סיר ביצים כמכשיר אידוי מיני נייד

וקניתי במיוחד סיר ביצים כסיר כפול קטן - בעבודה אני מחמם בו ארוחת צהריים בכלי. אין מיקרוגל בעבודה, הם כל הזמן חוסכים בחשמל (ארגון תקציבי), וסיר הביצים נמצא במגירה שלו ... מתחמם תוך 3 דקות.

[דוניקה]

דוניקה רעיון מגניב. מי שהתמודד עם בעיית הצורך לחמם אוכל בדיסקרטיות בעבודה יבין אותך.

[ויקטוריה]

ויקטוריה, אכן, יישום מעניין באופן בלתי צפוי של סיר הביצים. ואולי אפילו שימושי יותר מהעיקרי
אבל אתה לא יכול לחמם קערת מרק בתוכו, כנראה?

כן, מהסיבות האלה חשבתי גם לקנות סיר ביצים - כמו ספינת קיטור קטנה ומעקר.

הנושא הופך בצורה חלקה ל"גאדג'טים שלא נעשה בהם שימוש, חושפים את סודותיהם. " משהו לא טוב ברשימה של גאדג'טים חסרי תועלת, אם כי יש כאלה.

זה כמו פרסום. אתה פשוט לא יודע לבשל אותם

[סיר ביצים STEBA EK 2 Plus]

סיר ביצים STEBA EK 2 Plus
יש לי את הטופס הזה תנורי ביצים סיר ביצה Steba EK 5 תודה לחסות חברת סטבה על "המתכון הטוב ביותר של השבוע"



מידות: 15 x 17 x 19 ס"מ
מארז: נירוסטה / שחור

ומה אני כמו:
- גובה הכיסוי העליון, הרבה מקום מתחת לכיפה, ביצים גדולות מאוד ממוקמות בחופשיות
- עקרון הפעולה של סיר הביצה אינו למים רותחים, אלא לזמן בישול ביצים (שלוש מצבים), ולאחר הבישול התכנית נכבית, אך המים נשארים תמיד במיכל, מה שלא מוביל ל " רותחים "של תחתית סיר הביצים.
- מבשל באיכות גבוהה מאוד, כאמור "רכה" או "קשה" ומסתבר.
- יכול להרתיח בין 1 ל 8 ביצים או 1-2 ביצים בתבניות.
עד כה, זהו המכשיר היחיד לרתיחת הביציות שממלא את תפקידיו, וביעילות.

וקערת אוכל קטנה לחימום יכולה להשתלב בקלות תחת מכסה בגודל זה.

ובכן, הגיע הזמן לשנות את שם הנושא ל"מועדון העזרה למכורים למכשירים ". בכל כוחה היא סילקה הצידה את תנור הביצים, אך מסתבר שזה מכשיר שימושי ביותר. איזה ביצת קוביות מקסימה מסטיב! אחרי הכל, בתבניות מלבניות, אתה יכול להכין חביתה מנות.

היעלמות וואנגיו של תנורי ביצים מדפי החנויות בכל החלל שלאחר הסובייטי

בחרתי סיר ביצים למטרות אלה בסין, יש כזה עם משטחי פלסטיק.

[מאנה]

מאנה, כך שלמעשה תוכלו להתאים תבניות סיליקון.

ולמה, אם אתה יכול לקנות מכשיר מתכת?

[מאנה]

מאנה, אתה יכול לתת התייחסות למכשיר מתכת?

אנסה לחפש אם שמרתי אותו

הנה כמה:

אבל אתה לא יכול לחמם קערת מרק בתוכו, כנראה?

אתה יכול לחמם הכל. פשוט השתמשו בקערה (sodok) בגודל הנכון - מעט קטן יותר מהתחתית של דוד הביצים כדי לאפשר מעבר של אדים. אני משתמש בסירת אמייל עגולה עם מכסה פלסטיק. אני מסיר את המכסה לפני החימום.

[ויקטוריה]

ויקטוריה, ומהו המודל שלך לסיר ביצים? לאחרונה הנכד היה בבית החולים, כך שהיו גם בעיות בחימום מזון.

בומאן EK 3088-515 CB

[ויקטוריה]

ויקטוריה, תודה.

יש לי צורה זו של סיר ביצה Stega EK 5

טניה, יש לי בישול ביצים כזה רק כמה ימים. אני עדיין לא מבין איזה סוג מים צריך לשפוך: קר, חם או בלי הבדל?
גאדג'ט מגניב, עוד לא שיחקתי איתו מספיק.

[מסנן]

אוליה, מזל טוב על הרכישה שלך! דבר ראוי

אני שופכת מים קרים מסנן... המים רותחים מהר מאוד.
המים מהפילטר רכים יותר, אין כלור שאוכל לכל חלקי המכשיר, אני כבר נהגתי בזה על דגם אחר, שם האבנית הצטברה כל הזמן.
טוב, אולי אפשר לשפוך חם, אבל אני לא עושה את זה. אם מים רותחים במיכל, אז אתה יכול לשפוך מים חמים, זה ירתח מהר יותר

אני שופכת גם את הקרה מהכד. לפעמים אתה רק צריך להכין את הביצים מהר יותר, אז שאלתי אם זה יכול להיות חם, האם זה ישפיע על הבישול. גם שם מחשבים כנראה תקופה מסוימת. ואז אתה מזמין ביצים בשקית, ואתה מקבל מבושל רך, טוב, משהו כזה. איכשהו אנסה להתנסות.
ותודה על הברכות, אני בעצמי שמח על זוטות כזו

[דוב ZDQ-2191]

אני לא יודע אם הבאתי את זה לכאן ...
נקלע לטאו על סיר ביצה כפול סיפון בצורת מתכת
דוב ZDQ-2191

ממש כאן

כן, יש די הרבה תוכנית כזו של דודי ביצים עם היכולת להכין ביצים מקושקשות על גוף החימום. נמשכתי לזה על ידי משטחים דו-קומתיים ופלדה (טוב, אני לא יכול לבשל על פלסטיק). גם בעמוד הקודם נתתי קישורים לתנורי ביצים מפלדה מלאה (כלומר, המכסה עשוי גם מפלדת אל חלד) (שכבה אחת). ושמתי את זה בחוט הזה, כי מטרת השימוש בו לא תהיה בביצים רותחות (אם כי גם זה לפעמים).

[יחידה USC-143]

יחידה USC-143



מהיצרן
מפעל הקיטור USC-143, פשוט וקל לשימוש, יעזור לכם לחסוך זמן ולבשל כמה מנות במקביל, ובזכות הטיימר הוא יכבה בזמן הנכון. בעזרת רשתות מחוררות מיקרו, חדירת הקיטור למזון המוכן תוגדל ככל האפשר.

נפח מים - 1 ליטר
הספק - 450 וואט
נפח - 450 מ"ל + 80 מ"ל
אבטחה - כיבוי אוטומטי
מחוון מפלס מים - כן
טיימר - 40 דקות
בנוסף
2 קערות שקופות
רשתות מיקרו מחוררות נשלפות
פונקצית כיבוי אוטומטית כשאין מים
מגש טפטוף
2 קערות לאורז / כלים
מתלה ביצים נשלף
כוס מדידה
אחריות - שנה

עלות 1110 רובל

ניתוח צרכנים

דבר מאוד נוח להכנת אוכל לילד קטן. תופס מינימום מקום ונותן את התוצאה הצפויה המקסימלית. זה נוח לבשל עליו ירקות ופירות לתינוק, שממנו מכינים מחית בפשטות ובמהירות.

איכות העבודה: בסיר כפול תוכלו לבשל לא רק בשר, דגים וירקות, אלא אפילו חביתה, כמו גם להרתיח פסטה או ביצים. החלק התחתון של כל השכבות נשלף, שבזכותו, על ידי הנחת קערות ללא תחתית זו על גבי זו, תוכלו להכין מנה עשירה, למשל עוף. לרשתות בין הסיפונים יש חורים סגלגלים קטנים לאורך כל המשטח לגישה חופשית לאדים למזון.

אידוי הוא לא רק בריא אלא גם קל מאוד. לאחר הפעלת המכשיר, המים מתחממים לטמפרטורה המקסימלית, וכעבור כדקה מתחילה אידוי.

דגם זה מצויד בבקרה מכנית (טיימר למשך 40 דקות).

נוחות פעולה: המכשיר מורכב מגוף עם גוף חימום ומיכל מים, שלוש קערות נשלפות, קערה לאורז ומכסה. הגוף עצמו, המגש וקערת האורז עשויים לבן, והמכסה, הקערות והסורגים עשויים פלסטיק שקוף.

ספינת הקיטור מצוידת במערכת כיבוי אוטומטית כשאין מים במיכל.

חיווי מפלס המים מסומן על גבי חלון קטן ומיוחד של המיכל. כאשר המים במיכל נגמרים, ניתן למלא אותם בלי להפריע לתפעול המכשיר וללא הסרת הקערה, דרך משפכים מיוחדים בגוף. עיבוי שנוצר על קירות האדים זורם למיכל מיוחד לאיסוף טיפות.

לאחר שחלף זמן הבישול הקבוע מראש, נשמע אות נשמע והמכשיר נכבה אוטומטית. לקיטור אין פונקציה להתחמם, ולכן מומלץ להסיר את המזון מיד לאחר הבישול, כשהוא עדיין חם.

תכונות: טיימר למשך 40 דקות; כיבוי אוטומטי; אינדיקציה למפלס מים; הוספת מים דרך חורים מיוחדים; מגש טפטוף; הגנה מפני הפעלה ללא מים; סריגים נשלפים של קערות.

סיכום

יתרונות: הפעלה פשוטה ונוחה, פונקציית הגנה מפני הפעלה ללא מים. גודל קטן, מחיר.

מגבלות: אין פונקציה להתחמם.החברה אמנם אוסטרית, אך המפעל נמצא בסין. טיימר הביצים אינו מוגדר כהלכה. יש צורך לפקח על מפלס המים - כאשר הוא רותח, הוא לא תמיד מכבה.

הערכה כללית: דוד כפול קומפקטי ונוח.

[מנהל]

מנהל, אני מבין שזהו דוד כפול עם יכולת להרתיח ביצים, ולא סיר ביצה כשלעצמו. משהו שלא מצאתי את ממדיו בשום מקום.

[מאנה]

כן, מאנה - אז, סיר ביצים + דוד כפול. לא ראיתי את הגדלים, הסתכלתי כאן בקפידה, או שאתה צריך להגיש בקשה לאינטרנט

הוכנס מעל להוסיף. מידע על נכסי צריכה

עקרון פעולתו של סיר הביצה אינו מיועד למים רותחים, אלא לזמן בישול ביצים (שלוש מצבים), ואחרי הבישול התכנית נכבית, אך המים נשארים תמיד במיכל, מה שלא מוביל ל"רתחה "של תחתית סיר הביצים.
- מבשל באיכות גבוהה מאוד, כאמור "רכה" או "קשה" ומסתבר. פרטים נוספים: https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=359034.0

טטיאנה, תגיד לי. לסיר הביצים של סטבה יש שלוש עמדות מוכנות לביצה. אבל זמן הרתיחה של הביצה הראשונה והשמינית צריך להיות שונה. מתברר ומידת המוכנות תהיה שונה?
ואכן, בסירי ביצים שמבשלים על פי העיקרון של כמות הנוזלים, הרגע ומספר הביציות נלקחים בחשבון.
אני לפני שבחרתי איזה דגם שטבה לקחת.

אבל אנחנו לא מכינים ביצה אחת גדולה לפי משקל (שמונה באחת), אבל על הרשת יש שמונה ביציות רגילות, כל אחת בחור שלה. לכן, אין צורך בבישול נוסף כמו בסיר ביצים קונבנציונאלי.
רק עקרון הבישול שונה במקצת: זמן הבישול של ביצה אחת בגרסאות שונות נלקח כבסיס. מים מוזגים לכוס מדידה, והם תמיד נותרים לא מבושלים לחלוטין, מה שמונע מהתחתית להישרף. עם הגדרה כזו, ניתן לשפוך מים בכל מיכל, זה לא ממלא תפקיד בזמן הבישול.

כל עוד תנור הביצים לא טעה, איכות הבישול תואמת את המוצהר

תודה על הנוחות. אני מאמין שאתה מבשל היטב עם כמויות משתנות של ביצים.
אבל בכל זאת זה לא ברור. זה לא צריך להיות. אחרי הכל, לסירוני ביצים יש את העיקרון הבא לפי נפח מים - ככל שיש יותר ביצים, פחות מים צריך לשפוך.
באופן דומה, בדוד כפול פשוט - ככל שיש יותר אוכל, כך לוקח יותר זמן לבשל.
זה אותו דבר במיקרוגל - ככל שיש יותר אוכל, כך לוקח יותר זמן. אחרי הכל, זמן חימום ביצה אחת או שמונה שונה מאוד. זה לא יכול להיות לבד. ככה זה בדיוק - לבשל ביצה אחת או ביצה גדולה פי 8, פשוט לא אליפסה, אלא סוג של שטוחה.
אוקיי, כנראה שגם אקח את שטבו-EK 5.

ומה לא בסדר?
המכשיר אינו מתוכנת לכמות המים, אלא למשך הבישול. מים מוזגים עם שמורה, הם לעולם לא ירתחו בזמן הזה.
שאלה: מה יבשל מהר יותר בתוך 20 דקות - 500 גרם בשר בחתיכה אחת או 8 חתיכות של 60 גרם כל אחת? הנה התשובה - זה ברור לי

ואם שופכים הרבה מים לסיר ושמים 8 ביצים - מתי הם יהיו מוכנים? כעבור 20 דקות הם יהיו מוכנים בקשה קשה, והמים לא ירתחו לגמרי אם הביצים מכוסות בהן לחלוטין.

יאללה - העיקר לבשל טוב.
אבל עדיין לא כך.
הבחירה היא לא כמו שאמרת: מה יותר מהר לבשל 500 גרם בחתיכה אחת או 8 חתיכות של 60 גרם כל אחת. כמובן שזה אותו הדבר. זו לא דוגמה תקפה.
אנו אומרים: מה יבשל מהר יותר - ביצה אחת (חתיכה) 60 גרם או 8 ביצים (חתיכות) 60 גרם כל אחת (סה"כ 480 גרם). ההבדל עצום. זהו המסה הכוללת המובילה פי 8! המשמעות היא שזמן הבישול שונה.

בזמן ששותים תה-מטבל מה העניין.
בדיוק כתבתי קודם - אנחנו מבשלים לא ביצה אחת גדולה, אלא סוג של פחוס. זה הבדל גדול. הביציות שלנו ממוקמות לא בערמה, אלא זו לצד זו, בשכבה אחת.
לכן, יש להשוות באופן הבא: שתבשל מהר יותר - נתח בשר אחד 500 גרם או נתח אחד של 60 גרם אבל של עובי זהה.
עכשיו, אם לקחנו חתיכה בעובי 500 גרם, זה עניין אחר.
וכך כל עודף הקיטור מהתאים "הריקים" פשוט יעבור על פניו.
הובן, כאשר בישול ביצים הזמן יהיה זהה ל -1 ו -8 ביצים.
החלטתי על הבחירה בסיר ביצים ללא חשש.

שאלה נוספת למי שמוכנותם נקבעת על ידי כוס מדידה.
האם אתה צריך לשפוך יותר מים כדי לבשל ביצה אחת מאשר 6-8 או להיפך - פחות?

ככל שמספר הביציות קטן יותר, כך אתה זקוק ליותר מים.

תודה לך על ההבהרה. הכל נכון אז חשבתי.
ככל שהביצים פחותות, כך נותרים יותר תאים ריקים שדרכם מתאייד הנוזל.
ככל שמלאים יותר תאים בביצים, כך פחות "חללים" והנוזל מתאדה לאט יותר

אני כאן (בטאו)
🔗
הזמנתי את עצמי עם משטח מתכת תמורת 24 יואן ... אני מחכה (התעריף הוא עד 6.7 ליואן אחד) ואני אאסוף אותו כשאעבור בסין
ידיים כבר מגרדות לשחק

יש לי Steba EK 3 + ל -6 ביצים עם כוס מדידה. אני מבשל - 6, 4, 2, ולפעמים 8 (אם הביצים קטנות, אז אני מוסיפה עוד 2) - מים לפי כוס מדידה (כלומר, לא יותר ולא פחות). התוצאה זהה לשתיים או 8 ביצים.

ספינת קיטור מיני השווה בגודלה לסיר ביצים.

סיר ביצה Steba EK 5 - אפשר לשפר את היישום - למשל להכין ביצים מקושקשות לא במגשי הפלסטיק שלה (הכלולים בערכה), אלא בצלחת פטרי בית מרקחת שטוחה (יותר נוח לכבס - זה אין זוויות ישרות) והרתיחו הרבה ביצי שליו בצלוחית מתחת לתה או, שוב, חממו את הקוטל בצלוחית, וכן הלאה. ניתן להכין תבשילי ביצה עם אגוז מוסקט טחון או אפשרויות אחרות - למשל, לשפוך חתיכת נקניק עם ביצה ולהרתיח וכו '. ההבדל עם דוד כפול - בכמות צריכת האנרגיה - סיר הביצה הזה לוקח חצי מהאנרגיה.