פטה כבד (לילדים)
קטגוריה: מנות בשר
רכיבים
כבד 100 גרם
בצל 1 pc
גזר 1 pc
ביצה 1 pc
חמאה 30 גרם
מלח לטעימה
שיטת בישול
מרתיחים את הגזר והביצה, מטגנים את הבצל. חותכים את הכבד (אני לוקח עוף), מקלפים את הוורידים ומטגנים במהירות בשמן. מוסיפים מעט מים, מכסים ומבשלים במשך 5-7 דקות. מצננים, טחון פעמיים, בפעם השנייה עם בצל, גזר וביצים. מוסיפים חמאה, מקציפים היטב. בוצע.
הערה
מתכון זה טוב לילדים שאינם אוהבים כבד. הבת שלי מכינה את הפטה הזה, אפשר להוסיף התמחויות אחרות, יהיה טעם אחר, טעים מאוד.
