קדירת תפוחי אדמה (רזה) ועם גבינה (סטבה DD1)

קדירת תפוחי אדמה (רזה) ועם גבינה (סטבה DD1)

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
תפוחי אדמה	500 גרם
כרישה (חלק לבן)	מחשב אחד.
שמן צמחי	2-3 סט. l.
מלח לטעימה
גבינה	50 גרם

שיטת בישול

• הפעל את מצב "פריי". לאחר האות שופכים את השמן הצמחי ומטגנים תוך ערבוב ולא מאפשרים לו להישרף, עד שהכרישה רכה (5 דקות), חתוכה לפרוסות. שים מהקערה.
• מגרדים תפוחי אדמה על פומפיה גסה, מערבבים עם בצל, מתבלים לפי הטעם.
• הפעל את מצב הטיגון (קערת טפלון). לאחר האות, שופכים רחוב 1. l. חמאה, שים את תערובת תפוחי האדמה והבצל, לחץ בעזרת מרית להכנת "לביבה" צפופה. סגור את המכסה והשאיר עד לסיום התוכנית (15 דקות כברירת מחדל). אני חושב שעשר דקות צריכות להספיק. מדמם בכוח קיטור מיד לאחר האות על סיום התוכנית.
• באופן עקרוני המנה מוכנה. בגרסה הרזה, מדליקים צלחת, צד קלוי כלפי מעלה ומגישים.
• לאופציה לא רזה, חממו את התנור ל 200C, הפכו אותו על צלחת כשהצד הלבן כלפי מעלה, הניחו את הגבינה המגורדת ואפו במפלס העליון למשך 2-3 דקות. עשיתי בדיוק את זה, פיזרתי 1/2 גבינה.
• טעים מאוד!!!!!!!!!!!!

הערה

מתכון מאת יו ויסוטסקאיה, מותאם לשטבע.

אני הראשון !!! אה ואני אוהב תפוחי אדמה.
קסיוך, טעמו!

שזוף, זו לא המילה הנכונה! : חברים: הפכתי אותו על דוד כפול, אז ליקקתי הכל !!!

שזוף, זו לא המילה הנכונה! : חברים: הפכתי אותו על דוד כפול, אז ליקקתי הכל !!!

תמיד אהקתי ליקוק: אופס: היום טיגנתי תפוחי אדמה לבד, אבל אחרי 6 ... אההה ליקקתי את כל השכמה שלי, אבל לא אכלתי את תפוחי האדמה, אני אשתה

ואני אוכל ... אחרי 6 ..

[אומלה]

אומלה, ואין צורך להוסיף את האשך? איך היא כל כך יפה ולא מתפרקת בלעדיו? בהחלט הייתי מתפרק

[לריסה]

לריסה, לא, בלי ביצים. זה מתגלגל כרגיל. אתה מייבש את זה. והניח את הדוד הכפול ישירות על התבשיל שבתוך הקערה. אמנם, אני לא יכול לדמיין איך מטגנים במחבת ומתהפכים, כפי שמייעץ המחבר.

אבל כמובן שאפשר להוסיף ביצה אם לא צמים.

אבל כמובן שאפשר להוסיף ביצה אם לא צמים.

זו כבר טורטייה, ספרדית א-לה, בטוב טעם

אוסיף, אוסיף. אני מכיר את הידיים המוכשרות שלי. הכל מוחץ אני יושב כאן וחושב - להכניס אותה עכשיו או להתאזר בסבלנות עד מחר. כל כך טעים. תודה אומלה, המתכון שלי. אני מרגיש שזה ישתרש

זו כבר טורטיה,

או פריטטה https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72500.0

כל כך טעים.

אל תפקפק. אני יושב כאן על החלק שנשאר לבעלי, ללקק את שפתיי.

אני יושב כאן על החלק שנשאר לבעלי, ללקק את שפתיי.

כן, תאכל את זה, הוא לא יידע! "אדם לא יודע על מה הוא לא דואג!"

טוב, כמעט גמור.

טוב, כמעט גמור

פרלנה! נפיג אותו! ואז, תגיד לי, זה ברור. אבא יהיה עבה!

אומלוצ'קה נהדרת, מוצרים פשוטים טעימים!

[קארינה]

קארינה, הגדרה מדויקת מאוד !!!

זהו, הסבלנות שלי נגמרה, הלכתי לבשל קדירה, אחרת המושכות רוקעות !!!!

זהו, כיסיתי את התבשיל. טעים מאוד, קצת חיוור, אבל טוב !!!

ובישלתי את התבשיל הזה (עשיתי הכל בסרט המצויר של פיליפס), האכלתי את בעלי. הוא אמר שזה טעים!
הוספתי ביצה וגבינה, אבל הטעם ה"משפחתי "שלנו טעים יותר בלי ה"תוספים" האלה.
דבקון, תודה על המתכון!
ח. ס.לא הספקתי לצלם, התבשיל עף תוך רגע ...

[ליוסיה]

ליוסיה, סיבירי, שמחה שאהבתם !! מבחינתי, ביצים הן חסרות תועלת כאן. היום הכנתי משאריות הכרישה הירוקה. תפוחי אדמה מגורדים על הברנר הגדול ביותר. התוצאה היא קוביות. בעת ההתהפכות נשארות בקערה כמה חתיכות. אחרי האות על סיום התוכנית, היא נשפה את האדים בכוח, הפכה אותו כשהצד השזוף כלפי מעלה, פיזרה עליו גבינה. לא בישלתי אותו בתנור, הגבינה נמסה וכן הלאה.

[אומלה]

אומלה, נהדר, מתברר שאתה לא יכול להפוך את זה. גם בעלי אהב את זה, הוא לקח כמעט הכל, אבל השאיר לי יצירה.

גם בעלי אהב את זה

ושלי.

היום בלי תמונה. פישטתי את התהליך עוד יותר. לאחר טיגון הבצל, הוסיפו מיד את תפוחי האדמה המגוררים לקערה, ערבבו שם, ריסקו אותם במרית, סגרו את המכסה, טיגנו במשך 10 דקות. הקיטור הופסק.

[אומלה]

אומלה, והאם זה בקערת טפלון?

[לודמילה]

לודמילהבוודאי שאינו מקל.

[אומלה]

אומלה, תודה !!! מחר אעשה את זה שוב גם !!!

כן .. ואני השתמשתי בכל תפוחי האדמה .. אני אקח הפסקה.

[אומלה]

אומלהתודה על המתכון - הוא טעים מאוד, עשיתי את זה בפנאס, כאופציה בהיעדר שטיבא, רק שכאן יש לי בעיה - תפוחי האדמה מתכהים והשמש הנעימה הזו של הצד העליון לא עובדת. , מטוגן בתחתית ואפור אפרפר בפנים ובחלקו העליון. איך לתקן את זה?

[נטליה ק]

נטליה ק, אפשר להוסיף מעט חלב, שמנת או שמנת חמוצה כדי שתפוחי האדמה לא יתכהה. עכשיו אני מכין את התבשיל הזה לעתים קרובות, אבל אני לא מוסיף שום דבר, אנחנו אוכלים אותו ככה, במיוחד את הגבינה מעל.

[נטליה ק]

אפרוריות חסרת פנים בפנים ומעלה. איך לתקן את זה?

נטליה ק, וכמה זמן אתה מבשל? אני יכול להניח שזה לוקח הרבה זמן, אז זה הופך לשחור. אני מקבל צהבהב מהתמונה שאתה יכול לראות. כן, אפשר להוסיף שמנת חמוצה.

של. אני מבשל היום שוב.

קסיושה, רק היום ראיתי את הטעימות והיופי הזה. הוסיפה אותו לסימניות. יתר על כן, כעת יש מכסה של מייבש אוויר להשחמה. לא עשית את זה בקוקיה?

ליודה, לא עשיתי את זה בקוקיה. ואין צורך במייבש האוויר כאן, אתה הופך אותו והגבינה נמסה מעצמה. צילמתי תמונה מיוחדת בקערה, ברור שתפוחי האדמה צהובים ואחרי שהתהפכו עם גבינה ... מעט רתחו, שכחתי ושמרתי אותו לרבע שעה.

תודה. אני אכין בפנאס לאפייה.

פשוט, מעורר תיאבון וטעים מאוד - חייבים לעשות את זה לפני כמה ימים!

[קירך]

קירך, גלצ'ונוק, בהצלחה!

הגיע הזמן לקרוא על תפוחי אדמה בלילה
יש לי שתי שאלות, 500 גרם עם עור או שכבר קלופים?
והאם אפשר לא להוציא את הבצל מהקערה, אלא רק להוסיף שם תפוחי אדמה?
המתכון נפלא, אין צורך לערבב, מעט שמן

[לרל]

והאם אפשר לא להוציא את הבצל מהקערה, אלא רק להוסיף שם תפוחי אדמה?

פחית.

פישטתי את התהליך עוד יותר. לאחר טיגון הבצל, הוסיפו מיד את תפוחי האדמה המגוררים לקערה, ערבבו שם, ריסקו אותם במרית, סגרו את המכסה, טיגנו במשך 10 דקות.

יש לי שתי שאלות, 500 גרם עם עור או שכבר קלופים?

לרל, ניקה, אבל זה לא משנה. בצילום הקודם היו בדרך כלל 6 חתיכות של תפוחי אדמה ענקיים, אני כבר לא שוקל את זה.

נטליה K, ניתן להוסיף מעט חלב, שמנת או שמנת חמוצה כדי שתפוחי האדמה לא יתכהו. עכשיו אני מרבה להכין את התבשיל הזה, אבל אני לא מוסיף שום דבר, אנחנו אוכלים אותו ככה, במיוחד הגבינה מעל.


ציטוט: נטליה K ב -16 באפריל. 2014, 11:10
אפרוריות חסרת פנים בפנים ומעלה. איך לתקן את זה?
נטליה ק, כמה זמן את מבשלת? אני יכול להניח שזה לוקח הרבה זמן, אז זה הופך לשחור. אני מקבל צהבהב מהתמונה שאתה יכול לראות. כן, אפשר להוסיף שמנת חמוצה.

של. אני מבשל היום שוב.

אולי זה תפוח האדמה שלי - הכל עמילני ... בזמן שאתה משפשף אותו, הוא כבר שואף לשנות את צבעו החגיגי. ובפאנאסיק, ובכן, הוא יושב 30-40 דקות, אם כי שמתי שכבה עבה יותר.

[נטליה ק]

נטליה ק, כמובן, תלוי בתפוחי האדמה, אתה יכול לשטוף אותם. אבל 30-40 דקות זה גם הרבה. בסיר לחץ מתקבלות 20 דקות יחד עם מערכת לחץ.

[אומלה]

טָעִים מְאוֹד! מטוגנים מספר פעמים במחבת על הכיריים, ללא ביצים, ועם בצל, ועם ירקות, ועם תבלינים, ועם גבינה, ועם שמנת חמוצה. תפוחי האדמה צעירים, מדוע שלא יהיו טעימים.
ומהר! מספיק 10 דקות מכוסה על אש נמוכה.
הבעל לא העריך: הוא בדרך כלל לא אוהב תפוחי אדמה וכמעט לא אוכל.
תודה, אומלה, למתכון של טעים כזה!

[טטיאנה]

טטיאנה, בריאות טובה!

תפוחי אדמה צעירים

שֶׁלָה??

אנחנו כבר מוכרים תפוחי אדמה טריים, אבל אני לא יודע מאיפה הם באים, אני עצלן מכדי להסתכל על התווית עכשיו.

ציטוט: TATbRHA מאתמול בשעה 01:25
תפוחי אדמה צעירים
שֶׁלָה??

לא, מצרים וישראל, שלהם בלבד עולה!

זה רק עולה!

ובכן טאדה לאנג !!!

[קסיושה]

קסיושה, תודה ענקית על המתכון לתבשיל הזה עשיתי את זה היום פעמיים, כל כך אהבתי את הגברים שלי בפעם הראשונה שעשיתי את זה במשך 12 דקות, השנייה במשך 15 דקות, אבל שניהם, אחרי שנשלפתי מהמחבת על דוד כפול, בצדדים מתחיל להתפרק. אולי אתה לא צריך להוציא את זה מיד? או שאני עושה משהו לא בסדר ...

מריש, שמחה שאהבת! אני חושב שאתה רק צריך להסתגל. אני שולף אותו מיד לדוד הכפול מהקוקיה וכביכול מחזיק אותו על צדו ולא מתפרק. אך למרות שכמובן זהו השם המקובל "קדירה", אין שום דבר שמתחבר שם, ולכן הוא צריך להתפרק, באופן עקרוני.

אני מוציאה אותו לאידוי הקיטור שלי משטעבה, ומתברר שהקדרה גדולה ממש כמה ספינות מהקיטור. כנראה, אתה צריך לחפש משהו אחר, מתאים יותר בקוטר.
קסיושה, מה אם תנסה להוסיף גבינה ישירות לתערובת תפוחי האדמה לצורך תקשורת?

אה, אז קנית את שטעבה !! אני משתמש בדוד כפול מקוקושקה, אבל אחד שלי נראה לי קטן מדי.

מה אם ניסית להוסיף גבינה ישירות לתערובת תפוחי האדמה לצורך מליטה?

גבינה, כך נראה לי, תישרף. אבל אתה יכול לנסות.

אה-הא, קניתי את זה ... עכשיו אני אדבק בסטביאנים ואליה יש גם שואב פרופיקוק - אז עכשיו אני שלך