לחמניות הוואי (יצרנית לחם)

לחמניות הוואי (יצרנית לחם)

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
מים חמים	1.5 כוסות
ביצה	מחשב אחד.
מלח	1 שעה l.
תמצית וניל	1 שעה l.
תמצית לימון	1 שעה l.
סירופ	1 כף. l.
דבש	1 כף. l.
סוכר	5 כפות. l.
אבקת חלב	2 כפות. l.
חמאה	2 כפות. l.
קמח חיטה	4.5 כוסות
שמרים יבשים	2 כפית

שיטת בישול

• טען את כל החומרים בקערה של יצרנית הלחם שלך, בהתאם להוראות. הפעל את מצב "הבצק", העיקרי.
• לאחר סיום התוכנית (יש לי שעתיים, 20 דקות) הניחו את הבצק על השולחן, חלקו לחלקים. כל חתיכה היא בערך 100 גרם. יוצרים גלילים מכל חלק ומשאירים בהגהה, מכוסה בנייר כסף, למשך 40 דקות.
• במהלך תקופה זו, חממו את התנור ל -240 צלזיוס.
• משמנים את הלחמניות בתערובת של חלמון ומים. אופים במשך 10 הדקות הראשונות עם אדים. לאחר מכן הסירו את האדים, הורידו את הטמפרטורה ל -200 צלזיוס, ואפו עוד 10 דקות.
• מצננים את הלחמניות המוגמרות.
• 
• 
• 
• מָקוֹר: 🔗

זמן ההכנה:

3 שעות 30 דקות

תוכנית בישול:

מכונת לחם + תנור

ריח לכל יצרני הלחם

נטשה, את רוצה לתלות אותו בגרמים? אני מבולבל במשקפיים ...

וואו, איזה לחמניות יפות!
צריך לנסות. ואיך אפשר להחליף מולסה או לא להוסיף אותה?

[נטשה]

נטשהאיזה שמנמן! לחמניות טובות

[טניושקה, אוליה, ויטלינקה, מרישקה]

טניושקה, אוליה, ויטלינקה, מרישקה, בנות, תודה יקירה!

lope לתלות בגרמים?

עכשיו רצתי ובדקתי, יצא קמח 120 גרם בכוס מדידה של 250 מ"ל. למרות שכולם כותבים 150 גרם
Ol, הנה מחשבון, זה עשוי להיות שימושי 🔗

ואיך להחליף מולסה או שלא תוכלו להוסיף אותה

ויטלינקה, לא, אל תוסיף. באופן כללי, לחמניות טובות ליצירתיות. במקום תמציות, הוספתי וניל ולימנק, ומעט סירופ נענע.