שטיח רזה

קטגוריה: מוצרי מאפה
שטיח רזה

רכיבים

הגרסה שלי ל -1 = 250 מ"ל
1 כוס סוכר
1 כף מים
2 כפות דבש
0.5 כפות שמן צמחי
250 גרם קמח
1 כפית סודה לשתיה
1 כפית מיץ לימון
0.5 כפות אגוזים (כל אחד עם טעם בולט)

שיטת בישול

  • לאחרונה נתקלתי במתכון הזה באינטרנט, ואז גיליתי מתכון דומה מאוד כאן ב- HP. https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186.0 הוא הונח על ידי ליובה והוא זכה להתעלמות בלתי ראויה. אנשים רבים מתבוננים בצום שנופל על NG או DR, ולג'ינג'ר זה יכול להיות בסיס מצוין לעוגה. חתכתי אותו ל -2 עוגות ושכבתי בבננות, מילאתי ​​אותם בפייג'ואה, מגורד בסוכר. החלק העליון יכול להיות מצופה בכל קרם צמחים או ציפוי סוכר. באופן כללי, לפי הטעם והדמיון.
  • אתה יכול להכין שכבה רזה של פודינג וניל אוֹ ג'לי שמנת צמחית
  • תבלינים (קינמון, ציפורן, הל, ג'ינג'ר) לפי הצורך כדי להוסיף טעם של זנגוויל או מעליהם פרוסות תפוח דקות אם מכינים אותם כפשטידה פשוטה.
  • טוחנים את האגוזים בעזרת בלנדר או סכין, כמעט לקמח. מנפים קמח ומערבבים עם תבלינים, אם מוסיפים. הכנסתי רק קינמון.
  • מערבבים סוכר + מים + שמן ומחממים באמבט מים או בחום נמוך מאוד, מערבבים כל הזמן עד להמסת הסוכר, מוסיפים דבש, מערבבים עד להמסה.
  • מרווים את הסודה במיץ לימון ומוסיפים לתערובת החמאה-דבש. זה יקציף, אז אנחנו לוקחים סיר עם שוליים. מסירים מהאש ומוסיפים אגוזים, מערבבים היטב.
  • יוצקים לקערה ומוסיפים בהדרגה תערובת קמח. הבצק יהיה די נוזלי. משמנים את התחתית בחמאה, יוצקים את הבצק, אם רוצים, שמים את החלק העליון בפרוסות תפוח. אפייה 60 דקות. לאחר האות, פתח את המכסה והתקרר מעט.


Elena4ka
כן, המתכון טוב. במהלך הפוסט תמיד אפיתי זנגוויל כזה בתנור, עכשיו התחיל קריקטורה וזה אמור להסתדר גם בחבטה.
בדרך כלל אפילו חתכתי אותו ולא כיליתי אותו, אז הם אכלו אותו בחמש דקות
RybkA
ליקה, הכל מוכן! התברר שגובהו כ -5 ס"מ.
המתכון לא מציין בבירור איפה לשים את המפורק - לא בקמח, או בסוכר / דבש מומס ... שמתי אותו בקמח ואז ראיתי מה כתוב בנוזל .... באופן כללי במראה החיצוני. ועל ריח נאה!
הכנתי כבר שכבת פודינג ופירות ...
ליקה
ציטוט: RybkA

המתכון לא מציין בבירור היכן לשים את המפורק - בקמח, או בסוכר / דבש מומס ...
אנחנו תמיד מוסיפים אבקת אפייה לקמח.
מנפים קמח חיטה ומערבבים עם אבקת אפייה ותבלינים, אם מוסיפים

בפעמים האחרונות עשיתי את זה רק עם סודה ומיץ לימון, זה די. אז אני אתקן את זה במתכון עכשיו.
ניזה
אני אופה ג'ינג'ר כזה הרבה זמן, בפוסט שלי הוא האהוב עלי, אתמול אפיתי אותו לראשונה בסרט מצויר, יצא אפילו טוב יותר, גובה 7.5 ס"מ, אפוי בצורה מושלמת, באותו זמן עשה לא התייבשתי, אפיתי 60 דקות, ועמדתי 15 במכסה סגור, מחולק לארבע עוגות. דייסת סולת שמנת על מיץ פירות, מוקצפת מעט (חמה). לבצק נוספו צימוקים, אגוזים ופירות מסוכרים. התברר שזו הייתה עוגה טעימה מאוד.
RybkA
ציטוט: ליקה

אנחנו תמיד מוסיפים אבקת אפייה לקמח.
בפעמים האחרונות עשיתי את זה רק עם סודה ומיץ לימון, זה די. אז אני אתקן את זה במתכון עכשיו.
ליקה, שוב לא הבנתי ... אז זה היה הכרחי גם אבקת אפייה וגם סודה? אז נראה שהמתכון מכיל רק סודה ... קיבלתי ונכנסתי לקמח ...ואפיתי בסיר אורז - 7.5 ס"מ לא היו 5-6 ס"מ בוודאות!
ליקה
ציטוט: RybkA

ליקה, שוב לא הבנתי ... אז זה היה הכרחי גם אבקת אפייה וגם סודה? אז נראה שהמתכון מכיל סודה בלבד ... היה לי והלכתי לקמח ... ואפיתי בסיר אורז - 7.5 ס"מ לא היו 5-6 ס"מ בוודאות!
לא היה צורך להכניס סודה לקמח. סודה מרוצפת במיץ לימון נכנסת לתערובת דבש חמה. זה היה כתוב במתכון.

ציטוט: ליקה

מרווים את הסודה במיץ לימון ומוסיפים לתערובת החמאה-דבש. זה יקציף, אז אנחנו לוקחים סיר עם שוליים .

בגרסת המחבר של המתכון הייתה גם אבקת אפייה. השתמשתי בו פעם אחת ואז הפסקתי מכיוון שמספיק סודה אחת. הסרתי את כל ההפניות לאבקת אפייה מהמתכון.
אנג-קיי
אפיתי לחם ג'ינג'ר רזה עם תפוח. רציתי להכניס אותו למתכונים, אבל מצאתי פורום זהה בפורום שלנו. לכן, אני מכניס את הדוח שלי לכאן.
אפייה ב m / ב "אורורה" 100 דקות.

העיקרון של הכנת הבצק זהה, אך אין הבדלים גדולים במינונים.
הנה לחם הג'ינג'ר שלי.
שטיח רזהשטיח רזה

המינונים שלי משתנים באגוזים (לקחתי כוס בוטנים), שמתי 2 כוסות קמח, לא השתמשתי במיץ לימון, כי דבש מכבה סודה בצורה מושלמת. שמתי את אבקת האפייה בקמח. הוסיפו ונילין וקינמון. היא שמה תפוח פרוס מעל. לא נלחץ לבצק.
נפח הכוס שלי הוא 200 גרם.

אני אופה את זה כבר כמה שנים. המתכון נלקח באתר "בישול בבית" על ידי הסופרת אולסיה.
מאפים מעולים בטעמם, בטעם אגוזי. זה בהחלט ראוי לתשומת לב, לא רק למי שצם. אני ממליץ בחום לנסות.
מילבוק
אפיתי אותו בתנור היום. תודה על המתכון - התוצאה מעולה !!!
ליקה
מילבוק, לבריאותך!שטיח רזה

אנג-קיי, זנגוויל נפלא. זה ממש טוב בפני עצמו, אם עושים אותו עם פירות או כבסיס לעוגות, אם אתם צריכים להכין אותו בתענית.
אמא
תודה רבה על לחם הג'ינג'ר. המתכון מדהים. אתמול בערב היא אפתה, והיום היא נעלמה לפני ארוחת הערב. הם לא נמרחו בשום דבר, הם פחתו כמו פשטידה. שוב תודה.
טרהונצ'יק
תודה על המתכון!
אני בהחלט אאפה אותו בשבת ... אני לא יכול לחכות
אינוסיה
ליקה, חיפשתי בעקשנות את הנושא הזה במשך 20 דקות. פו. כמעט הוצאתי את עיניי. אתמול חיפשתי משהו לאפות ומעדתי על לחם הזנגביל שלך. העתקתי אותו בחריצות על פיסת נייר והמגנטתי אותו למקרר. בערב ואפוי. קראתי את הווריאציות והחלטתי לעשות את זה בסרט המצויר, כי אני עכשיו בלי תנור. הכל הסתדר. אבל כבר חצי יום אני לא יכול למצוא איפה קיבלתי את זה ואיפה אני יכול לקחת רחמים? החלטתי לא ללכת לישון עד שאמצא את זה! מצאתי את זה! הכל לפי המתכון. לפני האפייה שמתי את התפוחים מעל בפרוסות ופיזרתי אבקה כשהם מוכנים.
שטיח רזה
האפייה הייתה 70 דקות ואפשרה לה להתקרר במשך 10 דקות במולטי. אהבתי שזה מהיר מאוד ואפשר לאכול בפוסט. בעלי מבקש זאת כעת לכל יום ...
שטיח רזה
אנסה לפנטז עם אגוזים שונים ... שוב, תודה!
אניקה
תודה על המתכון! ג'ינג'ר טעים מאוד, לבקשת חברותיה, היא אפתה 6 פעמים לביקור.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם