת, כיוון שהתברר טוב. על קטניות הלחץ הוא 3, 60 דקות. השעועית גדולה מאוד "רויאל". בפעם הקודמת שבישלתי אותו אותו דבר (במובן זה, אותו מגוון), קבעתי את הזמן פחות, אבל! השעועית שעלתה לא הייתה מבושלת בצד אחד.
אני חושב שיהיה הרבה מהזמן הזה לבישול שעועית קטנה.

עמוד 54 ElenaB תגובה # 1068
והיום החלטתי לעשות כוסמת עם חזיר, הסתכלתי במתכונים ולא מצאתי, התחלתי לנסות את זה בעצמי. כלומר, טיגנתי חזיר עם בצל ואז שמתי גזר אחד מגורד על פומפיה גסה, 2 קריקטורות. לַעֲרוֹם. כוסמת (שטוף) ומילא מים 3 קריקטורה. מחסנית., שים כוסמת על המצב - מיד היה לחץ של 2 (לא שיניתי את זה) - הגדיר את הזמן ל 30 דקות. ל 3-4 מנות.
הכוסמת התבררה כטעימה, כל המשפחה אהבה את זה, אבל החלטתי שבפעם הבאה אשים 20 דקות ו -2.5 מים מצוירים. לַעֲרוֹם. או אפילו 2 סרטים מצוירים. משקפיים.
העקביות לא ממש פירורית, אבל אהבתי את זה טעים מאוד.
שלנה תגובה # 1069
על המתכון לכוסמת עם חזיר.
אני חושב שיספיקו 15 דקות. אבל הדגנים יתעכלו מעט.
ניתן, כאופציה נוספת, לתבש את החזיר תחילה במשך 10 דקות בלחץ של 3, ואז לשלב אותו עם גזר וכוסמת. ואז מבשלים 6-7 דקות בלחץ של 3

עמוד 23 שלן תגובה # 450
ספגטי מבושל.
1. הכניסו את הספגטי לסיר, שבור לשניים.
2. שפכו מים קרים 2 ס"מ מעל הפסטה (עובי אצבעות).
3. הוסיפה כפית אחת. מלח, 1 כף. l. גדל. שמנים. מערבבים.
4. מצב ידני: לחץ - 3, זמן - 3 דקות.
5. דוד מכבה לאחר האות. הלחץ הוקל בכוח.
6. מסננים את המים. היא הניחה את הספגטי המוגמר על צלחות.
אהב. מבושל נכון. לא תקועים ביחד.

עמוד 70 תשובה סינדית # 1399
ניסיתי מרתיחים פסטה, לא היה זמן לפתוח את המחשב ולחפש מתכון, חיפשתי את תוכנית הפסטה, אבל לא ... הייתי צריך לטגן את הבשר הטחון עם תבלינים במשך 5 דקות בתוכנית פריי. שמן, ואז שפך את הקרניים, ערבב, מומלח ושפך מים חמים (לא היו מים רותחים) בגובה המקרונים. רייס בחר במצב, חשב שהוא הכי עדין לקרניים. אורז, לחץ 2, מבושל 7 דקות. מְעוּלֶה! לא היו מים נוספים ואפילו מעט מטוגנים. קרניים לא מבושלות, אחת לאחת

[מנות ירקות]

מנות ירקות

מנות ירקות
עמוד 5 Dani111 תגובה מס '86
עַכשָׁיו צ'יפס, פירק את רצפת המחבת, שפך שמן בצל, הדליק את כפתור הטיגון למשך 30 דקות - תפוחי אדמה נערמים מיד. ובכן, אני חושב ש 30 דקות על רצפת התבנית לא מספיקות לי. התחמם כ -4 דקות, P נדלק, ואחרי 18 דקות הכל היה מוכן. בפעם הבאה אשים את זה 20 דקות מיד ולא ארוץ סביבה. מערבבים מעת לעת, 4 פעמים ובאמצע הזמן סגרתי את הסיר ללא נעילה למשך 5-7 דקות וזהו

עמוד 11 Milante תגובה # 219
חווית הבישול הראשונה הייתה מוצלחת!) הייתי די מרוצה מהמנה מהספר המתכונים, כן תפוחי אדמה מבושלים, יצא נהדר) עם זאת, אני חושב שעשרים דקות היו יותר מדי, בפעם הבאה אשים את זה על 15))

עמוד 14 fronya40 תגובה מס '261
בנות, אבל זה מה שבישלתי בבוקר- -גרטין ממצה. יוֹפִי! בישלתי 15 דקות על דייסה ולחץ 3, אין קרום, כמובן, אבל טעים, אוווו ומהיר :-)
«תפוחי אדמה עצלנים GRATEN עבור קוקו 1054
רכיבים:
 תפוחי אדמה 6-7 יחידות.
 פטריות 350 גרם.
 בצל 1 pc.
 שום 2 שיניים.
600 חלב 600 מ"ל.
 קמח חיטה 50 גרם.
 גבינה 200 גרם
מלח, פלפל שחור גרוס לפי הטעם
 שמן צמחי לטיגון 2 כפות. l.

שיטת בישול
קוצצים דק את הפטריות, הבצל, השום ומטגנים את מצב צריבה 3 ברמה 7-10 דקות. כשהנוזל מהפטריות מתאדה מוסיפים קמח מלח ופלפל. יוצקים חלב. מערבבים את התערובת מעת לעת.כשהוא מתחיל להסמיך מוסיפים את קוביות תפוחי האדמה. מוסיפים את קוביות הגבינה. מצב רב בישול 110C 10 דקות. "

עמוד 24 fronya40 תגובה # 461
קורס שני. ארוחת ערב מהירה
בצל קצוץ בקערה, מעל תפוחי אדמה, קצוץ באקראי ומצופה מראש בזית. שמן. הדליק את התוכנית איור. (לחץ? "וברירת המחדל היא 2, אז זה נשאר")
תפוחי אדמה טעימים מאוד, מעט מטוגנים, עם בצל ארומטי.

עמוד 47 fronya40 תגובה מס '926
ניקה 4 תפוחי אדמה, טבעות בצל, ערבב הכל בידיה עם מלח ושמן זית. שמתי אותו בסיר לחץ בתכנית RIS-15 דקות. קאס! כמו מטוגן. רק שתי מנות לערב.

עמוד 11 fronya40 תגובה מס '214
סיר הלחץ שלנו משמח אותי. מבושל בבוקר כרובית- מפורק לחתיכות - מקופל בזית משומן, שמן, משוח במברשת עם שמנת חמוצה, מלח, תבלינים ומפוזרים בגבינה. ולדייסה למשך 10 דקות, אם כי לדעתי 5 יספיקו. ואז זרועים פטרוזיליה, טעים מאוד ומהיר. על המתכון הזה ריגלו ויצ'קה שלנו.
עמוד 14 fronya40 תגובה מס '269
לארוחת הערב הכנתי קערה כל כך טעימה עם חמאה, שימנתי אותה, הנחתי אותה חתיכות כרובית, ממליחים ומפזרים גבינה מגוררת. סגר את המכסה וטיגן 10 דקות. ובכן, טעים מאוד!

עמוד 57 pelmen_ka תגובה # 1120
כָּבוּי תפוח אדמה עם תבשיל בקר... מושל פֶּגֶר. יוצר מוקדם יותר בסרט המצויר. וכך טיגנתי את הגזר עם בצל בטיגון. מָהִיר. הנחתי את תפוחי האדמה, חתכתי לארבעה חלקים עם מלח, הנחתי את התבשיל מעל, הוספתי מעט מים. בכיבוי ברירת מחדל. סוּפֶּר. טָעִים מְאוֹד.

עמוד 85 תגובה לונינה מס '1685
ציטוט: סולט "שתף את המתכון תפוחי אדמה אפויים»
אני עושה את זה:
- קלף את תפוחי האדמה, חתך אותם לקערה.
- המלחתי היטב והוספתי תבלינים (אני לוקח תבלינים לבשר או עוף, הם ריחניים מאוד).
- תוספת שמנת חמוצה (כ 100 גרם, לא פחות). אם הייתי עושה את זה רק לעצמי, בהחלט הייתי מוסיפה עוד שום.
למצב האפייה (לחץ 2).
לאחר 15 דקות אני פותח את המכסה, מערבב אותו כך שיהיו יותר קרום)))
חזרה לאפייה.
תלוי בגודל החלקים, לוקח 30 עד 45 דקות לבשל.

עמוד 48 ElenaB תגובה מס '958
מוכנים היום תפוחי אדמה עם בשר לפי המתכון הזה.
זה היה כמו שאני עושה מהתנור בסירים. הגדרתי את התוכנית "זמן בישול" - כבר היה לי לחץ של 2 ולחץ על "+" להגדיר 50 דקות - הזמן לפי המתכון.
«תפוחי אדמה מבושלים עם בשר (מותג 6051)

רכיבים

 בשר (רצוי בקר) 500 גרם.
 תפוחי אדמה 1.6-1.8 ק"ג
 גזר 200 גרם.
 אפונה של פלפל אנגלי 10 יחידות.
Leaf עלה דפנה 2 יח '.
מלח, פלפל שחור לפי הטעם
 עגבניה (בשלה מאוד) - אפשרות 1 יח '.
 מים 180 מ"ל
שיטת בישול
1. מניחים את הבשר בקערה. חותכים לחתיכות די גדולות בגודל ביצה. הפעם יש לי רגלי עוף, אבל בשר בקר הוא הטוב ביותר לטעמי. ואתה יכול לעשות הכל - כבש, חזיר. בשר יכול להיות גם הרבה או מעט. בתפוחי אדמה מבושלים, העיקר אינו בשר.))) אם הבשר נמצא על העצמות (צלעות, למשל), אז לאחר הבישול הבשר יהיה נפרד, העצמות - לחוד))).
2. עכשיו אנחנו חותכים את תפוחי האדמה לחתיכות די גדולות (לא צריך קוביות כמו למרק). בתצלום שלי המידות נראות לעין.
3. מעל שמנו גזר מגורד על פומפיה גסה, ניתן לקבל עגבנייה אחת מתוקה ובשלה. אפונה של פלפל אנגלי, פלפל שחור גרוס, מלח, מוזגים 180 מ"ל מים ובמצב ידני 125 מעלות 50 דקות-שעה.
ניתן לשנות את המתכון הזה בהגינות רבה: להוסיף ירקות (למשל, פלפלים), לקחת סוגים שונים של בשר, יחסי בשר וירקות שונים, להוסיף כוסברה וכו 'זה הבסיס. אנחנו מבשלים ככה במשפחה כבר הרבה שנים. אבל בתפוחי האדמה שלי, העיקר להוסיף גזר היטב. מתברר שהוא מעט מתוק ומבושל. אתה יכול לתקוע את מטחנת תפוחי האדמה כמה פעמים לפני ההגשה. זיזקה יתערבב עם פירה.
המנה מיועדת ל 4-5 מנות
זמן בישול: 50-60 דקות
תוכנית בישול: מצב ידני "

עמוד 11 שלן תגובה # 218
אכלתי לארוחת ערב אתמול פלפלים ממולאים.
בישלתי בסיר נירוסטה (שלחתי את שאריות המרפסת גם ללילה).
המצב הוגדר כ"מרווה ", הזמן היה 25 דקות, הלחץ היה 1.
זה יצא טוב מאוד. במיוחד עבור רעבים. אבל ... אני רוצה לנסות לצמצם את הזמן ל -20 דקות ואז להשאיר אותו על "חימום" למשך 10-15 דקות. איכשהו חסר לי את עושר הטעם. בסיר איטי הם עדיין יוצאים אחרת.
עמוד 70 לטוצ'קה תגובה מס '1393
בישלתי פלפל ממולא ולקראת הניסוי מילאתי ​​אותו בחצי גמר ואחד פלפל גולמי! סימנתי אותו בחוט אדום! תוצאה: הכל התגלה כטעים באותה מידה, רק אם אתה ממלא אותו באורז גולמי, אז אתה צריך למלא את הפלפל לא עד הסוף, כיוון שבתהליך הבישול האורז גדל בנפחו!

עמוד 31 שלן תגובה # 603
לצורך הניסוי, חלק מכדורי הכרוב שלא נכנסו לברווז כובו לא ב- MV, אלא ב- SV.
פתאום מישהו יצטרך מתכון קצר.
לחמניות כרוב.
מילוי: בשר טחון מעורב, אורז מבושל, מלח, פלפל. עלי כרוב התבשלו במים.
לחמניות כרוב (בגודל בינוני) וכרוב קצוץ היו מטוגנות במחבת.
סיר CB התמלא עד לסימן 8. מים נוספו 120 מ"ל, גם זה וגם לחמניות כרוב מומלחו.
תבשיל בתכנית "אורז" במשך 17 דקות בלחץ של 2, ואז במשך 10 דקות המנה הייתה על "החימום".
סיכום.
כמובן, עם אלה שלא כדאי להשוות מהתנור! שם הם מכבים, כבר חומים. כאן יצא לבנבן. אבל הכנו את עצמנו נכון. הם לא התפרקו, הכרוב רך, גם המילוי.
ואם אין לך דרכים אחרות לבשל כרוב ממולא, אפשר בהחלט לעשות זאת בסיר לחץ.

עמוד 14 fronya40 תגובה # 276
מהבוקר כרוב כבוש כבוש גדול, בצל, בקר, מבושל לאט במשך שעה :-) יאמיאוו :-)

עמוד 59 ElenaB תגובה # 1177 "
כרוב מבושל מטוגן על גדל. בצל חמאה וגזר, הוספתי שם פלפל אנגלי (היה לי קפוא) ומרחתי מעט את רסק העגבניות לקריקטורה. זכוכית על הרצפה. כוס מים, קצת כזו בטיגון, ואז הוספתי כרוב קצוץ (מלוח מראש ומערבב) ועוד חצי מים מצוירים. לַעֲרוֹם. הוסיף - שמים על כיבוי (לחץ אוטומטי היה 2) הגדירו את הזמן ל -20 דקות, אז עדיף לא להשמיע את עצמכם, בקרוב היא תשחק (כדי שזה יזיע)
כרוב גרוס P / S כמעט קערה מלאה, בסופו של דבר, לא הרבה התברר

עמוד 66 olga4166 תגובה # 1304
כן, החלטתי לעשות כרוב מבושל בסנט. חתכתי כמה תפוחי אדמה לתחתית הסיר, כמה בצלים .... חתכתי את הכרוב ... חתכתי עגבנייה באמצע שכבת הכרובית ... חתכתי את הכרוב כמעט עד לראש הסיר. ... שפך את כל העניין עם כוס מיץ עגבניות ... מלוח, פלפל ... מצב גלגל שיניים, לחץ 2, זמן 5 דקות. טָעִים מְאוֹד!

מנות בשר ועוף

מנות בשר ועוף

עמוד 5 תשובת TusySh מס '92
לפני כמה ימים עשיתי את זה שואף מהלשון: לשון בקר במים קרים + גזר + מלח - לבשר מרופד - לחץ 2 - הייתי מבוטח מחדש במשך 40 דקות אני לא מפסיק להעריץ CB: הלשון נוקתה בצורה מושלמת, המרק היה שקוף (לא הסרתי את הקצף). הוספתי ג'לטין ספוג, ערבבתי ושפכתי את המרק דרך מסננת לתבניות מוכנות (שם לשון קצוצה, גזר, עשבי תיבול, ביצה מבושלת).

עמוד 8 tysia תגובה מס '154
מְבוּשָׁל בשר בחתיכה (עגל)למשך 60 דקות. שים את זה, יצא טעים מאוד, רך ...
המתכון כאן: https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...topic=284112.0#msg1141674
«בשר לפי המתכון של תחילת המאה הקודמת

רכיבים
 חתיכה גדולה ומלאה של בשר 1.2-1.5 ק"ג
 מלח גס לפי הטעם
 חמאה 100-130 גרם
 מים 0.5-1.5 מ / ש

שיטת בישול
אתה יכול לקחת כל בשר. המתכון המקורי היה מבשר בקר. כותב המתכון האינטרנטי מכבש טלה. זו הפעם השלישית שאני מבשל מעגל.
ההכנה אורכת כ -3 דקות. לאחר מכן אתה לא מתקרב לבשר עד שהוא מבושל לחלוטין.
משפשפים את הבשר במלח גס.
בתחתית תבשיל עמוק (במקרה שלי, סיר של סיר לחץ) אנו מורחים את החמאה חתוכה לחתיכות,
יוצקים מים, המפלס הוא בערך סנטימטר וחצי מהתחתית.
אנחנו מורחים את הבשר על חמאה, סוגרים אותו היטב עם מכסה (טוב, נכון, בערך ה- SV שלנו!)
בחרתי במצב אורז, אבל אתה יכול לבשל גם עם בשר וגם יד.
הצבנו את הלחץ על 70, הזמן על 30.
(בתבשיל על אש נמוכה מאוד, מבשלים בשר כזה במשך שלוש שעות ויותר, תלוי בגודל הנתח וגיל הבשר. אל תפתח את המכסה בשום מצב!)
בסוף התוכנית. נשף אדים בזהירות ביד. "

עמוד 8 תשובת TusySh מס '157
אתמול עשיתי את זה פילה חזיר לבישול איטי, בשר לפי המתכון של תחילת המאה הקודמת https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...topic=284112.0#msg1141674
יצא טעים - הבשר תוך 60 דקות היה רך, אך צפוף (לא תבשיל, לא התפרק לסיבים) היה אפשרי בהחלט לחתוך את הסיבים.

עמוד 24 fronya40 תגובה מס '461 "
עכשיו אתפאר. בישלתי חתיכת בקר שלמה
יצא טעים מאוד. לקח חתיכה של 800 גרם. נמרח בתערובת של קפיר, חרדל, תבלינים, מלח. שמים בסיר ובמקרר למשך הלילה. בבוקר מילאתי ​​את זה בשום לבאר שלנו :-) לתכנית האורז / פילאף למשך שעה. טעים :-)

עמוד 33 תשובה חמוציות # 641
ג'לי קוקרל תוצרת בית בישלתי 50 דקות, הבשר עצמו קילף את העצמות והתמצק היטב
תשובה # 642 של Irishka CH
אני בישלתי מכל מיני חלקי ציפורים (כנפיים, צוואר, גב) בתוכנית ג'לי, הגדירו את הזמן ל 60 דקות, לחץ 3. כנראה פחות זמן יכול היה להיות. הכל היה מבושל בצורה מושלמת.

עמוד 38 olga4166 תגובה # 748
היום בישלתי כבד עוף עם כוסמת ו שׁוּמָן עם שכבה בקליפות בצל. התברר, באופן כללי, טעים. כוסמת מבושלת על PLOVA במשך 15 דקות, לחץ 1. הגריסים מבושלים מאוד. בפעם הבאה אנסה לצמצם את הזמן או לכוסמת. בין-שכבתי הפעלתי לחץ 1 על ה- SLOW COOKER למשך 30 דקות. הכל היה מבושל טוב מאוד. מסקנה: 20 דקות זה די, או אפילו 15 ושמור על זה מחומם.
עמוד 44 olga4166 תגובה מס '874
גם אני בישלתי שכבת חזירים בקליפות בצל ... 20 דקות, לחץ 1, ​​תבשיל ... לא ניסיתי את זה עדיין, אבל בישלתי בוודאות.

עמוד 41 תשובה מושעה מס '810
ואני היום ברווז מבושל, מטוגן תחילה, ואז שמים 60 דקות על סטינגו, זה יצא כל כך רך, טעים
"השב מס '812
לשים (לחץ) 3, ברווז ביתי, עשיתי את זה בתנור לחג המולד ... אה .. טוב, אלוני, ובפולצ'קה זה כל כך רך

עמוד 65 מוזוצ'קה תגובה מס '1285
מטוגן עוף ובצל עם גזר על מטגנים למשך כ -5 דקות ואז לשים תפוחי אדמה ורבע תפוח, מלח, תבלינים, מים. ו -10 דקות בלחץ של 3.
הכל רך. מפתיע שתפוחי האדמה הם פרוסות שלמות, אך רכות לחלוטין, כלומר, הם לא הפכו לפירה.

עמוד 68 תשובה סינדית # 1359
היום בשטח ניסיתי לאפות בשר... היה לי חצי ארנב, טיגנתי מנות בשמן זית משני הצדדים, פרשתי מעל את תפוחי האדמה ובטריזים ופיזרתי תבלינים וגזר. מזגתי כוס מים. על לחיצה של 30 דקות לחץ 2. מבוסס על עוף שלנה
טָעִים מְאוֹד! הבשר רך ותפוחי האדמה מקסימים והמרק המדהים. אשים עוד מים בפעם הבאה.

עמוד 77 תגובה Slavutchanka # 1523
נקנה היום סטייקי חזיר... כבושים ברוטב סויה והוסיפו מעט עשן נוזלי. מטוגן על פריי. ואז הוספתי 100 גרם יין אדום ורמת הלחץ 3 לסטוייה למשך 20 דקות. ווקואוסנו!

[מוצרי מאפה]

מוצרי מאפה

מוצרי מאפה
עמוד 1 tysia תגובה מס '16
מאפים שנבדקו:
המתכון כאן: https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298762.0
«"עוגת שוקולד בקוקיה 1051"
רכיבים
קמח 190 גרם
סוכר 150 גרם
קקאו 2 ליטר
ביצים 2 יחידות
סירופ 2 כפות
חלב 150 מ"ל
שמן צמחי 150 מ"ל
עמילן 1 ל '
אבקת אפייה 1 שעה ליטר
סודה 1 שעה ל '
ונילין
שיטת בישול
מערבבים קמח, קקאו, עמילן, ונילין ואבקת אפייה (לא השתמשתי בסודה, יש לי שעתיים של אבקת אפייה) ומנפים לקערה.
מוסיפים את כל שאר המוצרים ומקציפים במיקסר במשך כשלוש דקות. במקום הסירופ הוספתי תותים מרוסקים עם סוכר. יוצקים את הבצק לקערת מולטי-קוקר משומנת ואופים ברמה 2 במשך 45-50 דקות. לאחר סיום התוכנית הוצאתי את הקערה ממולטי קוקר וקיררתי אותה מעט, ואז הפכתי אותה על רשת להתקרר לחלוטין. "
אפייה מועברת כברירת מחדל - 30 דקות. רמה 2, 5 דקות אחרי האות שהסתכלתי פנימה - קמתי טוב, תפסתי בקצוות, אבל החלק העליון לגמרי לח ... שמתי את זה עוד 30 דקות. רמה 1, הכל היה אפוי בצורה מושלמת, לא מגניב, אבל בגלל הפרעה החמור .... אבל זה היה טעים מאוד! ומה ששימח אותנו, בלי טיפות עיבוי, הכל התיישב בצידי המכסה. מסקנה - אפייה של 60 דקות.די ברמה 1.

עמוד 2 תשובת TusySh # 26
חווית האפייה הראשונה שלי הייתה מוצלחת, כרגיל שרלוט של 3 ביצים: 30 דקות אפייה, לחץ 2, אבל שסתום הלחץ, כאמור, פתוח ואז 20 דקות מנוחה וזהו.

עמוד 7 LenTolna תגובה # 135
ציטוט: Dani111 " ואני בחיי הארץ שלי. תמיד אפיתי שרלוט במשך 8 דקותעם"
תודה על הרמז שהוציא רק שרלוט... זה יצא אפילו טוב יותר מאשר במאפייה, זה עלה טוב יותר. באופן כללי, עם מערכת לחץ, 15 דקות התרחשו. עכשיו זו הדרך היחידה שאעשה

עמוד 13 fronya40 תגובה מס '257
אפוי אמש לחם בורודינו- לישתי את הבצק ב- Maker Maker, אפיתי אותו בפולאריס :-) השחמתי אותו בעזה במשך שלוש דקות :-) אפיתי אותו בלחץ של אחת עד 80 דקות. הלחם מעולה.

עמוד 20 ruslan_w תגובה מס '390
קראתי על לוואש מדהים כאן: https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=101976.0
«לבש מדהים
רכיבים
קמח 4-5 כפות. מ- MV
מים (כ 40 מעלות) 2 כפות. מ- MV
שמרים יבשים 1 כפית
מלח 1 כפית
שיטת בישול
אנחנו מערבבים את כל המרכיבים בכפית למשך כ -5 דקות.הבצק דביק, העקביות מעט עבה יותר מאשר לפנקייק. השאיר אותו חם למשך שעה. מערבבים שוב עם כף להתייצבות הבצק. משמנים סיר אבן בשמן ומכניסים לתוכו את הבצק. לחימום למשך 5 דקות. ולהשבית. לאחר 30 דקות. הפעל את התוכנית 돌솥 누룽 시 למשך 20 דקות. ולהשבית בכוח. הפוך את הלוואש וחוזר לתוכנית 돌솥 누룽 시 רק למשך 30 דקות. שוב, כבה בכוח ותן לוואש להתקרר על רשת מתחת למגבת.
הוא יוצא בגובה כ -5 ס"מ. "

וכך רציתי לבדוק. .... לשה את הבצק, תחילה תפיחה של חצי שעה, ללוש, בסיר לחץ על חימום למשך 5 דקות והוכחה לחצי שעה.
ואז מכונת אפיית התוכנית 30 דקות מצד אחד ו -30 דקות מצד שני - וואלה!
זה יצא טעים, אבל קצת לא רך כמו זה של אנשים באותו נושא - אני חושד שמרים, יכולתי למזוג מעט - פשוט מצאתי את השרידים. הלחם הזה כמו לוואש יהיה עכשיו אחד השיאים הקטנים באוסף המתכונים שלי :)

עמוד 23 ruslan_w תגובה מס '459
כן, העוגה הזו: https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=184799.0
בהבדל אחד - בישלתי את הבשר הטחון עם בצל בסיר לחץ! אבל - רמת הטמפרטורה השנייה איכשהו לא הספיקה לטיגון רגיל. עבר לשלישי - התחלה נהדרת לטגן!
ואז המתינו שעה בשלווה, ועוד 15 דקות על החימום ופשטידה מדהימה, גם בטעם וגם במראה שלה, מוכנה!
«עוגה בלוואש (מותג מרובה קוקים 37501)
רכיבים
בשר טחון 500 גרם.
תפוחי אדמה 6 יחידות
גבינה 200 גרם
ביצים 3 יחידות
שמנת חמוצה 250 גרם
lavash 1 pc
בצל 2 יחידות
שום 3 שיני
מלח
פלפל
לְתַבֵּל
שיטת בישול
מוסיפים לבצל הטחון בצל, מלח, פלפל ותבלינים אהובים, מערבבים. מגרדים את הגבינה בפומפיה גסה. מקציפים ביצים קלות עם מזלג ומערבבים עם שמנת חמוצה ושום קצוץ דק. שוטפים את תפוחי האדמה, מקלפים ומגרדים גס, מוסיפים מלח, כף שמנת חמוצה ומערבבים. משמנים את קערת המולטי קוקר בחמאה ומורחים את הפיתות (גודל גדול) בתחתית כדי שהפינות עדיין לא יפריעו. בתחתית מניחים לסירוגין את המילוי בשכבות דקות, 1/3 מהבשר הטחון, תפוחי האדמה, רוטב השמנת החמוצה, הגבינה ומכסים בפינה אחת של הלוואש. ואז בצע את אותה תבנית, בשר טחון, תפוחי אדמה, רוטב, גבינה ... קיבלתי שלוש שכבות. מכסים את העוגה בשתי הפינות האחרונות, ממלאים אותה ברוטב ומכניסים את הקערה לתנור איטי. אנו מפעילים את תוכנית האפייה למשך שעה, בסוף התוכנית עדיף להשאיר אותה על החימום למשך עשרים דקות. לאחר מכן, אנו מוציאים את העוגה בצלחת. בצק עלים בפיתות מוכן. בתיאבון!
זמן בישול: שעה 40 דקות
תוכנית בישול: אפייה
הערה: ניתן לטגן כמובן בשר טחון עם בצל, תפוחי אדמה מבושלים "
עמוד 43 תשובה מושעה מס '843
עשיתי היום אומלצ'יקין "שרימתי", לבש אפייה, לחץ 3, הזמן לא ידע כמה זמן, קבע 50 דקות, יצא נהדר!


עמוד 49 olga4166 תגובה מס '973
לקחתי את המתכון מאתר זה ... אפיתי רק ב- SV ... לחץ 1, ​​אפייה, זמן 60-70 דקות ...
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0
ניתן להשתמש בכל קרם.הכנתי שמנת חמוצה עם כיפה של סוכר וריבת משמש חמוצה ... הביסקוויט מתוק, והשילוב מדהים!
«עוגת ספוג וניל על מים רותחים
רכיבים
ביצים 4 יח '.
סוכר 1 כוס (190 גרם)
קמח 1 כוס (130 גרם)
אבקת אפייה 1 כפית.
שמן צמחי 3 כפות. l.
מים רותחים תלולים 3 כפות. l.
ונילין
שיטת בישול
מקציפים ביצים עם סוכר היטב עד שהן סמיכות (עד פי 2, 10 דקות זה בטוח). בקערה נפרדת מערבבים קמח עם אבקת אפייה ומערבבים בעדינות לתערובת הביצים (אני עושה זאת במהירות מינימלית עם מערבל). מוסיפים מים רותחים, ואז שמן צמחי וונילין.
יוצקים את הבצק לתבנית ואופים בתנור שחומם מראש ל- 1800C. הזמן תלוי בתנור. אתה יכול לבדוק מוכנות בעזרת קיסם.
לאחר האפייה, יש להפוך את הביסקוויט בצורה הפוכה ולהניח אותו על הרשת (כדי לא להתאדות) ולהניח לו להתקרר.
המנה מיועדת ל 660 גרם.
זמן בישול: 60 דקות.
הערה
אידיאלי עם יוגורט, קרמי חמאה ופירות.
ציטוט: אירזה
בנות שאהבו את הביסקוויט הזה, תגידו לי כמה קמח אתם לוקחים בתזמון? מול העובדה שביסקוויטים רבים מתמקמים באמצע לאחר האפייה. אין לי את זה (פה-פה). אני משתמש בכוסות מדידה. וכך החלטתי לשקול את הקמח בכוס אחת כזו. להפתעתי, התברר שזה 170 טיימינג (+/-), כפי שאני מחייג בדרך כלל. ובמתכון המקורי 130 גרם. אולי למישהו יהיה שימושי שיש צורך בקצת יותר קמח "


עמוד 63 olga4166 תגובה מס '1247
אתמול אפוי עוגה הנה המתכון ...
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96489.0
יצא טעים ונימוח ... אם כי לא כל כך גבוה והקרום יותר אדמדם ... אפייה, לחץ 1, ​​70 דקות. כן, הוספתי גם וניל.
«קאפקייק שוודי
רכיבים
חמאה 150 גרם.
סוכר 125 גרם.
קמח 150 גרם.
אבקת אפייה 2 שעות. l.
ביצה 2 יח '
מים קרים 5 כפות. l
שיטת בישול
מקציפים ביצים עם סוכר,
מוסיפים חמאה, קמח, אבקת אפייה עדיין מקציפים מעט ומניחים הכל בקערת הקוקיה.
הבצק רך, תפוח וכל כך ... כל כך תוסס ומה שהכי אהבתי זה שהעוגה הזו נאפתה בקלות ב- MV.
אפוי ב- Multipovar 60 + 20 "


עמוד 65 מוזוצ'קה תגובה מס '1292
עשיתי חצי מהמנה לניסוי, בלי אגוזים, בלי צימוקים, במקום ריבת משמש - ריבת פטל.
שימנו את הקערה במרגרינה ופיזרו סולת.
אפוי למשך 30 + 15 דקות באפייה בלחץ 1.
מדוע 30 + 15 ומדוע הטמפרטורה היא 1 - מעט מאוד בצק יצא, פחות מ 1/5, פחדתי שהוא יישרף. לכן, לאחר 30 דקות. בדק את המצב והגדיר אותו לעוד 15 דקות.
התברר כמו בתצלום, רק למטה. כל כך נקבובי, אהבתי את זה.
«ג'ינג'ר תעני עם שקדים, צימוקים ושזיפים מיובשים
רכיבים: לפי סדר "סימניות":
סוכר מגורען - 3/4 כוס (השתמשתי בכוס רגילה לילדים בנפח של כ 220 מ"ל)
פירות יבשים - צימוקים, שקדים ושזיפים מיובשים (כ -300 גרם, ככל שעיקרון טוב יותר כאן מתאים)
חצי לימון
ריבה - 2 כפות. כפות (עדיף להשתמש בריבה נוזלית)
קקאו - 2 כפות. כפיות
שמן צמחי - 2 כפות. כפיות
תבלינים - קורט קינמון, הל, אגוז מוסקט
מים (חמים) - כוס אחת
סודה - כפית אחת
קמח - כ -2 כוסות
ריבה, ריבה לשכבה
אבקת סוכר לקישוט
שיטת בישול
שוטפים ומייבשים פירות יבשים ואגוזים
מדדו 3/4 כוס סוכר מגורען ושפכו אותו לקערת הערבוב.
הוסיפו לקערה פירות יבשים יבשים (חתכתי את השזיפים לחתיכות) ואגוזים קצוצים (השתמשתי בבלנדר).
טוחנים חצי לימון (השתמשתי גם בבלנדר) ומוסיפים לקערה.
מוסיפים 2 כפות ריבה (יש לי ריבת משמש).
מוסיפים 2 כפות קקאו ו -2 כפות שמן צמחי. הוסף תבלינים לבחירתך.
מדדו כוס מים חמים והמיסו בה כפית סודה לשתיה.
יוצקים כוס מים וסודה לשתיה לקערה ומניחים היטב. התערובת בקערה תתחיל להקציף עקב תגובת הסודה עם הסביבה החומצית.
עכשיו אנחנו מתחילים להוסיף קמח. העקביות של הבצק צריכה להיות דומה לשמנת חמוצה סמיכה (בערך כמו שרלוט).היה כתוב במתכון שהדבר ידרוש כ -2 כוסות, אבל נראה לי שהקמח לוקח קצת פחות.
משמנים את תבנית העוגה בשמן צמחי ומניחים את הבצק.
מכניסים את המנה עם הבצק לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות ואופים כשעה (אני אופה במפלס האמצעי במצב החימום העליון והתחתון, אני בודק את המוכנות בעזרת לפיד עץ).
הוציאו את העוגה מהתנור, הניחו לה להתקרר והניחו אותה על צלחת. אם רוצים, חותכים לאורך ומצפים בריבה או ריבה. אפשר לפזר אבקת סוכר מעל. לעצמי, הייתי מדלג על השלבים האלה, אבל השן המתוקה הקטנה שלי דורשת בדיוק סוג כזה של מצגת .. "


עמוד 67 תשובה סולטית מס '1336
והכנתי תבשיל לחם לפי המתכון הזה:
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295668.0
זה לא עלה אצלי כמו אצל המחבר (הוא יצא נמוך, ושמתי פחות אבקת אפייה), אבל טעים ורך מאוד - אני ממליץ
«קדירת חרס (Steba dd1)
רכיבים
גבינת קוטג '3 חבילות
ביצים 3 יחידות
סולת יותר מ 1/2 מ"ל
קפיר, יוגורט 100-150 ל"מ
ונילין
אבקת אפייה 1 כפית
סוכר 1/2 פרד
שיטת בישול
מפרידים את החלמונים מהלבנים.
יוצקים סולת עם קפיר ומשאירים למשך 20 דקות.
מקציפים את הלבנים לקצף יציב עם סוכר.
מקציפים גבינת קוטג ', חלמונים עם מערבל למסה הומוגנית. מוסיפים וניל או סוכר וניל, סולת ומקציפים במיקסר. שים אבקת אפייה ומערבבים.
לאחר מכן מערבבים בעדינות את החלבונים המוקצפים במהירות 1.
משמנים את קערת הטפלון בחמאה. יוצקים את התערובת.
אנו מפעילים את מצב הדייסה, לוחצים על 0.3 למשך שעה אחת 10 דקות. אם נפח הבצק קטן יותר, אז אנו מצמצמים את הזמן.
לאחר סיום מצב הדייסה, אנו משאירים אותו לחימום למשך 10 דקות "
עמוד 70 תשובה סינדית # 1399
ואז ניסיתי לעשות תבשילי א-לה לפי המתכון של פיצה מהירה של שלנוצ'קה.
הרכב הבצק הוא לפי המתכון, מילוי העוף, פרוסות חזיר, גבינה ומפוזרים באוריקנו בעובי. 15 דקות על הדייסה .. הכל נאפה .. טעים, נימוח!
ת 'בעלי לא ממש אוהב פיצה, לקינוח יש לו קדירה מתוקה לפי אותו מתכון, במקום מלח, 1/3 כף סוכר, ומורחים תותים מריבה על גבי הבצק. גם 15 דקות על קאשה וגם מצוין)) זרועים סוכר. אבקה ומקושטת בפירות יער. תקווה תעריך

עמוד 72 תשובה סינדית # 1427
אתמול הכנתי עוגה עוגת דבש, 50 דקות לאוזניים הספיקו לאפייה. אני ממליץ על המתכון, הכנתי קרם פודינג.
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114709.0
«ביסקוויט דבש (עם סודה)
רכיבים
ביצים 4 יח '
סוכר 1 כוס
דבש נוזלי 2-3 כפות. l.
קמח 1.5 כוסות
סודה 1 כפית. כוס מדידה 230 מ"ל
שיטת בישול
מחלקים את הביצים ללבנים וחלמונים. מקציפים את הלבנים לקצף חזק עם סוכר. ממשיכים להקציף, מוסיפים חלמון, דבש, סודה, מרווה בחומץ וקמח אחד אחד.
הבצק הוא כמו שמנת חמוצה סמיכה. יוצקים את הבצק שהתקבל לתבנית ניתנת להסרה מכוסה קלף משומן ולאפות (בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס)
המנה מיועדת למשקל של כ- 600 גרם, קוטר 26 ס"מ
זמן בישול: 60 דקות. "
עמוד 73 olga4166 תגובה # 1448
אפיתי ביסקוויט לפי המתכון הזה.
🔗
התברר כמו בתמונה. לחץ 1, ​​50-60 דקות.
לחץ 2 אינו מתאים לביסקוויטים, ולכן הוא לא עבד. בהצלחה!
«עוגת ספוג וניל על מים רותחים (Panasonic 18)

כוס -200 גרם משקל -500 גרם. גובה 6.5 ס"מ

הרכב:
4 ביצים
1 כף. סהרה
1 כף. קמח
כפית אחת אבקת אפייה
3 כפות. l. שמן צמחי
3 כפות. l. מים רותחים
ונילין
הכנה:
מקציפים ביצים עם סוכר היטב עד שהן סמיכות (עד פי 2, 10 דקות זה בטוח). בקערה נפרדת מערבבים את הקמח ואבקת האפייה ומערבבים בעדינות לתערובת הביצים במהירות נמוכה בעזרת מערבל. מוסיפים מים רותחים, ואז שמן צמחי וונילין. אנחנו מערבבים הכל.
מצב אפייה -65 דקות.
אנחנו מקשטים לפי הצורך. את הקרם הכינו בקצפת עם יוגורט. בפנים אפרסקים. "



עמוד 73 תשובה סינדית # 1459
אפיתי עוגה בעוזרת שלנו לפי המתכון עוגת שוקולד
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302517.0
טעים מאוד! אפיתי אותו שעה ועשר דקות
«עוגת שוקולד במיקרוגל
רכיבים
ביצים 4 יח '
קמח 16 כפות
סוכר 16 כפות
קקאו 8 כפות
חלב 12 כפות
שמן צמחי 12 כפות
אבקת אפייה 6 כפיות
קרם
חלב 1 כוס
סוכר 100 גרם
עמילן 1 כף
ביצים 2 יחידות
שוקולד 100 גרם
קרם 250 גרם

שיטת בישול
אני רוצה לשתף את כולם בתגלית הקטנה שלי - מאפים נפלאים במיקרוגל. מעולם לא ציפיתי שזה יכול להיות טעים במהירות. ויוצא דופן להפליא. משום מה, אפייה במיקרוגל חושפת את מלוא הטעם, בעלת מבנה וצבע מעולים. והכנה ואפייה אורכים לא יותר מ -15 דקות. פשוט נס יוצא דופן.
מערבבים ביצים עם סוכר ומקציפים לפחות 5 דקות
מוסיפים אבקת קקאו וטורפים היטב שוב
מוסיפים חמאה וחלב מבלי להפסיק להקציף
מוסיפים קמח ואבקת אפייה
לערבב שוב ביסודיות
משמנים את התבנית
אופים במיקרוגל 7 דקות בהספק 700
האפייה אורכת 7 דקות, אך אל תמהרו להוציא את הביסקוויט מהמיקרוגל. תן לזה לעמוד שם עוד 10 דקות ותקבל ביסקוויט חלק ויפה ללא כל פגמים. בואו נחתוך את זה לשלוש עוגות. קל לחתוך אותו, למרות שמאפים במיקרוגל מתפוררים הרבה. אבל זה רק עניין של מיומנות. בעוגה השלישית, כל זה נעשה במהירות ובהצלחה, כמעט ללא הפסדים.
יש לבשל את הקרם מבעוד מועד. מערבבים ביצים עם סוכר ועמילן, מדללים בחלב ותוך ערבוב מתמיד מביאים לרתיחה, אך לא מרתיחים. מוסיפים שוקולד מגורר לתערובת החמה. מערבבים היטב ומניחים להתקרר. טורפים פנימה את השמנת ומערבבים פנימה את המנה. אני מאוד אוהב ביסקוויטים משוקולד. ככל שזה יותר שוקולד, כך אהבתי אליו יותר. ובכל פעם שאני מכין עוגת שוקולד, אני מנסה לחדד את טעמו עוד יותר. ובכן, בעוגה זו, טעם השוקולד בהיר מאוד. לכן חידדתי מעט קרם. בעצת אדוני הקונדיטוריים הוותיקים של התקופה הסובייטית (שמעולם לא שמעו על משפרים, תיקונים, מייצבים ותענוגות אחרים של ייצור הקונדיטוריה הנוכחי), אני פשוט מוסיפה כף אבקת קקאו (איטלקית אמיתית) לתאר לעיל שמנת ומערבבים את התערובת היטב. באופן מפתיע, טריק כל כך פשוט מחדד מאוד את טעמו השוקולדי של הקרם. אבל זה מי שלא כמוני אוהב עוגות שוקולד עם אהבה מאנית.
בעת איסוף העוגה, הקפידו להשרות את העוגות עם סירופ בתוספת קטנה של אלכוהול לטעמכם. יוצקים ציפוי מלמעלה. "

עמוד 82 Milante תגובה מס '1627 "
מתכון לקאפקייקס אני מבשל כך: אני מערבב 100 גרם חמאה עם כוס סוכר אחת וארבע ביצים. אני מערבב את כל זה במהירות נמוכה עם מיקסר במשך כדקה. ואז אני מוזג שתי כוסות מרובות של קמח מנופה עם שקית אחת של אבקת אפייה (בערך כפית בשקית). ואז אני מוסיפה כ 1 כף קקאו וכפית קפה, מעט קינמון (אני משתמשת במקום במקום ונילין). אני מערבבת הכל עד לקבלת מרקם חלק. ניסיתי להוסיף פרג, צימוקים, בפעם הבאה אנסה פתיתי קוקוס) אני משמן את תבניות הסיליקון בשמן צמחי ומכוון לאפות במצב האורז עם שסתום סגור למשך 12 דקות + 3 דקות בחימום. בסופו של דבר אני ממיס את חטיף השוקולד הכי רגיל במיקרוגל, משמן את הטעימה המוגמרת ומפזר חרוזי קונדיטוריה

[miscellanea]

miscellanea

miscellanea
עמוד 6 LenTolna תגובה מס '100
אגב, גבירותיי, אני על זה יוגורט עשה. ליתר דיוק, לא יוגורט, אלא ורנים)))) תסיסתי חלב עם ורידי ביפידו. הוא נראה לי יותר "חי". יש לו חיי מדף של 5 ימים. חיממתי את המים בסיר לחץ ל-35-40 מעלות, שמתי את הצנצנות וסגרתי את המכסה, גם סגרתי את השסתום. היא עמדה איתי כל הלילה כמו תרמוס. החלב היה טבעי, כפרי, כמובן, לא שלם, אבל טעים מאוד. במהלך הלילה הכל התסס שם, והתברר מוצר חלב חמוץ נפלא. לא מאוד סמיך, אבל טעים מאוד.

עמוד 28 Lesska תגובה מס '553
יוגורט
נראה שזה הסתדר ... אם כי יש לו יותר טעם של שמנת חמוצה, אבל לא שמנונית ... רק בשבילי ... אנחנו מערבבים יוגורט עם מיונז להכנת סלטים.

עבור ליטר חלב 1 Art. l. יוגורט (למשל, פעילות טבעית)
מרתיחים חלב מפוסטר ומצננים ל -38 מעלות (מישהו מודד עם מדחום למדידת טמפרטורת המים, מישהו מחמם חלב אולטרה-מפוסטר במיקרוגל), מוסיפים יוגורט, מערבבים היטב, אפשר להשתמש בבלנדר. יוצקים לצנצנות.
הניחו מטלית או שטיח סיליקון בתחתית סיר הלחץ, הניחו את צנצנות החלב, כיסו במכסים ושפכו 0.5 ליטר מים לסיר הלחץ, טמפרטורת מים 38.
סגור את המכסה, השסתום נשמר תחת לחץ. לאחר 6-8 שעות, העבירו את הצנצנות למקרר. הצלחתי לסדר מחדש אחרי 10 שעות. Sv שימש תרמוס.
עמוד 8 שלן תגובה # 158
עד כה השתמשתי בבישול האיטי בלבד חלב אפוי.
זמן שנקבע 1.30 דקות, לחץ 2. יצא טוב. הארומה בהירה בהרבה מאשר על "תבשיל" למשך שעה.
עמוד 31 ורניסאג תגובה מס '605
תכנית גבינת קוטג לא מצליח בזה
נסה את זה רק על חימום, יש חימום בכל מולטי קוקר או סיר לחץ ואתה יכול להכין גבינת קוטג 'בפשטות רבה. בישלתי ומאוד אהבתי. יוצקים את החלב החמוץ לקערה ומפעילים את החימום למשך 1.5-2 שעות ואז מכבים את החימום, מצננים ומקפלים.
הנה המתכון
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278352.0
תגובה מס '613
השסתום פתוח ופשוט להפעיל את כפתור החימום

עמוד 23 Valyushechka_ya תגובה # 441
היום ביצים קשות לסלט, מכיוון שתוכנן יום השנה, -2 כוסות מים רבות הכניסו את הביצים לסיר - המים הגיעו בערך לאמצע הביצה, הפעילו את האדים למשך 5 דקות, לחצו .2.


עמוד 26 שלן תגובה # 515
ציטוט: צ'ינגו "חֲבִיתָה עם קציצות? אפילו לא שמעתי על זה.»
הכינו את מסת החביתה הרגילה, שפכו אותה לקערה (אם הנפח הוא 3-4 ביצים) או לתבנית סיליקון (נייר כסף), שימו מעל קציצות (בשר טחון + אורז + בצל). מבשלים על ה"דייסה "במשך 10-12 דקות עם השסתום סגור או על" המאפה "במשך 15-18 דקות כשהשסתום פתוח. יוצקים מים מתחת לתבנית, אם משתמשים. את הרעיון ניתן לראות כאן: https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309806.0
או פה:
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306852.0

עמוד 41 olga4166 תגובה מס '815
רק עושה חביתה רגילה ... יכולה להיות עם תוספים... אתה שופך לתבניות סיליקון, או לכוס עמידה בחום ... היה לי סיר פלסטיק לאורז מאידוי הקיטור ... מכסה תמיד בנייר כסף מהתעבות ... וספינת קיטור על המעמד ... STEAMER, לחץ 1, ​​זמן 20 דקות. משמנים את התבנית ... בהצלחה! היו לי 400 מ"ל תערובת חביתה.
שלנה תגובה # 816
אול, ו -20 דקות זה לא יותר מדי זמן? עבור כל כך הרבה מכינים חביתה של קיטור בסיר כפול רגיל. אולי 5-7 דקות מספיקות? או שיש טעם להחזיק אותו זמן רב יותר?
תשובה טיזיה מס '818
אני יכול להכניס 5 קופיקות בערך לחביתה ... עשיתי את זה מ -3 ביצים וב -20 דקות, ובגיל 10 לא שמתי לב להבדל ...

עמוד 37 תשובת TusySh # 739
ניסיתי לבשל אתמול מאנטי: מצב ספינת קיטור 7 דקות, לחץ 2, הכל יצא טעים, במהירות, אם כי מעט על דוכן הקיטור - למנה גברית אחת.
עמוד 34 שלן תגובה # 674
אומר זו רצועת גומי. מכניסים את המסטיק לסיר עם קוטר תחתון מתאים, מרתיחים 10 דקות, מצננים באותם מים. הכנסתי. עובד!
מסקנות: מעת לעת יש צורך לבצע מניעה של מסטיק - להרתיח אותו!
לעתים קרובות יש לי את המכסה מאוחסן אנכית, אולי מכך נוצרה דפורמציה קלה של האלסטיקה.
עמוד 43 שלן תגובה # 847
olga4166: “שלנה, ... ספר לי עוד על התחלה מאוחרת.»
לדוגמא, השעון הוא 22.00. יש צורך בדייסת דוחן עד השעה 7 בבוקר. 9 שעות הפרש?
אבל!!! אם תגדיר את זה ל 9, סיר הלחץ יופעל בשבע בבוקר !!!
אז קבענו 8 שעות (באמצעות כפתור "טיימר"). מבשלים דייסה 20 דקות. מתברר שבשעה 6 בבוקר ה- SV יופעל, יבשל 20 דקות וישמור על 40 על "חימום".
לכן אני לא אוהב את ההפוגה בפולריס. התערוכה של ברנד שונה, וצעד הזמן הוא 10 דקות.
בפולאריס צריך לתכנן עיכוב מראש כדי שהמנה המוגמרת לא תעמוד זמן רב על ה"חימום ".
עמוד 33 plasmo4ka תגובה מס '645
ציטוט: אימא נינה "איזה חומר סיכה נפלא זה?"
הנה הקישור: https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0
«שחרור עובש שאינו מקל
רכיבים
גי 128 גרם
קמח חיטה 90 גרם
שמן צמחי מזוקק 130 גרם
שיטת בישול
שימושי במיוחד לאופים ולכל מי שמבשל בתבניות או מגשי אפייה. התערובת אינה מעשנת והמוצרים המוכנים בתבניות עם תחליב זה לעולם אינם נדבקים.
התערובת מורכבת משלושה מרכיבים, הנלקחים בפרופורציות שוות בערך, כוס אחת מכל אחד. אני מעדיף לקחת עוד קצת קמח, פשוט להתאים למברשת הסיליקון שלי.
א) 100% שמן או שומן מוצק עם נקודת התכה מעל 25 מעלות צלזיוס. אתה יכול להשתמש בגהי, גהי, שומן חזיר, שמן קוקוס מומס, שמן דקלים.
* דרישה בסיסית לשמנים בטמפרטורות נקודת עשן גבוהות. לכן, עדיף להשתמש בחמאה מובהרת או בשמן קוקוס מאשר בשומן חזיר מובהר.
ב) שמן צמחי מזוקק: תירס, פולי סויה, זרעי כותנה, חמניות.
* עבור שמן נוזלי, עליכם לבחור את זה שיש בו הכי פחות ריח, שמן סויה או תירס הם המתאימים ביותר.
ג) קמח רגיל, ללא תוספות: חיטה או שיפון.
* שוב, קמח החיטה בדרגה הגבוהה ביותר הוא המתאים ביותר, מכיוון שאין לו טעמי לוואי והוא נטחן מספיק דק.
בישול.
ראשית, מערבבים את הגהי והקמח מקורר היטב במקרר. מערבבים עם מזלג. אתה מקבל את התערובת הזו. אנו חושפים אותו לקור למשך 15-20 דקות.
כעת אנו מעבירים את התערובת הזו לכוס מכות גבוהה ומקציפים בעזרת בלנדר, בהדרגה. הוספת זרם דק של שמן צמחי. התהליך דומה להכנת מיונז.
אנו מעבירים את החומר השמנתי שנוצר למיכל זכוכית עם צוואר רחב.
ניתן לאחסן את התערובת במקרר או בטמפרטורת החדר, ללא הגבלת זמן. אם מאחסנים במקרר, התערובת אמורה להתחמם בטמפרטורת החדר למשך 5 דקות לפני השימוש.
התאמתי את המתכון שנלקח מכאן:
🔗
ניתן לשמן כל משטח לאפיית לחם, מאפינס, פסטה, בעת אפיית ירקות או בשר בתנור, מגשי אפייה, תבניות טפלון, ברזל יצוק, אלומיניום או קרמיקה. אני משתמש בשומן זה לציפוי דפנות כלים לאפייה, כשאני מניח נייר סיליקון בתחתיתו. אני גם משמן את להבי המיקסר ביצרן הלחם. ואז הם יוצאים בקלות מהלחם המוגמר מבלי לפגוע בכיכר. "
עמוד 55 שלן תגובה # 1089
ללבוש צורת נייר כסף עגולה (שווה אגורה!), לתקוע בה שלל חורים ולבשל ללא שום בעיה. שוטף בבת אחת!
תסתכל על המתכון של "מאפינס ..." - יש אחד בתמונה. אני משתמש ב- ONE כבר 3 שנים! ניתן לכביסה עם מברשת. (רק שלא עשיתי את זה בחור שלי - אני לא צריך את זה.)
שלנה תגובה # 1091
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=336010.0
בדוק את התמונות האחרונות בתחתית. על אחד תראה את הטופס.

[שלין]

רק שתף את התצפיות שלי. קניתי שדה בסתיו ... בעוד חודשיים הלהקה האלסטית גדלה מעט וה- SV התחיל לשרק מעט (תן לאדים לעבור). תודה שלין... לימד אותי איך להביא מסטיק לחיים ... הרתיח אותו. ואז החלטתי לבדוק את ההנחה שלי לגבי מתיחת האלסטי. מאז תחילת החורף, לאחר הבישול, אני פשוט שולף את המסטיק מהמכסה, מייבש אותו ולא שומר אותו במקום קבוע (פשוט שמתי אותו על הסיר SV). בהתאם, הוא מתייבש ומתכווץ לרצוי. הקיץ מגיע ומעולם לא הרתחתי מאז החורף. טוב, אולי אתה לא יכול לעשות את זה ... אני לא יודע.
שאלתי את המהנדס פולריס לגבי הטיפול בטבעת ... אז הוא אמר שזה רק לייבש את הטבעת לאחר הבישול ולא להוריד אותה מהמקום הקבוע שלה, ולמה לא להוריד אותה ...

ואליושה, תודה על העבודה שנעשתה והכרחית מאוד!

[Valya73-Valya,]

Valya73-Valya, עשית את העבודה הזו! כמה מידע שימושי הורכב! תודה רבה לך!

לחברה שלי הייתה גם בעיה עם הטבעת בסרט המצויר הזה. לא הבנתי מיד בטלפון מה הסיבה לכך שהסירים לא עולים בלחץ, אך למקרה שהצעתי לייבש את טבעת הסיליקון היטב והבעיה נעלמה.
אז אתה צריך להרתיח את הטבעות רק כשהן קשות מאוד ואין גמישות הכרחית של הסיליקון עצמו (ובעיה זו קיימת בכמה סירי לחץ), אבל בדגם הזה, בדיוק כמו במותג 6050 שלי, להפך הטבעת רכה מאוד ומעבודה מתמדת בתנאים של לחץ גבוה, טמפרטורות גבוהות ולחות, היא הופכת רכה עוד יותר, נמתחת, מאבדת את צורתה, ובכך מאבדת את אטימות החיבור בין המכסה לקערה ואינה צוברת לחץ (או פשוט לא עובד כהלכה). יבש, כן, עדיף ממש על המכסה, כך ששוב אין דפורמציה של הטבעת.

[אִירִית,]

אִירִית, אני מסכים איתך: הטבעת הופכת רכה יותר במהלך השימוש. אבל עם האמירה שלא כדאי להרתיח, אני טוען. לאחר הרתיחה מסטיק זה הופך להיות צפוף יותר ויושב בצורה מושלמת במקום.

הלן, אני לא אומרת, אני פשוט מתכוונת שזה בכלל לא הכרחי להרתיח את זה, כלומר, אין בזה שום דבר, אתה יכול פשוט לייבש אותו מעת לעת ולא יהיו בעיות.

[אִירִית,]

אִירִית, להשאיר שתי דרכים יעילות?!

שלום לכולם, אשתי ואני הסתכלנו על סיר הלחץ של Polaris PPC 0305AD, אם זה לא קשה, אנא ענו תשובה לכמה שאלות.
כמה עולה קערת טפלון נוספת, אפשרות איכותית ואופציית תקציב?
כמה עולה קערת נירוסטה?
האם אוכל לקנות מיכל ספינת קיטור?
האם יש מסטיק איטום שנמכר בנפרד? (כאלה שהם רכים וצריך להרתיח כדי שהאדים לא יוחמצו מתחת למכסה)

[Dzyan123,]

Dzyan123, שלום!
אני לא רואה מאיזו עיר אתה. המחירים במוסקבה לפני סירים היו כדלקמן: טפלון ("יליד") 1200 רובל, מפלדת אל-חלד מ- Life Life 1000-1500 רובל, גומיות - 200-300 רובל.
אנו קונים סירים נוספים ברוסיה מהסיר לחץ של Land Life, בסימן YBW 50-90.
קרא על מחבתות כאן (ופוסט אחרי פוסט זה):
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295673.0

אני לא רואה מאיזו עיר אתה.

אני מאוקראינה, אזור ויניצה .. באוקראינה אתה יכול לקנות מסטיק נוסף, סירים שרשמת?

אני מאוקראינה, אזור ויניצה .. באוקראינה אתה יכול לקנות מסטיק נוסף, סירים שרשמת?

כאן תוכלו לקנות בפורום

https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=162308.0

אני מסכים לחלוטין עם הסיפור של אירינה .... רק מזל רע ... הוא לא ממש מתייבש במקומו הקבוע. וכך זה.

בביקורות קראתי שרגלי המתכת של האדים יכולות לשרוט את תחתית התבנית, הוחלט על ידי קניית שטיח סיליקון.
אנא ספר לי, האם יש פתרון אחר לבעיה זו מלבד השטיח?

[Dzyan123,]

אנא ספר לי, האם יש פתרון אחר לבעיה זו מלבד השטיח?

Dzyan123, יש. בד רגיל לתחתית.

בביקורות קראתי שרגלי המתכת של האדים יכולות לשרוט את תחתית התבנית, הוחלט על ידי קניית שטיח סיליקון.
אנא ספר לי, האם יש פתרון אחר לבעיה זו מלבד השטיח?

יש ... מפית כותנה בתחתית הסיר ששמתי .... הכל בסדר!

היום בישלתי קיפודי עוף טחונים. כאן חם בחוץ ... אז לא בישלתי אורז. רוטב עיוור, מטוגן, מוזג ובמצב ידני למשך 20 דקות, לחץ 2. הכל היה מבושל ... יצא טעים מאוד! בפעם הבאה אנסה 15 דקות. אני שמח עם העוזר החכם שלנו ...))

שלום, אני משתמש בסיר הלחץ של פולאריס PPC 0305AD כבר כמה ימים, בישלתי אורז לחמניות לפי ספר המתכונים, יצא קצת יבש. ניסיתי לבשל דייסת שעורה פנינה, לכוס דגני בוקר אחת 2 כוסות מים, לחץ 3, מים החלו לזרום דרך השסתום, ניסיתי לבשל ארטק, 1 כוס דגנים 2.5 כוסות מים, לחץ דייסה 2, גם את דייסה עברה דרך השסתום ברגע שהתוכנית הופעלה. ניסיתי לחמם חלב קצת יותר מ -1 ליטר, במצב בישול איטי, לחץ 2.90 דקות, התוכנית עדיין לא התחילה, אבל חלב כבר עבר דרך השסתום, סובב את השסתום, נראה שהוא נעצר, אבל אחרי 45 דקות זה עבר שוב דרך השסתום, עד כדי כך שהייתי צריך לכבות את סיר הלחץ.
מה הבעיה לדעתך? האם כדאי להשתמש בשירות?

לא הרכבתי את השסתום נכון, מחר אנסה עם שסתום שהורכב כהלכה.

[Dzyan123,]

Dzyan123, ואיך אתה נאסף שסתום? בחודשים הראשונים בכלל פחדתי להוציא / להכניס אותו פנימה.
"בריחה" מתוכן המחבת אפשרית גם אם המכסה אינו סגור כהלכה.

[Dzyan123,]

Dzyan123, ואיך אתה נאסף שסתום?

הסרתי את המוט מהכיסוי, ואז לא הברגתי אותו בחוזקה.

[123]

על אודות! למה אתה כל כך !!!

הסרתי את המוט מהכיסוי ...

123 , השסתום הוצא, ו לא יוצא... או שאנחנו מדברים על דברים שונים?!
האם סיר הלחץ עבד כרגיל לאחר מניפולציות כאלה? תוכן לא בורח?

זה מוזר. נראה לי שאתמול היו בעמוד זה הודעות של בנות אחרות - עכשיו הן אינן ...
האם הנושא נוקה?

ממש ניקה ...)
אתמול ניסיתי לאפות בראוניז שוקולד ב- SV ... זה עבד!

אתמול החלטתי לאפות לחם ... בעצה מהמתכון פיזרתי רק את הסיר בקמח וזהו (היה מתכון לסרטון ... הכל הסתדר, למרות שהקערה הייתה של ברנד) ... אני שים את התנור אבל אני חושב שאני לא יכול להוציא אותו בלי שימון .. בדיוק ... תקוע בחוזקה .. בקושי קרע אותו ... אני עדיין צוחק על הטיפשות שלי ...

אבל הלחם התגלה כטעים מאוד ונקבובי ...

ומעולם לא אפיתי שום דבר בסיר לחץ. תגיד, אתה צריך לנסות, נכון?

ובכן, האפייה מתגלה כמדהימה, העיקר לשמן היטב את הסיר ...

[olga4166]

olga4166, ומה עדיף - בסרט מצויר או בסיר לחץ?

בסיר לחץ זה, האפייה היא כמו ברב - אין לחץ.

[חמוצית,]

חמוצית, כן נראה שבכל מקום זה נורמלי. רק במולטי (Polaris 0517) הזמן במצב האפייה הוא 50 דקות כברירת מחדל ואינו מתכוונן. ובשנת 0305 זה נוח יותר בהקשר זה. הוא אפה לחם שם ושם - באותה דרך. הדבר היחיד שיהיה צורך לאפות בו שרלוט. מצוין ב- SV, אבל אני לא יודע כאן. אני אאפה, מבטל את המנוי.

יש איפשהו סרטון של פעולת השסתום במהלך בישול הקומקום 0305, אחרת לא הצלחתי להבין אם הוא שבור או לא.

יש איפשהו סרטון של פעולת השסתום במהלך בישול הקומקום 0305, אחרת לא הצלחתי להבין אם הוא שבור או לא.

פפוקאט לאט וזהו. מה הבעיה שלו?

פפוקאט לאט וזהו. מה הבעיה שלו?

יש לי קיטור שוצף בזרם צפוף, זה היה כמה פעמים, לחצתי על השסתום ואז פפוקל כמו שאמרת.
אם זה לא קשה, אנא פרסם סרטון של פעולת השסתום שלך.
אם משהו משתבש אז עדיין לא עברו 14 יום, יתכן ויהיה אפשר לפתור הכל עם החנות מבלי ליצור קשר עם השירות.

[חמוצית,]

חמוצית, אני מדווח על השוואה של תוצאות האפייה בהמון שדות 0517 ו- SV של שדות 0305 .: girl_pardon: לחם עדיף במולט, ושרלוט ב- SV. גובהו בהמון הוא 4 ס"מ, וב- CB הוא 5-6 ס"מ. אבל בסרט המצויר הוא אופה במשך 50 דקות ומספיק לו, וב- CB זה שעה (ל- CB יש כוח של 900 וואט, ולמולטי יש 860 וואט - לא הבנתי כלום ...) ... לא העיקר, כמובן, אבל ככה. שמתי לב שב- SV כל מאפה, למעט לחם, עולה טוב יותר. לחם עולה באותה צורה בכל מקום. אבל אני אוהב את הקרום שלו בשטח טוב יותר. בקיצור, יש על מה לחשוב. אבל אני חושב ששניהם נדרשים!
Dzyan123, אין לפוצץ קיטור בסילון צפוף. ככל הנראה, מכסה השסתום שלך לא מעוצב כהלכה (עליו להיות בעל משקל כדי שיסגור את השסתום בחוזקה ... מה נלחץ והכל היה בסדר, זה מוכיח). אבקש להחליף את ה- CB לפני שיהיה מאוחר מדי. אם זה לא עוזר בכלל, החזירו אותו וקנו בחנות אחרת (אולי כל המנה היא כזו).
או אולי זה פשוט לא סגור לחלוטין או פונה לכיוון הלא נכון? זה לא יכול להיות?

יש לי אדים שזורמים בנחל צפוף

זה היה בשבילי ככה, גם מאוד התמרמרתי על עצמי, אבל התברר שלא סגרתי לגמרי את השסתום.

[Dzyan123,]

Dzyan123, שאל כאן את המהנדס פולריס ... 🔗
שלנה, אני מאוד רוצה להזמין קערת קרמיקה של לנדלייף. מה לדעתך נחוץ?

[אוליה,]

אוליה, אין לך קערה רזרבית לפולריס? אני חושב שהזמנת משהו ...

Dzyan123, האם פתרת את בעיית השסתום? ברור שהוא לא בסדר איתו, אם לשפוט לפי התיאור שלך.

[שלנה,]

שלנה, יש חילוף ... ובכן, הברונזה-טפלון ההוא. עכשיו אני גם רוצה קרמיקה ... יש גם מכסה על הסיר. ובכן, איש לא קנה קרמיקה. אבל אני רק רוצה לקנות, הנה דעתך ואני שואל.

[אוליה]

אוליה, אבוי, אני לא יכול לייעץ לך כלום. אין לי, ולא ראיתי ביקורות.
למה צריך עוד סיר מצופה? קח טוב יותר מנירוסטה - זה נצחי.

[שלנה,]

שלנה, אני רוצה קרמיקה ...
היי, מה ההבדל בין קערות לדגמי YBD ו- YBW? הקוטר זהה ... אולי הגובה שונה?

[אוליה,]

אוליה, אני לא יודע בדיוק. אני חושב שאתה צודק. התבונן בגובה רב הקערה.

אני לא ממליץ על קרמיקה - זה מתקלקל במהירות. אחרי 3-6 חודשים הכל מתחיל להישאר

[אוליה,]

אוליה, אין לך קערה רזרבית לפולריס? אני חושב שהזמנת משהו ...

Dzyan123, האם פתרת את בעיית השסתום? ברור שהוא לא בסדר איתו, אם לשפוט לפי התיאור שלך.

באחד הימים הללו אנסה ליצור קשר עם המהנדס פולריס, על פי התרשמתי, השסתום מופעל בטרם עת, כאשר הטמפרטורה הנדרשת טרם הגיעה וסיר הלחץ לא התחיל את הספירה לאחור, אם תחזיק את השסתום מעט עם את האצבע שלך, תהליך הבישול מתחיל, העשר מכבה והאדים כבר לא כל כך ממהרים.
אבל כל זה סובייקטיבי, צילמתי סרטון של פעולת השסתום, פרסמתי אותו ברשת, ואזרוק את הקישור כדי לראות בעצמך.

[Slavutchanka,]

Slavutchanka, תודה על הרמז! רציתי לשאול ... הזמנת קערת נירוסטה ... YBD או YBW?