רגל חזיר צעירה

רגל חזיר צעירה

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
רגל חזיר צעירה (חזירון)	1-1.5 ק"ג
למרינדה:
בצל בצל	מחשב אחד.
שום	3 שיניים.
רוזמרין טרי	3 זרדים
בירה כהה	50 מ"ל.
חרדל (יש לי בוואריה)	2. l.
מלח	טַעַם
תערובת פלפלים (טחונה טרי)	טַעַם
לזיגוג:
סירופ דובדבנים (יש לי ריבת תפוחים סמיכה)	30 מ"ל.
חומץ בלסמי	רחוב 1 l.

שיטת בישול

• שוטפים, מגרדים ובמידת הצורך משרים את החזיר למשך 12 שעות במים קרים.
• הכינו מרינדה מבצל קצוץ דק, שום קצוץ, עלי רוזמרין, בתוספת בירה, מלח, פלפל. הרוטב צריך להיות סמיך.
• מגרדים את החזיר עם רוטב ומרינדים 6-12 שעות. אם החזיר לא נכנס לסיר כלשהו, ​​אז אתה יכול להכניס אותו לשקית צלופן חזקה ולקשור אותו היטב.
• מעבירים את החזיר לשקית אפייה. לעשות פנצ'רים. מכניסים לתנור קר.
• אופים במשך 1.5 שעות בטמפרטורה של 200C.
• הכן את תערובת הזיגוג. מערבבים את החומץ הבלסמי והסירופ הסמיך.
• חותכים בזהירות את השקית, יוצרים חריצים על העור ומשמנים בעזרת זיגוג.
• מכניסים לתנור ואופים עוד 15 דקות עד להשחמה. אם יש - במצב הגריל.
• 
• מגישים עם
• זה כל כך נורא טעים !!!

הערה

מבוסס על מתכון 🔗

זה נורא טעים !!!

ובכן, מה אתה יכול להגיד? מזל, מלצ'יק, בעלך איתך, ואתה איתו !!!

מזל, מלצ'יק, בעלך איתך, ואתה איתו !!!

אתה חושב ???

ובכן, איך אתה יכול לקרוא את זה בלילה! איזה בשר, איזו תוספת - DREAM !!!

[ימי]

ימיובכן, זה בדיוק מה שאתה יכול לקרוא !!! אבל לְחַטֵט יש!!!

Mistletochka, אז עכשיו "ההשלכות" של הקריאה מתחילות לכרסם בכל דבר!

אה, אתה ממש כמו המוששש שלי כשהוא אומר שיהיה לו ארוחת ערב קלה, ואז כל הערב הוא מקבל ומכרסם הכל בכל דבר !!!!

אז אני לא אומר שסעדתי בקלילות. ובדיוק אותו שוק בבירה, ועוד זה וזה. זה הכל כמו ריח ... בשר עם כרוב!

ובדיוק אותו שוק בבירה, ועוד זה וזה.

האדם שלנו !!!

ובכן, ארוחת ערב צנועה של הצייד ואשתו!