בראוני

בראוני

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
שוקולד (עדיף 72%)	135 גרם
חמאה	100 גרם
קקאו	2 כפות
עמילן תירס	1 כף
סוכר	150 גרם
ביצה	3 יח '(בינוני)
קמח	1 כף
אבקת אפייה	על קצה הסכין

שיטת בישול

• אופן ההכנה; ממיסים שוקולד 135 גרם, מוסיפים 100 גרם חמאה לשוקולד חם (אפשר להמיס עם חמאה) + 2 כפות. כף קקאו + 1 כף עמילן תירס. + 150 גרם סוכר, + 3 ביצים + 1 כף קמח + אבקת אפייה על קצה הסכין (אפשר בלי זה) = מערבבים הכל היטב ובמחמם מראש תנור 170 מעלות למשך 20 -25 דקות. נראה לא להתייבש. אחרי 20 דקות התחלתי לנסות את האמצע עם קיסם, האמצע צריך פשוט להגיע לקיסם, לכבות את התנור ולהוציא את העוגה שלנו. אני מייד שופך שוקולד מומס מעל, אני אוהב שהעוגה הופכת לשוקולד עוד יותר, ככל שהעוגה ארוכה יותר היא נעשית רטובה ...

זמן ההכנה:

30 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

בשר טעים !!! Hochuuuu !! אחד הדברים הבודדים שאני אוכל!

[טאניוליה]

טאניוליהכן, קראתי את המתכון שלך, הוא קצת שונה ואני לא יכול לאפות בסרט מצויר, זה כל מה שזה לא עובד. שפשוט לא ניסיתי ואז ירקתי והחלטתי לא להתנסות יותר))))

[אלינה]

אלינה, הוא מאוד לח איתך, אז מעיין אותי

טניה, אחרי 20 דקות, אני כל הזמן מנסה עם קיסם, ואם אני פותח קצת, אז ייבשתי אותו, אבל זה לא אותו דבר .. הבראוניז צריך להיות רטוב ולא להיצמד לי לידיים. אז מסתבר לי ונראה לי גם שהלחות נותנת קקאו. אני לא יכול להסביר מדוע אני חושב כך, אבל ניסיתי את זה אחרת.

[טימה]

טימהאבל אתה יכול להגיד לי איזה סוג של אפייה? ממדים.

30x20

כמה מהר אתה! תודה
אעשה - אדווח

ואני רוצה בראוניז
רק עמילן הוא לא תירס, אבל תפוח אדמה כן. ויש קמח תירס. מה להוסיף?

תפוח אדמה

עומד על המרפסת! ננסה מחר. התגעגעתי לרגע הרטוב, נראה כאילו כל הבראוניז אפויים. אבל כלום, המחבת המלוקקת הייתה כל כך טעימה

דאשה. בכל מקרה, הקפידו לספר לנו מה אהבתם ומה לא אהבתם, אלא אם כן כמובן

[אלינוצ'קה]

אלינוצ'קה, תודה רבה לך !!
הבראוניז הראשון שלי בכלל לא גושי. מאוד מאוד טעים!
היו סטיות קלות: שוקולד חלב, כי אפיתי את הבן שלי, אבל הוא לא אוכל מר, והוספתי מעט אגוזי מלך טחונים.
אפייה בטרווולה, בתבנית סיליקון. התברר שהוא נמוך, המרכז אינו נוזלי, אבל הכל כל כך כבד, רטוב, מממ

הוספתי גם אגוזי מלך שאני אוהב. בראוניז וצריך להיות קשה ורטוב מאוד אבל לא להיצמד לידיים ... אם רטוב אומר שעשית הכל נכון .... אני מאוד מאוד שמחה שאהבתי את המתכון !!!!

זה שוב אני
כשאפיתי בפעם האחרונה, חברה קפצה לבקר, ניסתה את זה וביקשה לאפות אחת ליום הולדת של בנה. הכין מנה כפולה:

התצלום הוא כל כך כך. באופן כללי זה נראה יותר כמו עץ ​​ראש השנה, אבל הילדים אכלו את הטיסה !!! הם גם חלקו את בקבוקי הקוקולאט, כך נראה, היה מספיק לכולם.
הבן מבקש את השנה החדשה לאפות אותה.
אז המתכון נתקע, הוא כבר רשום במחברת.
ברכות חג! חום לך, טוב לב, בריאות, שמים שלווים, כך שבשנה החדשה הכל רגוע וטוב

[M @ rtochka]

M @ rtochka, תודה רבה לך!!! זה מאוד מאוד נעים שאהבתי את המתכון !!! שנה טובה!!!

אה, כמה שאני מעריץ דברים טובים "שחורים" כאלה, בהחלט אבשל מחר!