אני מביא לידיעתך מתכון מעניין מאוד.
אנחנו מתחילים לבשל עם כרוב. אנחנו מנקים מהעלים העליונים, חותכים את החלק העליון.
הכניסו אותו לקערת סיר הלחץ ושפכו פנימה את המים.
הפעל את מצב הירקות למשך 15 דקות לחץ 0.7.
אנחנו רוצים שעלי הכרוב יתרככו.
אנחנו לא משחררים את הלחץ בכוח, אלא מחכים שהוא יירד מעצמו.
בשלב זה אנו מכינים את המילוי.
אנחנו מכינים בשר טחון מבשר על רשת גדולה.
קוצצים את מדיום הבצל והגזר.
כעת עלינו לטגן את הבצל עם גזר ולהבשל את הבשר הטחון. זה ייקח 10 דקות.
5 דקות לבצל וחמש דקות לבשר טחון.
הכרוב שלנו מוכן. אנו מוציאים אותו על צלחות עמוק וסוחטים אותו היטב מהמיץ.
פתח את העלים בזהירות.
אנו מחלקים את המילוי בין העלים.
אנו לוקחים חוט ומחייבים את הכרוב על ידי איסוףו לראש כרוב.
והעבירו אותו לקערת סיר הלחץ. יש צורך להוסיף קערת מרק ולשים 2 כפות שמנת חמוצה מעל.
הפעל את מצב הירקות למשך 5 דקות, הלחץ הוא 0.7 והמתן.
מפזרים את הכרוב המוכן עם עשבי תיבול ומגישים לצד לחם טרי.
img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/74737/image~1216.jpg
