לפנקה, ולמתכונים לאומיים של מאכלים ממדינות שונות, יש זכות לחיים?! אז, במטבח הקברדי, קרוב מאוד ואהוב עליי, יש תמיד מספר עצום של מתכונים לבישול בשר עם שמנת, שמנת חמוצה וקמח .... ועל השימוש בשמנת וחלב בלחץ, מה על המתכונים לדייסת חלב בשטביק בלחץ?!
כמובן שיש להם את הזכות לחיים)) אבל למה לקלקל את המוצר?))
בתצלום שלך (בסיר לחץ) שומן צף בנפרד מקמח לבן? קרם? מנה עם שמנת בדרך כלל אינה מרובדת לשומן ולבן, אם היא מבושלת נכון והקרם אינו מכורבל, לרוב מדובר במנה בעלת אותה עקביות.
חלב עם דגנים לרוב מדולל במים, הדגנים שומרים על החלב מפני ריבוד. והלחץ כנראה לא נקבע 0.7 על דייסה עם חלב))
קמח 340 קלוריות ושמנת 330 קלוריות ל 100 גרם)) מדוע תוספת הקלוריות במזון אינה ברורה)) במטבחים לאומיים ומקומיים הם תמיד אהבו אנשים קשים, זיכרון השנים הרעבות הוא כנראה.
וכל המתכונים שיש לזרים עם שמנת מזהירים את הקרם רק לאחר שחרור הלחץ))
וברור שזה המתכון שלך, אבל מכיוון שפרסמת אותו לכולם לראות, אז אתה יכול להעיר כמה הערות כדי שאנשים לא ישבעו אחר כך שהקרם יהיה מכורבל, פתאום))
