נוטריה אפויה עם שזיפים מיובשים

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
נוּטרִיָה	4 ק"ג
בצל	0.5 ק"ג.
שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים	0.3 ק"ג
חרדל	3 כפות. l
דבש	1 כף. l
רוטב סויה	טַעַם.

שיטת בישול

אני אוהב נוטריה עד 3 ק"ג. אם אתה קונה, אני ממליץ לקחת משקל כזה בדיוק.))) אבל באותו זמן נתקלתי במשקל גדול, 4 ק"ג.
קוצצים לחתיכות ומלפפון חמוץ: דבש, חרדל, תערובת פלפלים, מלח.
בתחתית התבנית כרית בצל. ואז בשר ושזיפים מיובשים.
שפך כוס מים + רוטב סויה. אפיתי שעה של 170 מעלות מתחת לסכל, ואז עוד שעה ללא נייר כסף, יוצק את הבשר כל 5-10 דקות.
אני אוהב מאוד נוטריה ומבשל אותה לעתים קרובות למדי. אז אפשרות זו תהיה בתפריט שלי!))))
קישוט לבחירתך.

רג'ינה V.

ורמיצ'לי נראה מאוד אטרקטיבי אצלך. ואין לנו נוטריה.

יולי

אין נוטריה בסנט פטרסבורג? אתה בטוח? אולי הם פשוט לא שמו לב?

רג'ינה V.

לעולם לא. ראיתי שליו קפואים ובשר סוסים טרי. באזורנו מגדלים רק תרנגולות וחזירים.

יולי

ואין לנו בשר סוסים בכלל.
אנחנו צריכים לארגן סחר חליפין עם פיטר.

ליודמילקה

סבטלנה, תודה על המתכון - הוא פשוט נפלא !!! עקבתי לחלוטין אחרי המתכון שלך, רק בשעה הראשונה, כשהבשר מתחת לרדיד לא השקה אותו בכלל עם מיץ (זה היה עצלן מכדי להסתובב עם הסרת נייר הכסף), אבל כשהורדתי אותו, רצתי את התנור כמעט כל 5 דקות.
ובכל זאת, בעלה ניתק ממנה את כל השומנים ובעיקר מהנובלים (קראתי שזה ממנו ריח ספציפי). הבשר למתכון זה דומה (לטעמי) כמו בשר ארנבות ואווז בבקבוק אחד.