סאטסיווי עופות במותג רב-בישול 37502

[רוטב:]

סאטסיווי עופות במותג רב-בישול 37502

קטגוריה: כלים בשריים

מִטְבָּח: גיאורגית

רכיבים
עוף (הודו)	1.5 ק"ג
בצל בצל	5 בינוני
מלח, גרגרי פלפל, עלה דפנה
שמן צמחי	3 כפות. l.
רוטב:
אגוזים יוונים	רחוב 2
תבלינים לסציבי	1 כף. l.
שום	ראש אחד
חומץ 6% תפוח עץ או ענבים
מלח, פלפל שחור גרוס לפי הטעם

שיטת בישול

• הכניסו את הציפור לסיר רב-בישול, תבלו במלח, עלי דפנה, גרגרי פלפל, הוסיפו מים, הכניסו את התוכנית "תבשיל" למשך 1.5 שעות. כשהציפור מוכנה, מוציאים אותה מהמרק שלהם, מפרידים אותה מהעצמות, מפרקים אותה באמצעות סיבים, מניחים אותה בצד.
• בתכנית האפייה מטגנים היטב את הבצל, כשהבצל מוכן מוסיפים אליו את העופות המפורקים, ממשיכים לטגן יחד לזמן מה.
• לבשל רוטב סציבי: העבירו את אגוזי המלך דרך מטחנת בשר פעמיים, סחטו מעט חמאת אגוזים (להגשה), הוסיפו להם שום שהועבר דרך מכבש, תבלינים לסציבי ודללו עם חומץ עד לקבלת עקביות של שמנת חמוצה סמיכה. כשמוסיפים את החומץ, הרוטב יתבהר ויהפוך בז '-צהבהב. מוסיפים את המרק ומביאים את הרוטב לעקביות של שמנת חמוצה נוזלית.
• הוסיפו רוטב לעופות ובצל, ערבבו היטב, הוסיפו מרק לכיסוי, ערבבו שוב היטב, הוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם והכניסו לתוכנית "קיטור" עד לרתיחה. כשהוא רותח, כבה אותו, השאיר להתקרר עם המכסה סגור.
• בהגשה מגישים עם חמאה סחוטה וזרעי רימון.
• חברה טובה, יין, קבבים, לוואש, לוביו, פאלי יתקבלו בברכה!
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

הערה

בציפייה לביקורות ביקורתיות, אני אומר: סציבי, כמו גם פילאף, בורשט, טירמיסו ומנות לאומיות אחרות, הם רבים ולכל עקרת בית יש את המתכון שלה. יש לי את המתכון הזה מאישה גרוזינית אתנית שאיתה שכבנו על המיטות הסמוכות בבית החולים לפני 100 שנה! היא גוועה ברעב, פעם הם הביאו באבקה עם סציבי, אכלו עם כל הבית, ואז, באותה מידה באותה ידידות, הם רשמו על פיסות הנייר ששלחה האחות, מתנפחות בקנאות ומזילות ריר בעיפרון כימי. ... התוודענו לכל הדקויות של המטבח הגאורגי, ההבדל בין סציבי ו אֲפִילוּ, מתכונים מוכתבים גבינה, לוביו, פקאלי... מהלך ההרצאות נמשך שלושה ימים ... ואז, לצערנו הרב, היא השתחררה, היא הניפה את ידה לעברנו ונסעה לעבר השמש, אז המזרחית שלנו, ג'ורג'יה ...

אגוזי מלך, כנראה

נכון, יווני

[מאשה]

מאשה, ומה כלול בתבליני סציבי?

[אולגה]

אולגה, 5 כפיות זרעי כוסברה, 3 כפיות utskho-suneli, 1 כפית זעפרן אימרטי, 0.5 כפית פלפל שחור גרוס טרי, 0.5 כפית פלפל אדום חריף (אני משתמש בצ'ילי קשמיר, אבל כל צ'ילי אחר יעשה; העיקר זה להיות טרי), 0.5 כפית קינמון טחון ו 0.5 כפית ציפורן טחונה.

אתה יכול לקנות את זה בשוק, בהריסות, שם מוכרים תבלינים בכמויות גדולות ... שם אתה יכול לקנות תערובת מוכנה או לאסוף אותה בחלקים ... אני קונה בשוק טפלי סטן, אבל יש בדרך כלל בכל השווקים.

אני באמת אוהב את "העוף בצ'רקסי" רק באותה תקרה. ללא בצל, חומץ ותבלינים לסיסיווי. הגרסה שלך עם תבלינים צריכה להיות טעימה.

טעים מאוד והכי חשוב פשוט ... כתיבה אורכת יותר זמן מלעשות

טעים מאוד

אני מאשר, טעים מאוד, אכלתי! דלי ליטר פלסטיק מקשה אחת כמעט נתפס לפרצוף אחד! אז נו, מאשה לא משקרת!

(אני אוהבת לשקר לזרם, וגם מלמלתי על משקינה סציבה!)

סוף סוף! איפה אתה לובש משהו? הכנתי הכל כאן, אבל עדיין אין ולא ...

סוף סוף! איפה אתה לובש משהו? הכנתי הכל כאן, אבל עדיין אין ולא ...

כן, עקבתי אחרי המתכונים שלך יומיים ברציפות! כבר בריון, בריון, ובתגובה - זמזום לא מאופק של שתיים או שלוש מילים! צ'זנאפיק סוף סוף?! איפה המאבק? והרגל של האם?
אז החלטתי לשתוק כמה דקות ... ואז: "צ'וזאנך, איפה לנקה?!" EARNEDAAAA!

אוי-אוי-אוי ..... תגיד לי בכנות שהתייפחתי ממאמרי וקלווה הזיל דמעות

מבולבל, בנאדם, אלה חוצים, התייפחו! ליובקאאאאאאאאא מסכן!
והרי הוא לא עשה דבר לאיש, מצער .... הוא הציע סלט עדכני ... ובעיטה! נתפס כמו זבובים!

סעו על הסקפאט בעגבניה, נוכל לצחוק

אתה מבשל ב- MV שלך? והשסתום שלי היה מכוסה באגן נחושת!
כנראה שאשנה ל 502 ??

[מאשה,]

מאשה, מתכון נהדר! הוסיפה אותו לסימניות. תודה!

והשסתום שלי היה מכוסה באגן נחושת!

אולגה, שבור או סדוק? ב- 37500 העתיקה שלי הוא נסדק היטב, אפילו נושר כשפותחים אותו בפתאומיות. אבל אני מבשל, הכל מסתדר בסדר ...

והשסתום שלי היה מכוסה באגן נחושת!

החלפתי שסתום כבר מזמן ...

לקחתם את זה?

אצלם, אצל המארחים ...

כן? גם המנהרות שלי ...

[איש]

איש, הקנטת אותי בתרגילים הקולינריים שלך. הסתובבתי בין צ'כוכביל וסאציוו ועצרתי כאן.
שְׁאֵלָה. יש לי זעפרן בתיק, אימרטיאן או לא אני לא יודע האם זה ילך?

... תבלינים ... אתה יכול לקנות תערובת מוכנה או לאסוף אותה בחלקים ... אני קונה בשוק טפלי סטן

וכאן, בבקשה, ביתר פירוט סיסמאות, הופעות?

זעפרן, גל, כל ...

סיסמאות, הופעות?

אתה יוצא מהמטר, בית כתום, בקומה הראשונה, במרכז אוזבקים מוכרים קרמיקה, ממתקים ותבלינים ... הנה הם!

רק אל תיקח מהם את הזעפרן !!! חלילה ש"זעפרן "מלא!

פשתן, הם מוכרים אותו ישר עם אבקנים ...

וגם! ובכן, אם עם אבקנים, טיפה הו! והאבקה ... וגם אז כדאי שתכירו את אותם אבקנים. הם יכולים להיות מצבעים אחרים. פשוט שמעתי, ולמקרה, אני משתף. כרגע, חבר'ה חכמים, אתם יודעים, התגרשו. והזעפרן יקר! אז הם מתערבבים.

וזעפרן יקר

חוֹשֶׁך...

אתה יוצא מהמטר, בית כתום, בקומה הראשונה, במרכז אוזבקים מוכרים קרמיקה, ממתקים ותבלינים ... הנה הם!

שם היציאות האלה לשוטה, עד 6 חתיכות אדם, לזה בדיוק אתה מתכוון?

... הם יכולים להיות מצבעים אחרים. פשוט שמעתי, ולמקרה, אני משתף. כרגע, חבר'ה חכמים, אתם יודעים, התגרשו. והזעפרן יקר! אז הם מתערבבים.

לנקה, תודה על דאגתך, דחוף!

כן, תמיד פזאלסטה, בבקשה! ברוך הבא, כביכול!
(זו רק מאשה שלא אוהבת אותי, אביזה)

בנאדם, למה בדיוק התכוונת?

גישה לשוק, לספקטרום, לרחבת הנסיך

איש, ואיש! ולופ זקוק לכפות רגלי עוף, שובל יצא אותו דלי של סציבי שהצמדת לי?
יתר על כן, ברור שאכלתי את זה ואפילו לא הייתי עייף!

שלוש, בישלתי 6, אלה ישר עם דם שנערם

איזה דם? עם עצמות נערמות, נראה שאובי יותר! חנקתי והתייפחתי תותים, כמו הקיפוד ההוא שאכל קקטוס!

איזה דם?

עם קרפדה

לא היו שם עצמות, זה היה דוכן

איזו אנאתמה!
טוב, בסדר .... כשאתם מזדקנים השיניים שלכם ייפלו - אני אשלח את שקית האגוזים ההם !!! כאילו, תאכל, מניה, אל תחרפן!

אני אשלח את שקית האגוזים ההם !!!

מאשר לאסוף משהו שיח, עם מקל?

קנו לשם דבר כזה! אני אתן חצי אגורה, אבל אני אקנה את זה!

כן כן! היא כזו!

בנאדם, שכחתי לגמרי לכתוב!
בזמן שהיית שם במדינות זרות זרות, בישלתי את הסציבה שלך! ובכן מה אוכל לומר ... יצא טעים מאוד! המכירות טעימות יותר משלכם! ובכן, כאן הכל פשוט הגיוני, אף פעם לא ידעת לבשל, ​​אבל יש לי ידיים זהובות! הו שו, אז ה! לא לקחת משם!
דבורה!
Tek-s, הנה עשיתי את חובתי ... אחזור לפוקצ'ה שלך שוב!

אתה פוליוגנקה, לנוק! למניחין יום - חג מקצועי! יש סיבה.....

כן, אני לא רואה שום סיבה לא לשתות !!!

לנק ולנק, האם הכנסת את התבלינים או, כרגיל, חיכית לקנות את הדרושים ולקחת אותם, היו? ראיתי איך אתה פחדני בפילאף מתיק לא ידוע בגודל של המחאה של הרואין, אם כי הובטח בגאווה "סזיה לפילאף"

אתה פוליוגנקה, לנוק! למניחין יום - חג מקצועי! יש סיבה...

MariVann, Duc Mani יש חופשה מקצועית כל יום! היא רופאה בכבד! הוא רושם "תרופה" לכבד שלו!
אה, לקחתי ממנה בקבוקים ריקים, אימה! היא שמה הכל בתא המטען שלי, חצץ, קח את זה למוסקבה, זה לא בשבילי לשבור את הטבע כאן! היא העמיסה אותנו מלאים, טימון ואני נסענו דרך הבורות שלהם וטרטרנו בכל הרחוב! ובכן, לא תסביר לכולם, זה לא שלנו, אלא מנקינו! אז, בבושת פנים, הם נסעו למוסקבה, ואז הם נפטרו מהם, תהילה לאלה ...

לנק ולנק, האם הכנסת את התבלינים או, כרגיל, חיכית לקנות את הדרושים ולקחת אותם, היו?

שיקרתי, שיקרתי! כל מה שהזמנת. מגעיל, כמובן, נדיר, אבל אנחנו, בבכי, עדיין סיימנו!

ראיתי איך אתה פחדני בפילאף מתיק לא ידוע בגודל של המחאה של הרואין, אם כי הובטח בגאווה "סזיה לפילאף"

אני לא קונה תבלינים מוכנים לפילאף, אתה אף פעם לא יודע מה הם שמו שם. אני תמיד ממציא את זה בעצמי, SKLUSIF, אז קשר אותו!

אז אני מדבר על הזהות ... שפכתי את האקסקלוסיב לאצבעון והחזרתי אותו בגאווה

לנק, ולנק, הפילאף נגמר ...

כן לאעד! לא יכול להיות! זה היה כמו קלחת מלאה!

אז יש גם הרבה ... שכנים, חתולי רחוב, ובכן, אנחנו

סבאק אמר ששאוב לא לבש סווטשירט ברור בלעדיו! אחרת, הסב את מבטך, הסר את הזרם, הם יגררו אותך לחורים!
אתמול הוא לא יכול היה להניח את עצמו על מגבת בלעדיה, הוא התפתל, התפתל, כולו מותש, איכשהו נרדם!

אז ניקיתי אותו, תליתי אותו על כיסא .... גריל. ובכן, אתמול, קח איתך את הסווטשירט שלך, ולקחת את הבקבוק הנוכחי ו ... אני בטוח שתמסר אותו, אני מניח, בבוקר, והכלבים עמלו, מסכן

ניקיתי אותו, תליתי אותו על כיסא ...

אתה בין היתר הבטחת לכבס אותו, לא לנקות אותו ולתלות אותו על כיסא!
כלבים שלא נוכל להסכים אליהם!

כמה כיף לך!
והסאציבי מאוד "טעים" מוגש, אתה צריך לעשות את זה! תודה !