בקלה בקרום פרג אגוזים פריך

בקלה בקרום פרג אגוזים פריך

קטגוריה: מנות דגים

מִטְבָּח: צ'כי

רכיבים
בקלה מומסת	4 פרוסות
פרג אוכל	4. l.
אֱגוזי מלך	1/2 כוס
חמאה בטמפרטורת החדר	80 גרם
מלח	1 שעה l.
פלפל

שיטת בישול

• טוחנים את אגוזי המלך (לפי שיקול דעתכם, הוא יכול להיות קטן יותר, הוא יכול להיות גדול יותר), שופכים לכוס.
• 
• מוסיפים אליו מלח ופרג.
• 
• מערבבים הכל היטב ומוסיפים שמן (טמפרטורת החדר) כדי להחזיק את התערובת יחד.
• 
• מייבשים את חלקי בקלה במגבת נייר, מתבלים במלח ופלפל קלות מכל צד ומגלגלים בתערובת הפרג. שמנו אותו על תבנית אפייה, במתכון מומלץ על נייר אפייה, הנחתי את הדג ממש על התבנית, משמן אותו בשמן.
• 
• מכניסים לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות ואופים כ 15-20 דקות עד שהוא פריך.
• 
• המתכון נלקח מכאן: 🔗

המנה מיועדת ל

4 מנות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

למרות השילוב יוצא הדופן של אגוזי מלך ופרג, הדג טעים מאוד.

אני אפילו לא יכול לדמיין את הטעם הזה))

ובכן, מרין, אתה מומחית לדגים! הסלמון הזה היה מעניין, עכשיו - בקלה! והכל נראה כל כך פשוט, אבל נראה לי שהוא צריך להיות טעים מאוד! תודה, אני לוקח את זה לסימניות שלך!

אני אפילו לא יכול לדמיין את הטעם הזה))

ואל תנסו, חייבים לנסות. איכשהו הזכרתי לי קוויאר דג מטוגן, אבל זה כנראה הדמיון ה"פרוע "שלי. באופן כללי, לפרג יש טעם שונה לגמרי מאשר למשל במאפים פרגיים, נראה לי שאי אפשר אפילו לנחש את טעמו במנה מוגמרת (רק במראה). אגוזי מלך הם גם אגוזי מלך, אחרי האפייה אי אפשר לנחש את הטעם, אני לא ממש אוהב אותם כשהם טריים, אבל אחרי האפייה יש להם טעם אחר.

ובכן, מרין, אתה מומחית לדגים! הסלמון הזה היה מעניין, עכשיו - בקלה! והכל נראה כל כך פשוט, אבל נראה לי שהוא צריך להיות טעים מאוד! תודה, אני לוקח את זה לסימניות שלך!

לנה, תודה רבה, אני מקווה שגם את הדגים אוהבים

קרום בקלה מעניין

תודה על סימניות. מקורי, חייב לנסות

ובכן, וואו, ואתמול הכנתי סלמון ורוד לפי מתכון דומה (מהעיתון "מפת שולחן סמוברנקה"). ראשית, הפרוסות (שהושרו בעבר בקטשופ) לקמח תירס, אחר כך לגבינה מגוררת, לביצה ואז לפרג. כולם אהבו את זה מאוד.

מרין, עשיתי את זה עם סלמון. במרינדה וגלגול פרג למשך הלילה. Vkusnoten פשוט שכחתי את האגוזים, אבל בפעם הבאה אוסיף. תודה. יש לי דוח-

Laraaa! אשף נפלא! איזה יופי יצרתי! התמקדות בחלב!

מרין, עשיתי את זה עם סלמון. במרינדה וגלגול פרג ללילה. טָעִים מְאוֹד

לריסה, אני שמחה מאוד שהמתכון הגיע לטעמך. הכנת דג מאוד מעורר תיאבון! חגים קרובים! אושר ובריאות בשנה החדשה ויצירות מופת קולינריות חדשות!